hlebopek
LG. Pšeničný chlieb 1 kg
Kategória: Kváskový chlieb
Zloženie
Mlieko 345 ml (1,5 šálky)
Múka (prémiová) 4,3 šálky (230 ml šálka)
Cukor 3 lyžice
Soľ 2 lyžičky
Maslo 2 polievkové lyžice (približne)
Kvasinky 2 lyžičky (bezpečný okamih)
Metóda varenia

Zaspať v poriadku (ako v recepte)
Vyberte hlavný program a počkajte na výsledok.

Miska je určená na 1000 gr
Čas varenia: 3 hodiny 30 minút
Program varenia: Základné

Admin

Teraz, ak ste odfotili aj chlieb z profilu, celú tvár a nakrájaný!
A naznačili množstvo múky v ich pohároch!

To by neboli zbytočné komentáre, ako vo vašom predchádzajúcom recepte, a to je veľmi dôležité !!!! správny recept !!!! a výstavná fotka !!!! A všetko sa vyjasní naraz !!!!

Veľa štastia!
hlebopek
Odfotím! Len som jedol okamžite
A ako pochopiť: „A naznačili množstvo múky v ich pohároch!“ ??
A ďalších 230 ml múky je koľko gramov?
Admin
Aj keď má váš pohár 230 ml. potom 4,3 šálky pojme x 138 gramov = 600 gramov múky.
Toto množstvo múky vyžaduje približne 390-400 ml. voda !!!! Celkovo máte Hrubé 375 ml. berúc do úvahy maslo, ktoré má hustú konzistenciu, aj keď je zohriate!

Drobček takéhoto chleba sa ukáže byť chladnejší ako obvyklý mäkký drobček!

Nevadí mi to - taký drobček, vec vkusu!

Musíte však správne napísať recept a tiež musíte dať fotografiu takého drobca! A nezabudnite uviesť, aký druh pšeničnej múky sa do cesta dal - pekárska pšeničná múka, 1. trieda, celozrnná!

Admin
Citácia: hlebopek

Odfotím! Len som jedol okamžite
A ako pochopiť: „A naznačili množstvo múky v ich pohároch!“ ??
A ďalších 230 ml múky je koľko gramov?

Berte to teda ako pravidlo - odfotiť sa skôr, ako „sa najete“!

Tu Pýtam sa ťa, koľko múky ide do vášho pohára s objemom 230 ml?
Podľa mojich výpočtov asi 138 - 140 gramov! Referenčné odkazy, ktoré som uviedol vyššie, skontrolujte!
hlebopek
Drobček je veľmi, veľmi mäkký (nie lepkavý). Upečiem - zverejním foto. Múčna prémiová pekáreň, skrátka najlepšia
hlebopek
nevážil múku (je pre mňa jednoduchšie nabrať pohár z vreca)
Možno by ste mali vymazať našu korešpondenciu? čo by sa neuskutočnilo
Admin

Čiastočne zmažem korešpondenciu! Recept musí byť ale napísaný správne a presne! Recepty pre seba osobne nevystavujeme, zvlášť s takým zvučným menom „LG (všetky modely)“ to zaväzuje!
Ak „naberáte“ múku s hrnčekom, potom si môžete zakaždým vziať nové množstvo múky!

Opravte recept, upratam prispevky!
A musím len pomôcť a upozorniť neskúsených pekárov, budú piecť z našich receptov
hlebopek
Budem piecť, vážiť na váhe a opravovať
Admin

Dohodnuté
hlebopek
Citácia: Správca

Dohodnuté

Fúzy
Každý sporák je dodávaný s odmerkou, odmernou čajovou lyžičkou a odmernou lyžicou. Aby sa ľudia nezamieňali v miligramoch, gramoch a podobne, je vhodné napísať všetky recepty tak, ako sú napísané v knihe receptov, ktorá sa dodáva so sporákom pri nákupe. Tam sú uvedené všetky recepty podľa odmerných misiek. A bude ešte zaujímavejšie, ak je konkrétne uvedený model sporáka. Každá pec má iný objem, v jednej je maximálny výkon hotových výrobkov 680 gramov a v druhej 1 kg. Dáte recept na 1 kg a rúra môže mať iba 680 gramov. Čo potom robiť a ako taký recept použiť?
Elena Bo
Citácia: Brada

aby sa ľudia nezamieňali v miligramoch, gramoch a podobne
Za týmto účelom sú recepty napísané v gramoch. Kúpte si váhy.
Admin
Citácia: Brada

Každý sporák je dodávaný s odmerkou, odmernou čajovou lyžičkou a odmernou lyžicou.Aby sa ľudia nezamieňali v miligramoch, gramoch a podobne, je vhodné napísať všetky recepty tak, ako sú napísané v knihe receptov, ktorá sa dodáva so sporákom pri nákupe. Tam sú uvedené všetky recepty podľa odmerných misiek. A bude ešte zaujímavejšie, ak je konkrétne uvedený model sporáka. Každá pec má iný objem, v jednej je maximálny výkon hotových výrobkov 680 gramov a v druhej 1 kg. Dáte recept na 1 kg a rúra môže mať iba 680 gramov. Čo potom robiť a ako taký recept použiť?

Nie všetky prísady sa dajú odmerať v pohároch a lyžiciach - napríklad studené maslo, ktoré sa krája na kúsky, a niekedy nemá zmysel utopiť sa v mikrónoch, aby ste ich neskôr naliali do odmernej lyžice - stačí namočiť riad do oleja. Alebo polotuhý med. Je lepšie takéto výrobky odvážiť a vložiť priamo do rúry.

Sami teda porušujete pravidlo fóra - vložte do svojho profilu model svojich x / sporákov, veľkosť odmerky, miesto bydliska - komu patria nároky a priania?

A častejšie kráčajte po úseku CHLEBA - VŠETKA HLAVA https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf#18 - všetky otázky a odpovede sú tu!

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba