Cookies „vianočné krúžky“ so masťou.

Kategória: Pekárenské výrobky
Cookies vianočné krúžky na masti.

Zloženie

múka 350 g
prášok do pečiva 1/2 vrecka
cukor 140 g
vanilka, kardamón ochutnať
kôra a šťava z 1 citróna
bravčová masť 150 g
vajcia 2 ks
vajce na mazanie 1 ks
škoricu s cukrom na posypanie

Metóda varenia

  • Múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáme cukor, vanilku, kardamón (toto je môj roubík), citrónovú šťavu a kôru (pridám kandizovanú pomarančovú kôru a citrónovú šťavu), vajcia a rozpustenú masť. Vypracujte cesto, môžete ho dať na pol hodinu do chladu. Rúru predhrejte na 180 stupňov, cesto rozvaľkajte na 1 cm vrstvu, nakrájajte na sušienky ľubovoľného tvaru (najpriaznivejšie je guľaté), vymastite ich vajíčkom a posypte cukrom a škoricou. Pečieme do hneda, ale nesmažíme, inak sa stratí jemnosť.

Poznámka

Recept bol vytlačený v roku 1991 v tenkej 18-stranovej brožúre. V mojej rodine sa používa už mnoho rokov s menšími zmenami, ale v posledných rokoch sa na ňu nezaslúžene zabúda. Cookies sú veľmi ľahké a jemné, s príjemnou kysnutosťou a bez pripomienky bravčovej masti. Jedzte pre svoje zdravie!

Foto marina-mm

marina-mm
Dobré sušienky, jemné pečivo. Tuk rozpustený z kačice som musel pripevniť jablkami. Dopadlo to dobre. Poďakovať.
Narýchlo tvarované torty, pečené v princeznej na výrobu pizze.
Cookies vianočné krúžky na masti.
Iris
Cookies vianočné krúžky na masti. Hlásim sa !!!
Kalmykova
Nádhera!

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba