Baklažánové jazyky v medovej marináde

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá
Baklažánové jazyky v medovej marináde

Zloženie

Baklažán 5-6 ks
Cesnak 10 zubov
Výrobky na marinádu:
Voda 0,5 litra
Ocot 9% 100 - 150 ml
bobkový list 5 kusov
Horký hrášok 8 ks
Nové korenie 4 veci
Karafiát 4 veci
Soľ (plná, bez šmýkačky) 1 polievková lyžica. l
Cukor 1 polievková lyžica. l
Med (plný, so šmýkačkou) 1 polievková lyžica. l
Rastlinný olej (voňavý) 1 polievková lyžica. l v marináde a trochu na vyprážanie

Metóda varenia

  • Baklažány olúpte a nakrájajte na tenké plátky. Krájam strúhadlom Berner Prima, strednej hrúbky. To je asi 8 - 9 mm.
  • Baklažánové jazyky v medovej marináde
  • Dosky z baklažánu posypeme soľou a necháme 20 minút pôsobiť.
  • Baklažánové jazyky v medovej marináde
  • V tomto čase si uvaríme marinádu.
  • Všetky ingrediencie pridáme do vriacej vody a privedieme k varu. Med je možné pridať posledný a nie varený.
  • Marinádu odstavíme, necháme vychladnúť.
  • Olúpte cesnak, opláchnite strúčiky a tiež nakrájajte na plátky.
  • Všetky prípravy sú ukončené, s baklažánmi môžete pokračovať v práci.
  • Baklažánové pláty vytlačte zo šťavy a všetko opečte na panvici z oboch strán.
  • Baklažánové jazyky v medovej marináde
  • Je lepšie vyprážať do mierne zlatista, aby boli taniere mäkšie. V opačnom prípade budú pri morení tuhšie.
  • Baklažánové jazyky v medovej marináde
  • Prepečené pláty ponorte do marinády a pevne ich vložte do skladovacej nádoby. Každý rad baklažánu posypte plátkami cesnaku.
  • Na vrch nalejeme zvyšnú marinádu.
  • Jedná sa o baklažány čerstvo zaliate marinádou.
  • Baklažánové jazyky v medovej marináde
  • Nádobu uzavrieme a odošleme do chladničky na státie.
  • A to je už nasledujúci deň
  • Baklažánové jazyky v medovej marináde
  • Ak začnete skúšať ďalší deň, chuť bude intenzívnejšia, po 3 dňoch bude dobre marinovaná. No 5. deň naše baklažány zvyčajne neprežijú.
  • Baklažánové jazyky v medovej marináde
  • Skúšal som zavrieť na zimu, na uskladnenie, 2 tégliky takého baklažánu.
  • Všetko som robila podľa receptu. V marináde sa varil iba cesnak a med.
  • Taniere z panvice sa ihneď ponorili do marinády, potom sa na ne vyliali vriacou marinádou a zvinuli na kľúč. Nesterilizované. Stáli už 2 týždne. A chuť ochutnáme v zime.
  • Baklažánové jazyky v medovej marináde

Poznámka

Mňam je neuveriteľný! Skúste to pripraviť raz a tento recept sa vás bude držať.
Baklažány sú pripravené na 3-5 dní. Ale zvyčajne začneme jesť hneď na druhý deň. Nie je sila toľko vydržať!

A ešte raz sa musím ospravedlniť za nesprávne navrhnutú majstrovskú triedu. Teraz neexistuje spôsob, ako tlačiť recepty z notebooku,
ale z tabletu je veľmi nepohodlné vkladať odkazy na malé fotografie.


NataliaVoronezh
Musíme sa pokúsiť. Milujem baklažán. Nelechka, vďaka! Iba ja do marinády pridám med, som na ňu alergický a nadmerne prevarené je normálne.
Nila
Nataša, v zásade je med na lekársky predpis a musí sa variť v marináde. Je to len toľko ľudí, že si myslia, že med nemožno variť, takže pre nich môžete med jednoducho zriediť vo varenej marináde. Aj keď ma vždy zaujímala otázka, čo s našimi milovanými medovníkmi, potom je med tiež podrobený vysokému tepelnému spracovaniu.
Marika33
Nelechka, ďakujem za recept, zatiaľ si ho dám do záložiek. Len nemôžem začať riešiť baklažány, stále visia na kríkoch, dlho som ich nevyzliekal, obávam sa, že sú prezreté a budú trpko chutiť. Nazbieral som veľa receptov, budem variť.
Citát: nila
Je to len tak, že veľa ľudí si myslí, že med sa nemôže variť.
Vždy si ma lámu hlavu. Ako ste varili, keď nebol cukor? Preto sa netrápim a namiesto cukru používam med takmer všade.
Kuchár
Citát: nila
nesprávne navrhnutá hlavná trieda
Formulár Baklažánové jazyky v medovej marináde - to nie je nevyhnutná podmienka, ale odporúčanie. Takže všetko bolo urobené správne
Rituslya
Nelechka, poďakovať!
Ďakujem mnohokrát! Určite sa to pokúsim uvariť.
Milujem modré v akejkoľvek podobe, ale tu ich chcem hneď vyskúšať.

Zdá sa, že je tam zopár baklachkov, ale teraz si idem kúpiť ďalšie.
Och! Dnes budem.
Lera-7
Ach, aké baklažány, milujem všetko nakladané! Určite budete musieť variť. Nelechka, vďaka!
francevna
Nelyaaké chutné baklažány!
Možno to budúci rok urobím, nemám svoje, ale kupované sú tvrdé a drsné.
Nila
marika33,
Marina, vezmi z kríkov baklažány a nechaj ich ležať. Inak budú naozaj prezreté. Ak stále môžete bojovať s horkosťou pomocou soli, ale prezreté baklažány sú veľmi tuhé a tu ich nemôžete ničím napraviť. A zrelé semená sú cítiť. Pre tento recept sú ideálne mladé baklažány, ktoré sa dnes ťažko hľadajú.
Rituslya,
Rita, ak skutočne miluješ modrú, potom je to pre teba recept. Pripravuje sa rýchlo, môžete jesť hneď, po niekoľkých dňoch, a dokonca ho na zimu uzavrieť.
Pôjdem teraz aj na zeleninu a slivky. Chcem si určite kúpiť baklažán a stále robiť. Príliš rýchlo nám došli štvorhry.
Lera-7, francevna,
Sveta, Alla, ďakujeme za vaše hodnotenie! : rose: Vyskúšaj, budem rada, ak sa ti bude páčiť))
Allochka, v obchode, áno, väčšinou sa tu predávajú prezreté. Musíme sa pozrieť na bazár, na našu babičku, našu vlastnú, pestovanú v záhrade. Iba čistia záhrady a zbierajú tam aj drobné ovocie.
Kuchár, ďakujeme za pozornosť, ktorú venujete receptu!
A trochu ma upokojili, inak som mal obavy, že vystavujem, nie prvýkrát, celú sériu veľkých fotografií. Ale rovnako by som si veľmi priala všetko podľa pravidiel a mne samému sa páči, keď je recept navrhnutý do podoby. Pokiaľ sa ale dá odkaz aj tak skopírovať, ale tento odkaz sa nechce dostať do formy zátvoriek
A dlho nevidíme normálny internet, dnes večer boli opäť otvorené studne s káblami
Marika33
Nelya, Nazbieral som 1,5 vedra baklažánu, varím podľa Tvojho receptu, nemám rád tvrdé a so semiačkami, vyberám bez semiačok pre tento recept, so semiačkami, dám ich do koláča.
Som rád, že tento rok baklažány, chvalabohu, vyrástli a hlavne, že som ich nikdy nespracovával z Colorada, vybral som si ich ručne.




Nelechka, začali pripravovať marinádu, ale množstvo oleja ste neuviedli.
Myslíte si, že 150-200 ml bude stačiť?
izumka
Citácia: marika33
začal pripravovať marinádu, ale množstvo oleja ste neuviedli
Marína, ale uvedomil som si, že v marinade nie je potrebný olej, iba na vyprážanie. Objasní Nelya.
Tusya Tasya
Marina, je to v marináde naozaj maslo? Zdá sa mi, že na praženie. Ach, a Raisin si tiež myslí to isté
Nila
Marina, prepáč, odišla som za modrými. Práve som dorazil a uvidel som otázku. Pozrela som sa na recept, presvedčená, že existuje písomný pomer, a bola som prekvapená, viem, čo som napísala naisto. Je to vidieť na modro a odletelo.
Je mi ľúto, ak je neskoro, ale je tu 1 polievková lyžica. Do marinády sa pridá l oleja. Smažte tiež s minimálnym množstvom oleja.
Teraz sa pokúsim dopísať.
Olechka.s
Nila, Nelyaaké baklažány !!! Dakujem pekne za recept. Toto leto som bol na Kryme, pretože tam na trhu sa predávajú na váhu najrôznejšie baklažány a cukety v rôznych marinádach a omáčkach. A to v sladkom, aj v sladkokyslom, aj v pikantnom. Naozaj sa mi to páčilo. Najmä v tejto medovej omáčke. Kúpil som si ho niekoľkokrát (ale nie je to lacné). Na fóre vznikol nápad pýtať sa na také recepty, aby som si ich sám vyrobil, ale tu je len recept !!! Nelechka, som si istý, že na sklade sú aj ďalšie marinády
Marika33
izumka, Tusya Tasya, nie, dievčatá, v takýchto receptoch v marináde je maslo nevyhnutnosťou.
Nelechka, ešte nie je neskoro, po ceste pripravujem Tatkov Ogonyok a obed. A mám skoro ako Guzeliho, 10. Jedlá po malom som uložila do postele a ona si s ním trochu oddýchla. Teraz budem pokračovať v príprave. Budem musieť do marinády naliať viac oleja, pretože som baklažány nevyprážal, ale piekol v rúre na minimálnom množstve oleja. Odišiel som, večer sa ohlásim.
Tatka1
Nila, Nelya, skvelý recept, chutné baklažány ma kedysi liečili takými baklažánmi
Tento rok som už s prípravami skončil, ale ako občerstvenie sa to určite pokúsim urobiť
Ďakujem, Nelechka
Marika33
Nelechka Mám správu, ďakujem za recept! Ukázalo sa to veľmi chutné, dokonca ešte nie nakladané, ale už obohacujúce. Neobvyklý, originálny recept a nie mastný. Najdôležitejšie je, že sa to manželovi páčilo (nechala som to na skúšku, myslela som si, že sa postavia, ale zjedol všetko).
Len ja som sa trochu odchýlil od receptu, dlho som nič nevyprážal, tak som baklažány piekol v rúre a marinádu som pripravil z jablčného octu, bez pridania vody. Mám niečo slabé, otvoril som ďalšiu plechovku (10 litrov), predtým to bolo veľmi razantné. A nepridala cukor, ale podľa chuti pridala med. Marináda je vynikajúca.
Zajtra vyberiem posledné baklažány, urobím ich s kapustou a ak zostanú, uvarím ešte nejaké.
Baklažánové jazyky v medovej marináde
K. Marina
Dobrý večer. Pripravil som to. Povedzte mi, je ocot presne 9%?
Niekoľkokrát som skontrolovala aj svoj ocot a recept, veľmi kyslý, veľmi.
Nila
Olechka.s,
Oľga, áno, skutočne, niekde je v záznamoch starých pár podobných receptov, len bez medu. Viem, že niekde bol recept s cibuľou, ale treba sa poobzerať. V prípade potreby sa pozriem a môžem napísať osobne.
Tatka1,
Tatyana, vyskúšajte tieto baklažány. Možno sa líšia od tých, ktoré ste liečili, ale dúfam, že sa im budú tiež páčiť.
marika33,
Marína, ďakujem za správu s obrázkami! Dózy, ktoré vyzerajú super! A to, že som si recept vyladila pre seba, je ešte lepšie! Ani ja veľmi nerád vyprážam a v Princeski bol nápad upiecť baklažány. Ale rúru som nemyslel. A ocot je dobrý, že máte svoj vlastný domáci jablkový mušt. Malo by to byť super!
K. Marina,
Marína, ocot v recepte bol uvedený na 9%, to však neznamená, že je potrebné ho použiť. Môžete znížiť množstvo octu, pretože recept hovorí o choo od 100 do 150 ml. Marinádu treba vyskúšať, ak je pre vašu rodinu kyslá, znížte proporcie. Ale bez octu sa nezaobídete. Urobil som to prvýkrát, nalial som naraz 150 ml, ale mal som viac modrých a boli veľké. Potom som porciu zredukovala na 100 ml, ocot je konečne cítiť, ale nie tak prudko. Teraz sa chcem pokúsiť vyrobiť z jablčného octu.
Ale toto je recept pre milovníkov marinovanej zeleniny. A chuť marinády si musíte upraviť sami.

K. Marina
Baklažány sú vynikajúce. Na varenie som si zvykla prvýkrát pomocou receptu. A marinádu som z nejakého dôvodu neskúšal. Navyše nie váľať sa a teraz jesť. No žiť, učiť sa))). Nabudúce budem opatrnejšia.
Taška
Citácia: marika33
Zajtra vyberiem posledné baklažány, urobím to s kapustou

Marína, a čo kapusta?
Zajtra vezmem svoje vnúčatá do školy a skúsim uvariť baklažány podľa tohto receptu. Milujem ich akýmkoľvek spôsobom.
Nila
Taška„V altánku sa objavil rozhovor o baklažánoch s kapustou. A bolo niekoľko receptov, ale teraz sa ťažko hľadajú. A potom som napísal svoj starý recept. Neviem, aký recept bude Marinka variť, ale možno tento Baklažán s kapustou
Marika33
Citát: nila
napadla v Princesku baklažán
Nelya, začala som piecť baklažán v peci na pizzu, ale veľa som varila, takže som musela prejsť na rúru.
Áno, a ešte jedna nuance: baklažány už boli vychladnuté, ponoril som ich do marinády a potom nalial, ale dal som ich aj na sterilizáciu. Keď som už zavárala poháre, uvidela som, že baklažány pohltili marinádu a na vrchu zostali bez marinády. Nabudúce to zohľadním a nechám ich pred odstredením namočiť alebo pridať vriacu marinádu.
Páči sa mi, že sú kŕmené lahodnou marinádou, a nie maslom.
Nila
Marish, keď som vyprážala (v tvojom prípade pečená) baklažány na šitie, priniesla som marinádu do varu a potom som ihneď ponorila horúce baklažány do uvarenej marinády a potom ich vložila do sterilizovaných nádob. Marináda samozrejme postupne vychladla, zatiaľ čo nádoby (ja mám 1 liter) boli naplnené. Ale samotné modré už boli sterilizované na panvici a marináda sa varila. Preto som usúdil, že sterilizácia by už bola nadbytočná, a už som nesterilizoval. Iba na vrch som opäť zaliala uvarenou marinádou.Je to tak, že veľa z týchto receptov je uzavretých bez sterilizácie, dobre, ja som to nesterilizoval. Teraz som išiel dole do suterénu, pozrel som sa znova, tégliky sú vynikajúce!
Aha, áno, aj keď ma nalievali na vrch marinádou, v nádobách bolo tiež málo tekutín. Ale myslím si, že je to v poriadku, pretože každý tanier je vopred namočený v tejto marináde.
Marika33
Nelya, Všetko pre sterilizáciu sterilizujem. A teraz je veľmi výhodné vykonať sterilizáciu, ktorú učí Admin. Trochu vody a so zatvoreným vekom nič nestúpa. Takto si ešte urobím baklažány, nekúpim si, dokončím svoje, ešte som neodstránila všetko.
Nila
Citácia: marika33
Pohodlné na sterilizáciu, ktoré učí Admin. Trochu vody a so zatvoreným vekom sa nič vznáša. Ja by som
Nerozumiem, ale ako to je? Trochu vody v hrnci a pohár v tejto vode? Ale napriek tomu bude voda vrieť a pariť sa, a aj keď ste zjedli niekoľko nádob, musíte ju sterilizovať. A ak existuje? Je to všetko rovnaké, nerád sterilizujem, ale keď to musím urobiť, musím. A tak sa snažím od toho dostať.
Marika33
Áno, trochu vody a zatvorte veko, naparujte sa vo vnútri panvice. No nerobíte naraz 20 plechoviek. Na tento účel mám veľkú nádobu na vedro, obsahuje 5 plechoviek, dám ju 2-3x, ale pokojne, že nevybuchne. Teraz budem hľadať Temku Admin.
našiel som to pozri sa.
Taška, áno, podľa tohto receptu dala Nelya odkaz a ešte jeden, ale nie je na fóre.
Nila
Marína, ďakujem za odoslanie, išla si prečítať. Je zaujímavé, že iba tam nie je plášť, ale existuje niekoľko stojanov pre micru a stojanov od AG. Je teda čo prispôsobovať, ale skúsim to budúcu sezónu. V tejto zóne asi zakryjem svoju konzerváreň
NataliaVoronezh
Nelya, urobila som ti baklažány, včera mi odobrali vzorku s mamou. Veľmi chutné! Páčilo sa nám. Urobil to podľa receptúry, nalial 100 ml octu, stále sa to ukázalo energicky, potrebujete menej. Dal som mame recept a chce ho urobiť tiež.
Marika33
Nila, Nelya, na spodok panvice som vložila obrúsok a na ňu plechovky, alebo na rovný rošt zo starého plášťa.
Včera som urobil ďalšiu porciu baklažánu podľa vášho receptu na jedlo, neobťažoval som ich.
Dnes mám ešte baklažány na celý deň, včera som vyzliekla 3,5 vedra.
Olechka.s
Nila, Nelechka, odobrali vzorku, áno, niektorým veľmi chutila, tiež potrebujem trošku poopraviť octom a soľou. Zvyšok povedal, že je to vynikajúce (vložte 100 octu)
Ďakujem veľmi pekne Budem vďačný za ďalšie recepty zo zošita (môžete v PM)
IvaNova
Jedno slovo - bomba!
Lahodný baklažán! Dobre to odnášam. Ďakujem!
Baklažánové jazyky v medovej marináde
Galchonka
Ďakujeme, ukázalo sa to veľmi chutné, jeme s radosťou!
Marika33
Áno, baklažán je veľmi chutný. Ďakujem Nelechka! Už sme ich zjedli liter.
optimista
Koľko octu je ešte optimálne potrebných, myslíte si? Zajtra plánujem varenie.




Galchonka, marika33, IvaNova, NataliaVoronezh, devulechki, kto varil, myslíš?
Nila
NataliaVoronezh, Olechka.s, Galchonka,marika33Ďakujem dievčatám, že dôverujete receptu a robíte mi baklažány!
optimista, je ťažké povedať o octe. Každá rodina má svoje vlastné preferencie a vnímanie vkusu. Prvýkrát som to robila so 150 ml octu, bol to ocot, ale manželovi chutil. Áno, a jedol som s radosťou. Ale na druhý a tretíkrát som už dala 100 ml octu, manželovi som nič nepovedala a on nič. Pravdepodobne si nevšimol zručnosť.
Ak sa bojíte, že to bude príliš silné, potom nalejte 80 ml, ale menej je určite nežiaduce. Závisí to ale aj od toho, ako dlho sa budú skladovať, alebo okamžite pôjdu do jedla.
Galchonka
Lenusya, Pridala som 100 ml octu, dopadlo to veľmi dobre
Marika33
Lenusya, Varím s domácim jablčným octom, neriedim vodou a podľa chuti pridám med, trochu oleja. Vezmem si pol litra šťavy, a papriku decentne zakryjem. Paprika je šťavnatá, vydáva šťavu, varte ju po malých častiach a na konci pridajte med. A marináda sa ukáže taká chutná, včera sme jedli korenie, marináda zostala, pridala som ju do kapustového šalátu. Ukázalo sa to priam nádherné!
Dnes tu mám opäť prípravu papriky, veľa začervenanej, je potrebné spracovať.
Nelechka, ďakujem!
V rámci, z nepozornosti a rýchlosti, som písal o korení a témou je baklažán.
optimista
Pripravil som to. Odložil som do chladničky na marinovanie. Naliaty ocot 50 mg, bol zaistený.
Odhláste, ako baklažány dopadli!
NM
Nelya, dnes varené baklažány, pridala viac feferónky. Vôňa je neuveriteľná
Teraz čakáme. (Skryl hrniec)
Nila
optimista, Lenusya, no, ako si to skúsil? Nedostatok octu na ochutenie? Veľmi zaujímavé!
NM, Nádej, je kastról ukrytý ďaleko? Zajtra to môžete dostať von a vyskúšať to!
Myslím si, že feferónka, ak máte radi pikantné, neublíži. Hlavnou vecou nie je preháňať to!
marika33, Marína, asi si mi prečítal, že tu hovoríš o paprike.
Je to tak, že tieto baklažány chystám 2 dni, ale niečo mi prekáža. Chcem len skúsiť skombinovať moje 2 recepty. Tento recept a recept Predjedlo na grilovanom nakladanom baklažáne a paprike do jedného. Práve som si kúpila takú úžasnú červenú papriku, ale zavrieť ju do zaváracích pohárov v medovej plnke by už bol prebytok a toľko som ju zavrela, obávam sa, že to spolu nezvládneme. A nádoby s viečkami sa míňajú. Stále neotváram západy slnka, ale teraz chcem jesť. Chcem teda poliať baklažánom a grilovaným korením spolu s medovou marinádou. Myslím si, že by to malo dopadnúť výborne!




Mariša, zabudla som pridať o marináde z papriky. Nesmieme zabudnúť a skúsiť ho pridať aj do kapustového šalátu. Našťastie sme tento rok pripravili veľa kapusty, šaláty si môžete naplánovať celú zimu! Túto marinádu som pridala do chleba, tiež nič. Ale ak mala čas, manžel mohol zjesť koreničku, vyliať marinádu a téglik umyť.
optimista
Nila, Baklažány sa mi páčili, hlavne môj manžel.
Pre našu chuť nie je potrebných viac ako 50 mg octu, ukázalo sa to veľmi dobre a tak
NM
Nelya, vzorka bola veľmi chutná, feferónka neprekáža. Určite si to zopakujem, kým budem mať baklažán. Ďakujem za recept
Nila
Lenusya, Nádej,
dievčatá, ďakujem vám za zdieľanie vašich skúseností! Som veľmi rada, že ste si mohli recept upraviť podľa svojho vkusu a dúfam, že týmito baklažánmi nie raz potešíte svojich blízkych!
Ja dnes tiež robil si srandu z experimentoval s receptom. Skôr s 2 receptami, ktoré ich spoja do jedného.
Citát: nila
Chcem len skúsiť skombinovať moje 2 recepty. Tento recept a recept Občerstvenie z nakladaného baklažánu a grilovanej papriky v jednom
Tu je výsledok tohto experimentu
Baklažánové jazyky v medovej marináde
Modré boli podľa receptu vyprážané. Ale vrstvené so sladkou paprikou, ktorú som piekla pod grilom. Striedala som vrstvy modrej a papriky. Na modré som poukladala cesnakové pláty, papriku som posypala bylinkami a pridala som zo seba listy bazalky. Nalievanie recept s medom,
Iba zatopené, zajtra to skúsime. Manžel už chodí okolo a olizuje si pery!
Marika33
Nelechka, dnes otvorila nádobu s baklažánom, veľmi, veľmi chutnú! Ďakujem pekne za recept!
Baklažány sa páčili všetkým, dokonca aj deťom, ktoré ich nemajú veľmi rady. Malý spočiatku odmietal a starší jedol tak dobre, že sa pýtal. Vynikajúce! Baklažány stáli, namočené v marináde, mimochodom, v tégliku to vôbec nie je, zobrali do seba všetku tekutinu. Ocot, ja som mala jablčný mušt, vôbec sa necítim, cesnak vďaka medu nie je pikantný, zjedli ho aj deti. Najdôležitejšie je samozrejme to, že sa to páčilo môjmu manželovi. Príprava ma veľmi teší, ďakujem!
Nila
marika33, Marinochka! Aké pekné je dostať vašu spätnú väzbu! Je pekné, že moje recepty túto sezónu tak potešili celú vašu rodinu. A čo je najdôležitejšie, vaše milé vnúčatá, že dokonca začali jesť to, čo predtým nejedli.
Ale, Marishka, to nie je len moja zásluha. Predsa len som dal iba základ receptu a moje recepty ste už upravili podľa vkusu svojej rodiny a zvládli ste to veľmi dobre!
Takže ďakujem tiež!
Marika33
Nelechka, no, práve som baklažány upiekol, namiesto vyprážania. Je to pohodlnejšie, pretože som varil veľa naraz. A vzal som si jablčný ocot, pretože bol jej vlastný, domáci.Tento rok mi to za prázdne miesta trvalo toľko. Vlani bolo vypustených 60 litrov do suterénu. Zostáva ich menej ako 10. Tento rok nie sú žiadne jablká, ale je tu šťava a z nej si budeme musieť vyrobiť ocot.
Nelya, ale baklažány dopadli výborne, môj manžel dnes porovnal baklažánový jazyk s mäsom. Je taký hustý, nefermentovaný, dobre, veľmi chutný. Áno, a deti jedia, nie je to radosť!?
Ďakujem teda veľmi pekne za recept!
Nila
Citácia: marika33
Je taká hustá, nefermentovaná, dobre, veľmi chutná
Marina, toto som si tiež všimol! Plechovky, ktoré som zroloval, som ešte neotvoril, takže neviem, aké jazyky mi vyšli. Ale tie jazyky, ktoré som si pripravil na rýchle zjedenie, boli naozaj husté, nefermentované. A to aj napriek tomu, že som robila tenké jazyky, ba dokonca aj lúpané baklažány. Ale baklažány s korením, ktoré sú na poslednej fotografii, na mňa a manžela zapôsobili najviac!
Marika33
Nelya, si voňavejšia po korení?
Nila
Marina, áno, voňavejšie! Ale navrstvila som aj papriky s bazalkou. Baklažánové jazyky s cesnakom a bylinkami a bazalkové pečené papriky.
Skrátka som všetko rozmixoval na hromadu

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba