Anketa - Ako často pečiete chlieb v pekárni?

Rozumiem, že prieskum bol už dokončený a odpoveď je zrejmá. Jeden musí iba získať prístup k tejto úžasnej jednotke a to je všetko !!! Proces sa unáša s ohromnou silou ... A prečo ani nechápať, čo poteší viac - výsledok alebo samotný proces?!
Sporák mám necelý mesiac. Pečiem KAŽDÝ deň. Niekedy dvakrát denne. Všetci zabudli na chuť chleba z obchodu. Za tento čas som vyskúšal veľa receptov a som strašne rád, že je predo mnou nezorané pole práce! Domáci ľudia čakajú so záujmom o každý bochník, pretože aj podľa jedného receptu má chlieb rozdiely.
Chcem týmto webom poďakovať. Až s prihlásením stránky som sa začal zaujímať o chlieb. Je to web, ktorý dáva pozitívny náboj. A je to stránka, ktorá prichádza na pomoc v zložitých dobách. ĎAKUJEM všetkým, všetkým, všetkým !!!

Kúpou pekárničky už nejeme doma chlieb z obchodu. Vďaka rôznorodosti receptov nemá chlieb čas nudiť. Aj keď samozrejme existujú obľúbené recepty. Teraz nerozumieme tomu, ako by sme mohli jesť skladovaný chlieb, a tieto chleby sa nelíšili v rozmanitosti
Mimochodom, všetci naši známi domáci pekári chodia do obchodu na chlieb iba ako posledná možnosť.

Začal som mať problémy s žalúdkom pri domácom chlebe, aj keď jeho chuť sa mi veľmi páči, ale z chleba v obchode také problémy nie sú. A z nejakého dôvodu môj chlieb vonia ako droždie, ale obchod nie, možno preto ma kvôli kvasu začal bolieť žalúdok.

dallas
Ste závislí na konzumácii horúceho chleba? Je škodlivý pre žalúdok a pankreas.
Koľko droždia vložíte a ktoré použijete? Dbal som na to, aby bolo v receptoch príliš vysoké množstvo droždia. Ja som dala takmer o polovicu viac, a chlieb je vynikajúci. A nedávno som prešiel zo suchých kvasníc na lisované. Na nich je chlieb luxusnejší a škoda z nich je oveľa menšia. Na 400 g múky som dala 4-5 g lisovaného droždia.
A ako sa mi zdá, rýchle pečenie chleba tiež nie je veľmi užitočné. Napriek tomu musíte nechať droždie dlhšie pôsobiť.

[dallas]

Začal som mať problémy s žalúdkom pri domácom chlebe, aj keď jeho chuť sa mi veľmi páči, ale z chleba v obchode také problémy nie sú. A z nejakého dôvodu môj chlieb vonia ako droždie, ale obchod nie, možno preto ma kvôli kvasu začal bolieť žalúdok.

dallas, a aké droždie používate? Skúste upiecť so živým droždím.

dallas
Ste závislí na konzumácii horúceho chleba? Je škodlivý pre žalúdok a pankreas.
Koľko droždia vložíte a ktoré použijete? Dbal som na to, aby bolo v receptoch príliš vysoké množstvo droždia. Ja som dala takmer o polovicu viac, a chlieb je vynikajúci. A nedávno som prešiel zo suchých kvasníc na lisované. Na nich je chlieb luxusnejší a škoda z nich je oveľa menšia. Na 400 g múky som dala 4-5 g lisovaného droždia.
A ako sa mi zdá, rýchle pečenie chleba tiež nie je veľmi užitočné. Napriek tomu musíte nechať droždie dlhšie pôsobiť.

Používam chladený chlieb, používam saf-moment a Dr. Ockera a droždie dávam striktne podľa receptu, naozaj môžem skúsiť dať droždie aj 2 krát menej a nikdy som neurobil rýchlopečený chlieb. Asi len ja mám dlhodobý zvyk jesť chlieb z obchodu, môj žalúdok ešte nie je zvyknutý na domáci chlieb, po tom, čo ho zjeme, mi všetko v žalúdku blúdi, aj keď jem chlieb zo včerajšieho pečiva.

iren_adler a zo živých zimníc nebude príliš cítiť kvasinky

dallas
lisované a živé droždie sú jedno a to isté. Ak to dáte v rovnakom pomere, ako som písal, tak tam nie je žiadny zápach.

Chlieb v obchode nekupujeme.Pečieme svoje a iba svoje v pekárni a rúre.

dallas
lisované a živé droždie sú jedno a to isté. Ak to dáte v rovnakom pomere, ako som písal, tak tam nie je žiadny zápach.

úplne súhlasím

dallas, Tu ste sami odpovedali, prečo bolesti v žalúdku, začnete „kvasiť“ v žalúdku - podľa môjho názoru je tam veľké množstvo droždia, a oni nemajú čas na kysnutie v ceste a proces pokračuje v žalúdku.

Chlieb pripravujem v pekárni, ale občas si oddýchnem, kúpim obchodný chlieb pre svoju rodinu, aby nezabudla na rozdiel, a ešte raz si vypýtala domáce koláče. A s príchodom pekárne na chlieb som začal variť veľa rôznych pekárskych výrobkov, dokonca aj moja svokra si pýta nejaké koláče, ale pre mňa je to najvyššia známka

My máme pekárničku na 3 mesiace. Vyskúšal som veľa receptov, za toto patrí veľká vďaka tejto stránke! Pečiem každý deň, niekedy aj niekoľkokrát za deň.
Toľko rôznych receptov a každý chce vyskúšať!

chlieb sa v našej rodine pečie stále, 2 - 3 krát týždenne pre nás, a to aj v prípade, že ideme niekam na návštevu. KP je tu s nami už rok a pol, počas tejto doby sa nekúpil žiaden obchodný chlieb.
Ale čo je prekvapujúce, po pohľade na náš chlieb si veľa priateľov kúpilo HP pre seba, pár mesiacov ho používali a opustili ho a stále si maniakálne pečú. Takže pochybnosti ma začali trápiť, možno sme s manželom akosi neadekvátni, keďže všetci ostatní sme rozmaznávaní a opustení a pečieme a pečieme .. Ale chodím na svoje obľúbené fórum a chápem, že nie sme sami!

[Lanusik]

Lanusik, neboj sa, nie si sám! Chlieb pečieme už tretí rok - chlieb sme si nekúpili od kúpy HP. A je to super! (y) Aj keď som na chvíľu odišiel, moja dcéra napriek všetkej svojej lenivosti radšej nešla do obchodu na chlieb, ale piecť ho! Len posledný rok pečieme v KhP hlavne ražný chlieb a na pšeničný vypracujeme cesto a pečieme v rúre.

Celý čas tiež pečieme chlieb v KhP. Moja rodina teraz nerozpoznáva chlieb z obchodu. Chlieb som zvyčajne dávala na noc a čerstvý chlieb ráno. Úžasné a je príjemné sa zobúdzať s vôňou čerstvého chleba. A cesto sa vždy ukáže, s kváskovým cestom netreba trpieť, všetko som vložila a 1,5 hodiny zabudla. Domáca pekáreň je skvelá. Prajem všetkým super pečenie.

A pečieme neustále :))) 2-3x do týždňa. Domáca pekáreň má už rok a tým viac v nej rada varím. Je tiež veľmi pekné, že si môžete pripraviť taký chlieb, aký chcete, a nezastaviť sa pri výbere, ktorý je v obchode.

Kúpil si DeLonghi BDM-755S pred niekoľkými dňami. Pečiem druhýkrát. Zábavné je, že sa to prvýkrát ukázalo ako dobrý chlieb! Dúfam, že budeme piecť stále. V každom prípade existuje taká túžba.

Pečiem chlieb každý deň, alebo aj dvakrát denne. Moja dcéra miluje Borodinského a jej manžel je biely. Môj obľúbený teda musí piecť chlieb.

Aj my od okamihu nákupu spoločnosti HP nejeme obchodný chlieb, ale pečieme si svoj vlastný - vynikajúci, čerstvý ...

Zábavné je, že sa to prvýkrát ukázalo ako dobrý chlieb!

Prečo vtipné? Ja mam HP uz piaty mesiac, zatial ani jeden pokazeny chlieb alebo cesto.

Pečiem chlieb 2 krát denne: čierny „Borodinský“ a biely „Ciabbatta“

Pečiem chlieb každé 3 - 4 dni (nemáme čas jesť ho rýchlejšie), ale v rúre neustále pracuje teraz chlieb, potom roláda alebo koláč alebo cesto (ktoré teraz robí iba rúra). Sporák sa málokedy spočiatku piekol takmer 2 roky, ale časom som ho začal používať takmer neustále.

Ahoj. Bolo to zaznamenané veľmi dobre.
Chlieb je najlepší darček.
Teraz často idem kamkoľvek idem, vezmem so sebou čerstvý bochník a problém s darčekom je vyriešený.
Dnes som upiekla trochu hominy
Bolo tam málo bielej múky a pridala sa kukuričná múka, ale v rovnakom pomere sa ukázalo, že to bolo niečo nie veľmi bujné. Ale aj tak to zjeme.
A pečiem neustále a vždy, keď to dopadne inak.
Takmer vždy so semenami.

Bavlnu máme asi 2,5 roka. Pečieme neustále, ako sa hovorí, kvôli chuti do jedla a nedostatku času. Niekedy každý deň, niekedy každý druhý alebo dva dni.Veľmi zriedka si niekoľkokrát kúpili čierny chlieb v obchode, keď sa odniekiaľ z diaľky vrátili a museli okamžite obedovať. Veľmi často pečiem chlieb na vytiahnutie - chutný, škodlivý (pre mňa osobne), ale taký žiaduci. Pre seba si pripravujem diétne jedlo s otrubami, ovseným vločkami, so všelijakými bylinkami a semenami, aby som nezvyšovala hladinu cukru v krvi. V práci niekedy dokonca požiadajú, aby upiekli zdravý chlieb - práve z neho frézujem.
Som veľmi vďačná svojmu manželovi za pekáreň chleba - keď odišiel do dôchodku, požiadal o C / P ako darček. Bol som taký PROTI! Uviedla, že problémov s nadváhou a cukrovkou je málo, teraz ich bude ešte viac. Nie nie! Prave naopak. Teraz bez strachu zjem kúsok alebo dva svoje pečivo a viem, že je tam všetko užitočné.
Cesto v rúre je skvelé - ale koláče pečiem málokedy - pokušenie je obrovské, obávam sa, že si neporadím.

Nedávno mám HP. To je pravdepodobne dôvod, prečo pečieme každý deň, a to cez víkendy a dvakrát denne
Tento postup sa mi veľmi páči a moji roľníci - výsledok !!!

Keď sme si práve kúpili pekárničku (otec bol iniciátor), piekli ju takmer každý deň, chcel som vyskúšať všetko naraz. Vďaka fóru bolo s jeho pomocou zodpovedaných veľa otázok. Celé leto u dača otec piekol chlieb a bol veľmi potešený. Jeho nadšenie prešlo na mňa, ale zaujíma ma postup pečenia chleba v rúre a s kysnutým cestom.
Teraz pečieme hlavne v rúre priemerne 3x týždenne (chlieb + sladké pečivo).

Pečiem chlieb 9 mesiacov (významná postava). Teraz nekupujem v obchode. Pečiem asi raz za tri dni, viac ich nepotrebujeme.
Vďaka fóru a ľuďom, ktorí zdieľajú všetky tajomstvá, som začal s pečením trochu rozumieť. A hoci sa postupne obraciam na chlieb s cestom, myslím na kvások, svoj HP milujem nežne a verne. Naozaj pomáha a chlieb v ňom sa dá pripraviť aj veľmi chutne a hodne.

Ja sám sa nedotýkam svojho pekárne niekoľko týždňov. Ale kedykoľvek ideme navštíviť sestru môjho manžela, vrátim sa a okamžite sa ponáhľam niečo urobiť. Moja sestra si pekárne vôbec nekupuje! Každý deň „vytvára“ niečo v pekárni, vždy také mňam. Takže sa od nej nakazím, potom pár dní testujem jej recepty. A potom to vzdávam až do ďalšej návštevy. Je skvelá vo všetkom, a preto veľmi nákazlivá!

Odkedy sme kúpili Panasik, nikdy sme si nekúpili chlieb v obchode.

Pečiem neustále pšeničný chlieb.
Niekedy si kúpim v obchode čiernu farbu, moja raž nie je celkom rovnaká, ako sa mi páči.
Vďaka hp som začal piecť všelijaké knedle, čo som po narodení nerobil.

Mám HP iba ​​mesiac, ale odkedy som ho kúpil, nikdy som si nekúpil obchodný chlieb.

Ja mám pekárničku na 1,5 mesiaca. Odo dňa, keď sa usadila v našom obchode, chlieb, už nejeme. Pečiem 2-3x do týždňa a biele a ražné. Veľmi milujem sladké rožky a koláče, nebyť môjho manžela, ktorý drží diétu, každý deň by som ich piekla a jedla.

Povedzte mi, prosím, môžete zmeniť usporiadanie HP vo vani (keď odstránite vlhkosť)? inak je kuchyňa malá a ja ju dávam namiesto kanvice, keď pečiem. ale chcem piecť každý deň ...

Ahojte všetci !! Mám HP na 2 roky. Počas tejto doby som chlieb v stroji vyvaľkal iba párkrát. Používam ho každý deň. A nielen pečiem chlieb, ale aj robím cesto, robím džem. Stala sa neoddeliteľnou súčasťou mojej kuchyne. Mám ho na mäkkom kuchynskom kúte (v rohu na dostochke.). Dobrú chuť všetkým.

Som v radoch čestných pekárov takmer 2 mesiace a už si neviem predstaviť seba a svoju kuchyňu bez HP !!! Prečo som nepečil a nevaril, deň sa začína rozborom receptov a ich prispôsobením ..... Všeobecne platí, že teraz pečiem neustále raz, alebo dokonca 2-krát za deň ... To ma teší !!! Nech je to malé, ale radosť každý deň. A v našom živote niekedy nie je dosť pozitívneho ... nachádzam ho vo svojom obľúbenom podniku a páči sa mi!

HP mám len mesiac, pečiem ho často. Väčšinou každý druhý deň a použijem ho dvakrát, napríklad pečiem chlieb, a potom vypracujem cesto na koláče.Neviem si predstaviť, ako by som sa bez nej zaobišiel, myslel som si, že je to všeobecne zbytočný predmet.

A môj manžel, keď ju uvidel, sa začal smiať a hovoriť, že s touto hračkou sa čoskoro dosť pohrám a hodím ju do kúta. Mám ale podozrenie, že teraz sa iba chváli mojimi „dielami“.

V kuchyni je pre ňu málo miesta, stojí na chodbe v rohu na skle móla. Keď pečiem, položil som to na podlahu v kuchyni, na špeciálny koberec. Žiadny problém, pretože je dosť kompaktný a krásny.

HP je dômyselný vynález, môže zmeniť život v kuchyni.

Používam svoje HP takmer každý deň, nekupujeme hotový chlieb, pre

Po dome nie je možné jesť. Rodina tiež žartovala “

Hrajte a hoďte ho. "Ale nebolo to tam. Keď sa chlieb pečie takto."

príjemný pocit útulného domova.

Pečiem od 5. marca 2009, v tomto období som si kúpil chlieb v obchode len párkrát, ani neviem, koľko stojí chlieb v obchode, ale viem úplne dobre, koľko je 4-5 druhov náklady na múku a prísady na pečenie.

Odkedy som kúpil sporák, nikdy som si nekúpil chlieb. Ak nie je čas, pečiem v HP, a ak mám, tak v rúre

A stále pečiem. Tu čakám na signál. Cítiť, voňať.
A vždy s ražnou múkou a otrubami.

Je to mesiac, čo si pečiem vlastný chlieb
Pečiem každý deň, niekedy aj 2-krát za deň. Práve som vytiahol pšenično-pohánkovú Krásku !!!

Pečieme od októbra 2009. Počas tejto doby bol obchod obsadený iba raz. Pečiem 2 krát do týždňa. No a cesto robím v HP.

Pečiem chlieb dvakrát týždenne a v sobotu košíček

Pečiem nedávno. Odvtedy sme si chlieb nikdy nekupovali. A my nechceme kupovať! Domáce - vynikajúce!

Pečiem každý deň, a niekedy aj 2-krát denne (1-krát som si dal v noci časovač).
A ku každému sa správame chlebom! Chvála všetkým!

Máme kachle už takmer rok, môj manžel si s ním musel kúpiť obchodný chlieb (na výlet na pár dní sám k dači), naozaj som nemal čas, takže sa potom na mňa strašne urazil že musel jesť obchodný chlieb

Pred dvoma mesiacmi som si kúpil pekárničku a piekol som každý druhý deň. Na obchod som chleba, myslím, dlho zabudol.

Kedysi som často piekol, ale teraz, už tri mesiace, určite nepečiem, dôvod je banálny, prestal som jesť chlieb.

Ja tiež nejem, môžem jesť trochu raže, ale pečiem pre zvyšok rodiny. A pre seba vyberám recepty na ražný chlieb.

Ak prídu hostia k deťom, potom každý deň alebo dokonca dvakrát denne. Hovoria, že je chutné jesť aj s vodou. Ak nie sú žiadni hostia, tak každý druhý deň. A tak už 2 roky pečiem, v obchode nikdy nekupujeme chlieb, iba vrecovú múku.
Skôr - pečené, teraz je moja Mulichka v oprave, trpíme s celou rodinou, priateľmi a susedmi

Pečiem v pekárni takmer každý deň pre seba, pre deti, na návštevu. Keď som ho kupoval, bál som sa, že sa budem nudiť a odložím ho na poličku, a bude to tichá výčitka za vynaložené peniaze. Ale ja pečiem a pečiem a pečiem ...