Nakladané huby so škoricou

[Na 1 liter marinády:]

Nakladané huby so škoricou

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Huby
Na 1 liter marinády:
Cukor	2. lyžice
soľ	4h lyžice
bobkový list	3 ks
nové korenie	6ks
karafiát	3 ks
škoricové tyčinky (každá ~ 3 cm)	3 ks
octová esencia 70%	3 lyžičky

Metóda varenia

• Očistím šampiňóny, zľahka prevarím. Huby poriadne umyjem. Varím to asi hodinu. Ja som vložila huby do sterilizovaných nádob.
• Nalejte vodu do kastróla, ako sa varí, vhoďte všetky zložky marinády, nechajte zovrieť, potom touto marinádou zalejte huby. Pečatím sterilizovanými viečkami.
• Huby vždy uzavriem do malých zaváracích pohárov. Na fotografických plechovkách 0,5 litra.

[Táňa]

Táňa, si nestastna ?? (aj keď existuje 8 plechoviek so samotnými hubami, ale všetky sú rovnaké, oči závidia)
Moje nervy sú slabé ... opäť piť v noci kozlík lekársky, pri pohľade na túto marinovanú krásku

Zhenya, áno včerajšie huby, nakladané dnes
Ideme zajtra. nemáme pred sebou 1000 km, iba 70 mám ďalší týždeň dovolenky a manžel už končí, takže teraz budeme cestovať menej často

Táňa, je pravda, že ideš 70 km na huby ??

Zmätení z nedostatku octu. Možno ste zabudli uviesť?

[Táňa]

Táňa, si nestastna ?? (aj keď existuje 8 plechoviek so samotnými hubami, ale všetky sú rovnaké, oči závidia)
Moje nervy sú slabé ... opäť piť v noci kozlík lekársky, pri pohľade na túto marinovanú krásku

: girl_cray: Zatiaľ žiadne nemám! Aká nádhera! A bez octovej kyseliny stojí za to?

Zmätení z nedostatku octu. Možno ste zabudli uviesť?

Presne preto, lebo mi to chýbalo. Teraz to opravím. Nie je tam žiadny ocot, všeobecne je tam octová esencia

Táňa, je pravda, že ideš 70 km na huby ??

Olya, je to ďaleko? Neďaleko od nás tiež rastú, miestni chodia, zbierajú a predávajú. Nikomu nepovedia, čo zbierajú vedľa diaľnice Moskva - Ufa.
Autom ideme do Sobinky -30 km a potom od diaľnice Berezniki je to ďalších 30 km, dobre, od Berezniki, už 10 km cez lesy. Úplne ekologické huby.
A keď to naozaj dôjde, zvyčajne ideme do Nikologory. Je to 140 km jednosmerne.

Táňa -! Ja - na huby nepôjdem tak ďaleko ...

Ja - na huby nepôjdem tak ďaleko ...

Oľja, toto je choroba ako alkoholizmus, drogy, závislosť od hazardných hier atď. Ani na chvíľu si nedokážeš predstaviť, koľko Moskovčanov sa teraz pasie v lesoch Vladimíra, a to je minimálne 200 km jedným smerom. A nemajú tu žiadne dače, to znamená, že sa musia za jeden deň otočiť. Vyrazili sme o 7. h, o 12. h už doma. A Moskovčania odišli o 5:00 a v najlepšom prípade budú doma o 21:00 - 22:00. Huby teda treba ešte spracovať, táto akcia zvyčajne trvá rovnako dlho ako zber. Stručne povedané, mám na mysli to, že normálni ľudia nerobia iba toto

Verím, verím - máme priateľov, ktorí cestujú na sever regiónu Vologda! Lepšie nehovorte o spracovaní húb - je ťažké myslieť na nudnejšie činnosti!

A my chodíme posledné 2 roky do Finky na chatu. Minulý rok sa huby a čučoriedky s čučoriedkami začali predo dvermi. A tento rok sa tesne pred našim odchodom objavili belosi, asi sme ich vystrašili sušičkami (v minulosti sme dorazili technicky nepripravení - týždeň nevypínali saunu) musel som sa na ulici utíšiť vyhrievanou vírivkou

A my chodíme posledné 2 roky do Finky na chatu.

Anna, ako je to?

Anna, ako je to?

Deti môjho priateľa si vyberajú na internete (neviem podrobnosti). Vlani nás bolo 10, tento rok - 18 (3 generácie - my, „starší“, ako sme sa volali, 35-40 rokov a deti od 8 mesiacov do 16 rokov). Minuloročná verzia sa mi páčila viac, bola to 25 km od Lapa, miesto sa volalo Savitaipale (dlho som učila). Sú tu borovicové lesy. A tento rok sme boli na východe, neďaleko Mikkele. Je tu zmiešaný a smrekový les.

A už vôbec nie recept, ale chcel som iba ukázať fotografiu. Veľmi krásny a chutný hríb. Tiddly, even.Aké potešenie je ich zbierať. Ach, počkaj, počkaj na toto leto a jeseň a oni preletia o jeden deň.
🔗

Tanyusha, „bolí ma, keď sa dívam na tvoju hojnosť“