Cibuľové cookies z chudej bylinky

Cibuľové cookies z chudej bylinky

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka	400 pred Kr
Rafinovaný slnečnicový olej	100 g
Cibuľa	130 pred Kr
Soľ	ochutnať
Oregáno	1 lyžička
Voda	90 ml

Metóda varenia

• 
• Múku, oregano (môžete použiť inú bylinu, provensálske byliny, tymián, kmín, ak má niekto rád, zaobídete sa vôbec bez byliniek) a soľ musíte zmiešať.
• 
• Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu.
• 
• Pridajte rafinovaný rastlinný olej a dôkladne ho lyžicou premiešajte. Toto ešte nie je cesto, ale múčna strúhanka s cibuľou a bylinkami. Vyzerá to takto.
• 
• Potom prilejeme vodu a premiesime. Toto všetko robím v hrnci, aby som nezafarbil prebytočný riad a povrch.
• 
• Teraz musíme vytvarovať nejaké postavy. Môžu to byť guľky, koláče, tyčinky. Našla som takú formu na cesto. A stalo sa toto.
• 
• 
• Plech nemusíte mastiť. Cesto je mastné, nič sa nebude lepiť. Pre estetiku je možné ho obložiť pergamenom. Môj plech na pečenie nie je nijako zvlášť fotogenický, ale vo svojej histórii má veľa dobrôt. Má dobrú karmu :-)
• Piškóty pečiem v rúre predhriatej na 200 stupňov na hornej poličke, kým cibuľa nestmavne. Je vyprážané vo vnútri cookie a má svoju vlastnú príchuť. Zvyčajne to trvá 25-30 minút.

Miska je určená pre

500 pred Kr

Čas na prípravu:

5 minút + 30 minút pečenie

Program varenia:

rúra

Poznámka

Ak sú sušienky tenké, čas varenia je približne dvakrát kratší. Cibuľa by mala dozlatista. Nie je potrebný prášok do pečiva, sóda bikarbóna atď.
Počas pôstu také sušienky dobre lietajú s paradajkovým džúsom alebo rybacím vývarom.

[Spline]

Spline, skvelý recept! Do záložiek!

[izumka]

izumka, poďakovať. Možno sa to bude hodiť :-)

Zaujímavý recept, ďakujem. Škoda, že teraz nie je absolútne čas na varenie, ale určite sa o to pokúsim.

[Spline]

Spline, vynikajúce chudé a slané sušienky!
Môžete slúžiť aj na novoročný stôl!

[Robin Bobin]

Robin BobinĎakujem za pozornosť môjmu skromnému koláčiku :-) Čas sa určite dostaví a varenie bude potešením.



Irina F, sušienky sa dajú pripraviť mimoriadne slané. Potom ho milujú najmä muži, na pivo :-) Ďakujem za pozornosť.

Akú cibuľu dostanete dovnútra?

[Feta]

Feta, ak sú cookies kypré, ako v mojom prípade, potom sú cibule vo vnútri vlhké, ľahké, pečené, ale chutné. A ak pripravíte tenké sušienky alebo tyčinky, potom sa vypraží celá cibuľa, ale cesto je drobné a priezračné, pečivo. Tu si obe rodiny objednajú a upečú.

[Spline]

Splineje veľmi lákavý recept. Po prvom určite urobím. Poďakovať.

[Pakone]

Pakone, Naozaj dúfam, že sa vám bude páčiť a vašej rodine :-)