Ryžový puding s ananásom (Maida Heatter)

Ryžový puding s ananásom (Maida Heatter)

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
voda	180 ml
soľ	1/4 lyžičky
maslo	7 g (1/2 polievkovej lyžice)
guľatá ryža (obilnina)	50 g
konzervované kúsky ananásu	250 g
krém 33%	240 ml
vajcia	110 g (2ks stredná)
cukor	40 g
vanilín

Metóda varenia

• je to čarovne chutné. opäť ako creme brulee!
• varte vodu v malom 1,5L hrubostennom kastróle. pridáme soľ, olej a ryžu, premiešame. znížime teplotu, prikryjeme a varíme 25 minút, alebo kým ryža neabsorbuje všetku vodu.
• Hoďte ananás na sito.
• rúru predhrejeme na 180C. Sklenenú alebo keramickú jemnú 1,5 l formu na pečenie namažte olejom.
• po 25 minútach nalejte smotanu do ryže, premiešajte, priveďte do varu, odstavte z plameňa. ak je váš krém 20% tuku, pridajte kúsok masla.
• vo veľkej mise vajcia zľahka vyšľaháme do hladka (nešľahajte). do vajíčok za občasného miešania postupne prilievame horúcu ryžu so smotanou. pridáme cukor, vanilín a ananás, poriadne premiešame. nalejeme do pripravenej formy.
• do veľkej plytkej formy (nemala by byť hlbšia ako tá s pudingom) nalejte horúcu vodu až do polovice našej formy na puding. formu s pudingom vložte do formy s vodou, celú štruktúru vložte do rúry.
• pečieme pri 180C 40-45 minút. kontrolujeme štandardne - krátkym nožom prepichneme misku v strede, mala by vyjsť suchá.
• vyberte formu z vody, ochlaďte na izbovú teplotu a potom 3-4 hodiny v chladničke. podávajte studené, veľmi chutné s jahodovou omáčkou.
• bolo to pre mňa chutné, teplé aj studené a ananás je tu veľmi vhodný.
• Dostal som tento dizajn, hotový som odfotil:
• 
• a tu je bližšie, po upečení
• 

Poznámka

Maida Hitter .. no, koniec koncov, veštkyňa!

Podobné recepty

Rybí puding s brokolicou v multivarke Panasonic (Lola)

Ryžový puding so sójovým mliekom s vanilkou a sušenými slivkami. (milvok)

Krupicový puding so smotanou a čerešňou (Grieflammeri auf eingemachten Sauerkirschen) (nar-din)

Chutný recept. Zaznamenať si!

Lena, toto je niečo! .. určite to vyskúšajte, je veľmi jemná a bujná a chuť je karamelová

Z času na čas si uvarím ryžovú (alebo inú plnku) kastról z tvarohu, občas pridám hrozienka, sušené marhule, tekvicu, potom všetko dokopy, ale pred špliechaním ananásu som na to nemyslel. Ďakujem za úžasnú myšlienku. Myšlienku určite zrealizujem!

a potom tiež nahraďte tvaroh krémom z masla a vajec, aby ste získali úplnú pravosť

[TU.]

Ludik, prídem za tebou s Maidou !!!

🔗



Noste prilbu? Popis varenia [url = https: //mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136112.0]TU.

[Malý]

Malý, strih je úžasný !!! dopadlo to veľmi pekne, priama vapsche !! dobre, budiž, keďže som recept nezmenil, dovolíme nám s Maidou zostať bez prilby

S Maidou môžeme zostať bez prilby

URYAYAYAYA !!!!

[Lyudochka]

Lyudochka, tu som so správou. Puding sa ukáže ako najjemnejší! Každému sa to veľmi páčilo. Pre svojich jedákov urobím naraz dvojnásobnú porciu. Ďakujem pekne za recept!

Marisha, akú máš krásu! šikovné dievča, varíš veľmi dobre !! Som veľmi rád, že sa všetko podarilo a páčilo sa vám to !!