Hrachová polievka s údenými prsiami (kukučka 1054)

Hrachová polievka s údenými prsiami (kukučka 1054)

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Údené kuracie prsia	1 ks (crooop)
Zemiaky	5 ks (nie veľké
Hrach	-2 m. St.
Mrkva	1 ks
Luk	1 ks
Soľ, korenie, korenie podľa chuti
Zelení podľa chuti

Metóda varenia

• Zemiaky nakrájame na kocky, cibuľu nakrájame nadrobno, tri mrkvy na strúhadle (nie v poriadku). Štiepaný hrášok umyjeme, nenamáčame.
• Celé prsia vložíme do misky kukučky, všetky výrobky dáme na rovnaké miesto, soľ, korenie, pridáme bylinky, ktoré máš rada.
• Pridajte vodu do 3L, všetko premiešajte. Vyberieme režim Multi-cook, teplota je 105 stupňov (Natasha odporúča 102, ja som to urobila na 105, ale ona varí na surovom mäse) po dobu 25 minút.

Poznámka

Natasha Berezka sa podelila o technológiu varenia tohto receptu s kukučkovým klasom, za čo jej patrí veľká vďaka.
Včera som sa chystal uvariť hrachovú polievku, ale údené rebierka som v žiadnom obchode nenašiel, a tak bolo rozhodnuté uvariť polievku z údených kuracích pŕs.
Polievka sa ukázala ako veľmi dobrá, hrášok sa varil podľa príkazu lekára.
To sa mi tiež páčilo na údenom prsníku, no proste super.

Aké to musí byť chutné !!! A s údenými prsiami !!!! Ústa sú plné slín, aby sme čoskoro videli obed.

Aké to musí byť chutné !!! A s údenými prsiami !!!! Ústa sú plné slín, aby sme čoskoro videli obed.

Áno, môj manžel to včera skúsil, povedal vkusne. Vôňa bola skutočne lákavá

Vynikajúce! A zo všetkých druhov hodov som dal do mrazničky údené občerstvenie, ktoré sa nezje (dobre, sú tam slaniny alebo nevarené údené karbonáty) a to, čo potrebujete do hrachových polievok!

[Tanyulya]

Tanyulya varené so surovými údenými kosťami, celý hrášok, nenasiakli, iba umyli.
Čas stanovený na 15 minút. (dokonca už sám za seba poznamenám) skutočný T * bol 120. Polievka je veľmi chutná, ale keby som dal viac času, zmenila by sa na zemiakovú kašu.
Cibuľa, mrkva je predsmažená v „rúre“. A údené kosti sa dali rozhrýzť
Ja viem ... ja viem ... povedz mi, že to neodporúčajú na 120 *, ale bolí ma, keď na tom niekedy rád varím.

[Tanyulya]

Tanyulya varené so surovými údenými kosťami, celý hrášok, nenasiakli, iba umyli.
Čas nastavený na 15 minút. (dokonca už sám za seba poznamenám) skutočný T * bol 120. Polievka je veľmi chutná, ale keby som dal viac času, zmenila by sa na pyré.
Cibuľa, mrkva je predsmažená v „rúre“. A údené kosti sa dali rozhrýzť
Ja viem ... ja viem ... povedz mi, že to neodporúčajú na 120 *, ale bolí ma, keď na tom niekedy rád varím.

Tiež zbožňujem teplotu 120 stupňov, ale pre mnohých v poslednej dobe tekutina vyteká cez ventil pri 120 stupňoch, takže poslednému odporúčame variť polievky až do 110 stupňov.
Ale radšej varím mäso presne na 120.

Prepáčte, dostal som sa do vašej správy

Tiež sa to snažím nezneužívať, s kyslou smotanou, s veľkým množstvom tekutiny.
110 * je tiež dobrá teplota. Niekedy využijem kompromisný variant 112 * -115 *, bolí ma, keď sú kosti mäkké

Je to iba na kukučke, že hrášok tak rýchlo vrie alebo v nejakej karikatúre?

Je to iba na kukučke, že hrášok tak rýchlo vrie alebo v nejakej karikatúre?

Nepamätám si na Panasonic, dlho som ho nepoužíval, ale v kukučke si môžeš dať menej času.

Práve pripravená hrachová polievka v pomalom hrnci. Pochopil som všetko správne, že kukučka uvarila hrášok za 25 minút pri teplote 120 stupňov? Je to režim viacerých varičov?

Práve pripravená hrachová polievka v pomalom hrnci. Pochopil som všetko správne, že kukučka uvarila hrášok za 25 minút pri teplote 120 stupňov? Je to režim viacerých varičov?

Reálny čas nie je 25 minút, ale niečo málo cez hodinu. pri teplote 105 stupňov.

Varil som 20 minút - to je strašná prehnaná dávka! Hrášok na smithereens. Nabudúce budem mať 12 minút. Ale vo všeobecnosti je chuť atpad! Nikdy som si nemyslel, že hrachová polievka môže byť jednoduchá. Na kurčati sa to ukáže ako také - chutné a nie ťažké.

Varil som 20 minút - to je strašná prehnaná dávka! Hrášok na smithereens. Nabudúce budem mať 12 minút. Ale vo všeobecnosti je chuť atpad! Nikdy som si nemyslel, že hrachová polievka môže byť jednoduchá. Na kurčati sa to ukáže ako také - chutné a nie ťažké.

Áno, hrášok je pyré, ale môj je presne to, čo majú radi.

dakujem za recept !!! Prvý rvz som uvaril veľmi chutne, ale dnes všetko liezlo cez ventil ((((veľmi nepríjemné ... že sa mýlim
urobil? varené 105 t a 25 min.

dakujem za recept !!! Prvý rvz som uvaril veľmi chutne, ale dnes všetko liezlo cez ventil ((((veľmi nepríjemné ... že sa mýlim
urobil? varené 105 t a 25 min.

Naliali ste príliš veľa vody?
Udržali ste teplotu. Prepláchnete ventil a urobíte čistenie parou! V opačnom prípade sa ventil môže prilepiť a budete ho musieť vyčistiť.
Mám hrachovú polievku a všeobecne polievka nikdy „neutiekla“, hoci som ju varila pri vysokých teplotách.
Nezabudnite paru vyčistiť, aby ste predišli problémom.

3 litre vody, podľa receptu.1krát som varil asi pred 2 mesiacmi, všetko bolo v poriadku, ale dnes som utiekol) môžem dať t102? dakujem za radu, uz som to cistila na parnom cisteni) v podstate velmi pekne dakujem, ze si tam !!! bez teba by stála a zhromažďovala prach!

3 litre vody, podľa receptu.1krát som varil asi pred 2 mesiacmi, všetko bolo v poriadku, ale dnes som utiekol) môžem dať t102? dakujem za radu, uz som to cistila na parnom cisteni) v podstate velmi pekne dakujem, ze si tam !!! bez teba by stála a zhromažďovala prach!

Ďakujem za milé slová. Musíte variť, na kukučke nie je nič zložité, obyčajný multivark, ak vám vždy povedia, ako a čo robiť.
Veľa štastia