Hurá, kúpil si pekárňu chleba Panasonic! Prvé dojmy a recenzie

Kúpil som si dnes Panasonic 2501 a momentálne pripravujem chlieb z hotovej zmesi Libier „Krémový pšeničný chlieb“. Počas procesu miesenia nie je cesto veľmi podobné žemli. Čo sa deje? Alebo je to tak, ako to má byť?

[Gek]

Gek
Tekutiny nie je dosť, a tak sme takmer dosiahli kolobok.

A som v „rozcuchaných“ pocitoch ... Kúpil som si Moulinex 613E32 a zdá sa ... mýlil som sa)))) Oproti môjmu Panasonicu SD-255 má tento ďalší priestor na pečenie bagiet ... A VŠETKO !!!! Zvyšok je vo všetkom podradný. Ale išiel som do obchodu s pevným úmyslom kúpiť ten istý Panasonic? iba novší model, inak ho mám už dlhé roky, začala mi horieť jedna strana chleba.
Nevýhody Moulinexu 613E32:
- funguje nielen hlučne, ale RUMBLÁVA ako traktor !!!
- Recepty na cesto neexistujú absolútne (iba dva), jeden z nich „na cestoviny“ na 1,5 kg cesta !!! Môžete nakŕmiť „celú dedinu“ !!!
-a bagety a rožky môžete piecť v jednoduchej rúre.
Musíte teda použiť oba sporáky. Spoločnosť Panasonic nebude nikdy vyhodená. Recepty na cesto a chlieb ... MORA!
Niečo také!
s úctou

Kúpil som si Moulinex 613E32 a zdá sa ... mýlil som sa)))) Oproti môjmu Panasonicu SD-255 má tento dodatočnú možnosť piecť bagety ... A VŠETKO !!!! Zvyšok je vo všetkom podradný. Ale išiel som do obchodu s pevným úmyslom kúpiť ten istý Panasonic? iba novší model, inak ho mám už dlhé roky, začala mi horieť jedna strana chleba.

A ak zmeníte produkt na Panasonic?

Hurá! A som novým majiteľom tohto úžasného stroja. Pozerám na svoj chlieb a na tvoj, mám svetlý vrch, buď tmavú, alebo strednú kôrku. Je to problém môjho HP alebo si musím na niečo zvyknúť?

Gratulujeme vášmu asistentovi! Nemyslím si, že by ste sa mali kvôli kôre rozčuľovať. Kachle sa časom „zahrejú“. Aspoň to bolo u mojich chlebárov. Najprv chcete tmavú kôrku, a potom iba na „ľahkej kôrke“ a pečte, pretože na iných je tmavá. A ak do chleba pridáte cukor, potom bude kôra určite tmavšia.

Uraaaaaaaa !!!!!!!! V decembri ho kúpili pre mamu, a teraz pre seba !!!!!!!!!!! Teraz je to ako v komikse: „Aj tak som bol šťastný, ale teraz sa stanem dvakrát šťastnejším !!!!!!“))))))))) Kladiem sporák, sedím a čakám) ))))))

Uraaaa !! Včera sme si kúpili aj pekárňu chleba Panasonic!) Sd-2502, už som dal chlieb veľkosti xL na noc, vyšiel skvele! Ráno som pripravil chlieb veľkosti L a odniesol som ho svojej matke, tiež je potešená, hovorí, že z teba vyrastie!). Uvedomil som si, že veľkosť M pôjde k našej rodine, chcel som piecť, ale droždie skončilo

[Kateland]

Blahoželáme vám k nákupu. Kateland! Neboj sa. Tučnia nie z chleba, ale z toho, že ho natierajú alebo dávajú. Úspešný chlieb pre vás!

teraz dali aj knihu s receptami

Nedávno som si tiež kúpil Panasonic 2501. Ďakujem všetkým za radu. Spoločnosť HP poteší. Chlieb vyšiel hneď. Prečítala som si tipy o drdole. Len to ti povie. Vyberám krásny chlieb s plochou strechou a keď stojím po výkope, strecha sa trochu pokrčí

[Spinká]

Spinká, je normálne, že sa kôrka pokrčí. Horná kôra v HP je najtenšia (na vrchu nie je vykurovací článok), keď sa ochladí, horúca para stúpa hore a pri prechode cez póry kôru deformuje. Nerobte si starosti s touto témou, nemá to vplyv na chuť. A ak chcete krásnu strechu, musíte ju upiecť v rúre, kde sa ukáže, že vrchná kôra je známa - teda silná a rudá.

Ahojte používatelia fóra! Pred pár dňami nám dali pekárnu 2502.Chlieb je pečený, stúpa, ale z nejakého dôvodu počas pečenia nie je cítiť taká vôňa pečeného chleba, veľmi slabý, ale počul som, že aj susedia prídu k chutnému chlebovému liehu. A samotný chlieb nie je veľmi voňavý. Sokolnicheskaya múka, kvasnice Sif. Ako zvýrazniť arómu? Toto je normálne?

Nebojte sa, je to normálne, je to tak, že rôzni ľudia majú rôzny počet receptorových buniek a podľa toho aj rôzne stupne vnímania pachu. Váš chlieb je najlepší!

Dobrý deň! Kúpil si Panasonic 2501 druhý deň! Moja radosť nie je nijako obmedzená! Pečie vynikajúco😍 :-) Chlieb sa ukázal prvýkrát! Pred kúpou Panasonicu sa fórum týždeň učilo a až teraz chápem, že som sa s výberom nemýlil !!! Všetkým patrí veľká vďaka za rady a rozložené recepty na chlieb, všetkých vás jednoducho zbožňujem !!! (♡ ˙︶˙ ♡)

Gratulujeme k nákupu, Anya! Ďalší úspech a vynikajúci chlieb!

Ponáhľam sa pochváliť svojím pekárom chleba Panasonic 2501! Kúpené a testované dnes: základný recept z pokynov, program 01, XL, stredná kôrka. Všetko som striktne zmeral váhami a výsledok predčil moje očakávania: Nečakal som, že taký pekný muž vyjde 1 krát! Panasonic je najlepší pekárnička! Chlieb sa prakticky zjedol za pár hodín, dokonca aj dieťa, ktoré zásadne chlieb neje, vyžadovalo viac. Zajtra pečiem nový chlieb. Vďaka členom fóra, vďaka nim som získal svoje kúzlo)

Ahojte milí pekári! Kúpil som si dnes Panasonic 2501 a okamžite som upiekol hlavný chlieb. Vzhľadovo to dopadlo veľmi dobre. Používam Moulinex už viac ako 7 rokov, ale moja Mulenka sa zhoršila, zobrala som ju na opravu, opravila som ju, ale začala som ju používať s veľkým strachom, tak som sa rozhodla kúpiť si nový ... Študovala som pekárničku fóra a vybral si Panasonic 2501 (z dôvodu prítomnosti programu „Žitný chlieb“). A hneď po skončení pečenia som mal problém: je veľmi ťažké vybrať vedierko z rúry ... Potiahol som rukoväť, otočil ju proti smeru hodinových ručičiek, snažil som sa v kuchynských palčiakoch doliezť až po vedro, ale iba zhorel ... S veľkými ťažkosťami som to vybral. Nádobu zo sporáku ... Môžete mi prosím povedať, ako to urobiť bez nebezpečenstva popálenia? So starým sporákom neboli také problémy ...

S vyberaním vedra nikdy neboli žiadne problémy - zo začiatku ho otočte úplne proti smeru hodinových ručičiek a potom ho zdvihnite. Skúste cvičiť na chladenom sporáku s vedrom dovnútra a von.

Chlieb tiež zakaždým dobre vytiahnem. Pokúste sa, rovnako ako ja, držať vedro silikónovými cvočkami: nespálite sa a vedro vám nevykĺzne z rúk. Mixér na cesto však z nejakého dôvodu zostáva v ražnom chlebe ...

Ďakujem vám drahí za podporu! V studenom stave som vedro ľahko vyzdvihol za zdvihnutú rukoväť, dovnútra môžete liezť s palčiakmi, ale v porovnaní s Moulinexom leží vedro v Panasonicu hlbšie v sporáku ... V horúcom stave sa pokúsim otočiť rúčku, ale bojím sa vyliezť do pece rukami .. budem trénovať! Zlomí sa to? Páčilo sa mi, že sa miešadlo nezaseklo v chlebe, ako to bolo v Mulechke (musel som ich (dva z nich) vybrať špeciálnym háčikom) ...

Povedal som, že vedro držím silikónovými cvočkami, keď je už vytiahnuté z HP ... a horúce vedro ľahko vyberiem otočením rukoväte proti smeru hodinových ručičiek, pohyb je opačný ako pri otáčaní vedra s cestom. , pred pečením (šípka v smere hodinových ručičiek).

Skontrolujte spoje na vedre (dole) a v pekárni. Niečo vám bránilo vybrať vedro. Možno tam ako voliteľné miesto vyletel kúsok cesta počas miesenia a upiekol sa v spoji. Tu je kôra a držaná. Podľa príkladu kôry držiacej miešaciu lopatku počas razenia. Myslím, že s následným pečením už nebudú také dobrodružstvá.
Veľa šťastia!

Dobrý deň všetkým. V piatok som si konečne zaobstaral pekárničku. Skladovanie chleba sa stalo nemožné. Po dlhšom fajčení fór a recenziách som sa usadil na Panasonic 2502. Chlieb som hneď umyl a položil podľa prvého receptu z návodu. O pol jednej ráno som vyskúšala svoje prvé dieťa.Nemôžete porovnávať s obchodom. Všetko sa podarilo na prvýkrát, aj keď som bol pripravený na to, že prvý vyjde hrudkovitý. Chlieb bol dobrý, ale dosť nevýrazný. Do druhého bochníka som pridala ďalšiu 1 ČL. soľ a 1/2 lyžičky. droždie. Ukázalo sa to presne to, čo som chcel. Dnes skúsim pripraviť cesto na pizzu. No skúsim časovač, dám si ráno chlebík. Vzal som altajskú múku „Aleika“, v obchode jednoducho nebol žiadny iný, kvasnicový kvas. Za týždeň myslím, že skúsim pripraviť ražný chlieb.
Prvorodený:



P.S. Vďaka tomuto fóru veľa tipov a spätnej väzby pomohlo pri výbere spoločnosti HP.
P.S.S. Dal som tmavú kôrku. Povedzte mi, je to naozaj najtmavšia kôra, ktorá môže byť v mojom HP?

Gratulujeme k novému asistentovi. Dúfajme. komunikácia bude príjemná.
Kôra by mala časom „stmavnúť“, pretože vykurovacie teleso nepracuje okamžite.

[Panasonic 2501]

Hurá, tu som vo vašej spoločnosti Prijať?
Dlhú dobu ma trápili pochybnosti - brať alebo nebrať, treba alebo nie. Kachle horeli pred pár mesiacmi, ale ktorú si vziať? Potom som si spomenul na toto nádherné fórum a myslím si, ale pôjdem si ho prečítať. Niekoľko dní som sa venoval rôznym témam, čítal, ponáral sa do toho. A zdá sa, akoby som sa mimochodom rozhodol kúpiť si kuchynskú váhu, kúpil ju a ešte raz na fóre. Našiel som toľko zaujímavých a poučných vecí a jedného pekného dňa som sa zobudil a uvedomil som si - CHCEM !!!!!
Vo všeobecnosti som pri výbere ľubovoľného vybavenia nudný, všetko si znova prečítam dvadsaťkrát, kým nevyberiem vhodnú možnosť, ale tu som sa akosi rýchlo rozhodol pre výber a CHCEM hľadať dedinu a kam kúpiť to výhodnejšie. Možnosť som našiel rýchlo a dúfam, že som sa s výberom nemýlil. No dnes to samozrejme nemôžem vyskúšať, ale zajtra určite začnem testovať. A hlavná vec - Panasonic 2501... Dúfam, že ma nerozladí
Myslím, že bude veľa otázok, tak ma prosím neopúšťaj, prosím, iba sa učím

Blahoželáme vám k zakúpeniu nádherného sporáka! Vitajte v našej priateľskej rodine!

[Krémová]

Krémová, ó, ďakujem za pohostinnosť. Takéto príjemné prekvapenie v tak neskorú hodinu

No, tu je môj prvorodený (teda, ako by to malo byť na odporúčanie fóra) pre 1 program kníh s receptami. Mal som veľké obavy a pozrel som sa na hodinky. Svoj výsledok podrobím vášmu úsudku - čo hovoria odborníci

[lyudmia]

lyudmia, veľmi pekné! Blahoželáme!

Ďakujem, že nemôžem povedať nič o chuti, len som ju vybral - ochladzuje sa.

Aj keď píšu, že chlieb treba nechať vychladnúť, stále vždy jem horkú kôrku. Je to také vynikajúce !!! Skús to.

Prvorodený je úžasný! A aká farba kôry bola zobrazená?

Lyudmila, aký úžasný darček priniesli vaše kachle svojím vzhľadom. A nielen tak, ale v predvečer takého Dňa. Úprimne vám blahoželám! A s Prázdninami a so zjavom úžasného pomocníka.

Ďakujem všetkým za takéto hodnotenie práce môjho pracovníka, je také pekné, že prvá palacinka nie je hrudkovitá

A aká farba kôry bola zobrazená?

Tentokrát som skúsil medium.

Aj keď píšu, že chlieb treba nechať vychladnúť, stále vždy jem horkú kôrku. Je to také vynikajúce !!! Skús to.

Áno, veľmi rád by som, ale musel som utekať do práce.

Ale z nejakého dôvodu sa mi zdalo, že kyprá vyšla.

Tu je výrez chleba (a mimochodom, kôra je po vychladnutí veľmi chrumkavá)

Pre taký bochník sa ukázalo, že čepeľ noža bola krátka

V sobotu som piekla veľkonočný koláč. Dopadlo to výborne. Ale po naplnení plného dávkovača sušenými marhuľami a hrozienkami som ich musel hľadať v hotových kulichoch. Záver - dávkovač je príliš malý. Ak pripravujem chlieb s prísadami, bude potrebné odsledovať čas plnenia z dávkovača prísad a pridať ďalšie.

Tu je časť chleba (a mimochodom, kôra je po vychladnutí veľmi chrumkavá)

Bol tam podnik, ktorý predával chlieb. Hlavná vec, aby ste zostali ostrí, je nevkladať ju do tašky. Objednával som z pekární bez balíkov a predajcovia pri balení vždy nechávali otvorené balíčky, potom sa kôra nezmenila na niečo.Teraz uvažujem o kúpe dreveného koša na chlieb domov, myslím si, že bude ideálny na zachovanie pôvodných vlastností môjho chleba. Teraz je vždy len pod uterákom.

Bol tam podnik, ktorý predával chlieb. Hlavná vec, aby ste zostali ostrí, je nevkladať ju do tašky. Objednával som z pekární bez balíkov a predajcovia pri balení vždy nechávali otvorené balíčky, potom sa kôra nezmenila na niečo. Teraz uvažujem o kúpe dreveného koša na chlieb domov, myslím si, že bude ideálny na zachovanie pôvodných vlastností môjho chleba. Teraz je vždy len pod uterákom. Viac informácií: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1699.0

Ďakujem, vezmem to na vedomie

Chlieb je rýchlo sa kaziaci produkt! Nepodlieha dlhodobému skladovaniu. A svieža chrumkavá kôrka po upečení postupne zvlhne, keď sa preberie, absorbuje vlhkosť z posýpky a tu nepomôže nijaká krabica na chlieb, ani z dreva, ani z brezovej kôry atď. ...
Sušenie a zatuchnutosť chleba - ako, kde a koľko chleba je možné skladovať?! https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144383.0

Chlieb je rýchlo sa kaziaci produkt! Nepodlieha dlhodobému skladovaniu.

Nikdy to neskladujem dlho, maximálne deň a pol stačia buchty. Zakúpené balenie je zabalené okamžite, ešte horúce, vlhkosť vychádzajúca z vnútornej strany sa neodparuje, ale usadzuje sa na polyetyléne. Potom sa táto ďalšia vlhkosť vráti späť do kôry, kôra mäkne. Zákazníci, ktorých vždy položili na pult s bochníkom čerstvo prineseného chleba (s charakteristickým zvukom padajúcej tehly), sa vždy pobavili a argumentovali tým, že chlieb je zatuchnutý, a požiadali o servírovanie mäkkej rolky, ktorá tu zostala od včera. Klient má vždy pravdu. V uviazanom vrecku stačila polhodina na to, aby stratila všetko čaro chrumkavej kôrky.

A z nejakého dôvodu sa mi chlieb na druhý deň páčil ešte viac a uvedomil som si tiež, že nie som veľmi pripravený na samotný proces. Mučili ma preosievaním múky. Hrnček na sito zrejme treba dokúpiť. Potešenie z tohto procesu je ale neopísateľné. Teraz by ma zaujímalo, čo sa pridáva k tomuto chlebu v obchode, ale keď som vyskúšal domáci chlieb, veľmi pochybujem, že sa k tomu chlebu v obchode vrátim.

Neodporúčam sitkový hrnček. Nevyzerá veľmi ako sito - skôr ako sito. K dispozícii je sito vo forme naberačky alebo cedníka. Inštalované na hrnci alebo miske vhodného priemeru na mixér. Používam túto konštrukciu:


Prečo nie hrnček? V kruhu sú veľké bunky (dokonca aj mriežka). Aspoň môj. A raz som tu už napísal a zverejnil fotografie zvyškov na dne sita po preosiatí. Bol to PIESOK. Cez hrnček by odletel s píšťalkou! Pozri sa sem
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.1140

Veľa šťastia!

: priatelia: Super !!! Neodhadol som, ale mám iba túto červenú Je to také pekné, že nie ste opustení ako mačiatko, ale vedení ručnou výučbou. Skvelé fórum a ochotní ľudia. Išiel som si prečítať tému.

Neodporúčam sitkový hrnček.

A mám hrnček. Keď som ho kupoval, myslel som si, že je príliš veľký. Rozmýšľam, že si kúpim sito.

Teší ma iba kachle. Pečiem chlieb, vypracujem cesto na halušky a koláče. V lete uvarím lekvár. V pekárničke som dokonca našla recept na squashový kaviár. Chlieb je aromatický a chutný. Pečie sa dobre. Drdoly sú vysoké a hladké. Cez víkendy, keď nie je potrebné sa ponáhľať do práce, pripravujem chlieb Pr 1 L stredná kôrka 4 hodiny. Ak je v pracovných dňoch, potom je kôra ľahká. Dal som si časovač a po príchode z práce mám voňavý čerstvý chlieb. Nikdy som neorezal. Kôra je naozaj veľmi chrumkavá. Moja rodina má taký chlieb veľmi rada.

Nepoviem nič o kaviári - neviem. Ale s džemom opatrne. Starodávni sooo neradia. Tvrdia, že sirup a kryštalický cukor môžu poškodiť olejové tesnenie. Varila som, varila 5 plechoviek čerešní. Veľmi chutné . Ale teraz mám bod. Aj keď tu, ak sa pozriete, dusia kuracie mäso v HP a grilujú kebab a ...

A raz som tu už napísal a zverejnil fotografie zvyškov na dne sita po preosiatí. Bol to PIESOK.

Aspoň môžete piesok preosiať. V múke sa zvyčajne nachádza aj kovový prach, ktorý sa tam pri mletí v mlyne dostane, čo je jemnejšie ako múka. Veľké mlyny a pekárne majú silné magnety, ktoré túto trosku vyťahujú z múky. Doma taký magnet nedostanete, preto musíte kúpiť múku od dôveryhodného veľkého výrobcu, ktorý si môže dovoliť sledovať kvalitu.

[Wit]

Wit, ďakujem za nápad. Vyskúšal som rovnaký dizajn a v skutočnosti proces preosievania trval trochu času a hlavne pohodlia.

[Wit]

Wit, ďakujem za nápad. Vyskúšal som rovnaký dizajn a v skutočnosti proces preosievania trval trochu času a hlavne pohodlia.

Nie je začo!

A mám tragédiu. : o Môj sporák 2501 má zlomený plastový hák, ktorý drží dávkovač. Mám podozrenie, že z vysokých teplôt. : cray: Dávkovač používam zriedka. Takže teraz si kúpim 2 500 a pridám aditíva po „PIK-PIK“ ... Opäť som presvedčený, že čím viac zvonov a píšťal, tým rýchlejšie sa niečo odlomí.