Vaflové cesto

[vaflové cesto]

Vaflové cesto

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Maslo	200 g
Vajcia	3 ks
Cukor	300 g
Múka	200-300gr.
Soľ
Mlieko	3/4 čl.

Metóda varenia

• A ja vaflové cesto Robím to už 25 rokov podľa jedného receptu: 200g. Rozpustíme maslo, mierne ochladíme, rozšľaháme 3 vajcia, premiešame, pridáme 300g. cukor a 200-300gr. múka, trochu soli. Všetko dobre premiešajte, aby bolo hladké cesto a pridajte asi 3/4 lyžice. mlieko, cesto ako palacinky. keď vezmeš cesto lyžičkou, lyžička v pramienku potiahne onose. Vafle sú veľmi chutné, chrumkavé a ľahko sa stočia do rúrok, nelámu sa, iba sa musia rolovať hneď po vytiahnutí. Robím ich takto samotné: lyžicu cesta do vaflového žehličky, hneď ako bude hotová, som vzal vafľu na stôl. Na jeho okraj položím drevenú tyčinku a rýchlo vykrútim vafľu na tyči a do strany, ďalšiu veľmi rýchlo upečiem pomocou dopravného pásu a mám drevené police z detského bubna 3 ks. Keď namotávam tretiu palicu, prvá už vychladla a palica ľahko vyjde z tuby. Vyskúšajte to takto

Poznámka

Foto: Miss Raspberry

[orech]

orech Nemám také palice. Rovnakým spôsobom pripravila cesto, dala iba margarín. A úprimne ti poviem nabudúce, že dám menej cukru (no, pre mňa sladké, sladké) a mlieko som nepridala. Pokúsim sa.

[orech]

orech, dakujem za recept. Tu je správa. Ukázalo sa, že oblátky boli ako sušienky. Jediná vec, ktorú nabudúce zoberiem polovicu surovín, inak som dostal veľa vaflí.