Kuracie rezne so syrom

Kuracie rezne so syrom

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Mleté kurča	500 g
Zemiaky (surové)	1/3 mletého mäsa
Luk	1 cibuľa
Soľ
Mleté čierne korenie
Kardamón
Mletý muškátový oriešok
Syr	100-200 gr
Suchá zeleň

Metóda varenia

• Väčšinou si kúpim mleté ​​kuracie mäso (poznám spoločnosť, ktorá vyrába mleté ​​mäso dobre), ale keďže sme tu všetci šikovní z nemožnosti, môžete si ho vyrobiť sami, permolovské kuracie prsia na masti (surové). Takže máme mleté ​​mäso, k tomu pridáme cibuľu, nastrúhanú na hrubom strúhadle (tu sa veľmi hodí manžel alebo najškodlivejšie z detí), nastrúhané zemiaky na jemnom strúhadle, nastrúhaný syr (trochu nechajte na posypanie), soľ , korenie, bylinky, korenie ... Kardamón mám veľmi rád v kotletách, kotletám dodáva nádheru. Formujeme rezne. Ak je to v pare, vložte ich do dvojitého kotla a ihneď ich posypte syrom, ak chcete mať vyprážané, potom najskôr z jednej strany osmažte kotletu, potom ju otočte, posypte syrom a osmažte. Hlavne žiadne umenie, ale chutné.

Kaša, sú zemiaky surové?

Áno, surový, je tam škrob, ktorý dáva dychberúcu nádheru. Konečne už 100 rokov nerobím rezne s chlebom

Čo sú to roztomilé bunky. Urobím to isté. Mash, dokedy ich vznášate?

Áno, 20 minút, nie viac, ak by boli samy. Ale väčšinou to „kombinujem“ s varením prílohy, takže tam varili celý čas v pare, potom to dopadne asi tak 30-35 minút

Áno, ATP, Masha. Och, ako milujem také recepty, aby som blázon rýchle a chutné a všetci sú plní a šťastní. Ako budem robiť - budem sa hlásiť.

[SchuMakher]

Kardamón mám veľmi rád v kotletách, kotletám dodáva nádheru.

SchuMakher, Masha, prišla na konzultáciu. Priateľka ma dnes priviedla do strnulosti - urobila rezne (nie podľa tvojho receptu, ak je to čo), pokúsila sa potešiť svojho manžela - posypala 1/2 lyžičky mletého kardamónu (hnedého, z Číny) na pol mletého mäso Takže sa ukázalo, že sú horké.

Prosím, povedzte mi, koľko približne spotrebujete?

A za seba sa spýtam - reaguje toto mäso nejako na kardamón, že kotlety budú svieže?

koľko asi spotrebuješ?

niekde pol kávovej lyžičky

A za seba sa spýtam - reaguje toto mäso nejako na kardamón, že kotlety budú svieže?

toto je otázka na otázky Babka o tom vždy hovorila Skontrolované, konverguje, ale mechanizmus nie je známy

Ďakujem za rýchlu odpoveď!

Rezne určite vyskúšam s kardamónom. Dajte to do mentálnych záložiek.

Kardamón dávate iba do kuracieho mäsa alebo na všetky druhy?

Maškrta, ďakujem za recept. A aký kardamón dávate?

[VitaVM]

Kardamón dávate iba do kuracieho mäsa alebo na všetky druhy?

vo všetkých druhoch ... a v kobase

VitaVM, Vit, mletý ... V Auchane kupujem na váhu aj kardamón, aj muškátový oriešok

Kaša, zelený kardamón? Existuje taká veľká rozmanitosť.

Vit, nemôžem ti povedať taký sivý prášok.Chcem sa odfotiť?

Áno, Mashun, chápem, čo tým myslíš.