Bravčové mäso vyprážané v sójovej omáčke (Cuckoo 1054)

Bravčové mäso vyprážané v sójovej omáčke (Cuckoo 1054)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bravčové mäso	500 g
Sójová omáčka	50-70 ml
Luk	1 ks
Cesnak	1 klinček
Citrónová šťava	1-2 lyžice. l.
Cukor alebo med (med je lepší, ale v kukučke, ako ho uvaríme, sa môže trochu pripáliť)	1 polievková lyžica. l.
Sezam	1 polievková lyžica. l.
Ropa rastie	1-2 lyžice. l.
Škrob	2-3 st. l.

Metóda varenia

• Zapneme režim rúry na 3 úrovne, 1 minútu.
• Zalejeme olejom, do oleja dáme trochu sezamu, pražíme, kým sa neobjaví príjemná vôňa cesnaku. Vyberte cesnak, pridajte sójovú omáčku, citrónovú šťavu, med alebo cukor, priveďte do varu a program násilne vypnite.
• Mäso nakrájame na tenké dlhé prúžky, mäso stočíme do škrobu, aby bol každý kúsok pokrytý škrobom
• Vyberieme režim Rúra 1-2 úrovne, čas 1 minútu, vložíme mäso do misy, zatvoríme veko.
• Po uplynutí času kukučku otvoríme, miskou zatrasieme, akoby miešali mäso, pridáme cibuľu nakrájanú na pol krúžky.
• Vyberieme režim Multi-Cook 120 stupňov na 1-2 minúty. Na konci programu posypte sezamovými semiačkami, premiešajte a nechajte 15 minút pôsobiť na kúrení.
• 

Poznámka

Lepšie, samozrejme, urobiť také bravčové s ananásom, ale .... dnes ho mám.
Podávame s ryžovými rezancami, ale nie so sklom, ale platí to pre kuchárku si.

Jedol som tento druh mäsa s ryžovými rezancami - veľmi chutné! Možno si trúfnem na varenie doma, lebo. v pomalom hrnci môžete. Budem hlásiť, ako budem!

Jedol som tento druh mäsa s ryžovými rezancami - veľmi chutné! Možno si trúfnem na varenie doma, lebo. v pomalom hrnci môžete. Budem hlásiť, ako budem!

Ďakujem Vyskúšajte, uvarte to, moje má naozaj rád tento druh mäsa. Výborne ho uvaríte na panvici, mne je to pohodlnejšie len v MV. A naozaj si tieto rezance vážim.

Ďakujem za recept, vynikajúci! Namiesto džúsu som použila ryžový ocot a trochu viac omáčky. Nemal som ryžové rezance, urobil som to so špagetami - dopadlo to o nič horšie! Po uvarení ho vložte priamo do panvice a duste ho pár minút s mäsom.

Ďakujem za recept, vynikajúci! Namiesto džúsu som použila ryžový ocot a trochu viac omáčky. Nemal som ryžové rezance, urobil som to so špagetami - dopadlo to o nič horšie! Po uvarení ho vložte priamo do panvice a duste ho pár minút s mäsom.

Ďakujeme, že ste to vyskúšali. Dobrú chuť.

[Tanyulya]

TanyulyaĎakujem pekne za tento recept! Toto mäso som varila v nedeľu. Každému sa to veľmi páčilo. Podávame s ryžou. Deti si objednali jedlo jesť paličkami.))))

Vzal som to k záložkám.
Zabudol som napísať. varené v multivarke Panasonic.

[Tanyulya]

TanyulyaĎakujem pekne za tento recept! Toto mäso som varila v nedeľu. Každému sa to veľmi páčilo. Podávame s ryžou. Deti si objednali jedlo jesť paličkami.))))

Vzal som to k záložkám.

Rusya, dobry chut a dakujem za tip dobry chut

... varené v multivarke Panasonic.

Môžete uviesť viac podrobností?

[šuska]

šuska, samozrejme je to možné! Ale, nepoviem ti to ani z minúty na minútu, pretože som tomu nevenoval pozornosť.
Čas režimu „pečenia“ 40 minút (všeobecne milujem túto kombináciu pečenia - 40 minút, varím na ňom veľa vecí), olej sa zohrial, pridal cesnak so sezamovými semiačkami, prešlo 5 minút, začalo dobre voňať cesnaku a stal sa mäkkým, vybral som ho. Pridaná sójová omáčka, lim. džús, med - uvarený (to je všetko veľmi rýchlo, takže radím, aby boli všetky ingrediencie pripravené a odmerané) pridali mäso do škrobu a zabudli na to 15-20 minút. Potom som otvoril viečko, premiešal som ho, aby sa nespálilo, ešte by sa trochu vypražilo.Keď do konca programu zostávalo 5 minút, pridala som cibuľu. Program sa skončil, pridali sa sezamové semiačka, zatvorilo sa veko a zmes sa nechala 10 - 15 minút zohrievať. Všetky. Ako vidíte, všetko je veľmi približné.

[Rusya]

Rusya, ďakujem pekne Princíp je jasný, ale pravdepodobne bude treba upraviť technológiu a čas, pretože môj multivarok smaží dosť slabo (empiricky testované)
Ale aj tak ďakujem

[Tanyulya]

TanyulyaEšte raz ďakujem za recept! Dnes som s tým trochu experimentoval. Milujem univerzálne recepty, ktoré sa dajú brať ako základ. Takže tento je len ten. Namiesto bravčového mäsa som si vzal kuracie filé, namiesto citrónovej šťavy - balzamikový ocot, a sezam som doma nenašiel. Ukázalo sa to veľmi chutné! Kurča je veľmi jemné a jemné. Prílohou bola pohánka. Deti sa v okamihu olizovali z tanierov.

[Malá morská víla]

Malá morská víla, Som veľmi rád, že sa recept dostal pred súd

[Tanyulya]

Tanyulya , varené mäso podľa vášho receptu, aké vynikajúce sa ukázalo! Varil som v multivarke Dex na programe „Pečivo“, stačil jeden cyklus.
Tanyulya, ďakujem pekne za recept!

[Tanyulya]

Tanyulya , varené mäso podľa vášho receptu, aké vynikajúce sa ukázalo! Varil som v multivarke Dex na programe „Pečivo“, stačil jeden cyklus.
Tanyulya, ďakujem pekne za recept!

Vitalinka, dobrú chuť. So mnou na tebe

Ach, aké zaujímavé - ale ako sa prispôsobiť rúre, nemám varič ...

Ach, aké zaujímavé - ale ako sa prispôsobiť rúre, nemám varič ...

Je lepšie to robiť nie v rúre, ale na sporáku v hrnci, prispôsobil som to z multivarkára

Mäso som pripravoval aj na sporáku - vynikajúce, ďakujem !!!

!