Hovädzie mäso v omáčke (Aurora multicooker) - recept s fotografiou na Mcooker: najlepšie recepty

Hovädzie mäso v omáčke (multivarke Aurora)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Hovädzie mäso	1 000 g
Luk	3 hlavy
Mrkva	200 g
Paprika	200 g
Cesnak	2 klinčeky

Metóda varenia

Karikatúru zapíname v režime „Fry“ v „Aurore“ na 20 minút. Po doske prechádzajú pruhy, zahreje sa. Postriekaný slnečnicový olej, lyžice 4-5. Solené, aby to nekropilo dobrú vec. Hovädzie mäso nakrájajte na prúžky cez vlákna s hrúbkou 1,5–2 cm, tri stredne veľké cibuľové hlavičky na polovičné krúžky a podľa oka k nim (podľa chuti) mrazenú mrkvu a papriku (bohužiaľ, zimu) pár strúčikov cesnaku. , skľučovadlo malé. A my počkáme, kým karikatúra pípne, pripravený na režim „Frying“, sa na výsledkovej tabuli začalo odpočítavanie.
Zalejeme cibuľou a za občasného miešania restujeme 10 minút, kým nie sú pozlátené. Potom sme natreli mäso, mala som niečo cez kilogram. Premiešajte a zatvorte veko. Po 5 minútach ho otvorte, mäso zmenilo farbu, zosvetlilo sa, vylejte mrkvu, papriku a cesnak, premiešajte, zatvorte veko, počkajte, kým sa začne aktívne drviť, do konca „Fritovania“ zostávajú 2 minúty "režim. K dispozícii je tiež nové korenie, čierny hrášok, trochu bazalky, soľ, premiešajte, zatvorte veko.
V chladničke na kyslú smotanu bolo 200 gramov.Otvorte, natierajte kyslou smotanou, miešajte, zatvárajte. Do konca režimu vyprážania 1 minútu. Čakali. Vŕzganie .. Zapnite kanvicu, priveďte ju do varu, zatiaľ čo kanvica vrie, prepnite režim multi do režimu „Quenching“, v Aurore sú 2 hodiny, začalo to šušťať, kanvica sa uvarila, vylejte pohár vriacej vody, (to je zo strachu, aby sa nespálilo zaspávanie) Aj keď nemôžete nalievať, omáčka sa ukázala ako dostatočná. Dobrú chuť))