Mliečne sušienky

Mliečne sušienky

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Mlieko	0,5 stcn
Maslo	100 g
Cukor	1 stkn
Vajcia	1 ks
Múka	3 stkn
Prášok do pečiva	3 lyžičky
Soľ
Vanilkový cukor
* sklo = 250 ml

Metóda varenia

• Varte mlieko s cukrom, ochlaďte.
• Vajce + maslo (mäkké) + soľ + vanilkový cukor - vyšľaháme.
• Pridajte mlieko (ktoré je s cukrom), premiešajte.
• Múku preosejeme, pridáme prášok do pečiva a vypracujeme cesto.
• Cesto ochladíme.
• Vyvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm, cookies nakrájame.
• Plech je zvyčajne vystlaný papierom na pečenie.
• Pečieme na 200^oOd, kým mierne nezhnedne (7-12 minút).
• Lahodné, lacné, jednoduché a rýchle sušienky. Ukázalo sa to veľa))) a veľmi chutné)))
• Dobrú chuť!

Poznámka

Dnes ma požiadali o „jednoduchý koláčik“. Takže potom s džemom alebo kondenzovaným mliekom je. Aj keď je tento koláčik veľmi chutný bez ničoho. Vyzerá to ako sušienky)))

Dievčatá a sušienky sa získavajú ako drobky alebo drobky (aký (ak môžete podrobnejšie opísať)), chcem skutočne niečo ako výročie, ale domáce. Prepáčte, možno nie celkom Temko, ale snívalo sa mi o tom už veľmi dlho

[Lýdia]

Lýdia, Zakryjem papierom - neznášam umývanie plechov na pečenie! Alebo tááák mastnota s olejom. Nebojte sa, nie je to strašidelné a chutné!

makaróny, nevyzerá to na výročie. Vyzerá to ako sušienky a boli tam také sušienky, v tvare zvierat - podľa toho, ako sú vyvaľkané, tenšie alebo hrubšie.

OČAKÁVANÉ !!! Druhý plech sa však dokázal takmer spáliť (zabudol som na to, že bol v rúre ...), ale ten prvý s ďalšími koláčikmi dopadol výborne. (y) Pravda, zabudol som, kde sú moje vykrajovátka, pretože som ich už dlho nepiekol a vyrezal som ich obyčajným tenkým pohárom, ale to neovplyvnilo chuť. Ďakujem, recept je úžasný - jednoduchý a chutný. V byte bolo cítiť také vône, že manžel a dcéra začali veľmi skoro „chodiť“ po kuchyni.

[Lina]

LinaĎakujem veľmi pekne za úžasné cookies!

Veľa som s ním nebuchol. Hodila všetko do kombajnu a potom cesto prešla lisom „Lakomka“. Ukázali sa 2 plechy na pečenie úžasných vzdušných koláčikov.
Sám som nečakal, že taká jednoduchá sada produktov urobí také lahodné! Pravdepodobne taký účinok dal mliečny sirup.
Bravo, Lina!



Zlé cookies! Skočí do úst samotných!

[Stårn,]

Stårn, pekné keksy! Pre tvoje zdravie! Spravidla je to so mnou ľahšie. Veľmi, veľmi rád, že sa vám páčilo!
Je doma suchý vzduch alebo nie? V zime všetky sušienky zaschnú, musím to schovať pod film s kúskom jablka. Ale toto má svoje plus - sušienky voňajú po jablkách! Táto kotlina nám vystačí takmer na týždeň

[Lina]

Lina, poďakovať! Môj manžílek miluje „spálené“ sušienky, tak ich vyprážam.
Ktovie, aký mám vzduch! V každom prípade naše pečivo nestihne uschnúť.

Jablkové cookies TU... Mám to tiež ďalšie.

[Stårn]

Stårn Za deň to vyschne, takže všetko schovávam.

Natusichka, jablká v cestíčku - toto je na ďalšie chutné sušienky, o ktorých povedal Stårn, ale ak sa sušienky usilujú zmeniť na „krutóny“ (viac sa nám páčia jemné sušienky) - vložím do šálky pár plátkov jabĺk do šálky. (alebo dokonca jablkovú šupku) a dotiahnite filmom. Relevantné pre akýkoľvek príliš tvrdý súbor cookie. Špeciálne pre medové sušienky - vo všeobecnosti existuje úžasná zmes vôní.

Ďakujem pekne za recept - získavajú sa veľmi chutné a vzdušné cookies. a hlavná vec je veľmi ľahká a rýchla

Veľa som s ním nebuchol. Hodila všetko do kombajnu a potom cesto prešla lisom „Lakomka“. Ukázali sa 2 plechy na pečenie úžasných vzdušných koláčikov.

Stella, a tvoje cesto nebolo buchta, bolo tenké, alebo ako si ho šupnúť do lisu a hlavne šup odtiaľ?

[Celestinochka]

Celestinochka, cesto bolo konzistencie pečiva, možno ešte tenšie, „skvelé dovnútra aj zvonka“.

Lina a ja som za tebou prišla s VĎAKA za koláčiky.
Vynikajúce !!! A len !!!
Zrolovala ho, ako ste povedali, pomocou valčeka, vyrezala formičkami. Manžel kontroloval stupeň „vyprážania“ ...

Je doma suchý vzduch alebo nie? V zime mi všetky sušienky vyschnú, musím ich schovať pod igelit s kúskom jablka. Ale toto má svoje plus - sušienky voňajú po jablkách! Táto kotlina nám vystačí takmer na týždeň

Na vašu radu som do misky s koláčikmi schoval plátok jablka. Vôňa .... (tu je smajlík s tečúcimi slinami). A táto panva nebude stačiť na týždeň - piekla som ju včera večer a dnes sú zvyšky na dne ...

Ahojte všetci.
Ďakujem Lina za skvelý recept. Dlhodobo hľadám krehké cesto s trochou tuku. A toto je dosť piesočné a nevýživné.

Z vlastného malého nápadu bol sirup, uvarený v pomarančovom džúse s kúskami kôry (ja som urobila pomarančovú zmrzlinu). Miesil som teda úplne rovnaké cesto, ale na základe nie mlieka, ale pomarančového sirupu. Ukázalo sa to veľmi nádherne. A vôňa a chuť pomaranča a chrumkavo drobivá. A sušené kúsky kôry sú tiež veľmi zdobné. Chápem, že recept je dosť univerzálny - môžete experimentovať. Skús to.

No, ako sa hovorí, a potom Ostap trpel ...

Orange šiel s treskom. Rozhodol som sa experiment ukončiť a urobil som ho s ovocným sirupom:
Mrazené čerešne asi 2 lyžice. l, 5 jahôd, uhasila trochu malín v pomalom hrnci bez vody. pravdepodobne môžete tiež mikrovlnnú rúru v režime rozmrazovania. Prijaté 0,5 šálky šťavy. Varila na ňom sirup, a potom podľa receptu. Múka však zabrala trochu viac cesta. Ale už som pochopil, aká by to mala byť konzistencia. Do cesta som pridala hrozienka namočené v tmavom rume a hrozienkový rum. Cesto je ešte v chladničke, ale vonia !!!!!!!!!!!!!! jednoducho hrozné, aké vynikajúce. Zajtra budem piecť - dcéra ma poprosila, aby som na noc neskúšala, pretože nebude vládať a nejesť, ale máme postavu
Mimochodom, urobil som tri z týchto „testov“ - mlieko, pomaranč a vyššie popísané ovocie.
Skvelý nápad - sušienky so sirupom. Hurá, Lina!

Dobré ráno. S reportom.
Ovocné sušienky sa ukázali byť chutné, chrumkavé, ale cesto voňalo božsky ... a hotový výrobok zálohy neospravedlňoval Orange, rozhodne to dopadlo lepšie. Zachoval si arómu aj chuť po pomaranči, zatiaľ čo ovocný buket vybledol.
V tuneli však svitlo svetlo. Môžete tiež kávu a čokoládu! Je pravda, že o niečo neskôr - najskôr musíte všetko dokončiť.

[lina]

lina, Ponáhľam sa vám poďakovať za recept na chutné cookies.
Iba ja som si vzala pečené mlieko.
A také sušienky sú veľmi chutné s mliekom.

[Fadeeva]

Fadeeva Tri porcie? tri povodia? dobre, veľa šťastia! Káva sa určite ukáže vynikajúcou! Počas letu po vašej myšlienke - čo keď si pripravíte sirup na základe mliečnych koktailov zakúpených v obchode? Ak pečiete koláč na ovocnom jogurte, v hotovom ceste je prítomná chuť aj vôňa. Jedinou otázkou je „chémia“ tejto chuti ... A myšlienka nie je moja, tento recept som vykopal na internete asi pred tromi rokmi, keď sa pre čaj vyžadovali pečené výrobky a výrobky boli v chladničke.

Živčik, pre tvoje zdravie! Veľmi chutná fotka. Išli ste po Stellových šľapajach, vypadli vám z tlače sušienky?

[Lina]

Ak pečiete koláč na ovocnom jogurte, v hotovom ceste je prítomná chuť aj vôňa. Jedinou otázkou je „chémia“ tejto chuti ...

Lina, ak má tento jogurt príchute, potom vôňa zostane, ale ak je všetko prirodzené, potom si nie som istý.
Do sušienok som použila pečené mlieko a pridala som pár kvapiek príchuti pečeného mliečneho jedla.
Vo výsledku bola vôňa úžasná.

Išli ste po Stellových šľapajach, vypadli vám z tlače sušienky?

Čo je to ... Z cukrárskeho vrecka. Keď som sa vytlačila, skoro mi spadli ruky.

Lina, koniec koncov, z celého cesta som urobila tri cestá, nepečené koláčiky. Nemôžeme jesť tak rýchlo. Pek, ak je to potrebné, ráno na čaj, jeden plech na pečenie, 20 minút a - je hotovo.
Z vymieseného cesta je ešte kúsok. Leží v chladničke na najchladnejšom mieste, nezmrazil som.
tieto koláčiky sú také chutné, že aj moja dcéra je a má figuuuuuru (dobre, ako všetci tínedžeri).

Skončíme s tým, chcem si urobiť kávu a čokoládu.

Dievčatá, to je moje-
Veľmi jednoduchý a ekonomický súbor cookie.
Chuť je jednoduchá, môžete pridať vanilku, škoricu, kôru.
Ukázalo sa, že je to HORA
Čas varenia - s miesením, pečením a umývaním riadu mi to trvalo 1 hodinu.

+ autorovi

[natamylove]

natamylove, pre tvoje zdravie! vychladnutie cesta mi trvá trochu dlhšie. Rád robím cesto voľnejšie, aby sa nedalo vyvaľkať bez chladenia a pripaľovania.
Elenka69, vyskúšajte - je to také jednoduché a zároveň chutné. pre tých, ktorí majú radi ponorenie do džemu alebo kondenzovaného mlieka - je to všeobecne úžasné. a ukáže sa to naozaj veľa, celá kotlina.

Nooo, nikam to neponáraj!
Je to chutné samo o sebe!

Včera som urobila mliečny sirup a zistila som, že zostalo 37 gramov masla. Bol som si istý, že tam bol gr. 140 by malo byť. Ale je tu pol pohára s 20% kyslou smotanou, cca. 80gr. V hotových cookies som si nevšimol veľký rozdiel. Záver - polovicu oleja vymeníme za kyslú smotanu. A ak existuje dedinská kyslá smotana, v ktorej je lyžica, bez váhania som ju namiesto masla vložila do cesta.

[lina]

lina
A pri pečení koláčikov som si zvykol nahradiť polovicu alebo dokonca celé maslo tvarohom, najčastejšie nízkotučným, dobre alebo tým, ktoré je momentálne k dispozícii!

[Háčkovanie]

Háčkovanie
Skúsil som (špehoval som Alexandru). Bohužiaľ to nefunguje, môj manžel cíti tvaroh. Vyskúšala som kyslú smotanu. Často nahrádzam kyslou smotanou, v muffinách - úplne, v sušienkach - čiastočne. zvyčajne 10%, ale tu zostalo 20% z knedlí. Vezmem dedinu príležitostne, tretina pohára je zjedená a 2/3 musia byť pripevnené k cestu. Pečenie pre môjho manžela, som trochu alebo vôbec. a v ňom 55 kg ...

[Lina]

A tu je môj cookie. Lina, poďakovať!
Teraz sa ho na základe tohto receptu pokúsim spestriť arómami.

Lina, Cookies ma natoľko zaujali, že som sa rozhodol, že ich urobím iba „kučeravé“. Potom to chcem vyskúšať s citrónovou kôrou, kokosovými vločkami alebo mandľami. Veľmi sa mi páčila technológia s mliečnym sirupom. Recept je univerzálny!

[lina]

lina, ďakujem za recept! Cesto je perfektné. Ale nedostal som rovnomerne upečené sušienky ((((mám plynovú rúru, dal som ju na strednú poličku na minimálny oheň) a napriek tomu spodná časť horela viac ako horná ... Predtým som sa pokúsil upiecť na horná polica, s väčším ohňom - ​​to isté - spodná časť je vyprážaná - horná časť je ľahká Pečieme na 90 gramov maslového margarínu + 10 gramov odtokového oleja Čo som urobila zle? Možno máte elektrickú rúru a pečiete rovnomernejšie ?

Poslúchol som tu ohľadne kyslej smotany - a ... vôbec to nevyšlo. Je lepšie pôvodný recept nemeniť, nuž, možno len trochu
Jedli sme, zjedli sme svoje tri dávky. Konečne najedený, páni! Urobil som nový experiment s kávou s kyslou smotanou. Skóre je vyššie.
A z cesta z kyslej smotany, aby dlho netrpela, vyvaľkala cesto v jednej vrstve, natrela ho džemom, zvrchu nakrájala pásiky - akýsi la koláč. Príbuzní sa rýchlo najedli. A teraz budem robiť iba originálne cookies. Tu

[kipitka]

Ale nedostal som rovnomerne upečené sušienky (((. Pečenie na 90 gramov maslového margarínu + 10 gramov odtoku. Maslo.

kipitka, Všeobecne som ťažil nátierku a tiež som piekol v plynovej rúre.
Videli ste výsledok.
S najväčšou pravdepodobnosťou príčinou nerovnomerne upečených koláčikov je rúra.

[Fadeeva]

Fadeeva, Neviem, ako chutiť a zafarbiť podľa receptu, chcel by som zmeniť všetko, čo je nevyliečiteľné
kipitka, škoda, že sa to stalo bohužiaľ, z plynovej rúry vám nemôžem nič povedať - na plyne som nikdy nevaril. Pečiete zvyčajne dobre a rovnomerne? Takmer vždy mám spodnú časť súboru cookie (akýkoľvek.a na koláče rovnako) vyjde trochu tmavšie ako vrch - pečiem o 180 ... 210 C na vrchnej poličke.

[Lina]

Tento koláčik som urobila znova, ale tentokrát s malinovým džemovým sirupom. V súlade s názvom a významom súboru cookie () som pridal 2 polievkové lyžice. l. sušené mlieko. Ukázala sa veľmi príjemná chuť a aróma! T
Súbory cookie sú skutočne všestranné!

Lina, ešte raz ďakujem!

Chatoval som s recenziami, ale neprešlo to cezo mňa ani cez injekčnú striekačku, ani cez trysku (kde je tá zlá smajlíka?) Musel som to vyvaliť manuálne. Zdá sa, že som to nevystrihla na husto, ale v rúre nafúkali táááák, že stratili všetky formy. Všeobecne teraz to dokončím, nakŕmim dcérou na skúšku
Naliehavo potrebujeme pre nich niečo použiť!

RybkA, čo sa mu pokazilo? Vždy ho vyvaľkám a vykrajujem formičkami „hviezdička“ a „kvet“ - vyjde mi to hladko, úhľadne
Je škoda, že sa vám cookies nepodarili

[vládca]

vládca, neurazte sa, ale ... stále to nie je dosť sladké na to, aby som videla, že som stále taká sladká. Asi prejdem nejakú niť s glazúrou ... Kto vám povie recept, aby dobre zaschol a nelepil sa na prsty?

Áno, neurážam sa, som prekvapený - prečo sú pre vás cookies škodlivé ???
Mám pre niekoho niečo nesladené - jedáva kondenzované mlieko

toto nie je váš súbor cookie, pravdepodobne značka nie je rovnaká

a koľko prášku do pečiva je potrebné v gramoch, inak sa píše 1 p .. Mám 18 gramov, zdá sa mi to trochu priveľa

Domovenok, prepáčte za neskorú odpoveď, sa práve dostal k téme
1 vrecúško - na ktorom je napísané „na 500 gramov múky“. Alebo sa nechajte viesť svojim práškom do pečiva

O necelých pár rokov neskôr - tento cookie som vyfotografoval!
🔗
Dievčatá moderátorky, prosím, pripojte fotografiu k prvému príspevku

Lina, ďakujem pekne za recept! Dnes ma zachránil. Začnem od začiatku. Zajtra to nie je dnes na narodeniny môjho syna a pri triedení zakúpených dobrôt pre deti v škôlke som zistila, že polovica koláčikov bola pokazená. ... Keď som si ho kúpil, nevšimol som si ho, pretože každý súbor cookie je zabalený jednotlivo. Musel som teda vypadnúť zo situácie, jednoducho, chutne, rýchlo. Je noc a ja jem keksy. Prepáčte, ale nie je tam žiadna fotografia, nie je čo fotiť.

Ako sa hovorí „Čítal som - bol som v pokušení“ Rozhodne do kuchyne som urobil všetko (dobre, takmer všetko) podľa receptu (neodolal som fantáziám: do horúceho cukru som pridal 2 lyžice maku a mliečna hmota), vajce + maslo a pod. + múka s práškom do pečiva ALE na valcovanie sa to ukázalo akosi vodnaté. Nepridávala som múku, ale dala som ju lyžičkou do silikónovej formy. Pečené 30 minút pri 200 ° C v MP pri „konvekcii“. Ukázalo sa, že to nie je keksík alebo košíček, ale niečo medzi tým. Ale jemné a chutné! Ďakujem za recept
Takto to vyzerá:


PS Možno nie veľa, ale uspokojujúce!

[Lina]

Našla som tento úžasný recept a okamžite som šla do rúry. Ukázalo sa, že to bola veľká porcia, takže to stačilo doma aj na prácu (môj manžel spočiatku odolával, ale sľúbila som mu, že bude piecť čerstvé). Recept šiel ľuďom, pretože ma o to požiadalo niekoľko ľudí. Nefotila som, pretože som vyšľahala sušienky - cesto som nechladila, takže bolo mäkké - gúľala som guľky a miesila som ich do koláčov. Navrch posypané hnedým cukrom. Lina,

dievčatá .. koľko lyžičiek prášku do pečiva je v jednom vrecku?

dievčatá! No, pomôž mi!

Sirup som už urobila .. a zmäkčila som maslo .. Mám domáci prášok do pečiva sóda-citrón-múka: 1 * 1 * 2

nikto mi neodpovedá ..: cray: všetko, čo za každý pohár múky pridám jednu čajovú lyžičku prášku do pečiva ..

V tých, ktoré som kúpila - 3 čajové lyžičky.

V tých, ktoré som kúpila - 3 čajové lyžičky.

[Larochka]

dievčatá .. koľko lyžičiek prášku do pečiva je v jednom vrecku?

1 vrecúško - na ktorom je napísané „na 500 gramov múky“. Alebo sa nechajte viesť svojim práškom do pečiva

Larochka, Používam (dobre, najčastejšie) prášok do pečiva Dr. Etkera, a tak existuje vrecúško na 500 gr. múka, obsahuje presne 2 ČL = 10 gr.

Zvyčajne, keď neviem, ktoré vrecko s práškom do pečiva má na mysli autor receptu, vychádzam z nasledujúcich pomerov: 1 hrnček múky - 1 lyžička. prášok do pečiva

Drobček .. no a práve to som urobil!

koláčikom sa to páčilo! Urobil som tri „hrúbky“, aby sa zmestili do dvoch výčnelkov .. prvý prototyp mal hrúbku 0,5cm .. druhý mal 1cm ... na druhom boli tri miesta .. a bolo tam viac cesta .. rozdelené zvyšné cesto na tri koloboky .. sploštené .. a dať rúru na pečenie .. manželovi sa to páčilo .. posledné tri perníky * JOKINGLY * ja, ktoré sú hrubé 1 cm.: rose: prídu deti, pozrime sa, čo hovoria ..
výhody receptu sú veľmi jednoduché .. také výrobky sú vždy doma .. vynikajúce!

[Háčkovanie]

Som veľmi rada, že som pripomenula recept. S oneskorením píšem, že som dal aj balíček doktora Etkera. Všeobecne sa mi páčia všetky jeho výrobky. HáčkovanieĎakujem za radu ohľadom podielov múky a prášku do pečiva. Aj ja som z toho mal neustále muky.
Argo, Budem sa musieť pokúsiť urobiť aj cookies hrubšie. Budú keksy.