Jogurtový krémový krém (multivarka Maruchi RW-FZ47)

Jogurtový krémový krém (multivarka Maruchi RW-FZ47)

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Jogurt	300 g
vajce	1 ks
cukor	5 lyžičiek
múka	2 polievkové lyžice
maslo	50 g

Metóda varenia

• Spojte múku s cukrom, pridajte vajíčko, dobre premiešajte.
• 
• Do výslednej zmesi vložte jogurt, poriadne premiešajte, aby neboli hrudky.
• 
• Do misky multivarkára vložte silikónovú podložku alebo ľanový obrúsok, vložte nádobu so krémom, zalejte vodou až do polovice výšky tejto nádoby, zapnite program Ohrievanie.
• 
• Za občasného miešania povaríme do zhustnutia. Keď krém zhustne, vložte doň maslo a znova poriadne premiešajte.
• 
• Krém nechajte vychladnúť, potom sa z neho dajú pripraviť rôzne koláče.
• 

Poznámka

Tento recept som našiel na internete, v origináli je pripravený vo vodnom kúpeli na sporáku, ale ako fanúšik multivarku som sa rozhodol pokúsiť sa ho prispôsobiť multivarkovým režimom, čo sa celkom podarilo.
Použila som jogurt vlastnej prípravy, s pečeným mliekom, znesiete ho aj s obyčajným mliekom, aj tak je vynikajúci. Varil som so zatvoreným vekom multivarky, v priebehu toho som trikrát otvoril a zmiešal krém. Asi 10 minút po začiatku odpočítavania bol krém hotový a program som vypol.
Ak máte radi viac nasýtených maslových krémov, potom po ochladení výslednej hmoty k nej môžete pridať 150 gramov masla zmäkčeného pri izbovej teplote a rozšľahať mixérom.
V mojom recepte je naznačených 5 lyžičiek cukru, nemám rád príliš sladké koláče, ale v tomto kréme sa dá sladkosť upraviť podľa chuti, ak máte radi sladšie krémy, tak si dajte 5 lyžíc (v origináli to bolo presne to, čo To bolo).
Dobrú chuť!

Aký lákavý krém, už začínam vymýšľať, čo upiecť, aby som krém mohla zaliať
Mila, a keď povieš Rozcvička, máš na mysli program, však? Nie je to kúrenie, ktoré sa zapne po ukončení programov?
Inak som akosi zle pochopila autora receptu s tvarohom, tvaroh bol, ale nie taký, ako som chcela A krém asi pri nižšej teplote a nezhustne

Áno, pochopili ste správne - je to Predohrev, na ktorom sa karikatúra privedie do varu a varí sa dvadsať minút. To znamená, že týmto spôsobom reprodukujeme ten istý vodný kúpeľ, nielen však na sporáku, ale v multivarke.

Ďakujem za objasnenie
Urcite to skusim.

Je skvelé, že multivark bol prispôsobený na výrobu krému

Áno, takto nás rozmaznal multivarok, snažíme sa im prispôsobiť všetky jedlá, len aby sme nevarili na sporáku.

Hlásim sa! Ja som urobila krém! Ukázalo sa to len na hodine! Ani som nečakal, že to vyjde hneď, nikdy som predtým krémeš nerobil.
Ďakujem za recept!

To je super, som rád, že sa všetko podarilo. Ďakujem za „správu“ A ako chutí, páčilo sa ti? Mám rada tento krém, pretože je ľahký, nemastný a vždy je z čoho robiť, domáci jogurt sa v domácnosti prakticky neprekladá.
Včera som robila aj taký krém, syn si objednal čokoládu na vriacej vode, v chladničke nebola kyslá smotana, tento recept pomohol.

Tento krém som teda použila v čokoláde s vriacou vodou Áno, naozaj ľahký, nie mastný krém, s dobrou jogurtovou chuťou. A skutočne vždy treba niečo robiť a lacnejšie ako rovnaká kyslá smotana s kondenzovaným mliekom. A je vhodné ho obmieňať, pridávať nové prísady, je to ako dobrý základ, hodí sa kamkoľvek chcete.Takže áno, chuť sa mi veľmi páčila)
Mimochodom, môže sa jesť ako samostatný dezert. Vo francúzskej kuchyni sa nachádza takzvaný vanilkový krém, takže je veľmi podobný nášmu krémešu, bez pridania oleja. Je to teda úplne univerzálne!

Výborný nápad! Vyskúšala by som to ako krém do ovocných šalátov, alebo do iných dezertov. Naozaj v ňom môžete použiť rôzne „plnivá“, musíte na to myslieť.

Áno, myslím aj na neho a na ovocie
Zdá sa, že táto kombinácia bude veľmi chutná.

Nedávno som tento krém pripravila opäť s pridaním jednej lyžice kakaa. Tiež to dobre dopadlo.

🔗

Použila som ho do medového koláča, chutil každému, kto to skúsil.

Dobrý deň! Je jogurt iba prírodný? Nebudete pracovať s ovocnými prísadami?