Hubová polievka s morčacím mäsom, paradajkami a pórom v multivarke značky 37502

Hubová polievka s morčacím mäsom, paradajkami a pórom v multivarke značky 37502

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
hliva ustricová (akákoľvek)	0,5 kg
morčacie mäso (môže sa použiť kuracie)	8 porcií
mrkva	1 ks
Cibuľa	1 ks
pór	odrezať 8 cm od veľkej stonky
paradajka	2 ks (malý)
stopkový zeler	od stonky 7 cm
zelená cibuľa, kôpor, petržlenová vňať	banda
korenie: bobkový list, čierne korenie (hrášok), nové korenie (hrášok), soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Všeobecne nemám váhy, zložky sú všetky od oka). Vyprážané šampiňóny som vyprážal na režim „v pare“, kým neboli mierne červeno-žltkasté. K šampiňónom som pridala nadrobno nakrájanú cibuľu, cibuľu som 5 minút pražila do priehľadnosti.K tomu som pridala nakrájanú mrkvu a ešte 5 minút.Potom som pridala morku nakrájanú na veľké porcie. Kus kuracieho mäsa ležal v mrazničke a je tam tiež. Vo výsledku sme dostali 8 veľkých kusov z radu vtákov)). Paradajku a pór som nakrájala na malé kocky, trochu zeleru, kopu byliniek, dochucovadiel, soli, poliala horúcou vodou takmer po značku 2L a nastavila režim polievky na 1,5 hodiny. Polievka sa ukázala byť nie zložitá, ale veľmi chutná.