Hrachová polievka v tlakovom hrnci Oursson 5005

Hrachová polievka v tlakovom hrnci Oursson 5005

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Údené kuracie prsia	1 ks
Cibuľa	1 ks
Hrach	1 m
Zemiaky nie sú veľké	5-6 ks
Mrkva	1-2 ks
Soľ, korenie, bylinky a rôzne bylinky-korenie podľa chuti.

Metóda varenia

• Hrášok umyté zemiaky nakrájame nie nahrubo, ale nie najemno, nadrobno nakrájanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu na hrubom strúhadle.
• Vyprážaná cibuľa a mrkva dusená na malom množstve oleja 10 minút v režime praženia.
• Všetky zvyšné produkty som dala do misky, do misky som vložila údené prsia. Zaliala som ju studenou vodou tesne nad maximum, soľ a korenie, pridala som dochucovadlo do polievky (beriem z trhu).
• Zatvárame multivarku. Vyberieme režim varu, 1 hodina, tlak 2. Režim je automatický, predvolene je nastavený teplotný algoritmus a čas je možné znížiť alebo predĺžiť. Počas procesu varenia som nesledoval teplotu, ale maximálna teplota sa mi zdala byť 118.
• .

Poznámka

Tento režim ma veľmi teší. Polievka sa ukázala byť bohatá, hrášok sa nevaril do koša, ale dobrý (aj tak sa dá asi nastaviť čas a predvolená hodnota je 40 minút), zemiaky si držia tvar, ale mäkký

O TOM! Nakoniec hrachová polievka dorazila včas! Koho to zaujímalo - leťte!

Vyzerá to chutne!

[Tatyana]

O TOM! Nakoniec hrachová polievka dorazila včas! Koho to zaujímalo - leťte!

Vyzerá to chutne!

Tatyana, poďakovať . Môj veľmi rešpektuje hrachovú polievku, soľ a kurací vývar s rezancami. A čerstvá kapustová polievka na kuracím vývare.

[Tanyulya]

Tanyulya, ďakujem za polievky! Chodili všade, tak chutné!

[Tanyulya]

Tanyulya, ďakujem za polievky! Chodili všade, tak chutné!

Poďakovať.

Hrášok som dal na 40 minút na Boil a dal, a dobre to dopadne, až na samotný bod.

Hrášok som dal na 40 minút na Boil a dal, a dobre to dopadne, až na samotný bod.

Áno, musím to isté variť 40 minút, teraz som to dal na 1 hodinu, ale to zahŕňa predsmaženie cibule a mrkvy.
A rovnakým spôsobom aj s hodgepodge.

ach, ďakujem !!! polievka je úžasná. Moje prvé skúsenosti s touto karikatúrou!

ach, ďakujem !!! polievka je úžasná. Moje prvé skúsenosti s touto karikatúrou!

To je super. Nebolo to strašidelné. Madame Oursson nesklamala?

nie, nie strašidelné))) A nesklamali! dnes podľa plánu kuracie stehná s varenými zemiakmi. zatiaľ čo použijem osvedčené recepty

nie, nie strašidelné))) A nesklamali! dnes podľa plánu kuracie stehná s varenými zemiakmi. zatiaľ čo použijem osvedčené recepty

Veľa štastia.

POĎAKOVAŤ!!!! Myslím, že s ňou budeme mať stále lásku)))

A chcem polievku, iba s fazuľou ...
Opálenie, a ak s fazuľou, potom stačí 40 minút? A mám to namočiť?
Hrášok si nenamočil, však?

Pridané v utorok 13. septembra 2016 13:52

Teraz som dal 1 hodinu, ale to zahŕňa a predsmažte cibuľu, mrkvu.

Táňa, ako to chápem, okamžite nastavíš režim varenia a na ňom najskôr vypražíš, potom vodu a všetko ostatné, zavrieš a varíš, že?

Tu som uvaril fazuľu, mňam
Všetko podľa receptu, iba namiesto hrášku - biele fazule a namiesto kuracieho mäsa - údené rebierka
Ďakujem za recept!

Ksenia, prepáč, že som včera videla, že idem, a teraz som už v lietadle.
Používam štiepaný hrášok a nikdy nenamáčam, namočím fazuľu.
Áno, dal som si Variť a vyprážať. Vsadil som aj na polievku a aydaaaaa v Shtebe.

A myslel som si, že už si tama ... odpočívaš.
Šťastná cesta a jemné pristátie!
Aby si dobre oddýchol!