Zemiaková focaccia (výrobca pizze Princess 115000)

Zemiaková focaccia (výrobca pizze Princess 115000)

Kategória: Špeciálny chlieb

Zloženie
Pšeničná múka	300 gr.
Zemiaková kaša	150 gr.
Mlieko	150 ml
Suché droždie	5 gr.
Soľ	1 lyžička
Cukor	1 lyžička so šmýkačkou
Maslo	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Prvýkrát, keď som piekla zemiakovú focacciu, vyšlo to strašne chutné. Pečielo sa to 25 minút od okamihu, keď bolo zapojené.
• Recept som našla na internete. Múka - 300 gr. 150 gr. - zemiaková kaša so strednou hustotou (ja mám suché vločky 25 gr. Nalievané sýtenou minerálnou vodou 140 ml.) 150 ml. - mlieko, 5 g. Droždie suché, 1 lyžička soli, 1 lyžička. so šmýkačkou cukru, 2 lyžice. l oleja. Miesený v pekárničke v režime Cesto (1 h. 30 min.) Vyvaľkajte a nechajte vychladnutý v rúre 3 minúty. Pomastíme olejom, urobíme vrúbky, posypeme hrubou soľou a bylinkami (ja som posypala suchým kôprom) a zapnem sporák. Všetky.
• 

Čas na prípravu:

25 minút od pripojenia

[Sneg6]

Sneg6aké chutné! Bravó!

[Oľga]

Oľga, Olya, je dobré piecť na tomto pletive? Rozmýšľam, či si to mám objednať alebo nie? Z čoho je to vyrobené? Vystrihli ste to pre princeznú?

[Sneg6]

Sneg6aké chutné! Bravó!

Tatyana, poďakovať.
Ľudmila, Sieť som kúpil pred rokom, ležal som okolo a je teraz užitočná. Nevyrezal som to z toho, čo sa vyrába, neviem. Mriežka je pre mňa pohodlnejšia.

[Sneg6]

Sneg6, dakujem za recept. Vytvorte si svoj recept na focacciu ešte dnes. Všetko sa podarilo. Veľmi chrumkavé. Super, urobím viac.

Super, urobím viac.

A urobil som a urobím. Chcem tiež vrchný syr, alebo tak niečo, keď to je.

[Fenya]

A urobil som a urobím. Chcem tiež vrchný syr, alebo tak niečo, keď to je.

Fenya, degteva, Som veľmi rád, že sa mi recept páčil! Pre tvoje zdravie!

[Sneg6]

Sneg6, Olenka, som taká veľká, ďakujem !!! Neuveriteľne lahodná focaccia! Veľmi jemná, nadýchaná drvina. Jednoducho neexistujú slová)
Tu je z nej kráska! (z nejakého dôvodu je fotka obrátená)

A strih

[utiecť]

utiecť, Oľga, pre tvoje zdravie! Som rád, že sa mi focaca páčila! Ukázalo sa to veľmi chutné!
Už som dlho nepiekla, ďakujem za pripomenutie.

A ako mi taký recept chýbal, nie je to dobré, treba to opraviť
Zajtra uvarím

[Sneg6]

Sneg6, Olya, som veľmi vďačný za úžasnú focacciu!
Skvelou možnosťou je zlikvidovať zvyšné zemiaky a pripraviť nádhernú tortillu, super!
Pomôžte si, aj keď to je všetko, čo zostáva, rozptýlené za 10 minút, priam horúce

[Sneg6]

Sneg6, Olga, priniesla som ti moje poďakovanie! Ukázalo sa, že veľmi chutná focaccia! Chrumkavé, vzdušné. Potešenie! Iba cesto, ktoré som dostal, bolo veľmi lepkavé. Ale neklepal som ho múkou, ale natiahol som ho maslom rukami cez princeznú. Navrch dajte slamový bolognese posypaný provensálskymi bylinkami a sezamovými semiačkami. A na konci ho otočte, aby sa vrch hnedol, inak bol úplne bledý
Takto to dopadlo:

Olya, ukázalo sa to mňam, vďaka! Posypané korením na pizzu

A ja s hlásením) Veľmi chutné, ďakujem za recept!

[Sneg6]

Sneg6, Olenka ďakujem za recept! Úžasná focaccia sa ukázala! Beriem recept na večné použitie!

Ďakujem pekne, vynikajúca focaccia! Je pravda, že cesto sa ukázalo ako tekuté a vylialo sa do princeznej, malo by to byť takto alebo aká je jej textúra? Možno vločky poliali trochou vody .. veľmi sa nezvyšovala, ale nakoniec bola vynikajúca) pečená 20 minút.

[Oľga]

Oľga, moja prvá focaccia!
Vzal som zemiakovú kašu. Cesto sa mi trochu lepilo na ruky. Navrch posypané hrubou soľou a francúzskymi bylinkami. No, veľmi chutné! A kôrka je chrumkavá

Dospelí chceli focacciu a dieťa si pýtalo šišky z cesnaku.
Preto bola polovica focaccie rozdrvená hrubou soľou a talianskymi bylinkami a polovica po uvarení bola zaliata cesnakom nalievaným na šišky.


A toto je strih



Takto boli všetci mladí i starí spokojní s jednou focacciou.

Ďakujem za recept! Lahodná, chutná focaccia) Urobím to viackrát

A nesiem svoju vďaku! Dnes som tento recept vyskúšala. Pridané do cesta

Olya! Ďakujem ti veľmi pekne! Myslím si, že recept si zaslúži medailu! Dopadlo to úžasne chutne.
Namiesto mlieka som pridala kefír, zriedené suché pyré. U mojej reaktívnej princeznej1 sa pečenie trvalo 15 minút.

Focacciu už nikto nepečie!?
Ja som konkrétne predpísal tento recept.
Dnes napríklad: Voila!

[Sneg6, Olga]

Sneg6, Olga, upiekla dnes svoju prvú focacciu! Veľmi chutné! Ďakujem za recept. Pravda, schudol som, vrch je dosť ľahký. Na chuti to však nemalo vplyv!

A rezačka:

Navrch posypané ľanovými semiačkami.

A čo tento recept pred mojimi očami, kde som sa pozrel?! Hanba, zajtra napravím situáciu, pečiem. Áno, a princezná je už smutná, moja radosť.

Pečená focaccia v Travole. Len som zabudol vymastiť olejom a posypať bylinkami. Veľmi dobrý recept. Rýchle a neprehľadné. Milovaní jedli s radosťou. Celé dno som práve upiekla na nekvalitnom papieri. Ďakujem Olga!

Nádherný recept, len som sa bila o ruky, aby som nepekala. Patamushta sa konzumuje oveľa rýchlejšie ako chlieb z bavlny.
Recept som pre seba mierne pozmenil. Zobral som viac zemiakov (3 kusy na asi 400 g múky). Už dlhšiu dobu miesim cesto na chlieb v bavlne od oka so zameraním na konzistenciu koloboku. Meriam iba vodu (sklo). Tu som varil zemiaky v mikrovlnnej rúre pod pokrievkou 10 minút. Prvýkrát som do neho búchal drvinou, druhýkrát som ho hodil rovno do x \ n (uvaril som ho, nakrájaný na nikly). Sporák varil mäkké zemiaky pomocou lopatky. Ale napriek tomu, späť k tlačenici, je to strašidelné pre x \ n. Voda na miesenie bola studená, zemiaky horúce, takže cesto malo správnu teplotu. Ale pre každý prípad, droždie bolo naliate už vtedy, keď sa spojila voda a múka. Áno, aj pri miesení som z vrecka prisypal pár lyžíc sušeného mlieka a sušenú petržlenovú vňať. Distribuované vo forme s mokrými rukami. Posypané nigellou (milujem s ňou pečenie, plus 100% podľa chuti). Koláč sa ukázal ako úžasný, ba trochu pripomínajúci milovaný uzbecký tandoor, ktorý nemôžete piecť v rúre. Poďakovať!

[Sneg6]

Sneg6, ďakujem pekne za recept. Zapečené so zemiakovým vývarom a zemiakovými vločkami. Ukázalo sa, že sú to dva focacci - veľmi chutné!


Druhá sa ukázala byť viac opálená, pretože sa dokázala lepšie dištancovať, kým bola prvá upečená

[Sneg6]

Sneg6, VEĽMI ĎAKUJEM za recept - veľmi sa mi páčil. Vyrobený z olivového oleja, provensálskych bylín a hrubej morskej soli. Veľmi nadýchaný, dokonca som na 10 minút položil koberec, aby sa nespálil

Ďakujem za recept! Posypala som svoju focacciu strúhaným syrom. Rodina sa rozhodla, že to bola skvelá možnosť raňajok.
Shl. Vyrobené v Clone Princess z HomeClubu. Namiesto mlieka som použila syrovú srvátku.

Ďakujem za recept! Chutné som upiekla na trávniku. Hneď som pripravila cesto na 300 g zemiakov, bolo okrúhle uvarené. Podľa toho menej múky. Nechala to sedieť v pomalom hrnci na „jogurte“ a potom v teplej pizzerii. Navrch nastrúhaný domáci syr a zmes korenia (ani neviem, aké bylinky si priniesli zo Soči ako darček, vynikajúce). Hneď zjedli jeden lahodný koláč, druhý nechali na raňajky))
Teraz to budem robiť často))

Môžete mi prosím povedať, ktoré maslo pridávame do cesta - maslo alebo zelenina?

[Totosha]

Totosha, Pridala som krémovú. Mne viac chutí na pečive. Všeobecne sa klasická focaccia vyrába z olivového oleja.

aký olej pridáme - maslo alebo zeleninu

Pri absencii olív v dome som použil slnečnicu.

! Krémový som už dala, nabudúce vyskúšam olivový, ďakujem pekne za odpovede !!

Ukázalo sa, že krása)))



Ďakujem za recept!