Pšeničný chlieb s hrozienkami (pekárnička)

Pšeničný chlieb s hrozienkami (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
mlieko	160ml / 250ml
pšeničná múka	330g / 500g
maslo	40g / 60g
soľ	5 g / 7,5 g
cukor	30 g / 40 g
suché droždie	1 ČL / 1 1/2 ČL
po signálnych hrozienkach	60 g / 100 g
vajce	1 ks. (stredná / veľká)

Metóda varenia

• Všetky prísady sú stanovené podľa pokynov. Maslo zjemnim, pridam do mlieka vajcia, cukor (na 750g bochnika davam 4-5 lyzic), sol, ak je aj vanilkovy cukor, vsetko premiesam a vlejem do HP. Po signáli som dal (viac ako v recepte): hrozienka, orechy (nasekané), kandizované ovocie (nasekané najemno), semiačka, sezam - buď všetky, alebo čo je. Program - základný režim alebo sladký chlieb. Kôra je stredná.

Miska je určená pre

hmotnosť bochníka 500g / 750g

Čas na prípravu:

3h - 3,20h

Program varenia:

základný režim alebo sladký chlieb>

Poznámka

Recept je prevzatý z knihy Miriam Baile a je určený pre bochník 500 g a 750 g. Chlieb je vynikajúci. Dobrú chuť. Domáce pekárne Kenwood BM 366.

[Marta]

Marta-, s prvým receptom na chlieb!

Ako nerozoznať, že je to vynikajúce - je lepšie raz vidieť ako stokrát počuť ... nejako to tak dopadlo

A kde je fotka chleba! V akom x / sporáku sa piekol, v akom režime?

Poďme správne pripraviť recepty!

Ďakujem ti veľmi pekne. Zatiaľ nie je žiadna fotografia - nemal som čas robiť to, čo bude - hneď ju zverejním.

[Marta-]

Marta-, povedz mi kolko vajec nesies? Nie sú na zozname prísad.

kodary, ďakujeme, že si všimol preklep. Vajcia s receptom je jedno (stredné / veľké). Dobrú chuť.