Gratinovaná tekvica-jablko

Gratinovaná tekvica-jablko

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie
tekvica	800 g
jablko (2 ks)	300 g
Parmezán (mám poshekhonsky)	75 g
lieskové orechy (akékoľvek)	ochutnať
šľahačka	500 g
tymián	4 vetvičky
škrob	50 g
soľ, korenie, muškátový oriešok	ochutnať

Metóda varenia

• Bol som veľmi spokojný s týmto receptom z časopisu „Vkusno“ # 12 pre rok 2012. Najprv je čas zlikvidovať zásoby mrazenej tekvice; po druhé, dá sa povedať, že ide o diétny produkt (ak nepoužívate krém, ale mlieko);
• po tretie, vitamínové jedlo; po štvrté, je to len vynikajúce! A je tiež univerzálny, pretože sa dá použiť v sladkej forme aj k mäsu ...
• 1. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Tymián opláchneme, osušíme a odtrhneme listy.
• 
• 2. Škrob v kréme dôkladne rozmiešame. Pridajte parmezán a tymián. Dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom.
• 
• 3. Rúru predhrejte na 200 * C. Tekvicovú dužinu nakrájajte na tenké plátky, očistené jablko - tiež na tenké plátky.
• 4. Zapekaciu misu vymastíme a vyložíme jablko a tekvicu. Nalejte krémovú hmotu a vložte do rúry na 35-40 minút.
• Podľa želania posypeme orechmi.
• 
• Ukázalo sa, že je to veľmi jarné jedlo, ktoré sa hodí k steakom, husi, údenému bravčovému mäsu.
• Posypané lieskovými orieškami môžete použiť ako hlavné jedlo so zemiakovou kašou.

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

asi 1 hodinu

Program varenia:

rúra

Poznámka

Byť zdravý! Dobrú chuť!

[Marish]

Marish, Som prvý, kto tak šľachetne zaobchádza!
Recept beriem k záložkám.

[Mariša!]

Poďakovať, Mariša! Veľmi ma teší vaša pochvala! A recept je nenáročný, ako milujem. Príde to vhod - budem veľmi šťastný! Dobré zdravie.

Marisa, a tekvicové rezy? A potom to mám očistené.

Trieda receptov! A potom mi napadne rozprúdiť niečo nové z tekvice ... Dnes to urobím!

[Olesya,]

Marisa, a tekvicové rezy? A potom to mám očistené.

Olesya, Mám kúsky, nechávam to v mrazničke. Ale v krajine je aj niečo čerstvé. Je teda čas zamaškrtiť si na užitočnej tekvici.
A so zemiakovou kašou ste prišli na výbornú - uvariť z nej rýchlejšie jedlá, napríklad palacinky alebo kašu ...

Trieda receptov! A potom mi napadne rozprúdiť niečo nové z tekvice ... Dnes to urobím!

svetta, snažte sa o pevné zdravie! Budem veľmi rád, ak sa vám bude páčiť!

Len som to sledoval - krém na šľahanie ... ale nie ... Kyslá smotana bude stačiť ???

To znamená, že moja zemiaková kaša na tento recept nebude fungovať. Takže, Marin? Imelo prišlo so zemiakovou kašou. Zabuchol som jej nápad. Takže sa zmestí viac do mrazničky a úhľadne sa to ukáže: v kope. Teraz musím prísť k tvojej dači, aby som si mohla dopriať čerstvú tekvicu

[Oles,]

Oles,Myslím, že pyré môže dať šťavu. A tu sa javí ako zbytočný! A plátky sa dajú aj krásne položiť - napríklad do ventilátora.
Stále je tu tekvica, poďte, rád sa o ňu podelím (aj keď ešte malá zostala).

Aký druh syra je lepšie použiť tu?

Tu je vhodný akýkoľvek tvrdý syr podľa vášho výberu. Recept obsahuje „parmezán“ a tu som použila Poshekhonsky.
Čo sa týka orechov, rád by som vám poradil, aby ste ich najskôr trochu osmažili, aby sa ľahšie odlupovali.
Gratinovaný vzhľad bude estetickejší (na fotografii sú viditeľné tmavé škvrny od orechov - nie je odstránená šupka).

Och, prepáčte, nečítal som recept, ktorý ste napísali, aký druh syra som pozeral na obrázok, a potom som začal uvažovať ako jablká so syrom a tekvicou a okamžite vznikla otázka.Musíme sa pokúsiť, dokonca aj tekvica je zmrazená, platí pre dieťa, ale myslím si, že sa neurazila. Je veľmi zaujímavé, aká bude mať chuť.

[Vitalina]

Takže som do receptu len pridal názov syra.
Dieťaťu by mala chutiť, ak môže (mám na mysli smotanu, syr). Taká krémová ovocná a zeleninová chuť ... Vyskúšajte, dúfam, že vám chutí. Orechy tiež dávajú svoje čaro ...
Vitalina„Prajem vám veľa šťastia a nádeje na láskavú spätnú väzbu na gratinácie.

[MariS]

MariS Zatiaľ som si odnášal záložky. Dieťa stále nesmie, ale akonáhle mi bude dovolené jesť mliečne výrobky, okamžite to urobím a určite sa odhlásim.