Koláč „Vegetariánsky“ (bez vajec)

[Cesto:]

Koláč „Vegetariánsky“ (bez vajec)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
Múka	1,5 lyžice.
Kešu	0,5 lyžice.
Vlašské orechy	0,5 lyžice.
Hrozienka	0,5 lyžice.
Trstinový cukor (gur) alebo med	2 lyžice. l.
Soda	1 lyžička
Banán na torte (prezretý je lepší, je jemnejší)	2 ks
Zeleninový olej	0,5 šálky
Krém:
Citrónová šťava a kôra	1 ks.
Banán	2 ks
Sušený zázvor	štipka
Kondenzované mlieko alebo ešte pár banánov	pol plechovky
Tvaroh s obsahom tuku najmenej 11%	500 g

Metóda varenia

• Zapnite rúru na 180 ° C, nechajte ju zatiaľ zohriať.
• Cesto:
• Za týmto účelom rozdrvte banány, cukor, škoricu a rastlinný olej. Mali by ste dostať homogénnu hmotu. Samostatne zmiešajte pšeničnú múku s orechmi, hrozienkami a sódou. Spojte s banánmi, poriadne premiešajte.
• Rozložíme ho na plech alebo do špeciálnej formy (ja som ho dala na plech), rovnomerne rozložíme. Hrúbka by mala byť asi 1-1,5 cm. Pečieme 20 minút, kým nezmäknú.
• Krém:
• Možnosť 1: Krém si pripravte počas pečenia koláča. Za týmto účelom zmiešajte kondenzované mlieko, citrónovú šťavu, kôru. Nalejte ju do mixéra, pridajte banány, rozmixujte dohladka.
• Možnosť 2: Ak chceme krém bez kondenzovaného mlieka, zmiešame banány (4 ks), citrónovú šťavu, kôru a tvaroh. Vzal som 11% bieloruský tvaroh v mäkkom obale. Je ako kyslá smotana.
• Zhromaždenie:
• Koláč vyberieme z rúry, rozkrojíme ho na polovicu. Keďže som piekla na plechu, nerozkrojila som ho pozdĺžne, ale na polovicu. Jednu polovicu otočíme hore dnom (spodná strana náš krém lepšie absorbuje), natrieme hrubou vrstvou krému. Druhú polovicu koláča natrieme z oboch strán, dáme na vrch prvého koláča. Okraje podlejeme krémom. Vrch môže byť ozdobený akýmkoľvek ovocím. Necháme cez noc na impregnáciu. Banánový koláč je hotový, naservírujte ho na sviatočný stôl!
• Prípadne môže byť krém vyrobený z tvarohu, malín a kondenzovaného mlieka. Ukáže sa to hustý krém.

Poznámka

Foto torty požičané od 🔗 s jej súhlasom.

A čo, nikto tento koláč nevaril ?? Žiadne recenzie ....

Zrejme preto, že je bez jedinej fotografie, neexistuje vizuálna pomôcka

No možno sa dám dokopy a vytvorím to! Pravda, nie som veľmi skúsený pekár, radšej si prečítam všetky komentáre a až potom vyrezávam, že by som sa dozvedel nie na vlastných, ale na iných chybách ...

[salomeya29]

salomeya29, Anastasia, ale zdá sa, že nie je tak zložitý na výkon (súdiac podľa popisu), musí si s tým poradiť. Až potom nezabudnite ukázať fotografiu.

Áno, Nasťa, fotografie by neboli v ceste :) možno to dobehnú ďalšie :)

[Kizya]

Kizya, áno, ešte niekedy existujú situácie ..... Nedávno som piekla podľa nového receptu, fotografie krok za krokom a pozerám sa na seba nie na to, čo autor robí v miesení ..... stále nechápal, čo sa „pes prehrabával“ ....
No samozrejme, nejako som zdanil, všetko dopadlo normálne, ale som znervóznel ...

[Ilona]

Ilona, no, teraz budem určite musieť piecť ...
Obrázky však budú iba v prípade úspešného vykonania .......
Sľubujem, že sa o to pokúsim!

Ilona, ​​pozorne si prečítaj prípravu krému, pliz! Správne som pochopil, že sú popísané dve verzie krému - prvá verzia s kondenzovaným mliekom, druhá. s tvarohom ?? A potom som sa zmiatla v popise ..... Preto nie sú žiadne recenzie ...

[salomeya29]

salomeya29, IMHO, pridal by som polievkovú lyžicu aj do banánov a citrónovej (alebo inej kyslej) šťavy, najmä ak pečiete bez medu, alebo prášok do pečiva namiesto sódy. Aj keď je tu veľa oleja, ale ak to boli koláče s krehkými príbuznými, prečo potom sóda?

[An4utka]

An4utka, Ďakujem za radu! Budem piecť bez medu, počul som, že je nemožné „uvariť“ med ...
Odhlásim sa v téme, čo a ako to dopadne, práve teraz pracujem niekoľko dní neskoro a nie všetky ingrediencie sú doma, treba si kúpiť orechy ...

Ilona, ​​pozorne si prečítaj prípravu krému, pliz! Správne som pochopil, že sú popísané dve verzie krému - prvá verzia s kondenzovaným mliekom, druhá. s tvarohom ?? A potom som sa zmiatla v popise ..... Preto nie sú žiadne recenzie ...

Ako som pochopil z popisu autora, obe možnosti sú s citrónovou šťavou a kôrou, banánom, sušeným zázvorom (štipkou) a tvarohom s obsahom tuku najmenej 11%. Je to tak, že do 1. verzie sa pridá polovica plechovky kondenzovaného mlieka a do 2. verzie sa namiesto kondenzovaného mlieka dostane sladkosť ešte o 2 banány. Zvyšok je rovnaký.

Dievčatá, upiekla som to! Pravda, ešte nemôžem poriadne nič povedať, dal som to do chladničky pred 5 minútami, zajtra to skúsime.
Ale smotana, Elon, myslím, že v oboch verziách s tvarohom, iba ak v prvej verzii je to tvaroh, kondenzované mlieko, kôra a džús, potom v druhej - tiež tvaroh, kôra, džús a banány (namiesto kondenzovaného) mlieko). Urobil som možnosť # 1.
V najbližších dňoch sa pokúsim nahrať ďalšie podrobnosti s fotografiou.

Dievčatá, upiekla som to!

Super, Nasťa !!! Čakáme na dojmy, a samozrejme fotka!

Hovorím Ti. Torta je vynikajúca! Akási pravda. Koláče sú mäkké. Počas pečenia voňajú ako banán. Ale potom to chutí orieškovo. Do smotany som naliala šťavu z polovice citróna a tá je už kyslá, dobré, že som nevyliala všetku šťavu! Spolu sa ukáže, že chuť je vyvážená ... Nikto ma nemá veľmi rád, takže máme pravdu!

P.S. Vtipné je, že moja dcéra nemá rada tvaroh a môj manžel zase chuť ...
Samozrejme, že jedia, kam majú ísť ...

[salomeya29]

salomeya29, super !!! Môžem vložiť váš obrázok do receptu? A potom je taký bez tváre ... a majiteľka receptu nie je na fóre od 12 rokov, nemožno ju kontaktovať ...

Ilona, ​​samozrejme, že môžeš! Poteší ma ....
Môj manžel o tejto torte povedal - „labužník“ .....