Ovsené vločky, ricotta a tvarohový koláč

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Základ:
Ovsené vločky (dlho varím)	60 g
Tvaroh v brikete (mám vlastný, domáci)	100 g
Vajce (iba bielkoviny)	1 ks
Sladidlo (mám fitparad 10)	Ochutnajte
Ricotto tvarohová vrstva
Mäkký tvaroh (mám vlastný)	150 g
Ricotta (nie zrnitá)	150 g
Vajce a zvyšky žĺtka	1+1
Škrob (mám kukuricu)	10 g
Sladidlo (mám dátum pecmez)	Ochutnajte
Krém:
Tvarohový krémový syr (mám Almette)	140 g
Krém (30%)	50 g
Sladidlo (mám dátum pecmez)	Ochutnajte
Potravinárske farbivo	Voliteľné
Kokosové vločky, poleva, prášok, orechy, čokoládové lupienky	Voliteľné

Metóda varenia

1. Príprava podkladu.
Zmiešajte všetky prísady.
Dobre premiešame a odstavíme, kým vločky nenapučia.
2. Tvarohová ricotová vrstva.
Zmiešajte všetky prísady.
Všetko rozšľahajte ponorným mixérom dohladka. Hmota by mala byť ideálne krémovo-hodvábne uniformná.
3. Dáme dohromady koláč na pečenie.
Vezmeme formu d = 14-16 cm, rozložíme ovsenú vrstvu a trochu ju podusíme.
Ďalej vylejte tvarohovú vrstvu.
Mám tvar v podobe kvetu, po okrajoch okvetných lístkov je veľkosť 16 cm.Výplň sa ukázala byť vpravo hore!
4. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 45 minút, kým vrchná vrstva nezhnedne.
Koláč môže stúpať, takže skúste použiť tvar, aby mal priestor na rast.
4. Vyberte koláč, ochlaďte, ozdobte.
5. Pripravte krém. Zmiešajte smotanu, tvaroh, sladidlo a dobre šľahajte mixérom, kým nevznikne hustý krém. Tónujeme farbou (voliteľné).
6. Zdobíme podľa želania.
Z krému som vyrobil (aspoň ... vyskúšal!) Sneh, záveje, snehuliaka a vianočné stromčeky. Zdobené posýpkou, posypané kokosom a sladkým práškom (ako ... sneh).

Miska je určená pre

1 malý koláč-koláč 770 gr

Čas na prípravu:

Asi 1 hodinu

Program varenia:

Rukoväte, mixér, mixér, rúra na pečenie.

Poznámka

„... Nový rok sa rúti k nám!
Všetko sa stane čoskoro! ... “
Tento dezert sa zrodil v predvečer tejto rozprávkovej a dlho očakávanej dovolenky. Ľahký, nízkokalorický, jemný a lahodný.
Obsah kalórií na 100 g je 89 kcal (bez krému).
Napokon, nie úplne zdraví ľudia, ktorí chudnú, chcú mať tiež sladký starý rok (alebo spoznať nový). Tu je taký koláčový syr a je vhodný v tomto prípade. Tento dezert je zo série: „Ak nevyskúšate, nebudete vedieť!“ Jedno môžem povedať: hodvábne, jemné, ľahké ..
Skúste uvariť a zistite, ako „zábavné, chutné ... osláviť Nový rok!“