Halva sezamová čierna (tahini)

Halva sezamová čierna (tahini)

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
pšeničná múka	3/4 šálky
maslo	30 g
med	30 g
cukor	1/3 šálky
soľ	štipka
sezamové semiačka čierne	3/4 šálky
mix orechov voliteľný	1/4 šálky

Metóda varenia

• 
• Tretinu pohára vody pridáme k cukru a sirup uvaríme. Ochlaďte, až kým nebude teplo. Smažte múku so soľou a maslom, až kým nebude ľahko hnedá. Sezam tiež trochu osmažte a rozdrvte na kašu, robím to v mlynčeku na kávu. Orechy - pre mňa sú to vlašské, lieskové a píniové oriešky - tiež pomeliete, ale nie tak najemno. Teraz intenzívnym premiešaním hmoty spojíme všetky zložky - do múky pridáme orechy, sezamovú pastu, med a sirup. Odstavíme z ohňa, ochladíme, dáme požadovaný tvar a odošleme na hodinu do chladničky.

Miska je určená pre

8-10 porcií

Čas na prípravu:

90 minút

Poznámka

Pre milovníkov tradičnej chuti odporúčam v tomto recepte použiť biely sezam, nemá rovnakú korenistú chuť a arómu ako čierny. Čierna dodáva tomuto dezertu nádych indickej príchute. Tak či onak, sezam má úžasné výhody! Je bohatý na meď, mangán, tryptofán (esenciálna aminokyselina), železo, fosfor, zinok a vitamíny. Sezam je šampiónom medzi ostatnými potravinami, pokiaľ ide o obsah vápnika. Aj mliečne výrobky sú pre tento indikátor bledé na pozadí sezamových semien. Sezamové semiačka obsahujú vápnik (podľa rôznych zdrojov) od 1160 do 1474 mg / 100g. Vďaka vitamínom, ktoré sa vo veľkých množstvách nachádzajú v sezame, tahini chalva podporuje rozvoj zraku, zlepšuje činnosť nervového systému, posilňuje imunitný systém a upokojuje astmu.

[dopleta]

dopleta ,

čo to je?
Boli by ste ich (kostry rýb) posypali zo „zlatej“ plechovky ...

Ha! Milujem šokovať!

Ha! Milujem šokovať!

je lepšie šokovať premenou jedla na zlato ...

.... Dopplet s rozprašovačom, podobne ako kráľ Midas, premení jedlo na zlato ...

ako kráľ Midas, mení jedlo na zlato ...

Porovnané dobre (za predpokladu, že nie sú žiadne oslie uši)! Dostanem to, toto môže!

[dopleta,]

A-ach! Ako milujem tieto čierne kostry! dopleta, toto je veľmi zábavný dizajn receptu! Ďakujem!
Chcel som len objasniť: keď kombinujeme všetky výrobky, robíme to v ohni? Prečo potom sirup ochladzovať?

[Ikra]

Poďakovať, Ikra ! A sirup som vychladil do ohriatia, aby sa pre každý prípad múka nerozvarila vo vare. A potom dôjde k zmiešaniu veľmi rýchlo a nie na rozpálenej panvici, takže k vareniu už nedôjde.

Teraz je to jasné
A čo sú to za plesne - s kostrou rýb?

Áno, mám také formy 🔗

Doplet, no, kto hryzol ryby? Domáce zvieratá?

[toto]

Doplet, no, kto hryzol ryby? Domáce zvieratá?

Zrejme to isté ako toto .

[toto]

Zrejme to isté ako toto .

No proste nejaký poltergeist! Akákoľvek ryba v dome zmizne! Stráž !!!!!!!!!!!!

Vtipný tvar! Je potrebné to brať na vedomie.

Super plechovky, môžete si pripraviť aj sušienky, dostanete sladkosti v štýle Tima Burtona

môžete si tiež pripraviť cookies

Samozrejme. Vyrábali sa tiež sušienky, sladkosti a farebný ľad.

ale bez medu to pôjde?

ale bez medu to pôjde?

Namiesto medu môžete uvariť hustý sirup.

Ďakujem, osvietený! Nevedel som, že chalva je TAK užitočná!

A čo je kríž na mieste oka bývalej ryby?)

Na hrebeni sa zjavne visí nedojedená hlava s dierou od spadnutého (alebo zjedeného) krížového oka.

[ale]

ale, ďakujem za vyzdvihnutie receptu, inak by som ho nikdy nevidel.
Zaslepené z bieleho sezamu. Stále je v chladničke. Chcem to potom poliať čokoládou.