Chakhokhbili vegetarián (multivarkár Stadler Form)

[Pôstna kuchyňa]

Chakhokhbili vegetarián (multivarkár Stadler Form)

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie
paradajka	0,5 kg
úklon	4 veci
zemiaky	5-6ks
zeleninový olej	3. l
čierne korenie	0,5 h
soľ
čerstvé bylinky:
petržlen
koriander

Metóda varenia

• "Pôstna kuchyňa"Zo začiatku si pripravujeme paradajkový pretlak, ktorý sa dá pripraviť akýmkoľvek pohodlným spôsobom alebo jednoducho nahradiť dobrým prírodným paradajkovým džúsom. Paradajky som dobre roztočila v mixéri, rozrezala som ich na štyri časti a uvarila som ich v tlakovom hrnci na 20 minút. Potom nalejte do misky s multivarkami rastlinný olej, zapnite programové smaženie a cibuľu nakrájanú na kolieska osmažte do zlatista. Keď je cibuľa opečená, vyprážací program vypnite, pridajte zemiaky nakrájané na kolieska, soľ, korenie a do misky som pridal sušené koriandro a cesnak. Zalejeme paradajkovým pretlakom, premiešame a zapneme program polievka alebo dusenie. Polievku som varil na programe 30 minút, myslím, že na dusenie potrebujem ešte trochu. Keby sa pyré otočilo aby bol hustý, neprilievajte veľa vody. Na konci programu pridajte zelenú. Ukázalo sa to veľmi chutné! Dobrá chuť!

Miska je určená pre

2-3 porcie

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

polievka alebo guláš