Dezert z brusníc

Dezert z brusníc

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Krém 33%	500 gr.
Čerstvá čučoriedka	300 gr.
Cukorny piesok	ochutnať
Vanilkový cukor	1 lyžička
Citrónová šťava	1 polievková lyžica. lyžica
Želatína	4 lyžice. lyžice
Bobule	100 g

Metóda varenia

• Vezmem 2 lyžice želatíny
• 
• Naplním želatínu vodou a nechám ju dobre napučať
• 
• 300 gr. rozšľaháme brusnice v mixéri
• 
• 
• 
• Čučoriedky preložíme na sito a z tejto masy lyžicou premiesime všetku tekutinu
• 
• Toto by sme mali dostať
• 
• Zostáva taká šupka, ktorú je možné vyhodiť
• 
• Želatínu dáme na sporák a zohrievame ju, kým sa želatína úplne nerozpustí
• 
• Pridajte h / l vanilkového cukru
• 
• Pridajte cukor. Pridávam po jednej lyžici a vždy sa snažím ochutnať, čo sa stane. Inými slovami, zametajte tak, ako sa vám páči.
• 
• Pridajte lyžicu citrónovej šťavy
• 
• Pozor! Do želatíny pridáme niekoľko lyžíc brusníc a všetko premiešame. A až potom do zvyšnej brusnice pridajte „želatínu z brusníc“. To zabráni zrážaniu želatíny.
• 
• 
• Všetko dobre premiešajte
• 
• Vezmeme formu a vymastíme ju maslom
• 
• Rozložili sme bobule
• 
• Naplňte bobule brusnicovým sirupom
• 
• Odložíme na 1 hodinu do chladničky
• 
• Ďalej ...
• Namočte 2 lyžice želatíny. lyžice, zohrejeme ju, kým sa úplne nerozpustí
• 
• Beriem 500 gr. krém. Stanovte si obsah tuku v smotane sami, všetko podľa vášho vkusu
• 
• Pridám 80 gr. cukor a dať na sporák.
• 
• Privediem to takmer do varu a nechám vychladnúť na izbovú teplotu.
• Potom do želatíny pridám niekoľko lyžíc mliečnej zmesi a potom všetko nalejem do mliečnej zmesi a dobre premiešam.
• 
• Vyberáme naše formy, v ktorých už obsah zamrzol
• 
• Mliečnu zmes nalejte opatrne do foriem
• 
• Všetko vložíme na 2-3 hodiny do chladničky
• 
• 
• Mrazený dezert dostaneme z chladničky
• 
• Otočte ho na misku
• 
• Zohrievame sušičom vlasov, kým maslo, ktorým sme namazali steny formy, pláva a potom pleseň voľne vyberieme
• 
• Misku môžete vložiť do teplej vody, potom prikryť tanierom a rýchlo otočiť.
• 
• Prvý spôsob sa mi páči viac ..
• Hotový. Fanúšikovia zdobenia - zásobte sa lístkami mäty, tenkými prúžkami oranžovej a limetkovej kôry atď .........
• 
• 
• 

Miska je určená pre

pre 3-6 osôb

Čas na prípravu:

4 hodiny

Poznámka

Krém môžeme riediť mliekom alebo menej krémovým krémom. Všetko podľa vášho vkusu, vrátane bobúľ a množstva cukru.

Och, aké vynikajúce !!! Je veľmi ťažké ma priviesť k takýmto výkonom a máte taký úžasný MK, že som práve chcel variť!

Milé a chutné. A úžasná majstrovská trieda!

Poďakovať! Najdôležitejšie je, že povedali a ukázali, ako sa hovorí, „na prsty“. Veľmi pekný dezert!

Och, ako milujem tieto bobuľové dezerty. Kde zohnať brusnice))) Myslím si, že sa dá nahradiť brusnicami.

Wow! Mama priniesla z dačo čučoriedky. teraz viem, čo z toho mám urobiť)

kolko vody na naplnenie zelatiny?

Vynikajúca panna mačka s brusnicami! Mmm! (= Ďakujem!
Doteraz som čakala na stuhnutie brusnicového želé, a to už viac ako hodinu. Poďme sa pozrieť čo sa stalo.
Mimochodom, taká brusnicová „šťava“ robí odšťavovač skvelým (pravidelne ho používam na ovocné nápoje), je to veľmi pohodlné. (=

Ešte raz ďakujem! Výsledok pošlem bezchybne.