Squashové lasagne

[Ako si vyrobiť vlastnú lasagne omáčku?]

Squashové lasagne

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Dve mladé cukety	500 g
Filé Pollock (štyri platne)	500 g
Cibuľa	2 veľké cibule
Lišky)	500 g
Sl. olej (na vyprážanie)	100 g
Krém (alebo mlieko, alebo kyslá smotana + voda)	250 ml
Tvrdý syr (holandský)	200 - 300 g)
Múka na omáčku	2-3 st. l.
Vajce a múka na namáčanie rýb
Soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Filé z pollocku alebo iné ryby ponorte do vajíčka, potom do múky + soli
• 
• a opečieme z oboch strán.
• 
• Olúpte a umyte šampiňóny. Nechajte vodu odtekať. Ak je veľký, tak nakrájajte.
• 
• Vložte do suchého kastróla (alebo panvice) s multivarkami. Zahrňte pečenie. Niekoľko minút so zatvoreným vekom. Potom otvorte veko a nechajte šťavu za občasného miešania odpariť, aby sa nelepila. Potom pridajte sl. maslo a orestujeme. Potom som dal všetko do panvice, je to pre mňa len pohodlnejšie, ale mohol som pokračovať v karikatúre. Cibuľu nakrájajte na pierka alebo na pol krúžky. Pridáme k hubám a restujeme, kým cibuľa nezhnedne.
• 
• 
• Pridajte múku a za občasného miešania zahrievajte tri minúty. Pridajte pohár smotany, premiešajte a dochuťte soľou. A pár minút povaríme na miernom ohni, kým omáčka nezhustne.
• 
• Cuketu pozdĺžne nakrájame na tenké plátky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
• Na spodok formy poukladáme prekrývajúce sa cuketové pláty.
• 
• Na zeleninovú dreň dajte vrstvu rýb.
• 
• Všetko zalejeme hubovou omáčkou.
• 
• Ďalšia vrstva cukety.
• 
• Posypeme syrom.
• 
• Ak je tvar vysoký, potom sa vrstvy môžu opakovať. Ale horná vrstva by mala byť vrstva cukety, posypaná syrom.
• Pečieme pri teplote 200 stupňov 30 minút. Vyberte ho a nechajte niekoľko minút stáť, aby ste sa chytili. Nakrájajte na porcie a prejedajte sa!
• 
• Miska je viacrozmerná. Namiesto cukety môžete ako vrstvu použiť baklažán, mrkvu, cviklu, kapustu. Ak je zelenina drsná (nie z prvej mladosti), potom ju najskôr duste alebo trochu povarte.
• Ako náplň môžete použiť akékoľvek mleté ​​mäso alebo zeleninu (pražená cibuľa a mrkva + paprika + zelené fazuľky atď.)
• Omáčky môžu byť tiež akékoľvek, ako v každom lasagne (paradajkový Bolognese, krémový Bechamel).
• Ako si vyrobiť vlastnú lasagne omáčku?
• Toto jedlo môžete variť v multivarke, čím vznikne obrovské množstvo vrstiev. Ale potom je lepšie odrezať kúsok rukávu na pečenie, rozrezať ho pozdĺž záhybu a spodnú časť a boky hrnca vystlať výsledným obdĺžnikom. Hotové jedlo bude vhodné vytiahnuť za okraje tašky. Položte na tanier s taškou a orezajte okraje pozdĺž obrysu taniera.

K-A-B-A-Ch-K-I! Recept je akurát. Len namiesto líšok budú šampiňóny ...

No nech už sú šampiňóny !!!

K-A-B-A-Ch-K-I? Čakáme na úrodu !!!!

Prečo čakať? Momentálne sú v obchode za tri kopejky ...

Aký recept! Zajtra na cuketu, šampiňóny ... a utekaj variť, len to chceš vyskúšať!

[Melanyushka]

Melanyushka, Čakám, kedy zajtra príde kada ...

Aké vynikajúce! Cuketa - áno, lišky - tam, ryby - pôjdem ku mačke a pokúsim sa zabaviť skrýšu z tresky.

Líšky! Čerstvé! Ako ich milujem !!! Ale cez deň ich nenájdeme s ohňom
Súvisí so šampiňónmi

Čakám na dvoch Marishekov so správami !!!

Ooh la la!
Ganya prišla a pripravila niekoľko lasagní! Vynikajúce! Krása!

Otočte sa za zelenú !!!

[Gaša]

Oh oh oh !!! Aká nádhera! Gaša, si pokušiteľka! Už to chcem.

Vitalinka, chceš to silnejšie !!!

Gaša, oveľa silnejšia. Všetky ingrediencie som už pridala do nákupného zoznamu na zajtra.

Ir, a hovoriť?!

Gasha, sotva - sotva nafúknem po zjedení 1/2 svojej dávky u jednej osoby a jedným ťahom - brzdy nefungovali. No, tááák lahodné lasagne sa ukázali s takou neobvyklou kombináciou! Hneď ako som vyšla do obchodu, okamžite zopakujem presne podľa vášho receptu, inak som nemala ani smotanu, ani kyslú smotanu ...

Si môj drahý nafúknutý !!! A s čím ste líšky behali?

Si môj drahý nafúknutý !!! A s čím ste líšky behali?

Naplnila som ich kokosovým mliekom (mám ho - dá sa okúpať), pridala som kúsok kukuričného škrobu a múky

Áno ... Príslovie - „Potreba vynálezu je prefíkaná!“, Vo vašom prípade je len polovičná pravda !!!

Áno ... Príslovie - „Potreba vynálezu je prefíkaná!“, Vo vašom prípade je len polovičná pravda !!!

Gal, už sa nemôžem pozerať na „polovicu“, ale aby som to uviedol takmer pri každej príležitosti, hovorí to, že to omladzuje ...

V čom je problém? Vo všetkých receptoch nahraďte bežné mlieko kokosovým mliekom a napíšte dieťaťu, že omladnete pred našimi očami !!!

Gasha, toto je vynikajúce a úžasné !!! Robila som to s hubami a rybami, môj manžel povedal nabudúce, že to urobím s mäsom. No chlapci ..! Budem to musieť zopakovať a urobiť to s mletým mäsom. Všeobecne sa ukázalo, že to bolo vynikajúce jedlo. Teraz budem variť opakovane a v rôznych variáciách, v tom zmysle - s rôznymi plnkami.
Poďakovať!!!!

[Melanyushka]

Melanyushka, ďakujem ti, moja drahá, za takúto pozitívnu recenziu! A - na vaše zdravie !!!

Galyun, ako si načas so svojím receptom, inak nevieš, čo by si z cukety uvaril. Chutné, zdravé a tiež neobvyklé. Ďakujem za recept.

Na vaše zdravie, Vasilisa!

No ochchchen na čas! Existuje iba jeden problém - môj tanier je zladený s veľkosťou viac misiek. Dostávam rezané hrany

[Ganechka]

Ganechka, to som ja.
Včera som ti vyrobil lasagne, ale s malou zmenou. Do omáčky som bez pridania pridala tri cuketové múky a tri vajcia som rozšľahala s kyslou smotanou a vmiešala som do nich syr. No mimoriadne huby.

Chuť nebola hneď známa, pretože ryba upchávala huby, a potom si na túto chuť zvykla. To je jedno, je to hanba štátu škoda hubám ...
Spravidla vynikajúce. Poďakovať!

No a fúzy podľa receptu: zabudol som na múku, takže tam bola kyslá smotana s vajíčkom a syrom. Okamžite som ich spolu premiešal a zalial vrstvy, a na vrch hrubú, hrubú vrstvu čokoláda syr. Plnené zemiakmi a opraženou cibuľou s mrkvou. Poriadny džem! Ďakujem, drahá, počula som, ako sa môj manžel chváli k susedke, že to bolo včera na večeru, pekne, sakra
PS a je jej zima, drahá, išla s ofinou, je horúco ...

Dievčatá, ďakujeme za takéto recenzie !!! Prepáčte za oneskorenú odpoveď - práve som sa vrátil k svojmu domovskému počítaču