Košíčková mramorová libra (Panasonic SR-TMH18)

Košíčková mramorová libra (Panasonic SR-TMH18)

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: Angličtina

Zloženie
Cesto:
kryštálový cukor	225 g
maslo (zmäkčené)	225 g
prémiová pšeničná múka	225 g
vajcia (izbová teplota, veľké)	3 ks (170-175 g)
čokoláda (70-75%)	90 g
soľ	štipka
prášok do pečiva	1 lyžička (5 g)
Glazúra:
krém 20%	60 ml
čokoláda	100 g

Metóda varenia

• Librové muffiny dostávajú svoje meno podľa skutočnosti, že hlavné ingrediencie na ich prípravu boli pôvodne odobraté v množstve jednej britskej libry (približne 450 gramov). Z tohto množstva výrobkov sa získajú dva muffiny „plnej veľkosti“. Preto som na pečenie v multivarke znížil ich objem presne o polovicu.
• A tak zmäknuté maslo šľaháme asi 5 minút, pridáme kryštálový cukor a šľaháme ďalších 5-7 minút.
• V tomto čase čokoládu roztopte na vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre, aby mala čas vychladnúť, kým nebude pridaná do cesta.
• Pokračujte v šľahaní masla, postupne po jednom pridávajte vajcia a po každom šľahajte aspoň minútu.
• Múku preosejeme so soľou a práškom do pečiva. Pridajte k zmesi masla a vajec, premiešajte.
• Oddelíme o niečo menej ako polovicu cesta a zmiešame s čokoládou (v samostatnej miske).
• Čokoládové cesto posunieme na biele a lyžičkou zdola nahor urobíme doslova pár miešacích pohybov.
• Kastról multivarku vymastíme olejom, vyložíme cesto a pečieme asi hodinu a pol (nechajte sa viesť vaším multivarkom). Špáradlo vyjde z hotového koláča suché.
• Tortu necháme v hrnci 5 - 10 minút, potom ju jemne prevrátime na parné zariadenie. Koláč necháme úplne vychladnúť.
• Hotový koláč ozdobíme polevou:
• Smotanu privedieme k varu, pridáme kúsky čokolády a rýchlo premiešame.
• 
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

8 porcií

Čas na prípravu:

2 hodiny

Program varenia:

multivarok

Poznámka

Tento koláč sa najlepšie pečie v pomalom sporáku. Nech som to skúsil piecť v rúre akokoľvek, výsledok bol katastrofálny, koláč sa jednoducho nepečie.

Zdroj receptu: 🔗

Aký pekný!
Zebra Cupcake!

Manyasha! Ako ste na tom s cupcakeom !!! Moja rúra je pokazená, ale karikatúra funguje !!!

[Manechka,]

Manechka, aký krásny košíček!
Môžem ochutnať, ale nemám multivarku ...

Človeče, ochchchen krásny a chutný !!!

[Dievčatá]

Dievčatá, Ďakujem ti veľmi pekne! Milujem ťa veľmi!

Tanyush, košíček je dosť sladký. Ak nemáte radi veľmi sladké pečivo, môžete si vziať o niečo menej cukru.

Marish, v komentároch (v Chutnom blogu) dievčatá napísali, že tento koláč dostali do rúry, a autorka blogu Tatiana vždy podáva veľmi presné a osvedčené recepty. Neuspel som. Ani neviem prečo (pečené v silikónovej forme s dierkou).

Manechka, chcem sa spýtať, mám Orionchik, minimálny čas je 50 minút. Všetky košíčky pečiem dvakrát 50. A čo radíte tomuto?

[Svetlana]

Svetlana, potom 2x50. Vyskúšal by som to 15 minút pred koncom druhej „päťdesiatminútovky“, bez vypnutia režimu pečenia, otvorte veko a uvidíte.

[Marishka]

Marishkaaký fešák! A vrstvenie je jednoducho úžasné!

Nech som to skúsil piecť v rúre akokoľvek, výsledok bol katastrofálny, koláč sa jednoducho nepečie.

Keďže som „bez karikatúry“, s rúrou budem riskovať. Recept sa mi veľmi páčil

[Mariša]

Mariša, aká nádhera ... som si istý, že je to vynikajúce. Robím si to do záložiek do lepších časov, naozaj dúfam, že to bude čoskoro.

[Svetlana]

Svetlana, potom 2x50.Vyskúšal by som to 15 minút pred koncom druhej „päťdesiatminútovky“, bez vypnutia režimu pečenia, otvorte veko a uvidíte.

Poďakovať!! Určite budem piecť ... Milujeme sladkosti Ako hovorí štvorročná vnučka mojej kamarátky: Sladko-kazí postavu !! Ale nemáme čo stratiť. Budeme piecť a jesť.

[Marish,]

Keďže som „bez karikatúry“, s rúrou budem riskovať.

Je čas radovať sa, najmä keď je leto pred nami a nechcete zapínať rúru ... v horúčave, ktorú nechcete.
Marish, napíš neskôr, prosím, ako sa to stalo!

Radosť, Marish, poďakovať! Budem rada, ak sa vám košíček bude páčiť!

Sladko-kazí postavu !! Ale nemáme čo stratiť. Budeme piecť a jesť.

To sa musí robiť so sloganom Domáce pekárne!

[Manechka]

Manechkaaký pekný nadýchaný !!!!

Neuspel som. Ani neviem prečo (pečené v silikónovej forme s dierkou).

Och, a tejto formy som sa zbavil už dávno. Výsledok je mnohokrát žalostný. Kúpil som si podobný hliníkový a stále mi to nejde do ruky.

[Sonadorochka]

Sonadorochka, kaaaky pekný košíček !!!
S otvorom v najlepšom tvare od firmy Keizer, zvonka hliník, zvnútra silikón



Existuje celá séria takých, La Forme Perfect, mám 2 rôzne veľkosti na obdĺžnikový koláč (kúpila som ho na chlieb) a so savarenovým otvorom

[Ksyusha, Alexandra]

Ksyusha, Alexandra, poďakovať!

Ksyusha, tento som jednoducho nemohol urobiť. Pečievalo sa to dlho, potom to po častiach vypadlo z formy. Zvyšok vyskočí bez problémov, tvar lacného regenta.

Alexandra, ďakujem za radu! S takými som sa nestretol, budem sa musieť pozrieť bližšie!

Aký krásny košíček !!!! (y) Nemôžem prejsť okolo. Do záložiek

Veľmi pekný košíček! Snažím sa robiť menej tučné pečivo, ale toto je taký fešák a v strihu vôbec neodolám - aká nádhera! Nezabudnite si občas urobiť záložku, myslím si, že si to môžete dovoliť sami a rodina bude šťastná ...

[Sonador,]

Ospravedlňujem sa, Sonador, Púšťam sa do receptu niekoho iného

Melanyushkaak nechcete mastné - stačí nahradiť maslo beztukovým mäkkým tvarohom v rovnakom množstve, nebude podstatný rozdiel v konzistencii a chuti cesa

Alexandra, ďakujem pekne!
Ja sám som už začal premýšľať, ak odstránite maslo, bude to len sušienka, ale nejako mi to neprišlo na myseľ s tvarohom, teraz sa pokúsim vyrobiť podľa pôvodného receptu a pre seba , s menším obsahom tuku.

[Sonador,]

Ospravedlňujem sa, Sonador, Púšťam sa do receptu niekoho iného

Alexandra, Som za to!
Alexandra, mám otázku ohľadom nízkotučného tvarohu: aké dobré je to, keď tvaroh predstavuje 0%? Kedysi som si kupoval presne toto a potom som niekde narazil na informáciu, že z nízkotučných fermentovaných mliečnych výrobkov sa vápnik vôbec neabsorbuje.

Melanyushka, napíš neskôr, prosím, ako sa to stalo s tvarohom!

[Manyun]

Alexandra, mám otázku ohľadom nízkotučného tvarohu: aké dobré je to, keď tvaroh predstavuje 0%? Kedysi som si kupoval presne toto a potom som niekde narazil na informáciu, že z nízkotučných fermentovaných mliečnych výrobkov sa vápnik vôbec neabsorbuje.

Tu som Manyun Po vypočutí dostatku informácií o zbytočnosti nulového tvarohu si zacvičtecKi to prestal kupovať ...

Prešiel som na 5% (ako nie viac / menej), občas si dám 1,9% alebo 2% ... ale snažím sa vôbec nebrať nulu ...

Ale rozhodol som sa a upiekol som to v rúre! A všetko dopadlo výborne, takže sa nebojte. Polovicu masla som nahradila tvarohom a trochu som znížila cukor. Rodine sa to páčilo, ale zajtra čakáme na našu dcéru - čokoládovú narkomanku z tábora, vynesie verdikt.

[V nás]

V nás, aj tu som.

Kalmykov, počkáme na verdikt našej dcéry a dúfame, že sa nám to páči!

Budem sa musieť pokúsiť znova piecť v rúre, v jednoduchej forme. Možno som tento recept nemal toľko rokov držať na „čiernej listine“!

Kaneshna! Dcérke chutilo, tak budeme piecť aj naďalej! A radím všetkým!

[Sonadorochka]

Sonadorochka, prepáč, práve som videl otázku.
Nie som špecialista, takže som sa naraz, keď som narazil na potrebu nájsť vyvážený systém výživy s cieľom znížiť váhu a stabilizovať cukrovku, zamerať na profesionálov. Vyskúšal som na sebe veľa vecí - a našiel som stránku Chudnúť. ru Elena Stoyanova.

Elena je vedkyňa, akademička, ktorá systematicky pristupuje k riešeniu problémov všeobecne. Keďže jej základné vzdelanie nebolo lekárske - v procese hľadania riešenia najskôr pre seba (spočiatku mala rovnaké problémy), a potom pre ostatných získala ďalšie dve vzdelania - farmakologické a lekárske.

Pretože teda jednoznačne odporúča ako základ systému výživy tvaroh s obsahom 0% tuku, znamená to, že pre mňa to má zmysel a výhody. Rovnako je to aj so stéviou - svojho času som sa na webe Lose Weight pýtal Eleny na rôzne prístupy k nej a dostal som jednoznačne pozitívnu odpoveď, ktorá mi vyhovovala.

Nežiadam nikoho, aby prijal vieru. Za seba som sa rozhodol spoľahnúť na názor špecialistu, potvrdený systematickým rozborom problematiky. A moje zdravie sa zlepšilo, od roku 2007 je možné kompenzovať cukrovku iba správnou výživou a bez liekov.

Opäť - minimalizácia živočíšnych tukov znamená dostatočné množstvo zdravého nerafinovaného olivového alebo iného rastlinného oleja, použitie rýb alebo Omega 3 (rybí olej), malé množstvo orechov, vyvážená kombinácia tvarohu a ovocia, veľké množstvo -škrobové sacharidy - zelenina. zvlášť surové, vyhýbajte sa bielej múke v prospech malého množstva obilnín s vysokým obsahom hrubej vlákniny (celá múka, otruby, drvené zrná)

Je na každom, aby sa sám rozhodol, čo a ako bude jesť, pretože každý človek je zodpovedný za seba, svoje zdravie a život

[takmer citrónový Kurd]

Sonadora!
Ukázalo sa, že košíček je neuveriteľný - ten najchutnejší recept na koláčiky! Jedna nevýhoda - skončila rýchlo! A nikto sa ho nepokúsil upiecť pre kompletný recept? Za predpokladu, že si vezmeme iba libru (450 g), koľko by sme si mali nechať na pečivo? Včera som ho piekla prvýkrát, dnes opakujem, v sobotu si deti pýtajú upiecť 2 kusy, tak si hovorím - možno je jednoduchšie upiecť plnohodnotný? Mierne som zmenila receptúru - do cesta som pridala vanilín a hrozienka. Okrem toho som ho nakrájala na 2 koláče a rozložila do stredu takmer citrónový Kurd - https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=89596.0 vyšlo to super - vynikajúce!
Ďakujeme za taký úžasný recept!

[Kalmykova]

Kalmykova, veľmi rád, že sa mi to páčilo! Na zdravie mojej dcéry a celej rodiny!

Alexandra, Ďakujem ti veľmi pekne! Informácie o tejto téme si ešte určite prečítam!

Prus, Láska, zdravie! Je veľmi príjemné, že košíček bol podľa vášho vkusu!
Ak pečiete veľký koláč, potom je pravdepodobne lepšie vziať veľkú panvicu s rozmermi 30 x 40, aby sa upiekla rovnomerne.

Ďakujem za rýchlu odpoveď! Ale asi budem piecť ako v recepte - polovičná porcia. Je strašidelné si vôbec predstaviť, že je rúra zapnutá v takom teple! Aké požehnanie, že existuje verný priateľ - karikatúra! Dcéra si dnes dala do práce pol koláča - večer budú recenzie. A tiež po noci v chladničke chutil koláč ešte lepšie. Prvýkrát ho deti nenechali ani vychladnúť na koniec - strihali, už rozrezaný potierali Kurdom a glazúrami a okamžite ho obmetali čajom. Navyše sú veľmi nároční na jedlo! A napriek tomu - glazúru som urobila trochu inak (podľa starého dobrého receptu mojej mamy) - 3 lyžice kakaa, 3 lyžice cukru, 3 lyžice kyslej smotany, 50 g masla, vanilín - všetko za stáleho miešania nepretržite privedieme k varu, necháme pár minút dusiť, kým nezhustne, vychladne a na torte (torte). Sonador, ešte raz veľmi pekne ďakujem!

POĎAKOVAŤ!!! OM-NOM-NOM !!! Urobím viac

[Olesya]

Olesya! Vôbec neodchádzate z kuchyne? Nie, nerozumiem, ako môžete upiecť toľko vecí za deň a potom ich aj zjesť!
Nehovor, že už hryzieš biscotti! Neprežijem! A košíček je úžasný!

Tu je výrez
Marina CHUTNÁ !!!

Marin určite nie za deň, čo som od novembra písal niekde, kde som na fóre. Práve som zverejnil fotku Toko. A v receptoch až 125 lyžice.prúd ma dosiahol tak strašne útulný, teplý a uspokojujúci.
A tiež chcem pre vás urobiť veľa nemám čas

[Olesya]

Olesya, veľmi chutná fotka rezačky!

Moc sa mi s vami páči tak útulne, teplo, uspokojivo.

Áno, uspokojujúce. Až potom spolu šliapeme v témach „chudnutie“.

A tiež chcem pre vás urobiť veľa nemám čas

Sama na nič nemám čas, toľko receptov leží a čaká v krídlach! Povedal som všetkým svojim známym, že kým všetko neupečiem a nevyskúšam, koniec sveta nepríde. A fungovalo to!

Páni !!!! Úžasné pečenie !!!!!!!!!!!!!!!

Chcem sa vám poďakovať za skvelý recept na koláč s kilami! Je pravda, že som piekla v plechoch na muffiny, keďže moji muži milujú ma-a-šarlátové košíčky, zjavne sa zdá, že ich je viac! Ale predtým som v rúre vždy používal rozdelenú formu na 24 (nie je tam žiadny multivark) a všetko bolo upečené perfektne. Poďakovať!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, na žiadosť dievčat zverejnila recept na muffinový koláč upravený pre KM Kenwood, založený na tomto vašom recepte! Dakujem za to velmi pekne! Mnoho rokov pečiem a nikdy sa neunavujem ďakovať - ​​obľúbená cukrovinka mojej dcéry! Je pravda, že to teraz máme vo forme koláča - s krémovou vrstvou))).

[Lyuba]

Lyuba, dostal si funky muffinový koláč. Ďakujem pekne za zdieľanie receptu. Určite to využijem.

[Manechka]

Manechka, Ďakujem zakaždým, keď pečiem! Ak sa vám v mojej úprave páči, budem veľmi rád!