Moulinex OW 2000 cupcake

Pokoj vám pekárom!

Tento košíček vždy vyjde skvele, ale začal som ho tiež robiť bez
moje hrozienka s orechmi a kandizovaným ovocím sú chutnejšie, pridám si aj vrecúško kokosu a doma si kvôli tomu nechám doma fľašu s orechovým likérom
aj keď môžete pridať amoreto

Možno vám niekto povie, ako môžete nahradiť tmavý rum pri pečení muffinov (pozri knihu receptov Moulinex), možno to urobí koňak, alebo je to v podstate tmavý rum, ktorý potrebujete? Možno to dáva nejakú zvláštnu chuť? Nerozumiem ničomu na alkoholických nápojoch, pretože ich jednoducho nepijem ... Pomôžte mi na to prísť ...

hm .. z rumu to isté, po upečení zostáva jedna spomienka, takže, mierna dochuť. môžete ho jednoducho vyhodiť - je veľmi dôležité, ak si košíček ponecháte dlho. a keď čisto pre chuť, tak ju napríklad nahradzujem v rovnakom pomere becherovkou. pokiaľ ide o mňa všeobecne, ukazuje sa to zaujímavejšie ...

Ahojte, vyskúšala som recept z prvej stránky "Užitočné na čaj" Cupcake. Zmenila som len málo, namiesto vody som pridala jogurt, prášok do pečiva si vzal pol balenia Dr. Otter ((aj keď je malý, bolo to napísané na 500 gramoch múky), koláčik vyšiel vynikajúco. Jediná vec, keď sa košíčkový program skončil, bol vrch ešte vlhký, tak som nastavila program pečenia na ďalších 20 minút, bol veľmi chutný, ďakujem za recept.

Ahojte pekári! Zaraďte sa do svojich radov! Mám parmice 5004.
Piekla som aj muffiny a za týždeň už asi 15, ale ..... od receptu veľmi ustúpila. V tomto odmernom džbáne s gramami som pokazil múku, no ... dopadlo to ešte chutnejšie. Správca Tiež som nemal a citrón sa pokazil, všetko som nahradil čerešňovým džúsom. Stavilo na menej múky, ale ukázalo sa to veľmi, veľmi chutné!
A začal som robiť s váhami, čo nie je veľmi
Všetci moji príbuzní a priatelia sa pokúsili objednať doma. A začal som robiť s váhami, čo nie je veľmi
Jediná vec .... zle upečená, pozerám nielen na seba. Môže program nainštalovať na 1 500 kg?

Ahojte pekári! Zaraďte sa do svojich radov! Mám parmice 5004.
Piekla som aj muffiny a za týždeň už asi 15, ale ..... od receptu veľmi ustúpila. V tomto odmernom džbáne s gramami som pokazil múku, no ... dopadlo to ešte chutnejšie. Správca Tiež som nemal a citrón sa pokazil, všetko som nahradil čerešňovým džúsom. Stavilo na menej múky, ale ukázalo sa to veľmi, veľmi chutné!
A začal som robiť s váhami, čo nie je veľmi
Všetci moji príbuzní a priatelia sa pokúsili objednať doma. A začal som robiť s váhami, čo nie je veľmi
Jediná vec .... zle upečená, pozerám nielen na seba. Môže program nainštalovať na 1 500 kg?

Pokoj vám pekárom!
Irina Sukhova
po upečení nechajte nejaký čas na ohni

Pozerám sa na tvoje cupcakes a ticho závidím .... a na meyan VŠETKY cupcakes horia v mulici! Vystavil som ľahkú kôru, predčasne som ju vytiahol, pri nastavení na 1000 som ju nastavil na 750 - stále horí, musíte tortu odrezať boky na pol! čo ešte môžeš robiť?

Recept

Pripravte si klasický hrozienkový muffin na čaj. recept nižšie nebude trvať veľa úsilia a času.
Krémový margarín dobre pomelieme s cukrom, postupne pridávame surové žĺtky. Do masy dáme múku, umyté hrozienka, vanilín, bielkoviny vyšľaháme v hustej pene a za jemného miešania pridáme do cesta. Formy na muffiny namažte a vložte do nich cesto. Pečieme 40-50 minút.

Odkazy som robil podľa druhého receptu, len som namiesto džúsu postriekal javorový sirup (vyrobený v Ashane) a 100 g múky som nahradil ražou a 100 g hrozienkových sliviek. meraním skla
Takmer som si zahryzla do prstov vďaka za recept

Pekné popoludnie všetkým! Pripájam sa k vašim štíhlym radom majiteľov-pekárov Moulinex 2000 ... Úvod sa začal vývojom bieleho pečiva na kefíre (zatiaľ čo 70 x 30 to vyjde, potom nie), citrónového koláča (50 x 50) a niekoľkých košíčkov (I chcel pre seba, ale ukázalo sa to pre psa, ktorého som uvaril. ...) Najviac zo všetkého to vyšlo na frustráciu z koláčikov ... A bol tam prášok do pečiva a sóda, vajcia s cukrom a soľou zvlášť a všetko spolu ... ale ukáže sa z nich tehla - a to je všetko ... Jedinou útechou pre dušu je aspoň to, že nie sú vyhodené, ale Sobachevič je z mojich experimentov spokojný ... Pečiem na programe 9 (po dobu 1 h 50 m: 15 m várka, 1 h 20 m - pečenie)
P.S. Zabudol som dodať, že koláč sa vo vnútri nepečie, rovnako ako vrchná kôrka nezhnedne ... skrutka sa odskrutkuje 1,5 otáčky ...

prečo sóda bikarbóna? skus to urobit podla receptu z druheho prispevku, prva strana, vsetko vyjde ... tiez sa netrapim, davam to nasilu na dalsich 20 minut. a potom si nevyberiem ani hodinu.

Upiekla som vaše „Užitočné na čaj“ - vysoké, krásne, chutné! Poďakovať!

Linka, koláč s kakaom a pomarančovým džúsom je veľmi chutný a tiež sa ukázal byť vysoký. Prvýkrát taký vysoký košíček!

Dobrý deň všetkým!

povedz mi, spravili to teraz podla tohto receptu ... takze cupcake nenasiel vapsche ... a hore sa nepekalo, dal som na zapekanie este 10 minut ... a nasla sa dalsia otazka : Čakal som pol hodiny a potom som to vybral, takže dno na jednej strane a zrútilo sa ...
Nechápem, čo som urobil zle ...

Samozrejme, že nie som žiadny veľký špecialista, ale ak cesto nezvyšuje, potom je problém v zložení (ťažké cesto) alebo droždí. A ešte jedna vec - ak sa cesto nezvyšovalo, ako sa potom zrútilo dno? Väčšinou sa strecha zrúti, ale čo konkrétne máte?

takže v recepte nie je droždie .. a zdalo sa, že sa dno odlomilo, keď som koláč vytiahla ... dopadlo to krehko ... možno bolo treba to nechať vo forme dlhšie ...

A o akom recepte hovoríme? Aké je číslo príspevku?

Vajcia - 3 ks.
Maslo - 70 gr.
Soľ - 1/2 lyžičky.
cukor - 200 gr.
Múka - 320 gr.
Prášok do pečiva - 2,5 lyžičky.
Kakao - 2 lyžičky
Pomarančový džús - 1 kus asi 100g + kôra
Hrozienka - 50 gr.
Rum - 1 polievková lyžica. l. (koňak je možný, vzal som si Karelský balzam).

preto bol recept iba bez hrozienok a namiesto prášku do pečiva vylepšovačom múky ...

No keďže tam droždie nie je, tak to nemalo stúpať.

[krivoshapka]

namiesto prášku do pečiva bol vylepšovač múky ...

krivoshapka
Zlepšovač múky úplne nevhodný na výmenu prášok do pečiva, to sú rôzne veci.Zlepšovateľ používa kvasnicové cesto(na múku s nízkym obsahom lepku alebo na pečenie chleba, ktorý obsahuje nie- pšeničná múka (raž, pohánka, kukurica atď.) a - prášok do pečiva pre bez kvasiniek ... Ukazuje sa, že nebol dôvod, aby sa váš košíček zdvihol ...

Dobrý večer, majitelia pekárenských strojov Mulinex! Ak je to možné, pomôžte mi na to prísť. Vyberám si pekárničku, Moulinex považujem za možnosť, preto som si stiahol návod k rôznym modelom. A všimol som si, že v rôznych modeloch má ten istý recept výrazné rozdiely. Napríklad recept na Citrónový koláč (koláč) v pokynoch pre model 312 sa výrazne líši od rovnakého receptu v pokynoch pre model 5002. V druhom prípade sa navrhuje rozloženie pre tri varianty s hmotnosťou 750 gr, 1 kg. a 1500. Ale žiadny z nich sa nezhoduje s receptom navrhnutým v pokynoch k modelu 312. Ktorý z nich dáva najlepší výsledok? A ešte otázka: skúsil niekto možnosť maximálnej hmotnosti (1 500 g), je to upečené? (Malý nestačí na moju rodinu, každý miluje sladké. Ale vidím, že tu každý prinesie recepty na malý košíček (súdiac podľa obrázkov).)

Pokoj vám pekárom!
Bez ohľadu na to, aký druh kachlí
Bez ohľadu na to, aký recept
Najlepší výsledok má najlepšia voľba
Pre celú činnosť kachlí bola od začiatku stanovená priemerná hmotnosť a priemerná kôra a pri každom pečení zostali rovnaké.