Multicooker Element FWA 01 PB El

Dobrý večer. Ja som kašu ešte nevarila. : nea: Vyskúšajte to na štandardných programoch. Krúpy sú zvyčajne v pomere k vode 1 až 2, ovsený vločkovaný. 1., 5 šálok obilnín na pohár vody. Herculean za normálnych podmienok sa varí 5 minút. Pohánka 20 minút. Proso 40 minút. Experiment :) Zaliala by som horúcim mliekom a dala som ho na chvíľu odležať. Toto je na mliečnu kašu.

Dobrý večer. Ja som kašu ešte nevarila. : nea: Vyskúšajte to na štandardných programoch. Krúpy sú zvyčajne v pomere k vode 1 až 2, ovsený vločkovaný. 1., 5 šálok obilnín na pohár vody. Herculean za normálnych podmienok sa varí 5 minút. Pohánka 20 minút. Proso 40 minút. Experiment :) Zaliala by som horúcim mliekom a nechala som ho chvíľku odležať. Toto je na mliečnu kašu.

Herkulovský 1,5 šálky obilnín a jeden pohár mlieka. Správne?

Áno . Zadajte do vyhľadávača Google, ako uvariť kašu. A tam nájdete všetky proporcie

Špecialista na kašu - Pokhlebkin. Pozri sa

Prečo si teda na takom veľkom fóre varíte vo vlastnej šťave?
A prečo posielať ľudí na internet, odkiaľ prišli a na Pokhlebkin?

Prejdite na základné fórum v sekcii multivarky, recepty na ne a varte kašu v rôznych verziách!
A pomer voda-obilnina / mlieko nie je ťažké zachytiť sami: spravidla 1 x 3-4 šálky mlieka idú na pohár obilnín, ryže, prosa. Pre ovos valcovaný rovnako!

Ako príklad pozri tu možnosti pre obilniny:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=96.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=558.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0

A hrniec-hrniec-krava-hrniec, blízko vás, Kuku 1054
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76896.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=465.0

Existuje oveľa viac receptov, ktoré možno nájsť, a mnohé sú zverejnené každý deň

A niekto v našom MV pripravil pečené mlieko.

Takže koniec koncov existuje režim malátnosti. Mlieko je potrebné iba v prášku. Varte a duste hodinu. 3-4. Obliekla by som si to na noc. ... Varili ste kašu?

Dievčatá! Varila som kašu
Ryža:
pomer obilnín a mlieka - 1/6 (mlieko + voda)
na programe mliečna kaša + 20 - 25 minút pri zahriatí

Hercules varil iba vo vode pre psa
pomer obilnín / tekutín - 1/3 - pevne 50 minút na kuchára pri 83 * C

Takže koniec koncov existuje režim malátnosti. Potrebujete iba mlieko v prášku. Varte a duste hodinu. 3-4. Obliekla by som si to na noc. ... Varili ste kašu?

Zatiaľ nie, len včera som dostal MV.
Ale čítal som recept na kukučku 1054 (pečené mlieko) 15 minút 130 stupňov na kuchára, toto u nás nikto neskúšal?

Ryža:
pomer obilnín a mlieka - 1/6 (mlieko + voda)

Je to na jednu odmerku obilnín 6 šálok tekutiny?

Zatiaľ nie, len včera som dostal MV.
Ale čítal som recept na kukučku 1054 (pečené mlieko) 15 minút 130 stupňov na kuchára, toto u nás nikto neskúšal?

Pri 130 stupňoch mlieko odletí ventilom - nebude ho umyť
Odkiaľ ste dostali taký recept?

Čo je to za jednu odmerku obilnín 6 šálok tekutiny?

áno - varím pre dieťa v tomto pomere

Ale čítal som recept na kukučku 1054 (pečené mlieko) 15 minút 130 stupňov na kuchára, toto u nás nikto neskúšal?

Neskúšal som to a nebudem to riskovať - ​​potom neumyješ ventil

Pri 130 stupňoch mlieko odletí ventilom - nebude sa umyť
Odkiaľ ste dostali taký recept?

- ako odletí

Pri 130 stupňoch mlieko odletí ventilom - nebude ho umyť
Kde sa čítal taký recept?

Tu je odkaz https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120327.0

V Kuku nie je 130 C, preto začalo byť prekvapujúce, odkiaľ taký recept pochádza.

V tomto recepte sa vezme 120 C a 1 liter, nič viac - ak máte šťastie a mlieko je primerané, nemusí odtiecť.

To znamená, že je lepšie neriskovať to?

To znamená, že je lepšie neriskovať to?

Neriskoval by som to.
A ak čítate Temku, napísali, že takto nedostanete klasické ghí, ale inú chuť.

„Priemyselná výroba umožňuje predbežnú pasterizáciu mlieka, ktoré sa potom uchováva v uzavretých nádobách 3 - 4 hodiny pri teplote 95 - 99 stupňov.“

[ygoda52]

ygoda52 Uvediem len príklad:
keď som práve experimentoval s kašou, potom, čo som vypracoval režim „mliečna kaša“, som nastavil, aby sa kaša dostala na 20 minút k „šéfkuchárovi“ na 96 * C - a kaša neutiekla - ale odnímateľný tanier bol všetko pokryté kašou a pod odnímateľným tanierom bolo všetko v neporiadku. A tam som všetko umyla a ihlou vyčistila otvory a vyčistila parou na čistenie vody v odkvapkávacej tácke - 4 krát.
Potom začala trvať na kaši pri teplote 80 - 85 * C - všetko bolo v poriadku

A všeobecne, osobne, som opatrný pri výrobkoch, ktoré majú tendenciu utekať alebo vytvárať silnú penu, pred nastavením režimu - myslím, že stokrát - pretože to predsa nie je multivarkár - všetko je komplikovanejšie a dokonca pred bohoslužbou je ako ísť do Číny

Áno, s mliečnou kašou musíte byť veľmi opatrní. Nemali by vrieť, ale mali by trvať na tom, chradnúť. Pamätám si, ako som ako dieťa vyberala babička zo sporáka jačmennú kašu - bolo to vynikajúce. Trvala tam 2 hodiny. A v Moskve zabalila každú kašu do novín a dala ju do vankúšov ...
Dala mlieko dusiť. Čakám čo sa stane

Nadežda, po tom, čo sa vyčerpal režim - mohli by ste preskúmať odnímateľnú dosku - je čistá?
Chápem, že by mala byť teplota asi 85 * C a nesmie sa vrieť - ale stále tu je

Vypnuté MV. Mlieko je hotové, obrázky zverejním zajtra. Všetky čiapky sú čisté, takže je všetko v poriadku. mlieko sa nalialo po uvarení na sporáku. Stále to bola otázka vkusu.

Kolegovia, ako ukladáte MB s uzavretým alebo otvoreným vekom, obávam sa o tesniacu gumu na odnímateľnom veku.

[ygoda52]

ygoda52 - po umytí ho nechám vyschnúť s otvoreným vekom.
Faktom však je, že na ňom varím niekoľko jedál denne. Teda na moju noc, po všetkých kulinárskych výkonoch. Ale ráno, ak mi jeho otvorené viečko nezabránilo v ničom, potom ho nezatváram, preto ho mám často otvorené.
Jouravl Poďakovať!

Podľa môjho názoru je lepšie skladovať ho uzavretý, pretože guma po otvorení vyschne. Naše apartmány majú veľmi nízku vlhkosť.
Toto je mlieko až do malátnosti


A toto je potom

Dúfam, aký krásny penič
A ako dlho trvalo chradnúť? - je 6 hodín ticha
áno - aby ďasno nevyschlo, bolo by možné mulku uzavrieť - len ja zabúdam

Margarita! Nerobili ste sushi? Čakáme!

Margarita! Predvolená hodnota je 6 hodín. Po troch som sa pozrel - už roztopený, ale bledý. Nastavil som to na ďalšie 2 hodiny. Celkovo 5 hodín.

Sushi ešte nebolo urobené
Podľa plánu malo byť v pondelok sushi - ale zachránili sme sumca - zlomil sa kompresor - a na pozemok nebol čas
Teraz, ak dnes objekt rozdám, potom možno označíme sushi našej produkcie - fotografiu určite zverejním

Kolegovia, ako skladujete MV so zatvoreným alebo otvoreným vekom, obávam sa o tesniacu gumu na odnímateľnom veku.

Všetky svoje kastróle mám pootvorené, aby nebol zápach a pod.
Silikón nemá čas zaschnúť - je neustále v prevádzke.

Milé dámy, niekto prišiel na to, ako recepty na cookies 1054 súvisia s našim MV v čase a režime.
julifera Vďaka

[Prvok]

Niekto prišiel na to, ako recepty na cookies 1054 súvisia s našim MV v čase a režime.

Zoberme si na porovnanie manuálny režim (Cook to nazýva Multipovar)

Časom písali o Prvok:
„Čas, ktorý je nastavený na začiatku programu, je celkový - to znamená, že je už spolu s nárastom tlaku a uvoľňovaním pary.“

Mať Kuku-1054 - úplne NESPRÁVNE - má nastavený a čas vybíjania na Multipovare - NEZAH INŇA celkový čas.
Z tohto dôvodu sa nedá presne povedať, aké to bude celkový čas varenia.
Prvok dočasne podobne ako Kukučka-1010
Preto odtiaľ môžete vyskúšať recepty na Multipovare, ale urobte malú zľavu na to, že Element je indukčný a 1010 je tenov, v tomto ohľade je potrebné mierne skrátiť čas varenia pre Element, minimálne o 5 minút .

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0
2. Dotykové programy Elementu budú tiež pracovať o niečo rýchlejšie ako Kuku-1010.

julifera!
A prečo nie je teplota uvedená v receptoch na kukučku 1010 v režime viacerých varení?

[110 až 115 ° C]

julifera!
A prečo nie je teplota uvedená v receptoch na kukučku 1010 v režime viacerých varení?

Och, presne, prepáčte, zabudol som na to najdôležitejšie - v roku 1010 nie je na výber teplota a nikde neindikujú, čo to je na Multipovare.
Ale - na základe mojich skúseností s používaním obidvoch Kuku - to môžem povedať približne 110 až 115 ° C

Ak si vezmete recepty od 1010 na Multi-cook - nastavíte teplotu na 110 C na Elemente - určite sa nemýlite!

Ktovie, čo režim 1054 kukučky zodpovedá režimu nášho MV.
Napríklad 1054 má rúru, ale ktorá zodpovedá rúre?

[ygoda52]

ygoda52 - Nemám cookies 1054, ale čítal som o nich vetvy a popisy - toto je téma s teplotami v Cook
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110959.0
to je asi rúra

Rúra na pečenie
1) funguje bez tlaku
2) teplota dosahuje:
1 úroveň - do 150 - 160 С.
Úroveň 2 - v rozmedzí 160 - 170 С.
Úroveň 3 - v rozmedzí 170 - 180 С.
3) doba varenia: 0 až 1 hodina 30 minút. (nastaviť ručne)

a máme najvyššiu teplotu 130 * C na kuchára - pozri sa cez Temku - zverejnil som skôr oficiálne údaje zástupcu Elementu
tu:

Mliečna kaša:
1) Čas varenia 25 minút
2) Teplota dosahuje 95 ° С.
Vložiť:
1) Čas varenia: 5-30 minút
2) Teplota dosahuje 130 ° C
Varte s otvoreným vekom
Dusené mäso:
1) Čas varenia: 10 - 90 minút
2) Teplota dosahuje 110 ° C
Polievka:
1) Čas varenia: 10 - 90 minút
2) Teplota dosahuje 95 ° С.
Pilaf:
1) Čas varenia: 1h - 1h30m
2) Teplota:
Fáza 1 - vyprážanie (~ 120 ° С)
Fáza 2 - chradnutie (~ 85 ° С)
Fáza 3 - uvedenie do pohotovosti (~ 125 ° С)
Mäkké krúpy:
1) Čas varenia: 35 minút
2) Teplota dosahuje 130 ° C
Vyvážené krúpy:
1) Čas varenia: 40 minút
2) Teplota dosahuje 125 ° C
Sypké krúpy:
1) Čas varenia: 45-50 minút
2) Teplota dosahuje 128 ° C
Vyprážanie:
1) Čas varenia: 10 - 90 minút
2) Teplota dosahuje 120 ° C
Možno vyprážať s otvoreným vekom
Kalenie:
1) Čas varenia: 10 - 90 minút
2) Teplota dosahuje 115 ° C
Jazyk:
1) Čas varenia: 1h - 12h50m
2) Teplota dosahuje 85 ° C
Dvojitý kotol:
1) Čas varenia: 10 - 90 minút
2) Teplota dosahuje 115 ° C
Pekárenské výrobky:
1) Čas varenia: 10 - 90 minút
2) Teplota dosahuje 115 ° C
Kuchár:
1) Čas varenia: 10 - 90 minút
2) Teplota: 50 - 130 ° С Detaily: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185698.0

ako vidíte, máme rôzne teploty a vyprážanie je veľmi jemné - je prakticky nemožné ho spáliť - pretože maximálna teplota je iba v prvých minútach režimu - potom klesá
Beriem recepty na značky 6050 a Ourson, kukučka 1054 sa mi zdá trochu iná v povahe práce

Takže - teda, to sú sľúbené rožky, vlčie maky a zatiaľ neviem, ako sa správne volajú
Potrebujeme veľa, preto si vezmem 3,5 m / pohár ryže - kúpim buď Yaponiku alebo SenSoy, opláchnem ju 7-8 krát, namočím na 40 minút. Na vyváženom cereálnom programe uvaríme ryžu. pomer ryža / voda 1/1.
Ryža by sa mala stať lepkavou, ale nie uvarenou na kašu - to znamená, že ryža by mala byť celá, nerozmazaná, ale zároveň a nemala by sa drobiť - to znamená, že ryža by mala byť taká, aby sa z nej dalo vytvarovať. .
Pridám dresing - kúpil som si špeciálny (zloženie ocot, voda, cukor) - za 3,5 m / pohár ryže 2 ČL / lyžicu dresingu nastriekam a premiešam
Ďalej si urobíme plnku: 1/2 uhorky, 1/4 avokáda, 3 krabové tyčinky, červená ryba - mám čerstvého karelského pstruha, krevety - 5 ks. kaviár, nori - 2 balenia (s rezervou), krémový syr (beriem spracovaný - nenašiel som Philadelphiu, potrebujeme to)

Kúpim si krevety takto

Ďalej vezmeme podložku na výrobu sushi a zakryjeme ju potravinovou fóliou.
Rolky: vezmite list morských rias a vložte na ne takto ryžu

to znamená, že ryža je položená a podbíjaná nielen na liste rias, ale aj na podložke
potom rozložte náplň

začínajúc sa zrolovať

potom, čo sme ho zrolovali rukami, zhutníme a vytvarujeme pomocou podložky - to sú dva momenty - skladanie párkov a manipulácia s podložkou - najzaujímavejšia vec - tu to vyjde najavo - bude to roláda alebo kaša s ryžou , nori, syr, uhorka a krevety


Výslednú klobásu zabalíme do baliacej fólie, aby bolo vhodné ju neskôr nakrájať

Mak sa vyrába rovnako (tak by som to nazval)

nakoniec sme dostali také párky - netreba ich baliť do filmu

strihať

na výstupe, ktorý dostaneme

kde v morských riasach je zabalená iba ryža

Dúfam - áno - všimli ste si to veľmi dobre - zamestnanie pre novoročné sviatky. Aby mali dostatok voľného času.
A dnes urobím taký koláč
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188220.0
- prvý krát to dopadlo super, rýchlo sme to zjedli, nestihol som sa odfotiť - dnes bude druhé branie

A som pri dači, chystám dom na Nový rok. A už som ľutoval, že som to nevzal so sebou. Musím variť, ale nemám veľa času. Takže si rýchlo zvyknete na dobré veci ...

Ale u mulkovej dače - samej veci - čo nariadil lekár. Iba sila prvku je dosť slušná - ako je v krajine pripravené vedenie na takúto skúšku?
Vzali sme náš najjednoduchší Panasonic 10 na juh - veľmi úžasné
Všeobecne mám 3 muly a žiadna óda nečinne stojí - varím iba v nich - palacinky a veľká pizza, koláče na sporáku (ale sú to zriedka - moje nie fanúšikovia) - keď sú veľmi zaneprázdnení - naozaj pomôžu
a tiež si pre seba chovám nového škrečka - chcem robotický vysávač - len nie Rumbu - hľadám

Pravdepodobne si tiež budem musieť v dačo dokúpiť jednu. Zapojenie je normálne, umožňuje. Neviem o robotickom vysávači. Mám dcéru - nie som šťastná. Výkon je malý, nezhromažďuje prach v rohoch. Podľa mňa hračka. Máme prací prostriedok a nedávno sme kúpili Dyson. Toto je vysávač. Mali sme psa (zomrel nedávno vo veku 6 rokov na rakovinu) a ako jediní sme sa zachránili pred vlnou. Keby ako doplnok, tak áno, ale ako hlavný by som si myslel.

Nadežda, ak sa rozhodneš pre ďalšie MV - vezmi si Brandicka - som s mojou veľmi spokojná. Samozrejme, že bude variť polievky pomalšie ako živel, ale za to element tak úžasne dopĺňa.
Predtým som mal ďalšie MV - Redmond - a nikdy som si na to nezvykol - keď som ho predal, prekrížil som sa, namiesto toho som kúpil Brand a bol som veľmi šťastný.
A robotický vysávač - je jasné, že toto je na denné zametanie, pretože niekedy spím aj 2 - 3 hodiny denne - a ako sa mi podarí vytrhnúť deň voľna - tak celý deň natretý na posteli a tiež máme umývanie Karcher. Ale zametač - ale nie jeden z tých, ktoré predávame - a tak som si ho prečítal, nájdeme, čo som chcel

Milé dámy, hlásim sa.
Včera som varila kuracie stehná podľa nasledujúceho receptu

Kuracie mäso so zeleninou vo vlastnej šťave (kukučka 1054) (Správca)

na kuchára 20 minút, potom pridal ďalších 15 minút, ale na samom konci to vyletelo tak, že päť minút pred koncom som stlačil tlačidlo Zrušiť, aj keď ako sa ukázalo neskôr, to sa nedalo urobiť.
Všetko samozrejme dopadlo ako na fotografii v recepte, ale nebolo to málo solené a mäso sa veľmi neopúšťalo zo semien a bolo to také vynikajúce.
Dnes som uvarila hrachovú polievku podľa nasledujúceho receptu

Hrachová polievka v tlakovom hrnci oursson 5005 (Tanyulya)

hoci nič nevyprážal, ale hneď všetko položil, nalial vodu až po značku 2,5 a zapol režim polievky na 45 minút a polievka dopadla na výbornú, hrach bol všetko uvarený, všeobecne bolo všetko správny.
Teším sa na ďalšiu výmenu skúseností.

Gratulujeme k úspešnému začiatku. : yahoo: Tento týždeň som uvaril aj hodgododge. Najskôr som to hasil. Program funguje bez tlaku. Kapusta nebola dusená, kuracie mäso nebolo rozmrazené, bolo príliš lenivé, tiež nebolo pripravené. Potom som nastavil štandardný čas na Ragu. Dopadlo to super. Dospel som k záveru, že ak mäso so zeleninou, tak program Stew. Potom som urobila zemiaky s kuracím mäsom a do omáčky som pridala jogurt - tiež vynikajúci. Pristihnem sa pri tom, že s CF zjednodušujem technológiu varenia niektorých jedál a som príliš lenivý na to, aby som varil zložitejšie jedlá ...

A pokiaľ ide o Redmond, pôvodne som to nechcel, mám mixér tejto spoločnosti s kapacitou 950 a fungujú horšie ako tridsaťročný poľský mixér. Preto ďakujem Margarite za odporúčania.

Ygoda52! Naša rúra má nádherný režim vyprážania. Kuracie mäso je vynikajúce. Kuracie mäso som opekal z jednej strany 20 minút a z druhej 20 minút. Podľa veľkosti kurčaťa. program môžete kedykoľvek prerušiť - pozrite si a upravte čas. A keď nemôžem nájsť štandardný program, používam multivarok.

[ygoda52]

Nádej!
+100 o režime dusenia - úplne súhlasím - v tomto režime robím veľa, je to prakticky môj obľúbený
Canellone som robil naposledy pri hasení - dopadlo to dobre
Dospel som k záveru, že hasenie je režim dlhšieho hrania, a to napriek skutočnosti, že teplota na ňom je vyššia ako v prípade „guláša“ - algoritmus je zjavne odlišný
ygoda52 -prijmite moje gratulácie - k vašej iniciatíve!
nebojte sa použiť MB - je to veľmi pohodlné - dobrý pracovný kôň

[ygoda52]

ygoda52 - dal si mi nápad s týmto jedlom - zajtra skúsim uvariť

Čakáme na nový recept.
Ale povedzte mi, ako variť krupicu bez kamkov v našom MV.

Čakáme na nový recept.
Ale povedzte mi, ako variť krupicu bez kamkov v našom MV.

poďme prísť na niečo nové
a asi krupicu, pozri sem
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.2820
Krupicu nebudem za žiadnych okolností variť - môj los už týmto nemôže byť kŕmený - dieťa vyrástlo - požaduje Misiao

V receptoch na mäso sa „marináda“ často nachádza ako prísada,
otázka: ako to uvariť?
Poďakovať.

Pekné popoludnie všetkým! Len otázka k mäsu! : pár: Pred nami sú novoročné sviatky a prirodzene vyvstáva otázka o príprave jedál, ako je rôsolovité mäso a varené jazyky. Môže niekto zdieľať svoje skúsenosti s varením. Na fóre existuje veľa rozporuplných vyhlásení o príprave rôsolovaného mäsa v MV. Niekto je kategoricky proti, niekto za. Intelektuálne chápem, že ak vylejete varené mäso a vývar a dáte dusiť, potom by malo byť všetko v poriadku. Ale ako v praxi?

Ale v praxi takto:

Želé v tlakovom hrnci Oursson https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182754.0

Jellied kuracie prsia (filety) v našom tlakovom hrnci https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186819.0

No, a pozrite si ďalšie recepty: varený jazyk, losos na vankúši z papriky a jabĺk a ďalšie

[ygoda52]

ygoda52 Marinádu takmer nikdy nerobím - moji nie fanúšikovia. Pokiaľ ale chápem, jedná sa o omáčku, v ktorej je pred varením namočené mäso. Recepty na marinádu sú rôzne, niekto marinuje v sójovej omáčke, niekto ich potrie korením a bylinkami, niekto čím.

A moja otázka je - experimentuje okrem mňa niekto s pečením? Tu je taký nádherný koláč z Vitalinki chápem Orechový koláč za 5 minút
za náš MV som dal 35 minút. Pravdepodobne to môžete vyskúšať 30 minút.
Nefotil som, pretože sa to pri prenose rozpadlo, ale ukázalo sa to veľmi chutné.