Koláč hviezdnej oblohy

[Krém]

Koláč hviezdnej oblohy

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
vajcia	5 položiek
cukor	2 poháre
kyslá smotana	200 g
sóda (uhasená octom)	1 lyžička
kakao	3 lyžice. lyžice
múka	2 poháre
vafle	3 ks
citrónová šťava	1 polievková lyžica. lyžica
maslo	350 g
kondenzované mlieko	1 nádoba
silná káva na impregnáciu
čokoládová poleva

Metóda varenia

• Tento koláč som našla na internete a upiekla som ho na Vianoce. Páčilo sa mi to a rozhodol som sa o ne s vami podeliť. Možno už je na fóre.
• Oddeľte žĺtky od bielkovín.
• Mierne rozšľaháme žĺtky, pridáme trochu cukru, prešľaháme, pridáme kyslú smotanu, sódu uhasenú ocotom, kakaom, múkou.
• Upečte sušienku. Teplota a čas pečenia závisí od rúry.
• Teraz vytvoríme vrstvu:
• Porazte 5 bielkovín s pohárom cukru a 1 polievkovou lyžičkou. l. citrónovú šťavu až do tuhej peny. Na jeden vaflový koláč dáme polovicu pusinky, prikryjeme druhou, dáme druhú polovicu pusinky a prikryjeme treťou vaflou. Pečieme v rúre 1 hodinu pri teplote 90-100C.
• Keď vrstvu vytiahnete z rúry, bude vysoká, ale potom sa vyrovná.
• Krém - 350 g sliviek. maslo a plechovka kondenzovaného mlieka.
• Maslo rozšľaháme pri izbovej teplote a pridáme kondenzované mlieko.
• Upečenú kôrku nakrájame na 2 polovice a namočíme ich do silnej kávy.
• Polovicu krému dáme na kakaovú kôrku, potom vychladnuté oblátky s pusinkou, opäť krém a druhú kakaovú kôrku.
• Navrch dáme čokoládovú polevu.

Poznámka

Fotka nie je veľmi kvalitná, prepáčte.

[rnv76]

rnv76 ďakujem za pripomenutie tohto receptu. Piekla som toto a nie raz, je to veľmi chutné, aj keď ho mám pomenované „Labutie jazero“ - raz som si v novinách prečítala „kuchyňu“. Ak je to potrebné, opakujte. Lahodné. Toto je recept pre tých, ktorí si nemôžu dať klasické druhy sušienok.

krása!

Áno, presne „Starry Sky“ = „Labutie jazero“. Tento koláč je na našom webe a je veľmi populárny. Tiež som to piekla nespočetnekrát, všetkým chutia naozaj.

Áno, presne „Starry Sky“ = „Labutie jazero“. Tento koláč je na našom webe a je veľmi populárny. Tiež som to piekla nespočetnekrát, všetkým chutia naozaj.

je tam nepatrný rozdiel

Tento koláč je vynikajúci, myslím tým Labutie jazero. A náplň vafle je všeobecne bomba. Dcéry to upiekli na DN, takže boli tak otrasené treskom!

[rnv76]

rnv76 a kondenzovane mlieko je obycajne alebo varene na smotane ide?

Kondenzované mlieko je bežné (nevarené).