Manna
Citácia: valeri411

Tu opäť vyšla príhoda ... ale asi som to urobil sám, potom som skúšal iba podľa receptu ... Spravil som si profiteroles - veľmi ich milujem ... nefungovalo to ... zhora - a zázrak - zospodu sa nepečie ... skúšobný v rúre - skontrolujem - možno som bol s cestom príliš chytrý ...
Áno, a je to tak, zabudol som na krémeš ... krémeš tiež funguje výborne. Ak nie je upečený, môžete skúsiť variť iba na hornom grile alebo začať na dvoch a keď sú horné upečené, spodné zdvihnite
A nepečiem vapsche v rúre - mám zlú
valeri411
Citácia: manna

Áno, a je to tak, zabudol som na krémeš ... krémeš tiež funguje výborne. Ak nie je upečený, môžete skúsiť variť iba na hornom grile alebo začať na dvoch a keď sú horné upečené, spodné zdvihnite
A nepečiem vapsche v rúre - mám zlú
To je práve toto, vidím problém, ktorý predstavuje - profiteroly - úžasné - druhá várka sa dokonca zdvihla (prvá, bohužiaľ) - a zahriala sa (zhora tmavá - čas skončil - zdola (a bližšie ku dnu pod kôrou) - surové cesto ... všeobecne - hlava sa mi krúti ... várka stojí v rúre - premýšľam ... čoskoro to uvidím ...
Manna
Citácia: valeri411

To je práve toto, vidím problém, ktorý predstavuje - profiteroly - úžasné - druhá várka sa dokonca zdvihla (prvá, bohužiaľ) - a zahriala sa (zhora tmavá - čas skončil - zdola (a bližšie ku dnu pod kôrou) - surové cesto ... všeobecne - hlava sa mi krúti ... várka stojí v rúre - premýšľam ... čoskoro to uvidím ...
Takže nerozumiem, pečili ste na hornom alebo dolnom rošte? Ak na spodku, tak sa na mne moc nezhnednú, a ak na vrchu, tak áno.
Ak pečiem na dvoch naraz, tak treba dolný potom ešte trochu vysušiť (o tomto som už hovoril).
A teplota bola 180oC, rýchlosť je nízka, 20 minút. Takže? Alebo nie?
valeri411
Citácia: manna

Takže nerozumiem, pečili ste na hornom alebo dolnom rošte? Ak na spodku, tak sa na mne moc nezhnednú, a ak na vrchu, tak áno.
Ak pečiem na dvoch naraz, tak treba dolný potom ešte trochu vysušiť (o tomto som už hovoril).
A teplota bola 180oC, rýchlosť je nízka, 20 minút. Takže? Alebo nie?
Ďakujem veľmi pekne za pomoc! ano - všetko je presne tak, ako si napísal v recepte ... vložil dnu a urobil malý vejár ... tak som bežal a pozeral sa, že v rúre je tama ... no všeobecne si myslím - že samotná klusha sa tak ponáhľala, že som sa rozhodol, že ju nebudem používať na šupiny ... a asi to bolo nevyhnutné ... myslím, že som posunul oleje ... aj keď nie veľa ... no, boom vedieť. .. a napriek tomu sa pokúsim nájsť niečo, čo skutočne dodá môjmu kuchynskému parkovisku radostné zážitky .. Zatiaľ bolo všetko šťastné a až na malý rozpad mixéra sú všetky super. boom dúfať, že s AG malo šťastie .... zostáva presvedčiť domov!
Manna
Citácia: valeri411

Myslím, že som posunul oleje ...
Ak nie veľa - potom to nie je strašidelné, len krémeš bude o niečo tučnejší. Možno ste práve pripravili príliš tenké cesto? Cesto sa dobre usadilo? Nešírilo sa to súčasne?

Práve som si pomyslel práve teraz ... ale nie príliš upečený? Ak je trochu vlhký, potom to nie je strašidelné. Trochu si ľahnú a vyschnú. Alebo sú vo vnútri úplne v pohode?
Citácia: valeri411

zostáva presvedčiť domov!
So svojím grilom () sa určite skamarátite (), akonáhle k tomu dôjde, nebudete musieť svoju rodinu o ničom presviedčať - zožerú vaše dobroty za obe tváre a požiadajú o ďalšie.
valeri411
Citácia: manna

Ak nie veľa - potom to nie je strašidelné, len krémeš bude o niečo tučnejší. Možno ste práve pripravili príliš tenké cesto? Cesto sa dobre usadilo? Nešírilo sa to súčasne?

Práve som si pomyslel práve teraz ... ale nie príliš upečený? Ak je trochu vlhký, potom to nie je strašidelné. Trochu si ľahnú a vyschnú. Alebo sú vo vnútri úplne v pohode?

So svojím grilom () sa určite skamarátite () a hneď, ako sa to stane, nebudete musieť o ničom presviedčať svoju rodinu - zhltnú vaše dobroty za obe líca a vypýtajú si viac

Áno ... Snažil som sa svojich zverencov roky nútiť jesť, kým som si kúpil dvojitý kotol .... - vtedy chutili. .... je to však vždy tak, jeden neje kapustu, druhý tvaroh a pod. atď. a potešiť všetkých .... no, ako sa hovorí, „ak chceš žiť, ty nebude tak hrkálka ... “už druhý deň si lámem hlavu, čo robiť pri sviatočnom stole ... keďže prídu hostia - a bolo by treba potešiť jedlom od nováčika ... . viete niečo poradiť? .... Ja, aj keď zatiaľ opatrne, budem stále riskovať. ...
Manna
Citácia: valeri411

čo robiť na sviatočnom stole ... keďže prídu hostia - a bolo by treba potešiť jedlom od nováčika ... čo poradíte? ... Aj keď zatiaľ som opatrný - ale aj tak som bude to riskovať ...
No ... kuracie mäso sa už považuje za tradičné pre fritézu. Tu Ksenia stanovila recepty:
Kuracie mäso plnené ryžou a hubami
Testovanie vzduchových fritéz značky 35128

Staroanglické kurča
Testovanie vzduchových fritéz značky 35128

Vyberte si
valeri411
Citácia: VS NIKA

PIE:
Cesto: 200 zmäkčeného margarínu; 1 / 2st. Sahara; 1 / 2h. l. sóda; pomarančová šupka.
Plnka: 400 tvarohu; 1 / 2st. Sahara; 2 vajcia; vanilín; 2st. l škrob alebo zmes „tvarohu“

plnkou dole, cesto dajte na vrch. Koláč nazvala „nežnosť“ - veľmi chutný.

Victoria - poďme sa zoznámiť! Sem sa prehrabávam v receptoch (druhý deň ovládam gril) - vykopal som aj ten váš - a to je háčik - a koľko múky treba na kastról ??? Povedz mi, pliz!
valeri411
Citácia: manna


Vyberte si
Ďakujem! Už som sa preskočil .... teraz sa prehrabávam na zahraničných stránkach a hľadám ďalšie - hľadám nejaký recept na paštétu - myslím si, že bude vhodný pre AG-ki, aj keď musíte bežať kúpiť inú formu - moju na rúra - nezmestí sa ... no ... všeobecne Ostap trpel ... až kým nepochopím, aké je jeho miesto v kuchyni - bude orať
Elena Br
Dobrý deň.
valeri411, zohrejete pred varením fritézu? Hovorím o režime Heat.
Tento režim sa odporúča používať pred varením a je potrebné ho použiť iba pred pečením.
valeri411
Citácia: Elena Br

zohrejete airfryer pred varením? Hovorím o režime Heat.
Elena, dobré popoludnie! áno - samozrejme - ak je v pokynoch povedané - potom sa snažím riadiť ... ale podľa mojich pocitov - zospodu nebolo kúrenie a ani keď som urobil krídla - boli nejako šikmo vyprážané - uhlopriečka sa opakovala na tie zemiaky ...
Elena Br
Rovnomerné rozloženie teploty po miske sa vykonáva pomocou ventilátora. Pracuje?
valeri411
Citácia: Elena Br

Rovnomerné rozloženie teploty po miske sa vykonáva pomocou ventilátora. Pracuje?
áno, samozrejme - šumí ...
zov71
Varila mäso vo francúzštine z kuracieho filé, na vysokom stojane s rozpínacím krúžkom.
Dno parníka obložila alobalom, položila naň prsia. Ďalej podľa receptu.

Pečené 45 minút, režim pečenia, stredná rýchlosť.
Na konci za 15 minút. Tempru som znížila na asi 180 - vrch sa pripáli, mäso je plné šťavy.
Ale všetko bolo pripravené dobre a chutne.

Myslím si, že iné mäso je potrebné variť dlhšie, potom asi pridajte čas a znížte teplotu, pretože syr sa pečie rýchlejšie ako mäso.

Varila som aj tvarohové koláče, dieťaťu nechutilo, chutí lepšie na panvici.
Recept na kastról z karfiolu z knihy funguje dobre.

Jedným problémom všetkých jedál je ale to, že sa dno vôbec nečervená. Zemiaky 3x premiešam - vrch horí, spodok surový.
Preto som začal mäso variť v dvojitom kotli - na tom istom mieste sú otvory), podľa môjho názoru je ľahšie preniknúť vzduch ako do panvice, teda na vysokú mriežku a s distribučným krúžkom. Zdá sa mi, že na spodnej mriežke prakticky neprúdi vzduch.
Kisena
Hostesky sú neúnavné, mám takú otázku (možno nevhodnú): rúra v žiadnom prípade nenahrádza AG? (Chcem AG, takmer som sa rozhodol pre model, ale myslím si, že to potrebujem alebo nie, naozaj nemám kam dať vybavenie, ale tu chcem len všetko)
zov71
Citácia: Kisyona

Hostesky sú neúnavné, mám takú otázku (možno nevhodnú): rúra v žiadnom prípade nenahrádza AG? (Chcem AG, takmer som sa rozhodol pre model, ale myslím si, že to potrebujem alebo nie, naozaj nemám kam dať vybavenie, ale tu chcem len všetko)
Tiež som si vybral medzi rúrou a AG.
Prehovorili ma k AG. No, to je.Spravil som to samozrejme sám)
Ale keby teraz prvý, zobral by som rúru. A po AG, čo je jednoduchšie.
Pretože rúra je stále potrebná.
AG a rúra na pečenie nie sú vymeniteľné zariadenia.
Kisena
ide o to, že tam je rúra, tak prečo potrebujem AH! ale s čím chceš robiť! a pečieme v rúre a pečieme a orestujeme. a nemôžem pochopiť, prečo vlastne potrebujem AG!
Manna
Airfryer je vhodný pre malé porcie - zapnete rúru na dve kuracie stehná? Fritéza je pohodlná v lete v teple - rúru v teple ani len nenapadne zapnúť.
Čistenie fritézy je jednoduchšie ako čistenie rúry po grilovaní kuracieho mäsa.
No, potrebujete fritézu? Závisí to od toho, ako často pečiete a pečiete. Ak iba na sviatky, potom bude pre vás fritéza dodatočnou záťažou a ak aspoň raz týždenne, potom ju po prispôsobení pre fritézu budete používať oveľa častejšie ako rúru. Avšak iba v rúre môžete upiecť 40 koláčov, sušienok atď. No, sušienky, vdolky - to tiež nie je pre fritézu. Dno je vždy bledšie ako vrchné - to je vlastnosť horného ohrevu vo fritéze.
tatjanka
Citácia: Kisyona

Hostesky sú neúnavné, mám túto otázku (možno nevhodnú): rúra v žiadnom prípade nenahrádza AG? (Chcem AH, už som sa takmer rozhodol pre model, ale rozmýšľam, či to potrebujem alebo nie, naozaj nemám kam dať vybavenie, ale tu chcem iba všetko)
Kisena , máte úplne rovnaké myšlienky ako ja pred pár týždňami. : - \ Tiež som sa nemohol rozhodnúť, či je AG potrebná alebo nie. Ale kúpil som ho, pretože ho mám komu dať, ak to naozaj nepotrebujem. Ale takto sa to stalo v zásade. V AG všetko funguje. Nemôžem na neho povedať nič zlé. A úplne s tým súhlasím manna a ak existuje dobrá rúra na pečenie s mnohými funkciami (napríklad mojou), potom AG nie je potrebná. Je na malé porcie, čo je vhodné aj na rýchle varenie. Ale chcem vám povedať ešte jednu vec, ak máte napríklad benzín ako ja, potom opäť vďaka nášmu obľúbenému fóru, ktoré som videl a nahradím ho AG, je to zázračný grilovací plyn. (y) Veľa šťastia!
Med
Dievčatá, nemôžem pochopiť tento model s náznakom? A pozriem sa na ozón, ktorý hovorí, že obsahuje halogén, a v čiernej farbe je oveľa nákladnejší. Myslel som, že môže dôjsť k preklepu, zavolal som podpornú službu a oni odpovedali, že ide o halogén. Nerozumiem ničomu, potrebujeme desať.
Manna
Svetlana, predtým bol tento model vyrobený s halogénom. Teraz sa vyrábajú s kovovým vykurovacím telesom. Neviem, či existuje možnosť, že na ozóne sú halogénové vzorky. Alebo sa manažéri mýlili.
Manna
Testovanie vzduchových fritéz značky 35128
Manna
Testovanie vzduchových fritéz značky 35128
Manna
Peklo dnes Testovanie vzduchových fritéz značky 35128 Testovanie vzduchových fritéz značky 35128

Toto je zdola (začalo praskať)
Testovanie vzduchových fritéz značky 35128

Breaker (stále teplý)
Testovanie vzduchových fritéz značky 35128
tat-63
dievčatá, myslím si, že sa bez vašej pomoci nezaobídem. Dnes som skúsil uvariť kuracie mäso so zemiakmi (recept z vlásenky). kurča horí, aj keď je teplota nastavená na nižšiu hodnotu ako v recepte-220, rýchlosť je priemerná. V polovici varenia som to obrátil. Ukázalo sa, že okraje sú pripálené, zemiaky boli na spodnej časti sít, rovnaké okraje boli v strede červené, vôbec nič, čo robím zle?
Tiež chcem požiadať kúrenie, aby to malo s mriežkami alebo nie? Napríklad som dal kurča s kvapkajúcou marinádou a banka je rozpálená a zrazu sa na ňu dostane a praskne. Takže som v tranze
Shelena
Citácia: tat-63

Chcem tiež požiadať kúrenie, aby malo spoločné s mriežkami alebo nie? Napríklad dám kuracie mäso s kvapkajúcou marinádou a banka je rozpálená a zrazu sa na ňu dostane a praskne.
Tatyana, môžete gril rozohriať s roštami alebo bez nich. Na dno banky je dobré vložiť kovovú tácku alebo fóliu: ľahšie sa to umyje a nebudete sa musieť báť, že sklo praskne.
Ksyushk @ -Plushk @
TatyanaNajskôr predhrejte banku s podnosom a táckou a všeobecne ju používajte s potravinami, ktoré by mohli odkvapkať šťavu. Po druhé, pri 220 * priemerná rýchlosť nestačí, bude horieť, pretože sa zníži prietok horúceho vzduchu. Najlepšie je pri týchto teplotách variť pri vysokej rýchlosti. A po tretie, aké bolo stiahnutie? Predpokladajme: Dva rošty a jedlo bolo dosť husté? Správne? Kvôli sťahovaniu sa všetko nestihlo upiecť.
lobacheva
Citácia: tat-63

Chcem tiež požiadať kúrenie, aby malo spoločné s mriežkami alebo nie? Napríklad dám kuracie mäso s kvapkajúcou marinádou a banka je rozpálená a zrazu sa na ňu dostane a praskne. Takže som v tranze

Nebojte sa, banka sa neroztrhne, toto sklo je zvláštne.
tat-63
Vďaka za radu, výrobky Ksyushy ležali voľne, kuracie mäso bolo uvarené, ale okraje boli pripálené. A z nejakého dôvodu som si myslel, že ak sú otáčky menšie, teplo je menšie. Dopadne to naopak.
Manna
Citácia: tat-63

A z nejakého dôvodu som si myslel, že ak sú otáčky menšie, horúčava je menšia. Dopadne to naopak.
Nie celkom tak ... Ak sú otáčky menšie, potom je teplo z vykurovacieho telesa koncentrovanejšie v strede, ale už ich nie je viac.
Otáčky ventilátora sú v zásade prietokom vzduchu v žiarovke. Čím vyššia je rýchlosť, tým intenzívnejšie sa teplo distribuuje a produkt je zvetrávaný. Preto pri vysokej rýchlosti bude kôra vyprážaná a výrobok bude suchší (zvonka).
tat-63
Povedzte mi, aká je výška nôh a priemer vysokej mriežky? Zdá sa mi, že k tomuto modelu moja mriežka nesedí. Moje nohy majú priemer 8cm. 24. Keď je kryt AG zatvorený, zostáva v ňom 5-6 cm voľného miesta, možno preto veľmi horí? A jej vzhľad nie je ako ten váš (v podobe slnka), iba rovnobežné pruhy
tat-63
dnes som urobil prsnik, zabalil som ho do alobalu, takze sa opieral o disk
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, Mám vysokú mriežku vysokú 8 cm. Ako to vyzerá, je vidieť TU
Manna
Podobne
tat-63
Robím to isté, hmm, zatiaľ čo oni hovoria, že vždy niečo prekáža zlému tanečníkovi
tat-63
:Testovanie vzduchových fritéz značky 35128 tu som piekla obláčiky podľa receptu Galinky-Malinky, na hornom grile ale s krúžkom sa ukázalo, že je vyprážaný a bez krúžku by boli určite uhlíky. Prehrieva sa alebo čo?
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, Zatiaľ ste sa na to neprispôsobili. So skúsenosťami a zručnosťami prídu. Som si istý. Už nepochybujem, čo a ako sa v ňom varí.
tat-63
Ksyusha, stále neviem zistiť, ktorý gril je najlepší na varenie
Manna
Tatyana, a vy ste si prečítali naše recepty vo fritéze. Možno tak pochopíte, čo je čo
tat-63
Čítam, píšem, všetko je s vami také krásne a chcem sa tak učiť. Aj keď obláčiky vyšli veľmi chutne
Ksyushk @ -Plushk @
Citácia: tat-63


obláčiky sú veľmi chutné

Toto je hlavná vec. Táňa, ešte niečo upeč. Na vrchnej mriežke v krúžku. Ako ste sa chytili, zakryte fóliou. Fóliu je ale potrebné zaháknuť na rošt, pretože odlieta. A potom ho 2 minúty predtým, ako je pripravený, opäť zložte. Samozrejme, že sa z neho nestane automatický stroj, ale ak ho veľa nepotrebujete, je to v poriadku.
lobacheva
Včera som griloval tento koláč.

🔗

Ukázalo sa to úžasné. Najskôr som si rozpustila maslo a cukor vo forme (podľa receptu), potom som ho položila so slivkami, vyliala som cesto na vrch a do grilu. Na stredných otáčkach som hodinu piekla 180 gramov, potom som to skúsila tyčinkou, bola vlhká, pridala som teplotu na 200 a prikryla som ju falgou. Min. 15 bolo to upečené takto, potom som celú formu obrátila na iný plech a vložila do roštu hore dnom, aby sa karamel roztopil a koláč dobre vyšiel a nastavil najvyššiu teplotu a rýchlosť. Ešte 10 minút a hotovo. Vytiahol som ho, vyzliekol uniformu a voilá .... Nestihol som sa odfotiť. Napísal som niečo toľko ...
Radosteva
Ahojte dievčatá a chlapci !!! Chcem sa k tebe pridať. Stal som sa hrdým majiteľom tejto fritézy. Objednal som si ho v OZONE, všetko super, len som dlho čakal. Ihneď umyte a upečte dobrý kus bravčovej krkovičky a na spodok poukladajte zemiaky. Taký lahodný! Dnes sa mi točí hlava, čo by som mohol uvariť?
Manna
Evgeniya, gratulujeme k novému asistentovi! Pozri sa na recepty na airfryer na fóre ich už je veľa Výber je bohatý A môžete to vidieť aj na našich stránkach Ksenia profilov, existujú iba recepty na tento model airfryer
Ksenia46
Povedzte mi, pozh, má to oneskorený štart (značka AG 35128) a aká je maximálna hodnota?
Manna
Existuje. 24 hodín.
Nevushka
Fúúúúúúúúúúúúúúúúúújúúúúúúúúúúúúúúúúúúúúúku si stranu sihosehoaaaaaaaaaaaaaa .a tiež mám kovovú paletu, ktorá sa takmer úplne odlepila ..
Manna
Citácia: Nevushka

a tiež mám kovovú paletu, ktorá sa takmer úplne odlepila ..
Takže ... môžete si kúpiť nový
Nevushka
takže neustále nie sú v predaji
Ksyushk @ -Plushk @
Veru, máte niekde Hotters obchodujúce? Choďte požiadať o uplakaný podnos z nehrdzavejúcej ocele. Kúpil som si to a teraz mám aspoň čo fidget a shurudi, všetko je mi to jedno na žiarovku. A nepriľnavé iba na pečenie alebo niečo iné, ale nedávam do nich rošty. A v obchodoch sú podnosy chi závodov (ako to je?) Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele nie sú veľmi drahé, bez výkresov a iných vecí. Môžu sa chytiť, kúpiť si jeden, súčasné priemery Schaubu sa zhodovali. Mám, ale je veľmi veľký bola na ňu položená svadobná torta v reštaurácii a ukradli sme ju na pamiatku

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba