Elektrická sušička na zeleninu, bobule, byliny, bylinky, ovocie (všeobecné otázky)

Nie som oboznámený s vašou sušičkou, ale ukážem vám moje teplotné režimy:

Elektrická sušička Ezidri Snackmaker FD500,
Nízky režim (nízky) 35 ° С;
Stredný režim (priemer) 50-55 * С
Vysoký režim (vysoký) 60 ° C.

35 * C - sušenie bylín, bylín, jemných výrobkov, konečné sušenie ovocia.
50-55 * С - sušenie zeleniny, ovocia, bobúľ - normálna teplota na sušenie
60 * C - silné sušenie, sušenie zeleniny, ovocia, bobúľ, pastiliek atď. V prvých hodinách sušenia (potom prepnite do režimu 50-55 * C), je možné ho použiť aj na mäso a ryby.
Je pravda, že som nikdy nemeral samotnú teplotu, pretože sušička funguje dobre

Porovnajte s vašimi.

A odporúčam ísť na webovú stránku Zelmer, tam by mali byť informácie o režimoch sušičky a spôsoboch sušenia

Správca, ďakujeme za vašu účasť. Teraz určite pôjdem na stránku. A čo vaša sušička, keď pracujete na najvyšší výkon, horné zásobníky dosahujú rovnakú teplotu ako dolné (moje aj vaše sušičky majú motor na spodku), alebo iba pri izbovej teplote?

Teplota je na všetkých poschodiach rovnaká, cítite ju aj rukou.
Ale aj tak občas vymieňam palety

Uvidíte, rovnaká teplota. A tu a teraz to v druhom režime funguje už hodinu alebo hodinu a pol, spodná panvica je oveľa horúcejšia ako ostatné a horná má spravidla izbovú teplotu, sotva teplú. A čo s ňou mám robiť, nezostávala žiadna radosť.

Ak ste si ho práve kúpili dnes, plus záruka - vybehnite s ňou do obchodu, zmeňte, vezmite - rozhodnite sa!

Áno, dnes o 18. hodine a ja som bežal, som sa chcel vymeniť za štart. Ale povedali, že produkt bol už použitý (koniec koncov, používali sme ho dve hodiny, ale ako inak môžem zistiť funkčnosť zariadenia - neviem ako), napísať vyhlásenie riaditeľovi - ak povolí ak to zmeníte, zmeníme to, ak nie, potom do servisného strediska. Mimochodom, obchod siete Technoyarmark, a nie niekde v bazáre spod pultu. Zajtra idem za riaditeľom, asi počúvam hlúposti o použitom tovare.

Myslím, že sa musím zmeniť ... Mám druhý rok a všetko je v poriadku. 150 aj 300.

Zaznamenali ste výrazný rozdiel teplôt v prvom a druhom režime? Je horný podnos rovnaká teplota ako spodný? Tu je momentálne spodná časť najteplejšia, potom teplota klesá a horná časť je o niečo teplejšia ako izbová teplota.

Máme sekciu Právny vzdelávací program https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=140.0, choďte tam, pýtajte sa, dúfam, že do zajtra vám pomôžu s právnou radou, čo a ako sa dá robiť, je možné takúto techniku ​​zmeniť atď.

V tejto téme teraz strácame iba čas, prepáčte

Máme sekciu Právny vzdelávací program https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=140.0, choďte tam, pýtajte sa, dúfam, že do zajtra vám pomôžu s právnou radou, čo a ako sa dá robiť, je možné takúto techniku ​​zmeniť atď.

V tejto téme teraz strácame iba čas, prepáčte

Bohužiaľ. Váš zákonný vzdelávací program nemusí pre Poltavu fungovať. Na Ukrajine v súčasnosti platí zákon „O ochrane práv spotrebiteľa“, zmenený a doplnený 1. decembra 2005, podľa ktorého nebolo ľahké vymeniť nekvalitný tovar. Teraz je potrebné vymeniť iba produkt, ktorého takzvaná „významná chyba“ je predmetom výmeny, ak ide len o „chybu“, potom najskôr opravu.

Dievčatá, čo ste?
Do 14 dní so šekom môžete čokoľvek bez dôvodu vymeniť a vrátiť. Prístroj sa vám jednoducho nepáčil a je to !!! Nový rok žijem v Kyjeve, môj manžel si kúpil telefón za týždeň, ale N. N. mu dala darček a nenasadzuje si pery.Pokojne som prešiel bez problémov, nech hovoria čokoľvek, treba si stáť na zemi! A teraz pred pár mesiacmi, na tretí deň, sme sa s bratom išli prezliecť do Fozzisushilky, zmenili sme sa bez problémov. Čo si? dopyt! 14 dní, máš v tom pravdu!

Dievčatá, a nikto sa nepokúšal egreš vysušiť? V krajine je tma, nejeme džem, dá sa sušiť na kompóty?

Možno sušiť podľa princípu sušených čerešní https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138737.0

Iba najskôr musíte napichnúť egreše, na ktoré môžete použiť tenderizer, len to príliš nepreháňajte - popichajte, nie hnette!

Cukor 450 gramov na 1 kg egrešov.

Dievčatá, a nikto sa nepokúšal egreš vysušiť? V krajine je tma, nejeme džem, dá sa sušiť na kompóty?

Môžete ho len vysušiť, ale stále musíte napichovať!
Má silný šupku, dlho zaschne a nebude poriadne vysychať.

[Admin]

Daň, odhlásim sa podľa výsledkov:

1) sušený hríb - veľmi nevoňajú, sušia sa do stavu ohnutia, na pretrhnutí nie je žiadna vlhkosť, ale nie sú krehké ako triesky (celkom jasná definícia, vďaka Admin ). Uložené v papierovom vrecku.

Myslím si, že nemá zmysel sušiť pred lámavosťou - sú takmer preč.

2) Ktokoľvek sa pokúsil sušiť melón marshmallow - nalejte ho v tenkej vrstve, pretože je veľmi tekutý. A tak - Nitsche, sladkosti (ja svoje dieťa nazývam tým cukríkom) išli s ranou.

Na konci je otázka: Skladujeme to v papieri a v chladničke?
A potom sa moja marhuľa v nádobe (normálnej) v chladničke stala veľmi krehkou. A viac sa mi páčil jej plastický stav.
Kto bude mať aké nápady?

3) sušené jablká. urobil veľmi dobre. suché (mačka sa zlomí s prasklinou) a také jemné, potom pri ohýbaní nie je vlhkosť (je zábavnejšie ich hrýzť).

Otázka: Ktoré z nich sú lepšie uložené? Sušené je lepšie jesť, ale ako ich skladovať?

4) Skúšal som pripraviť zemiakové lupienky (ako v knihe, ale zo zemiakovej kaše). Ale strešné plsti som presušil (sušenie dávam väčšinou na noc), alebo .... hryzanie všeobecne nie je možné. Skrátka - prepáč zemiaky.

5) Kandizované ovocie z kôry melónu sa teraz suší.
Vlastne otázka v štúdiu: kto to urobil, do akého stavu sušiť. Sušia sa na 9h prestávku a ďalších 6h. Štát je tvrdý. Cíti sa ako elastický želé cukrík, ale nie taký tvrdý ako cukrík v obchode.
Myslíte si, že to stačí?

[sušená tekvica]

Dievčatá, recept sušená tekvica dal tu: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139379.0

A priniesol som karikatúru Moulinex a Kenwood ... Mush prekvapivo iba krútil hlavou, pretože to bola dnes tretia dopravná spoločnosť. V jednej - krabica z Petrohradu, v druhej - stabilizátor a v tretej - dve karikatúry ... Muži sa na mňa tak prizerali, čo sa týka vydania, a tak som zvedavý, čo im povedal o mojich trikoch. vyzerali ako dedinský idiot Vyňali obaly na cukríky, povedzme, teta, tešte sa ...

[Sušené jablká]

Tu som to urobil „podľa pravidiel“ a kvalita sa ukázala byť veľmi vynikajúca
Sušené jablká


Sušené hrušky


Sušené jahody



Sušené nektárinky (veľký)


Broskyne sušené na slnku



Slivka sušená na slnku

Sme samozrejme iní. Áno, je tu jedna spoločná vec - všetci sa na tomto fóre pasieme. Zdieľajte, sťažujte sa, chvastajte sa, učte sa, komunikujte. A to je super!

[olpe]

RybkA. povedz mi. tak to poskladam, nemalo by sa mi citit pod prstami?

a dalsia otazka. tu je sucho. a keď hodinu stojí na stole, je akoby mokré. znamená to málo suchého? Alebo iba vezme vlhkosť zo vzduchu do seba a je potrebné ju odviesť z kuchyne (je tam vlhkosť) alebo ju rovno zabaliť do pergamenu?
a kolko to mas casu?

olpe, budete sa cítiť dosť lepkaví, z vyčnievajúcej a už dehydrovanej šťavy. Toto je normálne. Po dotyku by na prstoch nemala byť žiadna kaša alebo kaša. Dotýkate sa, ale je elastická a mierne na dotyk, možno dokonca jemná a lepkavá od vytekajúcej šťavy, ale nie tvrdá a suchá. V tomto okamihu skúste začať skladať. Ak sa zloží normálne a nikde sa nič neplazí, dávajte pozor, neláme sa, ale lezie a trubičku môžete bezpečne zrolovať, potom je všetko v poriadku. Musí to byť plast!
Vlani to bolo niekde až do februára. Ukázalo sa, že to bol kislov, môj to nechápal, kým som to nedal svojim priateľom vyskúšať. Rozdelili sa medzi seba, všetky moje zásoby a kradli. Povedali, že to nie je správne, ste matka, robíte reklamu na svoj produkt, meno nie je v poriadku. Hovoria, že deti nechápu, že je to z mojich slov chutné. Ako!

Dobrý večer členom fóra! Prosím, povedzte mi, ako najlepšie nakrájať korenie na sušenie. A ako som pochopil, musí sa najskôr dve minúty blanšírovať. Bol by som vďačný za vašu pomoc!

Strihol som to s Bernerom, ukázalo sa, že to boli prstene. Miesto, kde sa nôžom krájali semená.
Nezáleží na tom, kedy paprika vyschne, krúžky sa ľahko lámu, takže si myslím, že metóda krájania nie je až taká dôležitá. Len plavák horáka sa ukáže nádherne a esteticky.

Dobrý večer členom fóra! Prosím, povedzte mi, ako najlepšie nakrájať korenie na sušenie. A ako som pochopil, musí sa najskôr dve minúty blanšírovať. Bol by som vďačný za vašu pomoc!

Chodíme sem na korenie - sušené bulharské korenie https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139256.0

Mali ste záujem - odpovedám!

Takto vyzerá sušená zelenina po zotavení - dnes som uvarila vývar v čerstvej sušenej zmesi (sladká paprika, cibuľa, mrkva)



Cook - suchá zelenina - je to vynikajúce a zdravé!

Správca, ďakujem pekne za pomoc. Kúpil som si dnes papriku, a to je, mimochodom, problematické - niekedy predajú takú krehkú, jednu šupku, potom sa snažia zhnitú papriku skĺznuť za maximálnu cenu. A cena na Ukrajine (v meste Poltava) na trhu s dobrou paprikou je 12 hrivien. Zajtra ráno urobím drvič na čistenie, ale dnes budem lenivý a nechcem nechať sušičku na noc, pretože korenie ešte nebolo vysušené.

Dobrý deň všetkým! Sušila som papriky podľa odporúčaní Admina, vyšlo to super, ale len v sušenej forme je toho tak málo, musím to ešte sušiť. Dnes som sa stala hrdým majiteľom vykrajovača zeleniny Borner Prima V-power (zvolila som veselú oranžovú farbu). Ako sa hovorí, splnený sen id ..... (nebudem pokračovať, všetci to už pochopili). Škoda - moje jablká na sušenie skončili a v sezóne som všetko krájal nožom, myslel som si, že v Poltave nenájdem originálne strúhadlo. Ukázalo sa však, že existuje oficiálny zástupca. Chcel by som vložiť fotografie, ale nemôžem (na moju hanbu). Teraz nakrájam všetko, čo nájdem.

ale kde, nieco som nenasiel, ale chcem to urobit.

Dievčatá, pozrite sa sem https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135457.0

Asi o mesiac pôjde nová úroda pomarančov a citrónov, potom ich usuším, ešte je čas

Ahoj všetci! Preto som sa rozhodol trénovať pridávanie fotiek, musím sa niekedy učiť. Najskôr chcem ukázať svoje sušené hrušky (hruška je odroda Limonka, veľmi chutná po zaschnutí)

A tu je moja domáca úloha :) sušené nektarinky s jablkami. Je pravda, že nie polovičné, ale ako plátky pomaranča. Candy práve odpočíva v porovnaní s niečím tak báječným. Okrem toho mám už sušené papriky, jablká a paradajkové lupienky. Čoskoro z lesa prídu ušľachtilé huby a pošlem ich do sušiarne.

Dievčatá !! a rozhodol som sa pochváliť)))

1. polievková sada (mrkva, cibuľa, kôpor)
2. Sušenie na kompót, pomaranče, hrušky a čínsky dule


hrozienka a jablkové lupienky

čiapky hríbov hríbov tohtoročnú úrodu


sušené paradajky na oleji, kandizovaný vodný melón a na tanieri sušená marhuľa samozrejme stratila svoju farbu, ale chuť sušených marhúľ je veľmi chutná. A tiež sušené jablká, môžete jesť namiesto sladkostí.



a toto je moja asistentka a nie všetka úroda, ktorú spracovala, sú tu aj sušené čerešne, sušené paradajky s bylinkami a na oleji, sušený melón a tiež jablkový marshmallow)))
Och, kopa nádob s rôznymi bylinkami, rôznymi odrodami mäty, levandule, kôpru, zeleru, petržlenu a slaného slaného. ale neukážem im, existuje veľa pohárov)))
Takže som sa rozhodol pochváliť))) A ďakujem všetkým za vedu a tipy.

Je niekto oboznámený s touto jednotkou 🔗 ?

[Dehydratátor]

Dehydratátor je elektrický spotrebič pre domácnosť určený pre:

výroba sušeného ovocia a sušenej zeleniny doma
príprava zdravých čipsov, rožkov, sušienok a iných sladkých jedál
sušenie bylín, húb a akýchkoľvek iných darov prírody
výroba sušeného mäsa (sušeného mäsa)
remeselné výrobky a remeslá (suché kytice, papierová hmota, figúrky na cesto atď.)

Pre záhradkárov
Cestovatelia, rybári a poľovníci
Obhajcovia zdravých potravín
Suroví potravinári

V tom je jedinečný dehydratátor Excalibur vyrobený v USA

podporuje veľké množstvo nastavení teploty pre rôzne typy sušenia, vrátane režimu pre surové jedlo - Living Foods - živé jedlo.
má najoptimálnejší dizajn, ktorý umožňuje efektívne využívať oblasť sušenia
ventilátor je umiestnený na zadnej strane prístroja a distribuuje vzduch rovnomerne po všetkých zásobníkoch
vyrobený z osvedčeného vysoko kvalitného plastu a je „zeleným produktom“
navrhnuté s ohľadom na maximálnu úsporu energie
vybavené sušiacim systémom Turbo Charged Paralexx s termostatom, ktorý mení teplotu počas procesu sušenia s prihliadnutím na charakteristiky odparovania vlhkosti z výrobkov.

Dehydratátor Excalibur Model 4926T 220



🔗

Správca, ďakujem, pozrel som sa na stránku. Pozerala som dokonca aj video. Zaujímalo by ma, či niekto použil túto jednotku. A aký je váš dojem?
Nikdy som nepoužíval sušičku a úplného laika

Máme o nich takúto tému https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28125.0 pozri sa sem

„Pozerám, všetko je nízke, iba Zelmer má vysoké tácky, ale sú tam dve úrovne sušenia a nie je tam žiadny normálny regulátor teploty a tácka 4 (nestačí)“
Mám taký sušiaci Zelmer. Spočiatku som si tiež myslel, že dve úrovne sušenia (t.j. dve nastavenia teploty) nie sú dostatočné. Ale po jeho použití som sa z vlastnej skúsenosti presvedčil, že to tak nie je. Na sušenie jabĺk, hrušiek, marhúľ, paradajok, papriky, bylín - to je celkom dosť. V servisnom stredisku si môžete kúpiť aj niekoľko tácok (ak ich počas sušenia zameníte, aj tak všetko dobre vyschne). A okrem toho sa mi páčilo, že sušenie stále nie je Čína - zbieralo sa v Poľsku. A ak čítate rôzne fóra (nielen náš milovaný pekárnička), mohli ste vidieť, že termostaty nefungujú správne na mnohých sušičkách (pri teplote 35 stupňov teplomer v skutočnosti ukazuje 50 stupňov alebo viac - to je podľa recenzií rôznych používateľov). Isidri samozrejme presahuje konkurenciu v kvalite, ale aj v cene.
Preto zhrnutie: Som spokojný so svojím sušením, ale je len na vás, ako sa rozhodnete! Veľa šťastia pri výbere asistenta!

Optimálne pre sušičku:
35 * C - zelené
50-55 * С - ovocie, hranolky, ďalšie sušenie (2. stupeň sušenia)
60 * С - veľké ovocie, husto upečené bobule, mäso (počiatočné sušenie)

Dievčatá, Sukhovey pre mňa pracuje od roku 1995. Teplota od 30 do 70 je nastaviteľná. 5 paliet. Usilovník prehnal viac ako jednu tonu. Asi pred 7 rokmi bola na pomoc kúpená sušička Rotor s rovnakými parametrami. Palety majú iba väčší priemer. Som dokonca prekvapený vašimi porovnaniami. Hlavné je sušenie malých aj veľkých (polovičky hrušiek, broskýň atď.). Myslím si, že všetky tieto drahé modely sú iba podvodom pre peniaze. Ale to je môj osobný názor. Spracovanie sa navyše vykonáva hlavne v chatkách a v zime sa na chatách skladuje na tajných miestach.

Dievčatá - DOHODNUTÉ!

O cene sušičky hovoríme ako o certifikáte „stojí to za to?“, Ale bez predvoľby „vy, môj razvodilovo!“

A zdieľajte naše skúsenosti ďalej ... poďme

s deťmi sme pripravili nejaké kandizované ovocie ako ozdoby na vianočný stromček.

zatvorené v banke, Nový rok nás nezaskočí



ľahké vianočné stromčeky - kandizované ovocie bez šupky
ale mrkva je pre porovnanie sušená a mrazená. hlasitosť je rovnaká
5 paliet v sušičke, dostatočne hrubých

poháre sú stlačené veľmi tesne.
spočiatku, pri pohľade na objem, som si myslel, že si vezmem dvoj- alebo trojlitrovú plechovku.
ale mrkva je dokonale „ušliapaná“

s deťmi sme pripravili nejaké kandizované ovocie ako ozdoby na vianočný stromček.

No, sakra remeselníci, nemám iné slová!

Naliehavý recept v štúdiu, urobíme samostatnú tému

[Admin]

Admin, ale recept ako taký neexistuje.

varte kôry akýmkoľvek pohodlným spôsobom.
pred sušením nakrájame na plátky, kým nie sú mäkké. ak vystrihnete už zaschnuté kôrky, prasknú
(figúrky sme vytlačili pomocou plechov na pečenie IKEA)

otvory pre pásky boli prepichnuté po prvej časti sušenia
ak sa okamžite prepichnú, pri sušení sa zlepia

sušili, až kým nezmizla lepivosť
teda minimálne 16 hodín.

Vyrobil som podľa najjednoduchšieho receptu, ktorý sa tu nachádza. používateľ
ingerbay Odpovedať # 22 Sep 01 2010, 22:30
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=6782.20

a vyrobil ho podľa dosť komplikovaného receptu od LJ
🔗

podľa prvého receptu dopadnú o niečo ťažšie.
a tak, tu je nápadný rozdiel v chuti, nevšimol som si
pljshik , mrkva sa krájala kombajnom.
časť je veľmi malá. ako na najmenšom strúhadle. dokonca položené na sucho na plastovom podklade. to urobiť pre deti s cukrom a na šalát s cesnakom
a časť, ako na vyprážanie polievky. sušené na sieťke.

[Admin]

Admin, ale recept ako taký neexistuje.

Ako to nie je?

A čo to je? Tak dobre popísané a odkazy tu sú!

Určite si urobím vlastný recept, ďakujem!

Zdravím všetkých neúnavných experimentálnych sušičiek! Dnes som sušil hloh (mama ho potrebuje ako liek na srdce), ale akosi nevyschne do požadovaného stavu. Bude to samozrejme musieť byť sušené ako hrozno. Ak niekto uschol, podeľte sa o svoje cenné skúsenosti.

Zdravím všetkých neúnavných experimentálnych sušičiek! Dnes som sušil hloh (mama ho potrebuje ako liek na srdce), ale akosi nevyschne do požadovaného stavu. Bude to samozrejme musieť byť sušené ako hrozno. Ak niekto uschol, podeľte sa o svoje cenné skúsenosti.

Sušil som, sušičku mám na Aljaške, sušil som bez prerušenia 8-10 hodín
tu je výsledok https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141644.0.

Sušil som, sušičku mám na Aljaške, sušil som bez prerušenia 8-10 hodín
tu je výsledok https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141644.0.

Pozrel som sa na váš konečný produkt a uvedomil som si, že som blízko dokončenia: moje bobule vyzerajú takmer rovnako. Časom skutočne vyschli asi 12 hodín (v dvoch krokoch). Poďme experimentovať ďalej. Sušené huby, bylinky, bobule, jablká. Čo ešte sušiť, aby sa veľa nepokazilo?

A ja som šípku sušil, teraz je čas ju pozbierať! Aké krásne sa to ukázalo! Doniesol som ho z lesa, vytriedil, umyl, osušil na plachte a do sušičky! Nikdy som nevidel takú krásnu šípku! Teraz už budem iba zbierať a sušiť, kupoval som ...

Máme elektrickú sušičku VES so šiestimi sušiacimi časťami, ktoré majú dve výškové polohy. Ale toto leto ukázalo, že jedna sušička je pre nás málo (naša vlastná záhrada a zeleninová záhrada). Pozorne som si prečítal celú tému, ale ešte som sa nerozhodol, ktorú ďalšiu sušičku si kúpiť. Skláňam sa pred Dachnikom-4, zdá sa, že táto sušička je dostatočne veľká. A tiež som čítal tému o dehydratátoroch, ale nerozumel som, aký je rozdiel od bežných sušičiek.

[Existuje návrh!]

Dievčatá a chlapci!

Existuje návrh!

Už vieme, ako variť, sušiť, sušiť v našich elektrických sušičkách - naučili sme sa!

Takže ma napadlo - a ak to skúsime pripraviť na Nový rok ozdoby, cukríky, kandizované ovocie, hračky a iné sladkosti - dať ich ako darček pre naše deti, vyzdobiť domáci vianočný stromček, vložiť do misky na sladkosti na dezert na novoročnom stole, obdarovať našej rodine a priateľom, vezmite ich do práce a pochváľte sa svojimi schopnosťami atď ...

Na trhu stále môžete kúpiť veľa ovocia a zeleniny, vodových melónov, melónov, citrusových plodov a mať čas na varenie novoročných pochúťok!

Čas beží rýchlo!

no my už. s dekoráciami

ďalšou fázou sú kandizované mrkvové hviezdy.
ako presne to, čo chcete, dopadne - bude fotoreport

no my už. s dekoráciami

ďalšou fázou sú kandizované mrkvové hviezdy.
ako presne to, čo chcete, dopadne - bude fotoreport

Fajn, zhdemssssss ... správa!

[Na vrchole témy som zverejnil ANKETU na tému „Ktorú elektrickú sušičku ste si vybrali“ - žiadam všetkých, ktorí túto tému navštívili, aby zaškrtli políčko vedľa svojho modelu elektrickej sušičky - je to zaujímavé!]

Na vrchole témy som zverejnil ANKETU na tému „Ktorú elektrickú sušičku ste si vybrali“ - žiadam všetkých, ktorí túto tému navštívili, aby zaškrtli políčko vedľa svojho modelu elektrickej sušičky - je to zaujímavé!