Dušená kapusta s hrozienkami, jablkami a zázvorom v multivarke značky 37502

[Šunka.]

Dušená kapusta s hrozienkami, jablkami a zázvorom v multivarke značky 37502

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Kapusta	1 streda hlávka kapusty.
Jablká	2 ks
Hrozienka	1 \ 2 čl.
Čerstvý zázvor	3 cm
Cibuľa	2 ks
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Muškátový oriešok (mletý)	1 lyžička
jablčného octu	2 lyžice. l.
Soľ	ochutnať
Šafran (kurkuma) voliteľný	1 lyžička
Rastlinný olej na vyprážanie	2 lyžice. l.
Paradajková pasta (nedáva sa)	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Cibuľu olúpte a nakrájajte na pol krúžky, zázvor nasekajte, osmažte na rastlinnom oleji, kým nie je cibuľa priehľadná. Režim pečenia 10 minút.
• Pridajte cukor, hrozienka a muškátový oriešok, šafran, premiešajte.
• Kapustu nakrájame nadrobno, zalejeme octom a rukami potrieme. Olúpte a nakrájajte jedno jablko na kocky. Pridajte k cibuli, dochuťte soľou a premiešajte.
• Hasiaci režim 1 hodina.
• Olúpte a pridajte druhé jablko do panvice, premiešajte. Hasiaci režim 10 minút.
• Možno podávať s Šunka.
• Všeobecne nemám rád dusenú kapustu a preto nevarím. Ale tu bolo treba dodržať autenticitu receptu. A na záver - veľmi sa mi páčilo !!!!!!

Poznámka

Na základe receptu 🔗

Podobné recepty

Červená kapusta dusená s klobásami (selenasolnc)

Kapusta dusená so suchými hubami (celfh)

Dusená šťavnatá kapusta v multivarke značky (Irene)

ach, aký recept ... a ja mám strašne rada dusenú kapustu .. a tiež zázvor. a jablka asi nie su sladke by mali byt .... musi skusit.

[yana]

yana, poďakovať! Určite vyskúšajte. S jablkami som sa neobťažoval. Čo jeme, to sme dali. Nie kyslé.

a dal som sušené slivky, veľmi chutné, vyskúšajte (namiesto hrozienok)

chutné