Elektrická panvica

Vyzerá to, že droždie bolo dobré.

Kvások je stále rovnaký. Beriem pol kila veľkých vákuových balení. Je to tak, že je taký deň.

[Albina]

No niekedy sa hviezdy až tak dobre nezhodujú. Albina, varili ste niečo s mäsom? Môžete v ňom upiecť kuracie mäso (tu sa v podstate vyrábajú všetky buchty).

Iba pizza. Ale naposledy som sa ho pokúsil zohnať na tanier, aby som sa v ňom nezarezal a dostal som quiche. A čo to bola pizza. Ale robím to z kariet. zemiaková kaša, klobása, syr atď. Nie to isté, čo sa predáva.
Počas pečenia kurčaťa v rúre s prevrátením: nižšie odtiene nefungujú. Ale myslím si, že do nového roku bude moja kuchyňa hotová a aktualizovaná.

Budem musieť sám experimentovať. Nová kuchyňa je skvelá, ale niekedy sa vám nechce riadiť rúru.

[Albina]

naposledy som to skúsil dostať na tanier, aby som to neprerezal a dostal som quiche-miš. A čo to bola za pizza

Albina, a teraz všetko v Zázraku pečiem v doplnkovej forme (tenkostenná nepriľnavá hmota). Dno je upečené perfektne. A samotný zázrak potom netreba umývať a je veľmi vhodné všetko položiť / vytiahnuť.
Toto je objemový kapustový koláč, pohľad zhora a zdola

[Biryusinka]

Biryusinka, Nemám rada silikónové formy. Mám ich niekoľko, ale nikdy som ich nepoužil.

[Albina]

Albina, takže je to druh kovového nelepivého času. Teraz v obchodoch existujú hliníkové formy na jedno použitie, pravdepodobne sa dajú tiež použiť. Sú okrúhle a obdĺžnikové v rôznych veľkostiach.

Tyrkysová, nemám rada silikónové formy.

Nemám rada ani silikón. Mám ale tenký kovový s nepriľnavým povlakom, tu je to hneď po upečení (vidno, že je uviaznutých len pár omrviniek)

[Biryusinka]

Biryusinka, takže môžete pravdepodobne variť malé porcie. Samotný „zázrak“ má veľký objem.

[Ligra]

Tyrkysová, takže pravdepodobne môžete variť aj malé porcie.

Ligra, Varím aj malé porcie, ale takmer každý deň. Máme malú rodinu a ja pečivo takmer nejem.
Je tu ďalší od spoločnosti Miracle, Kalach so škoricou a cukrovým koláčom (veľmi rozptýlený a horná časť hlavy bola vyprážaná viac, ako je potrebné)

Je to skvelé a nejaký druh kučeravého tvaru, možno tiež použiť keramiku do rúry. Možno okrem pečenia, čo ste ešte varili?

a nejaký druh kučeravého tvaru

Hovoríš o zvitku? Pečenie v rovnakej forme, ako je uvedené vyššie. A ukázalo sa, že to bolo zrátané, pretože to bolo pozdĺž okrajov rozrezané valčekovým nožom a na vrchu nožnicami.

Možno okrem pečenia, čo ste ešte varili?

Nie, iba pečivo

Neuvedomil som si hneď, že to neobraciame ako v karikatúre. Ukázalo sa to nádherne.

Dievčatá a ja som v Zázraku a pečiem a pečiem) Koláče, koláče, pizza. Ryby a zemiaky, mäso, morčacie steaky, kuracie časti, dokonca aj celé kuracie mäso (kuracie mäso sa tak dobre šírilo a počas pečenia sa náhle „vypuklo“ a pripálilo sa k viečku, ale aj tak sa ukázalo vynikajúce). Varím takmer všetko na alobale - boky ohnem nahor - sporák je takmer vždy čistý. A ak predpokladám, že vrch môže stúpať a horieť (vedec sa stal :-)) - kastról prikryjem alobalom, akoby pod vekom.
Všeobecne som veľmi spokojný s kachľovou pecou Miracle Stove - teraz sme v procese stavebno-opravárenského sťahovania a nemám rúru na pečenie, ba dokonca ani plynový sporák s jedným horákom, takže Miracle pripravuje takmer každý druhý deň!

[Linga]

Linga, alebo ak varíte, odfoťte sa a napíšte podrobnejšie o pečení mäsa, rýb, koľko času (pridajte vodu alebo nie). Skúšali ste vyrábať obilniny? Tento zázrak je skutočne zázrak.

Ligra, varím cereálie v pomalom hrnci, v Miracle som to neskúšala.
A o dobe varenia - zariadenie nie je rýchle, nikdy som čas nečasoval. Všetko vložím do rúry, zakryjem viečkom a „zabudnem“ na 40 minút, potom do toho nahliadnem a podľa pripravenosti pokrmu vypnem alebo nechám variť. Ale zriedka varím malé množstvá, zvyčajne sa ich snažím naplniť
„do očných buliev“ - prečo by malo zariadenie zbytočne jazdiť.)
Čo sa týka fotiek, nesľubujem, pretože na fóre komunikujem z telefónu a z nejakého dôvodu nechce vložiť fotku (a na normálny internet sa čoskoro nedostanem - sedím na materskej dovolenke žijem na dedine ... Ako sa hovorí: „žijeme v lese, modlíme sa za volant“))))

Ligra, zabudla som písať o vode - nikdy som ju nepridávala.
Všeobecne platí, že algoritmus na varenie rybích (morčacích) steakov: Na spodok zázraku položím alobal (ohnem malé boky), pokvapkám trochou rastlinného oleja, zalejem tenkou vrstvou strúhanky, posolím, okorením steaky - väčšinou sa zmestia 4 - 5 kusov (dá sa to priamo z mrazničky), opäť soľné korenie, strúhanka, niekedy na vrch každého kúska pridám majonézu, robil som to s cibuľou alebo bez nej (je to vynikajúce a tak a tak ), Veko zatvorím, zapojím do zásuvky (zriedka predhrievam, hlavne na pečenie). Dobre, po 40 minútach kontrolujem pripravenosť. Ukázalo sa, že nie suchý, ale dokonca ani s „omáčkou“, ale nie mastný (ak to nepreženiete s majonézou). To je všetko!
Z rovnakého princípu varím so zemiakmi kuracie mäso, mäso atď. Zemiaky som piekla na veľké plátky a ploché „podložky“ - všetko sa ukázalo ako vynikajúce!

Na čo slúži fólia? Strach z toho, čo bude horieť? Myslím, že ak to zhorí, tak s najväčšou pravdepodobnosťou vrchol

[Linga]

Linga, V komikse varím aj cereálie, ale som zvedavý, ako to tam dopadne. Všetko ostatné treba vyskúšať. V recepte od výrobcu sa pri pečení kurčiat a zemiakov voda zlieva, tak som zvedavý, kto ako ako (vodu v rúre neleje).

Albina, používam fóliu nie kvôli tomu, čo bude horieť, ale jednoducho (aj keď len obyčajná banálna)))), na menej pranie - utrieť obrúskom a to je všetko - krása! (O lese som nepísal kvôli frázam - máme vodu aj zo studne - umývadlo a vedro, ale umývanie riadu sa mi vôbec nepáči - čakal som normálneho vodovodu a pripojenie umývačky už niekoľko mesiacov ;-)

máme tiež vodu zo studne - umývadlo a vedro,

Umývanie riadu v povodí Známy príbeh.

Ligra, ale nemala som žiadne recepty od výrobcu (alebo si to už možno len nepamätám))) Preto vždy experimentujem a nikdy neviem, ako dlho trvá príprava jedla :-)

[Linga]

Linga, ano pozrel som sa na ich webovu stranku, tam je toto kura 45 min. povaríme z jednej strany a z druhej strany (otočením) domäkka. Ak je to možné, podeľte sa o svoje experimenty. Všeobecne sa dá povedať, že v Zázraku aj Napoleonov koláč sa im podarí uvariť.

Rýnsky chlieb s rizlingom
Piekla som v Zázračnej peci 50 minút, ale navrchu sa to rozpálilo, stačilo by 40 minút. Vzdušný chlieb, chrumkavá kôrka.
Hmotnosť chleba 480 g, z množstva uvedeného v recepte.
🔗

Kúpil som si ho aj tak !!! dlho som sa ho chystal kúpiť, ale urobil som to.
Vzal som si nový, ale bol vyrobený za starých čias. Dúfam, že to bude spoľahlivejšie ako tie súčasné !!!
A nedostal som to draho.
Nech je ešte jeden asistent v parku mojich kuchynských spotrebičov.

[Linga! Inga!]

Linga! Inga! Ste vynikajúci na odhalenie svojich tajomstiev! Teta ma splnomocnila hľadať v Miracle rôzne recepty na varenie. A máš takú skvelú a zaujímavú skúsenosť.
Ligra, máš vynikajúci chlieb! Pôsobivá fotografia! : girl_claping: Ďakujem!

Tyrkysová! Nádherný kalach - pekný! Ako dlho sa piekli? A cukrový koláč je úžasný! Čo si myslíte: možno by mal byť pred pečením pokrytý kobercom alebo fóliou?
Ďakujem vám všetkým dievčatám! Je super, že som narazil na vašu tému! Teraz preštudujem vaše skúsenosti a odovzdám ich svojej tete. A budem hľadať Zázrak na dači, ktorý tam bol odvedený po prepracovaní kuchyne, a tam budeme robiť Zázraky!

[Michaska]

Tyrkysová! Nádherný kalach - pekný! Ako dlho sa piekli? A cukrový koláč je úžasný! Čo si myslíte: možno by mal byť pred pečením pokrytý kobercom alebo fóliou?

Michaska, Obvykle prvých 20 min. neotvárajte veko a potom opatrne nakuknite, ako je tam kôrka, a pridajte čas - keď 10 minút, a keď 20. Pár minút. Ukázalo sa, že to samozrejme „tancuje s tamburínou“, ale v lete v teple, keď nie je možné použiť rúru, táto panvica skutočne pomôže. Rúru s fóliou som neskúšal, ale nápad je zaujímavý, treba si to premyslieť. A cukrový koláč - áno, je trochu pripálený. Bol som to ja, kto vošiel do miestnosti, rozptýlil sa a nepočul som časovač.

[Biryusinka]

Biryusinka, Ďakujem drahý! Všetky jemnosti sú pre mňa veľmi dôležité. Všetko si zapisujem, pretože sa vážne chystám oživiť svoj Oddball potom, čo som začal čítať vašu tému! A ako sa ukázalo, že moja teta mala pravdu, nepoddala sa mojim presvedčeniam, aby som ju vyhodila a vymenila karikatúru! A som veľmi krátkozraký a len ropucha by mi nedovolila vziať panvicu do koša ...

[valushka-s]

valushka-s, gratulujeme k príchodu do našich radov.

Michaska, poďakovať. Aspoň niečo, čo sa oplatí z ropuchy. Zázračná rúra vydrží dlho, veľmi kvalitný predmet a veľmi ľahko sa používa.

bude trvať dlho

Preto ma odvliekli k dači - už som si dal zuby na hranu, stál som prakticky nečinne v skrini v kuchyni a zaberal priestor, ktorý som sa snažil uvoľniť pre novú pribludiu. A ukázalo sa, že som predčasne odpísal takú úžasnú vec do šrotu.

Je to také pohodlné, varíte v ňom, keď nechcete zapínať rúru (v teple alebo nie je veľký objem) a šetrí to elektrickú energiu, výkon nie je skvelý. Zázrak jedným slovom a starkú ste takmer zatlačili do šrotu.

[Michaska]

Michaska, áno ty čo, taký zázrak vyhodiť?! :-) Nedávno som (relatívne) kúpil! Videl som ju v malom železiarstve - spomenul som si, ako som v detstve na Ďalekom východe piekol v maminej zázračnej peci a nemohol som odolať - kúpil som si ju! (o to viac v porovnaní s modernými kuchynskými spotrebičmi - takmer nič)
Nedávno som v ňom piekla chlieb, takže sa mi zdalo, že vrch je už veľmi hnedý a kôrka zospodu ľahká. Chlieb vytiahla (ako vždy na alobal) a položila ho na vrchnák Miracle, akoby na panvicu - kôrka bola dobrá!
Niekde som čítal, že môžete variť jedlo vo vnútri a na niečom inom, napríklad na elektrickom sporáku - nedávno som to skúsil. Dal som kastról - na uvarenie polievky, takže som nemal trpezlivosť čakať, kým zovrie - dal som to na plyn) Ale ak niečo zohrejete, je to pekná vec! (ale nie na tanieri, ale vo fólii alebo tenkostennej naberačke). Tu)

Správa bola duplikovaná - odstránená)

[Linga! Ingus!]

Linga! Ingus! Rozumiem, toto je skúsenosť! Figase, aké divy robíš! Tu jednoducho - Bravushki!
Aké je skvelé, že som prišiel k nášmu pekárni! Aké zaujímavé je to s vami dievčatami!

Dievčatá navrchu si určite môžu niečo zahriať, kávu si môžete uvariť v Turci, zatiaľ čo káva sa varí vo vnútri práve včas, aby sa dalo niečo pripraviť na kávu. A to, že to trvá dlho, toľko ku káve.

Dievčatá, pomôžte radami. Tiež chcem taký sporák, v Kaliningrade som našiel iba dva: jeden Čeľabinsk, druhý Moskva (báječné), sú to prakticky dvojčatá, ale pri spomienke na to, čo vyššie napísala Tanyulya, nie sú obe možnosti. Našiel som podľa oznámenia nový, tiež Čeľabinsk, ale veko má zvnútra skrutky a je tam pohár na cupcake, rovnako ako miesto, kde je vo viečku vložená šnúra, je dlhá, je šanca že to bude kvalitnejšie? Kamyshlovskaya nenašla od nás, kde kúpiť (

[auntyirisha]

auntyirisha, Nepoznám tú zázračnú pec, o ktorej píšete (hoci v mojom vzdialenom detstve to bolo len s dlhým kúskom na šnúru, ktorý bol rovnobežný so stolom a s tortovou formou). Mám Čeľabinsk (napísaný), vo veku je konektor a trčí zboku hore (napísal som to!). Dôkazy a dokonca aj na dotyk - tenké a nespoľahlivé, vo viečku hrmí špirála, ALE takmer každý deň brázdi s vierou a pravdou. Zatiaľ sa nesťažujem, hoci som ešte rok nepracoval, pozrime sa, čo bude ďalej. Ale ak sa pokazí, pôjdem si kúpiť ten istý)))

[Linga]

Linga, Inga, Vďaka za odpoveď! Zajtra budem pozerať, odhlásiť sa.Tanyulya napísala, že sa už vyrábajú v Číne, a nie v Čeľabinsku. Kamyshlovskaya sa mi zdala spoľahlivejšia, ale nie

[auntyirisha]

auntyirisha, možno v Číne) Niekde som tu tiež čítal, ale iní sa nestretli ... Aj keď pri pohľade na elektrický konektor a zástrčku! - nikdy si nebudete myslieť, že je to niečo „cudzie“)))

[auntyirisha]

auntyirisha, Sovietskej výroby Viem, že Čeľabinská zázračná rúra funguje už 20 rokov a všetko je v poriadku. A vyrábajú sa v dvoch druhoch bez tortovej formy a s tortovou formou. Môžete sa tiež pozrieť na webovú stránku výrobcu s popisom fotografie na internete (vyhľadajte elektrickú pec "Miracle").

Dievčatá, zostal som bez kachlí, povedali, že včera predali ((((

Ira, nenechaj sa odradiť! Objaví sa viac sporákov!
Veľa šťastia!
A kúpil som to, ani neviem, o koho výrobu išlo, je jasné, že v Rusku, ale kde?!
Vydanie 1991, nové, na krabici nie je nič napísané, našiel som iba v návode na použitie,
Elektrická pec "Miracle" EPChZ-3,5 / 0,63
„Ak neexistujú spoločnosti poskytujúce záručné opravy, obráťte sa na obchod v mieste nákupu alebo na adresu:
690001 Vladivostok, PO box číslo 034 "
Aký podnik to urobilo?
Ale to hlavné sa zapne, vo veku sa nič nevisí. Dúfajme, že to bude fungovať správne.

[valushka-s]

valushka-spravdepodobne vedľajšia výroba obranného priemyslu ... Spravidla sú rovnako ako samotné obranné závody vo svete označované poštovými schránkami.

[valushka-s]

valushka-s, ďakujem) Kúpil by som si jeden ako ten váš, keby som ho našiel. Napadlo mi v ňom vyrobiť chudý čerešňový koláč a bagety na kaviár.

[auntyirisha]

... elektrická pec "Miracle" EPCHZ-3,5 / 0,63 ...

S najväčšou pravdepodobnosťou to je elektrická pec závodu Čeľabinsk (EPChZ), užitočný objem 3,5 l, 0,63? Neviem.

auntyirisha určite sa po novoročnom vzrušení ešte objavia v predaji.

Tytyairisha, neboj sa, stále nájdeš svoj zázrak)))
Dievčatá, dnes som varila kašu v zázračnej peci). Napodiv - získajte všetko!
Poviem vám, ako to bolo: dal som kus mrazeného mäsa (hovädzieho) na pečenie, posypal som soľou, korením, zalial som mierne slnečnicovým olejom, zavrel som veko, zastrčil do zásuvky. Po 50 minútach som sa pozrel dovnútra - vyzeralo to, že je to pripravené, šťava vynikla. a rozhodol som sa vyskúšať ryžu s týmto mäsom. Naliala som ryžu priamo okolo kúska mäsa, naplnila som ju studenou vodou - voda bola vyššia ako ryža, posolila som ju, zavrela veko. Asi po 20 minútach som sa pozrel dovnútra - ryža bola suchá, ale už nebolo vody, pridal som viac vody a nechal som cca. 10 minút, potom odpojiť, na vrch pridať maslo, zavrieť a utiecť služobne. O hodinu neskôr bolo vynikajúce mäkké mäso s drobivou ryžou. A stále som sa bál zmiasť kašu v Zázraku, všetko sa ukázalo ako ľahké, jednoduché a chutné! (ale ako vždy experimentujem bez proporcií ...)

[Linga]

Linga, tak som čisto teoreticky predpokladal, že si v Zázraku uvaríte kašu. Vložte do rúry na dusenie, napríklad proso v liatine. Experimentálne potvrdené, vďaka. Škoda, že neexistujú proporcie.

[Ligra]

Ligra, ale nikdy predtým mi nenapadlo pokúsiť sa uvariť kašu v Zázraku) Ale spomenul som si na naše úvahy v tejto téme a ... rozhodol som sa)))
Ale vždy mám problémy s proporciami.
- Robím v nádeji, že „možno ruský“! - takmer vždy úspešný.
Ale hlavný záver - kaša sa ukázala! :-)

Tytyairisha, neboj sa, stále nájdeš svoj zázrak)))

veľmi chcel Nový rok. Keď bola moja dcéra malá, zobrala som taký sporák od susedky a upiekla koláč, dodnes si pamätám na svoju radosť, keď som otvorila veko !!! Bol skvostný: vzdušný, krásny a ako vstával! Po rúre (plynová rúra, kde sa ukázalo, že je to placka) som bol spokojný, spokojný. Predstavte si, že uplynulo pätnásť rokov a ja si pamätám, že som otvoril veko, a je tu PIE!

Šťastný nový rok! Našiel som sporák na poľskej webovej stránke, ktorú zverejnil Admin na 13 stránkach. Netuším, ako nakupovať. Ale viem, koľko to stojí: kachle s dvojitým drôtom 186 PLN, s jedným 136 PLN. Zlotý stojí 17 rubľov. Kachle sa vyrábajú v podniku starom viac ako 50 rokov.Najofenzívnejšie je, že „lakeť je blízko, ale nehryzieš“ Poľsko je veľmi blízko nás, ľudia tam chodia na autách s potravinami. Pas ale zatiaľ nemám