Mocha krém

Mocha krém

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
150 ml vody
5 lyžičky instantná káva
10 g želatíny
1 žĺtok
100 g kryštálového cukru
1 polievková lyžica. krém
2 lyžice. l. nasekané vlašské orechy

Metóda varenia

• Vezmite želatínu a zalejte ju studenou vodou a nechajte ju lúhovať, kým želatína napučia. Potom ho môžete zahriať, kým sa úplne nerozpustí, hlavnou vecou nie je uviesť ho do varu. Potom do horúcej želatíny pridáme kryštálový cukor a žĺtok. Chladnička.
• Instantnú kávu zalejeme vriacou vodou a necháme stáť. Ďalej pridajte želatínu k celkovej hmote želatínou a premiešajte.
• Vezmite krém a šľahajte ho mixérom, kým sa nevytvorí hustá pena. Teraz pridajte šľahačku do šľahačky. Pridajte tam nasekané orechy.
• Nalejte krém do foriem a dajte do chladničky, kým nestuhne. Možno ich rozdrviť v miskách a na vrch posypať nasekanými orechmi alebo čokoládovými lupienkami.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

4-6 porcií

Čas na prípravu:

20 minút.

Poznámka

Recept je prevzatý z časopisu Dobrye Sovieti. Ukáže sa to ako veľmi chutný a jemný dezert. Trochu odbočím od receptu a urobím viac orechov a pridám 200 g krému (aby zvyšok nezmizol, keďže v sáčku je 200 g).

Naozaj milujem kávové dezerty. A tak nádherne zdobené ... mmmmm .....

Veľmi zaujímavý a krásne navrhnutý recept A ak je tento dezert uvarený bez žĺtka, bude to fungovať?

Tatyanka, veľmi krásna! Sú okvetné lístky hnedé kvôli lúpaniu kávy? Alebo je to nejako špeciálne urobené?

Potešenie a krása
Poďakovať)

[celfh]

Naozaj milujem kávové dezerty. A tak nádherne zdobené ... mmmmm .....

celfh, vyskúšané za členov fóra.

Veľmi zaujímavý a krásne navrhnutý recept A ak tento dezert uvaríte bez žĺtka, bude to fungovať?

manna, Chcem sa tiež pokúsiť urobiť bez žĺtka. Myslím, že to veľmi neovplyvní chuť.

Tatyanka, veľmi krásna! Sú okvetné lístky hnedé kvôli lúpaniu kávy? Alebo je to nejako špeciálne urobené?

Arka, lupienky, ak sú získané, a keď nie. Neviem presne povedať, od čoho to závisí.

Potešenie a krása
Poďakovať)

AJlEHA, ochutnajte, jedzte a užívajte si!

A koľko% krému? Rozumiem, že 33% nie je potrebných kvôli prítomnosti želatíny? 22 je dosť?

A koľko% krému? Rozumiem, že 33% nie je potrebných kvôli prítomnosti želatíny? 22 je dosť?

Anna, používam Parmalat 23%.

Tatyanka, šikovné dievča! Veľmi pekné a pravdepodobne vynikajúce!

Tatyanka, šikovné dievča! Veľmi pekné a pravdepodobne vynikajúce!

Ďakujem, vyskúšajte a sami uvidíte, aké je to vynikajúce.

[tatjanka]

tatjanka, veľmi krásny dezert a bezpochyby vynikajúci!

[tatjanka]

tatjanka, dezert je nádherný!
A hneď otázky. Akú želatínu si vziať - pravidelnú alebo okamžitú?
Je to možné bez orechov? Inak sa mi zdá, že budú brzdiť chuť kávy.

[tatjanka]

tatjanka, dezert je nádherný!
A hneď otázky. Akú želatínu si vziať - pravidelnú alebo okamžitú?
Je to možné bez orechov? Inak sa mi zdá, že budú brzdiť chuť kávy.

Poďakovať! Beriem obyčajnú želatínu, ale myslím si, že ak je okamžitá, môžete ju použiť. Môžete samozrejme bez orechov, ALE keď sa vám dostane do úst, krém sa rýchlo rozpustí a orechy môžete stále žuť. A neváhajte, nebudú brzdiť chuť kávy! Dúfam, že splní vaše očakávania!

[tatiyanka,]

tatiyanka, chutný dezert !!! Krása!!! Veľmi jemný kvet!

Beriem obyčajnú želatínu, ale myslím si, že ak je okamžitá, môžete ju použiť.

Vďaka za odpoveď! Stačí vedieť, koľko instantnej želatíny si treba dať.

Och ... zabudol som sa opýtať. Koľko tuku potrebuje smotana?

[Živčik]

Vďaka za odpoveď! Stačí vedieť, koľko instantnej želatíny si treba dať.

Och ... zabudol som sa opýtať. Koľko tuku potrebuje smotana?

Živčik, Myslím, že ak ste použili takúto želatínu, potom viete odhadnúť, koľko tekutiny môže zhustnúť ... V recepte nie je uvedené% krému, ale beriem 23%. Ale ak sa krém užíva menej ako%, potom si myslím, že je možné pridať trochu viac želatíny. Aby sa ubezpečil, že zhustne.

[Živčik]

Živčik, Myslím, že ak ste použili takú žltú, potom viete odhadnúť, koľko tekutiny môže zhustnúť ... V recepte nie je uvedené% krému, ale beriem 23%. Ale ak sa krém užíva menej ako%, potom si myslím, že je možné pridať trochu viac želatíny. Aby sa ubezpečil, že zhustne.

Ktovie ... táto želatína (instantná) je zvláštna. Keď užijem 2 krát viac ako obvykle, potom to dopadne veľmi želatínovo. Možno by sa malo brať 1 - 5-krát viac.
Nemám ho až tak rád. A v obchodoch nie je obvyklé.
Pochopila som pre krém - vďaka.

Ktovie ... táto želatína (instantná) je zvláštna. Keď užijem 2 krát viac ako obvykle, potom to dopadne veľmi želatínovo. Možno by sa malo brať 1 - 5-krát viac.
Nemám ho až tak rád. A v obchodoch nie je obvyklé.
Pochopila som pre krém - vďaka.

Táňa, už som bol okamžite sklamaný - máme Etkerovského, hľadáme v supermarketoch, veľmi dobre a Bielorusi nosia svoje vlastné - len málokedy sa to stane!

Na úkor bieloruského instantného by sa mi neohrialo, úplne sa rozpustí, iba ak je namočený ako obvykle, inak zostanú hrudky želatíny

Na úkor bieloruského instantného by sa mi neohrialo, úplne sa rozpustí, iba ak je namočený ako obvykle, inak zostanú hrudky želatíny

A nevidel som okamžite bieloruštinu - iba obyčajnú

A nevidel som okamžite bieloruštinu - iba obyčajnú

Nestratilo sa veľa, jedno meno

Táňa, už som bol okamžite sklamaný - máme Etkerovského, hľadáme v supermarketoch, veľmi dobre a Bielorusi nosia svoje vlastné - len málokedy sa to stane!

Nemám teda rád instantné. Pri obvyklom je všetko jasné. Na toľko tekutiny toľko želatíny (v každom prípade vopred namočte). A tento ... koľko je potrebné, ak recept obsahuje ten obvyklý, ktovie.

Anna, používam Parmalat 23%.

150ml - celkové množstvo vody na želatínu a kávu? Koľko želatíny a koľko kávy?

150ml - celkové množstvo vody na želatínu a kávu? Koľko želatíny a koľko kávy?

Anna, zmiešaj 100 ml so želatínou a 50 ml s kávou. Môžem napríklad vziať viac tekutiny na zvýšenie množstva dezertu. Je to len tým, že konzistencia bude nakoniec trochu redšia.

Anna, zmiešaj 100 ml so želatínou a 50 ml s kávou. Môžem napríklad vziať viac tekutiny na zvýšenie množstva dezertu. Je to len tým, že konzistencia bude nakoniec trochu redšia.

To som urobil. Ukázalo sa to vynikajúce, všetci to schvaľovali, ale zle vyskakovalo zo silikónových foriem.

To som urobil. Ukázalo sa to vynikajúce, všetci to schvaľovali, ale zle vyskočili zo silikónových foriem.

Anna, som veľmi rada, že sa ti páčilo. Ale je to čudné, prečo to zle vyšlo z foriem? Možno zle zamrzol? Nabudúce skúste formu s dezertom držať pri izbovej teplote.

Ďakujem za recept! Páčilo sa nám, jemné a chutné!

Vitalinka, som veľmi rada, že dezert bol podľa tvojho vkusu! Potešte svojich blízkych častejšie!

[Tatyanka]

Tento dezert som pripravila bez žĺtka. Dopadlo to výborne. Začal som experimentovať. Mne sa najviac páčili čokoládové ruže a karamelové ruže.
Tu

Tatyanka, ďakujem za nápad

[manna]

manna, som rád, že sa ti to páčilo.:) A ako chcete vyskúšať, pri pohľade na svoje kvety ...

Wow! aká nádhera! Ťahám na záložky!

Pravdepodobne veľmi chutné, povedzte mi, prosím, je možné s takým krémom urobiť vrstvu v torte?

prosím, povedzte mi, je možné urobiť medzivrstvu v torte s takým krémom?

Samozrejme. Bude to vynikajúce.

Dakujem pekne za odpoved skusim)

[oranžová]

Pravdepodobne veľmi chutné, povedzte mi, prosím, je možné s takým krémom urobiť vrstvu v torte?

oranžová, ale nejde o krém, ako sme ho zvykli vidieť. Je to len názov dezertu, ale sám o sebe sa ukáže ako želé. Čo sa týka použitia na vrstvu koláča, nemôžem povedať, že nie som kuchár. : girl_red: Ak sa pokúsite podeliť o výsledok. Veľa štastia!

Určite sa podelím urobím to zajtra a odhlásim sa, tiež som ďaleko od toho, aby som bol kuchárom skúšajúcim niečo nové, aby to mohlo vyjsť

[tatjanka]

Čo sa týka použitia na vrstvu koláča, nemôžem povedať, že nie som kuchár.

tatjanka, môžete, môžete ... Ak pripravíte sušienkové koláče a tento krém polejete v rozdelenej forme (napríklad ako vtáčie mlieko), koláč bude

Mocha krém

Kategória:
Cukrovinky

Zloženie
150 ml vody
5 lyžičky instantná káva
10 g želatíny
1 žĺtok
100 g kryštálového cukru
1 polievková lyžica. krém
2 lyžice. l. nasekané vlašské orechy
Metóda varenia
Vezmite želatínu a zalejte ju studenou vodou a nechajte ju lúhovať, kým želatína napučia. Potom ho môžete zahriať, kým sa úplne nerozpustí, hlavnou vecou nie je uviesť ho do varu. Potom do horúcej želatíny pridáme kryštálový cukor a žĺtok. Chladnička.

Instantnú kávu zalejeme vriacou vodou a necháme stáť. Ďalej pridajte želatínu k celkovej hmote želatínou a premiešajte.

Vezmite krém a šľahajte ho mixérom, kým sa nevytvorí hustá pena. Teraz pridajte šľahačku do šľahačky. Pridajte tam nasekané orechy.

Nalejte krém do foriem a dajte do chladničky, kým nestuhne. Možno ich rozdrviť v miskách a na vrch posypať nasekanými orechmi alebo čokoládovými lupienkami.

Dobrú chuť!


Miska je určená pre

4-6 porcií
Čas na prípravu:

20 minút.
Poznámka

Recept je prevzatý z časopisu Dobrye Sovieti. Ukáže sa to ako veľmi chutný a jemný dezert. Trochu odbočím od receptu a urobím viac orechov a pridám 200 g krému (aby zvyšok nezmizol, keďže v sáčku je 200 g). : kvety:

krém nejaké percento?

krém nejaké percento?

Diskutovali sme o tom skôr, beriem 22%. Je to možné a viac, a ak je to menej ako%, potom je potrebných trochu viac želatíny pre bezpečnostnú sieť.

[MEGGLE]

Dievčatá sa ponáhľajú zdieľať svoje úspechy s výrobou tohto krému, ktorý je na božskom želé jednoducho božský, nevyzerá veľmi, veľmi sviežo, len sa vzdušne topí. MEGGLE 25% FAT je iba bomba
Týmto krémom som urobila vrstvu do koláča, myslím, že to bude na torte veľmi chutné, zajtra odhlásim, pretože zajtra ho zjem.

Veľmi pekne ďakujem za taký chutný recept.

[teta Galya]

krém nejaké percento?

teta Galyaak sa chceš spýtať, tak nie je potrebné citovať naprosto recept.