Dusený losos v čínskej kapuste (tlakový hrniec 6050)

Dusený losos v čínskej kapuste (tlakový hrniec 6050)

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Losos (iné ryby)	porciované kúsky
Listy čínskej kapusty	2-3 listy na porciu
Čerstvý citrón	1 tenký klin na porciu, rozrezaný na polovicu
Čerstvý kôpor	nakrájajte nadrobno
biele korenie	podľa chuti, použitá limetková paprika, čerstvo namletá
Soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Varenie v elektrickom tlakovom hrnci Brand 6050
• Olúpte listy kapusty, odrežte hrubú bielu časť listu.
• Kúsky ryby dáme do misy, posypeme soľou a čerstvo mletým korením, necháme chvíľu odstáť.
• Rozložte listy, ktoré sa navzájom prekrývajú, 2 - 3 listy na jednu porciu, na listy dajte kúsok ryby, posypte kôprom (stačí štipka), na vrch poukladajte plátky citróna, listy omotajte kapustovými závitkami, postavte na parný stojan.
• Nalejte vodu do hrnca sporáka (stačí 500 ml), vložte dvojitý kotol s rybou, na vrchu mierne pridajte soľ do kapusty.
• Zatvorte veko tlakového hrnca, nainštalujte „tlakový“ ventil.
• Zapnite režim PORSE / STEAMER, čas 6 minút.
• Uveďte rybu do pripravenosti, na koniec programu, a nechajte ďalších 5 minút na ohriatí, potom manuálne uvoľnite tlak.
• Pripravené kapustové rolky, alebo ryby vložte do pekinských kapustových listov na tanier a podávajte teplé. Ako prílohu môžete podávať teplé varené zemiaky, alebo dusenú zeleninu.
• 

Poznámka

Bolo to veľmi chutné!
Varte s radosťou a dobrou chuťou!

Podobné recepty

Morský vlk zaparený na pergamene (Správca)

Dusená ryba (rýchla, chutná a bezproblémová) (Elena Bo)

Parný ostriež v tlakovom hrnci Brand 6051 (Tanyulya)

Máme radi parené ryby a pekinskú kapustu, ale nenapadlo mi variť ich spolu. Vzal som ho k svojim obľúbeným, nepochybujem, že je vynikajúci. Správca, ďakujem

Proste to - je to naozaj vynikajúce!

Páči sa mi, že čínska kapusta nemusí byť vopred dusená, je tvarovateľná pri spracovaní

Tanya, dokážeš to v „kukučke“?! a stále chcete vedieť, ako vyzerá limetková paprika - zaujímavé!

Skvelý nápad v Pekingu! Zajtra skúsim v MV. Ďakujem mnohokrát!

[Anya]

Tanya, dokážeš to v „kukučke“?! a ešte by ma zaujímalo, ako vyzerá limetková paprika - zaujímavé!

Anya
Kúpil som si v sklenenom mlyne limetkové korenie - korenie s citrusovou vôňou a chuťou. A citrusy, citrón sa k rybám hodia veľmi dobre.
Zajtra môžem mlyn odfotiť, dnes je už .... už ... čas

V kuku môžete tiež pripraviť na dvojitom kotli, nastaviť čas na 3 - 5 minút a potom ryba dosiahne, kým sa tlak neuvoľní.
Boka, varte pre zdravie, dúfam, že vám chutí

Recept sa mi veľmi páčil, zajtra si určite kúpim rybu a vyskúšam ju v kukučke! No, asi nenájdem limetkovú papriku - ale pýtam sa okolo.
P.S. je dobré, že som vašu cestu do Talianska čítala s kúskom chleba - zaujímavá a chutná!

oh, je hladina v parníku 1?

[Anya]

Recept sa mi veľmi páčil, zajtra si určite kúpim rybu a vyskúšam ju v kukučke! No, asi nenájdem limetkovú papriku - ale pýtam sa okolo.

P.S. je dobré, že som vašu cestu do Talianska čítala s kúskom chleba - zaujímavá a chutná!

Anya, áno, stačí vám len čerstvý citrón a posypte obyčajným korením (ak nie je biele) - bude tiež vynikajúce.

Nastavte režim 2 na cookie.

Ďakujem za pozornosť pri mojich cestách po Taliansku, dúfam, že tento rok prinesiem recepty na chlieb

Veľmi chutné a váš recept ma inšpiroval k variácii tohto v Multichotter
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45896.0

[jelen]

Veľmi chutné a váš recept ma inšpiroval k variácii tohto v Multichotter
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45896.0

Išiel som sa pozrieť ...

jelenĎakujeme za variácie receptu! Varte a jedzte pre svoje zdravie! Dúfam, že sa vám ryba v tomto „balíku“ páči!

Veľmi, najjemnejšia chuť nielen pre ryby, ale aj pre kapustu. Už dávno som robil Browna v dvojitom kotli, ale v pomalom sporáku vo vlastnej šťave je oveľa chutnejší a hlavne bez oleja a veľmi diétny.

Tanya, urobila som to pred pár dňami, ale fotografiu máme iba v telefóne môjho manžela, práve som dostala obrázok. chutné - nie všetko bolo, ale aj pri malom množstve prísad veľmi chutné! poďakovať!

[Anya]

Táňa, urobila som to pred pár dňami, bolo to vynikajúce - nebolo tam všetko, ale aj pri malom množstve ingrediencií bolo veľmi chutné! poďakovať!

Anya, poďakovať!!!!

Dovoľte, s malým množstvom - ale teraz už viete, čo môžete od takejto kombinácie produktov očakávať! A ako uvidíte pekinskú kapustu v obchode, okamžite viete, prečo ju potrebujete - môžete do nej zabaliť parné rezne, kuracie prsia aj biele ryby.

Varte pre zdravie!

[Tatyana]

Tatyana, a ak nie v tlakovom hrnci, ale v obyčajnej karikatúre, koľko minút by som mal nastaviť?
PySy. Ako dlho som šiel k tomuto receptu, až 5 rokov

[Sveta]

Sveta, v multivarke je všetko dosť jednoduché, vždy nastavím čas s rezervou a potom sledujem pripravenosť, veko sa dá počas varenia voľne otvoriť
Dajte 30 minút na dusenie a po 10-15 minútach skontrolujte pripravenosť pomocou ihly na pletenie. Tráviť ryby tiež nestojí za to.

Pre vaše zdravie dúfam, že sa vám ryba páči. Týmto spôsobom môžete variť akékoľvek ryby

[Tatyana]

Tatyana, Vďaka za odpoveď! Chcel som len objasniť, ale ak nie na „dusení“, teda „pre pár“ na hornej miske, myslím, že stačí 15 minút?

[Sveta]

Sveta, je to možné pre pár, dobre to dopadne aj ja tu mám takúto kombináciu Varím v dvojitom kotli, bol som presvedčený, že užitočné môžu byť chutné))

Svetlo, pamätajte: multivark je také zariadenie, kde nemôžete striktne regulovať čas, pretože môžete kedykoľvek otvoriť veko a skontrolovať pripravenosť po skutočnosti.
Toto robím. Čas nastavujem viac zámerne, nech je viac, prístroj sa dá vždy vypnúť, ak je jedlo uvarené pred stanoveným časom.

Dajte asi 30 minút na pár a potom kontrolujte skutočnosť. Prečo 30 minút? Pretože jedlo sa nezačne pripravovať okamžite - voda musí vrieť, ryby sa zohrejú a až potom sa začne úplné varenie - a v skutočnosti získate potrebných 10 - 15 minút.

[Tatyana]

Tatyana, jasne pochopene !! Ďakujem drahý!

Jasne, zrozumiteľne, potom sem priveďte hotové kapustové rolky - chvastajte sa