Elektrická sušička na zeleninu, bobule, byliny, bylinky, ovocie (všeobecné otázky)

[ELEKTRICKÉ SUŠIČKY NA ZELENINU, bobuľové ovocie, byliny, zelenú farbu a ovocieČo sú to SUŠENÉ OVOCIE?Sušené ovocie sa získavajú odparovaním vlhkosti z čerstvého ovocia a vďaka tomu sa koncentrujú všetky výživné látky a cenné látky v nich obsiahnuté. Ak nakrájame jablko na plátky a dáme na slnko, potom po chvíli plátky vyschnú. Tieto kúsky sušeného jablka sa dajú nazvať sušené ovocie. Týmto spôsobom môžete sušiť rôzne ovocie a bobule (jablká, slivky, marhule, melóny, ananás atď.) Obsah vlhkosti v plodoch zostáva iba 20 - 25%. Toto je domáca metóda sušenia.ZMIEŠAJTE ovocie a bobule: broskyne, marhule, jahodyPrečo suchá ZELENINA, OVOCIE?Všetci odborníci na výživu bez výnimky tvrdia, že na prvom mieste je zmrazenie z hľadiska stupňa uchovania živín v daroch prírody a na druhom mieste je sušenie. Je známe, že zo všetkých druhov spracovania zeleniny a ovocia na skladovanie je sušenie najstaršou metódou. Niektorí skeptici môžu namietať - a prečo by som potreboval ďalšie náklady a problémy. Zelenina sa dá pripraviť aj inak, napríklad solená, zaváraná, varená džem z bobúľ, niečo dať do mrazničky a zamraziť! Áno, niektoré ovocie je možné soliť alebo nakladať, iné sa sušia najlepšie - napríklad bobule, huby a zelenina, napríklad mrkva, červená repa, zeler, cesnak. Sušená zelenina, ovocie, bylinky sú v prvom rade hodnotným a zdravým produktom s vysokým obsahom vitamínov a minerálnych solí, ktoré sa sušením zachovajú v celom rozsahu! Sušené ovocie je veľmi užitočné kvôli bohatému obsahu vitamínov a minerálov. Domáce korenie si môžete pripraviť zo sušenej zeleniny a bylín a po celý rok budete mať na stole voňavý a zdravý doplnok do polievok, boršču alebo omáčok. A môžete sa rozmaznávať kedykoľvek počas roka, najmä v období lovu a rybolovu, sušeným mäsom a rybami!Po zakúpení elektrickej sušičky sa preto predovšetkým staráte o udržanie svojho zdravia, čo je bez správnej a vyváženej výživy nemožné. V zimnom období telu chýba vitamín a nedostatok mu doplní sušená zelenina a ovocie. Čo je ELEKTRICKÝ SUŠIČ?Elektrické sušičky na zeleninu a ovocie sú malé zariadenie so zabudovaným ventilátorom a termostatom. Ventilátor však nemusí byť prítomný, čo ovplyvní iba čas sušenia potravín. Elektrické sušičky sú veľmi užitočným a populárnym vynálezom, ktorý pomáha zachovať prospešné vlastnosti húb, bobúľ a bylín. Najmä tu v Rusku, kde domáce prípravy na zimu boli vždy a vždy dôležité. Jedlo len nakrájajte a umiestnite na rovnomernú vrstvu na palety a za pár hodín budete mať sušené slivky vlastnej výroby alebo huby, ktoré budú ležať celú zimu bez obáv z toho, že by vás niekto rozmaznal. Ovocie a zelenina obsahujú veľké množstvo vody, takže sa počas skladovania rýchlo zhoršujú. Sušenie nastáva v dôsledku odparovania vody obsiahnutej v plodoch. Aby mohol tento proces prebiehať intenzívne, je potrebné zabezpečiť stály prísun suchého vzduchu a v sušičkách - ohriaty vzduch a odstránenie vzduchu už nasýteného vlhkosťou. Po vysušení ovocie a zelenina znižujú svoju hmotnosť, pretože sa z nich odstráni značné množstvo vlhkosti, bez ktorej sa mikroorganizmy nemôžu vyvíjať. 1. Najjednoduchšou verziou elektrickej sušičky je plastová fólia s hrúbkou 3 - 5 mm, vo vnútri ktorej sú položené vykurovacie články. Paleta je veľká 20x60 cm a spotrebuje veľmi málo elektriny.Poukladáte na ňu napríklad nakrájané jablká alebo hrušky, zapojíte ju a začne sa sušenie. Nezabudnite iba otočiť budúce sušené ovocie. Možnosť 2. Univerzálny pomocník, ak musíte zbierať veľké množstvo prírodných darčekov, kúpte si univerzálnu elektrickú sušičku. Je to okrúhla alebo obdĺžniková plastová konštrukcia vysoká 30 - 60 cm a má od 3 do 7 paliet. Hmotnosť zariadenia je 3 - 5 kg, takže sa dá ľahko prepraviť autom z domu na letnú chatu a späť. Možnosť 3. Existuje ešte jeden druh elektrickej sušičky - ktorá odvádza z ovocia vlhkosť pomocou infračerveného žiarenia. Infračervené zariadenia sú však podobné veľkosti ako kachle a majú veľkú hmotnosť - 8 - 15 kg.Dary lesa a záhrady sa najlepšie sušia pri teplote 30 až 70 stupňov ľahkým dychom. Preto je lepšie zvoliť elektrickú sušičku s ventilátorom a termostatom, ktorý umožňuje reguláciu teploty. Výrobky sú rozložené na odnímateľných táckach. V závislosti od modelu elektrickej sušičky ich môže byť 3 alebo 5.]

ELEKTRICKÉ SUŠIČKY NA ZELENINU, bobuľové ovocie, byliny, zelenú farbu a ovocieČo sú to SUŠENÉ OVOCIE?
Sušené ovocie sa získavajú odparovaním vlhkosti z čerstvého ovocia a vďaka tomu sa koncentrujú všetky výživné látky a cenné látky v nich obsiahnuté.

Ak nakrájame jablko na plátky a dáme na slnko, potom po chvíli plátky vyschnú. Tieto kúsky sušeného jablka sa dajú nazvať sušené ovocie. Týmto spôsobom môžete sušiť rôzne ovocie a bobule (jablká, slivky, marhule, melóny, ananás atď.)

Obsah vlhkosti v plodoch zostáva iba 20 - 25%.

Toto je domáca metóda sušenia.

ZMIEŠAJTE ovocie a bobule: broskyne, marhule, jahody


Prečo suchá ZELENINA, OVOCIE?
Všetci odborníci na výživu bez výnimky tvrdia, že na prvom mieste je zmrazenie z hľadiska stupňa uchovania živín v daroch prírody a na druhom mieste je sušenie.

Je známe, že zo všetkých druhov spracovania zeleniny a ovocia na skladovanie je sušenie najstaršou metódou.

Niektorí skeptici môžu namietať - a prečo by som potreboval ďalšie náklady a problémy.
Zelenina sa dá pripraviť aj inak, napríklad solená, zaváraná, varená džem z bobúľ, niečo dať do mrazničky a zamraziť!
Áno, niektoré ovocie je možné soliť alebo nakladať, iné sa sušia najlepšie - napríklad bobule, huby a zelenina, napríklad mrkva, červená repa, zeler, cesnak.

Sušená zelenina, ovocie, bylinky sú v prvom rade hodnotným a zdravým produktom s vysokým obsahom vitamínov a minerálnych solí, ktoré sa sušením zachovajú v celom rozsahu! Sušené ovocie je veľmi užitočné kvôli bohatému obsahu vitamínov a minerálov.








Domáce korenie si môžete pripraviť zo sušenej zeleniny a bylín a po celý rok budete mať na stole voňavý a zdravý doplnok do polievok, boršču alebo omáčok.

A môžete sa rozmaznávať kedykoľvek počas roka, najmä v období lovu a rybolovu, sušeným mäsom a rybami!

Po zakúpení elektrickej sušičky sa preto predovšetkým staráte o udržanie svojho zdravia, čo je bez správnej a vyváženej výživy nemožné. V zimnom období telu chýba vitamín a nedostatok mu doplní sušená zelenina a ovocie.
Čo je ELEKTRICKÝ SUŠIČ?
Elektrické sušičky na zeleninu a ovocie sú malé zariadenie so zabudovaným ventilátorom a termostatom. Ventilátor však nemusí byť prítomný, čo ovplyvní iba čas sušenia potravín.

Elektrické sušičky sú veľmi užitočným a populárnym vynálezom, ktorý pomáha zachovať prospešné vlastnosti húb, bobúľ a bylín. Najmä tu v Rusku, kde domáce prípravy na zimu boli vždy a vždy dôležité.
Jedlo len nakrájajte a umiestnite na rovnomernú vrstvu na palety a za pár hodín budete mať sušené slivky vlastnej výroby alebo huby, ktoré budú ležať celú zimu bez obáv z toho, že by vás niekto rozmaznal.

Ovocie a zelenina obsahujú veľké množstvo vody, takže sa počas skladovania rýchlo zhoršujú. Sušenie nastáva v dôsledku odparovania vody obsiahnutej v plodoch. Aby mohol tento proces prebiehať intenzívne, je potrebné zabezpečiť stály prísun suchého vzduchu a v sušičkách - ohriaty vzduch a odstránenie vzduchu už nasýteného vlhkosťou. Po vysušení ovocie a zelenina znižujú svoju hmotnosť, pretože sa z nich odstráni značné množstvo vlhkosti, bez ktorej sa mikroorganizmy nemôžu vyvíjať.

1. Najjednoduchšou verziou elektrickej sušičky je plastová fólia s hrúbkou 3 - 5 mm, vo vnútri ktorej sú položené vykurovacie články. Paleta je veľká 20x60 cm a spotrebuje veľmi málo elektriny.Poukladáte na ňu napríklad nakrájané jablká alebo hrušky, zapojíte ju a začne sa sušenie. Nezabudnite iba otočiť budúce sušené ovocie.

Možnosť 2. Univerzálny pomocník, ak musíte zbierať veľké množstvo prírodných darčekov, kúpte si univerzálnu elektrickú sušičku. Je to okrúhla alebo obdĺžniková plastová konštrukcia vysoká 30 - 60 cm a má od 3 do 7 paliet. Hmotnosť zariadenia je 3 - 5 kg, takže sa dá ľahko prepraviť autom z domu na letnú chatu a späť.

Možnosť 3. Existuje ešte jeden druh elektrickej sušičky - ktorá odvádza z ovocia vlhkosť pomocou infračerveného žiarenia. Infračervené zariadenia sú však podobné veľkosti ako kachle a majú veľkú hmotnosť - 8 - 15 kg.

Dary lesa a záhrady sa najlepšie sušia pri teplote 30 až 70 stupňov ľahkým dychom. Preto je lepšie zvoliť elektrickú sušičku s ventilátorom a termostatom, ktorý umožňuje reguláciu teploty.
Výrobky sú rozložené na odnímateľných táckach. V závislosti od modelu elektrickej sušičky ich môže byť 3 alebo 5.

Napočítal som asi veľmi veľa. Nechajte zaschnúť 10 hodín. To je 2 - 2,5 kW. (uvedený prevádzkový výkon - 200 - 250 W za hodinu)
V Moskve ceny od 1p66kop do 2p.50kop. pre 1 kW - dostaneme množstvo 3,32 rubľov. až 5 rubľov. Nie príliš. A hodnota produktu? Zvlášť prevzaté z jeho záhrady? Kto videl sušené talianske paradajky v supermarketoch - také ceny ...

Nemám vlastný pozemok, ale moja svokra áno. Rozmýšľam, že jej niečo také dám do 8. marca. Nie sú veľmi drahé modely VES (Španielsko) do 2 000 rubľov. môžete sa stretnúť.

Bylinky na čaj - mäta, citrónový balzam, jahody - budú rozprávkovým čajom. Najmä v zime. A vaše müsli? V súčasnosti sa predáva veľa druhov sušenej polievkovej sady. Ako taliansky - zeler + petržlen + kôpor. A aby som sám bobkový list vysušil - pred pár rokmi som si kúpil na trhu bobkovú „metlu“ a sušil som ju len na novinách. Stále ľahké voňavé listy.

Všeobecne píšem a sliny ... A, tiež som sa pokúsila pridať do chleba sušenú mrkvu - ukázalo sa to krásne a dúfam, že aj užitočné.

Hairpin, Dachnik-KS je bežná sušička vetra, nie infračervená. IMHO, dosť hlučné (pokiaľ som počul, keď zapli všetky, najtichšou z veterných turbín prezentovaných v obchode bola sušička Veterok a boli predstavené všetky známe, okrem Isidriho. Nemám vedieť o Aljaške, ale pred kúpou si premyslite, či táto spoločnosť nemá v meste záručný servis, pretože napríklad taký nemáme, a môžete ho prípadne vymeniť v metre (tento obchod funguje s legálnymi službami)? subjekty, a preto sa na ne nevzťahuje zákon o právach spotrebiteľa: nároky u právnických osôb sa objasňujú podľa Občianskeho zákonníka Ruskej federácie, to znamená, zjednodušene povedané, je ľahké vymeniť chybný tovar do zvyčajných 14 dní a ak spoločnosť nemá aj záručný servis, bude musieť byť kvôli peniazom opravená pomocou „sharash-installation“).
A koľko stojí Aljaška, to som ja kvôli zvedavosti ...?

Vlásenka, vôbec nie som dačo - dačo nemám, je to len v mojich snoch. Stále však zostáva sezóna zberu. A moja rodina už mala pocit, že nie nadarmo vozíme všetku túto zeleninu zo skladu zeleniny a kupujeme ju vo vreciach za lacnú letnú cenu. Teraz výroba guláša alebo niečoho iného zo zeleniny - žiadny problém (samozrejme za staré ceny a nie zo skleníkovej zeleniny). Mimochodom, kapusta tu bola solená a ja zrazu zistím, že surová mrkva nie je ... všeobecne sa sušená mrkva dala na podnikanie (dávali sa do kapusty, bez namáčania). Tri dni sme čakali na koniec experimentu, potom sme to skúsili - hľa, hľa !!! mrkva bola dobre namočená a osolená a chuť a farba akoby som ju dávala čerstvú pri nakladaní! Teraz budeme soliť kapustu so sušenou mrkvou a neskúšať vyberať čerstvý nálev pod nálevom (mínus takpovediac cesta do obchodu).
Kým teda nevyskúšate, neviete, koľko sušičky potrebujete. Ale pred kúpou sušičky som nesušil vôbec nič !!! Nakúpte a nečakajte na sezónu, počas sezóny ich rozoberú a nekúpia, čo chcete.

Kúpil som ho v Ikei, ale podobné prvoky sú aj v Metre a na trhoch.
Pre multivarku je tiež vhodné vypnúť zbytočné kúrenie a zabezpečiť ohrievače.
Videl som na trhu aj typ odpalísk - pre dve zástrčky, teda pre dva elektrické spotrebiče.

Vlásenku, samozrejme, najskôr bude treba zasunúť, ale inak. Všetko nakoniec závisí od množstva, ktoré chcete vysušiť, od veľkosti tohto produktu, od obsahu vlhkosti v ňom atď., Atď. Ak nakrájate jahody na hranolky, sušenie bude trvať menej času, ako keď sušíte to celé. Takže pokusom a omylom.

[marhule]

Hotové sušené ovocie sa tiež spracováva pomocou potravinárskych „chemikálií“, ako je síra a iné, pretože nikdy nebudú také mäkké, je potrebné ich takýmto spôsobom uchovať.
Alebo ich vysušte do chrumkavého stavu a potom namočte do vody na konzumáciu.
A nie každá zelenina a ovocie si dokáže udržať takú krásnu farbu, akú vidíme v hotových obchodoch. Existujú plody, na ktoré sa po zaschnutí nedá bez sĺz pozerať - takto sa to mení.
Stále je to priemyselná výroba.

Môžete vidieť, ako sa mení farba vašich sušičiek.

Ovocie doma je možné sušiť aj do chrumkava. Je to potrebné iba?

Surové bobule a ovocie obsahujú vodu a cukor (viac alebo menej v závislosti od ovocia a jeho zrelosti).
Táto voda sa odparí a vo vlhkom stave zostane iba ovocný cukor. Preto bude ovocie mäkké a poddajné.
Vezmite triesky do rúk - je to cítiť a prsty zostávajú lepkavé a vy si ich oblizujete, sú sladké.
Čím viac cukru v ovocí a bobule bude, tým bude plastickejšia.

Porovnajte jahodové lupienky (veľmi suché) a marhuľové (plastové, lepkavé) - a pamätajte, ktoré z nich majú väčšiu sladkosť a cukor.

Čipy v tomto stave možno dobre skladovať, ak nie sú tesne uzavreté a uložené vo vreciach alebo papierových vreciach.

Sledujte ovocie sami - sami vám toho veľa povedia ...

Ak chceme kvalitné ovocie a zeleninu, budeme sa musieť naučiť chápať kvalitu výrobkov na trhu.

Napríklad paradajky sú malé, mäsité a sú veľmi veľké vodnaté (ako napríklad skleníkové v zime) a také paradajky sa kŕmia iba chemikáliami - tyčou, ktorá má pevnosť, ale nemá dobrú chuť.
Našiel som chemické zloženie:

marhule
Cukor ... 4,54 až 26%
Voda ... 70,0 až 92,14%
čím viac cukru, tým viac čipov bude plastických a sladších.

IN jahoda až 90% vody, málo cukru.
Atď...

A potom bude domáca (z trhu) zelenina a ovocie chutné a čistejšie ako priemyselne vyrábané spracované sírou a tak ďalej a budú mať tak pekný vzhľad.

Užite si prázdne miesta
Ako príklad uvediem - listy sušíte, takže sú úplne suché a krehké - keďže v nich nie je žiadny cukor - iba voda! Voda vyschla - a dostali sme krehký produkt, ktorý sa rozpadá a rozpadáva sa na prach.

Takéto čipsy nepotrebujete - nebude čo jesť, zo stola pozbierame lyžicu

[Slivka]

Tu je niekoľko rád na sušenie, ktoré som našiel v knihe Chutné a zdravé jedlo:

"Slivka.
Slivky umyte, vyhoďte poškodené plody, znížte ich na 10-15 sekúnd do pripraveného horúceho roztoku sódy (50 g sódy na vedro vody). Z toho sa na šupke slivky objaví veľa malých, takmer nepostrehnuteľných trhlín, cez ktoré vlhkosť ľahšie opustí ovocie a výrazne sa urýchli sušenie. Plody ihneď ochlaďte, súčasne ich opláchnite od zvyškov sódy, položte na podnosy a vysušte v sušiarni alebo sušičke v 2 - 3 krokoch: najskôr pri 40 - 50 t po dobu 3 - 4 hodín, potom stojte pri izbovej teplote po dobu 4-5 hodín, opäť sušiť na 50-60 t, opäť držať a nakoniec sušiť.
Hrozno.
Opláchnite hrozno v kefách, oddeľte všetky poškodené a rozpadnuté bobule, kefy ponorte na 3 až 5 sekúnd do horúceho sódového roztoku (rovnakého ako pri slivkách), opláchnite ich vo vode a položte na tácky. Pri sušení v skrini alebo v rúre musí byť teplota udržiavaná na 65-75 stupňoch.
Bobule.
Maliny, jahody a černice ihneď dajte na sito a vložte do rúry alebo sušičky, zvyšok bobúľ najskôr umyte. Vrstva bobúľ na site by mala byť malá 1,5-2 cm, najskôr vysušte pri 40-45 stupňoch a potom môžete zvýšiť teplotu na 60 stupňov.Bobule rýchlo schnú, len sa musíte uistiť, že sa nespália, a občas ich premiešať, aby sa neprilepili. ““

Dobrú noc všetkým!
Rozhodol som sa ukázať trochu zo svojich suchých výtvorov, možno mi niekto príde vhod, ešte je čas.
Začnem paradajkou. Veľa sušené. Ale v jednej z plechoviek už moľa začala a odhodila ju. Tie tégliky, ktoré boli sušené nasolené, s korením a bylinkami, sú upravené. Ak stále suším, tak solené, bezpečnejšie.


Toto je tekvica. Olúpané s hranolkami, krájač na zeleninu, sušené 6 hodín. Pravda, teraz z toho neviem uvariť kašu. Budem o tom premýšľať. Skúšal som to v mikroskope, len som to zalial mliekom a pár minút, potom som 5 minút len ​​stál na stole. Čipy mäkli, nestratili svoj tvar. Pridaný med a olej.


Jedná sa o papriku a cesnak. Mleté po vysušení na starom mlynčeku na kávu.

Jedná sa o mrkvu, zeler, papriku, veľký i malý cesnak, papriku.

Mrkva bližšie.


Doprajte si čaj so sušeným ovocím a sušienkou MV.

Kúpil som si aj petržlen a koreň zeleru, ale nie som pripravený na kocky. Strúhadlo !!!! A hoci som ešte nič nevysušila, už chcem nejaký ten vykrajovač zeleniny

Letím, som v raji !!! Aká je moja aróma v mojom byte !!! Prvý deň sušenia priniesol také malé radosti:



Na otázku, čo s tým urobím, nemôžem odpovedať. Budem na to myslieť neskôr, teraz nie je čas. Dovtedy. Ešte raz vám všetkým ďakujeme za pomoc pri výbere.
A je tu ešte jedna vec, ktorú som si myslel, že ak sušíte cesnak a cibuľu, získate saturáciu bytu užitočnými fytoncidmi! To je prevencia proti chrípke!

zhon! ale nakrájam ich také tenké ...

Otázka pre skúsených sušičov, mali by byť také plátky hrušky chrumkavé? Mám ich ohýbateľné.

Svetik, čo je ťažko vidieť, čo som zahodil?
Ani ja sa na to skoro nepozerám, ale ide mi to ľahšie, sedím doma
Počas noci som sušil trochu melónu a banánov, aby som dobre ochutnal, chutilo mi to. Určite ho suším na müsli ...

[Admin]

Má zmysel broskyne sušiť alebo zrolovať? Sušenie je akosi jednoduchšie

Sušenie je jednoduchšie, ale výťažok je malý - asi 100 gramov sušeného z jedného čerstvého.
A jedia sa rýchlejšie, ako ich spracujete a vysušíte
Sušiť niektoré broskyne je nerentabilné, je lepšie pripraviť si MIX z ovocia - a tie sa zjedia za okamih. Na skrinku s bankami budete musieť nasadiť osobný kombinovaný zámok

Sušené a sušené sú rôzne výrobky, ktoré sa pripravujú a skladujú rôznymi spôsobmi.
Broskyne radšej osušte, nemusíte ich preto spracovávať, stačí ich nakrájať na tenké prúžky a položiť na pekáč. Vysušte ich, kým sa z nich nevytvoria triesky.
Tieto čipy môžu byť bezpečne uložené v papierových vreckách a vreckovkách.

Admin Mali by byť broskyne tvrdé na sušenie?

Akákoľvek kvalita, od tvrdej po veľmi mäkkú. Zrelé broskyne sú chutnejšie v hranolkách.
Naše broskyne sú drahé a je mi ľúto preložiť vynikajúce celé broskyne do čipsov - takže ich zožerieme nadobro.
Na čipy používam nelikvidné aktíva, broskyne neobchodovateľného typu

Kto vie, či je možné sušiť ryby v Dachniku-4? A ak áno, v akom režime? vopred ďakujem

Ahoj! Povedzte mi, čo musíte hľadať pri kúpe elektrickej sušičky? Poďakovať!

Asi pred tromi rokmi sme dali našim príbuzným elektrickú sušičku Sadochok


Sú úplne potešení. Tieto sušičky sa vyrábajú vo Vinnici. Všetko perfektne vysuší, zachováva farbu a arómu. Je pravda, že tieto sušičky sú drahé. Teraz si to už presne nepamätám, ale zaplatili sme, myslím, 400 dolárov.

Ďakujem za odpoveď, ale pre mňa je to príliš veľké, mal by som obvyklú ... len neviem, na ktoré parametre si treba dať pozor
Povedzte mi, je lepšie, keď je ventilátor hore alebo dole?

Som veľmi spokojný so svojím Zelmerom, napriek tomu, že je tu záhrada a zeleninová záhrada, robí túto prácu vynikajúco a cena poteší, môžete si kúpiť 2 a nebude to drahé, ak ich nebude dostatok palety pre vás!

Mám Isidri, používam ho už druhý rok a som veľmi šťastná. Všetko dobre schne, farba aj vôňa sú skvelé. Veľmi dobre suší huby a jablká - vôbec nestmavnú.

Je ventilátor horný alebo spodný? V predaji sú horné aj spodné - neviem, či to má nejakú hodnotu

[KIYANKA]

Dievčatá, kto má sušičku a podľa akých parametrov ste si vybrali, ktorú si kúpiť?

KIYANKA, Mám sušičku Cardinal. Vybral som si, kedy boli sušičky novinkou. Upozornil som na skutočnosť, že bola potrebná menšia energia, ventilátor zdola + horúci vzduch. Neľutujem svoju voľbu - vynikajúci sušič. Nemá žiadnu reguláciu teploty, iba mriežkové tácky, teda jednoduchý model.

Prosím, pomôžte s výberom medzi Vitesse VS-506 alebo Zelmer 36Z011. Len si nemôžem vybrať.
Nikdy som nepoužíval elektrickú sušičku. Poďakovať.

Dobrý deň, dnes som si kúpil sušičku Miracle Rotor. Ak niekto má, prosím napíšte hodnotenie!

Povedzte mi, niekto používa sušičku HILTON DH 09 PERFECT, aké sú recenzie. Uvažuje sa aj o ďalších možnostiach.
Zaujímavé parametre: teplota sušenia 30 - 40 stupňov, výkon sušenia od 400 W alebo viac. A viac kapacity
Hlavné je, koľko to stojí? A kde kúpiť?

Dievčatá! Povedz mi temno, čo robíš so solenými a sušenými listami repy?

jeme ich na prvých chodoch a na pirohoch ako osetianske ako plnka! Už niekoľko rokov špeciálne sadím mangold - to je repa, ktorá ide na list, a nie na koreňovú plodinu.

A-ach! Vďaka za vedu! Úprimne, tieto listy uvidím živé prvýkrát v živote.

Vážení ľudia! Otázka: používal niekto elektrickú sušičku "Obrus ​​Samobranka"?

[Lenusya]

Lenusya Ďakujem! VAKS som už vo vyhľadávači našiel sám a teraz sa pozriem do kontajnerov a baliarne. Ešte raz ďakujem za odpoveď

Majiteľky Isidri dievčatá, prepáčte pomoc! Včera som si kúpil sušičku, preštudoval som si pokyny a nerozumel som: mali by ste vložené podnosy vložiť na UŽ VŠETKO V SÚČASŤI alebo najskôr nainštalovať podnosy a potom sušičku zapnúť? Nejako mi táto otázka v rozhovore s manažérom chýbala, ale nenašiel som ju v pokynoch (možno som ju v zhone prehliadol?). Alebo to nie je kritické? Zajtra chcem vysušiť mätu a citrónový balzam, preto zbieram informácie (aby som hneď neurobil chyby). Prosím odpovedz!

Dali sme podnosy, zatvoríme veko, potom zapneme požadovaný režim - pre bylinky je to 1. režim
Ak je veľa zásobníkov, usporiadam ich, keď je sušička v prevádzke, ale neodpájam zariadenie od siete.

Nebude chyba, môžete ju zapnúť v opačnom poradí, ale potom bude horúci vzduch poháňať trávu zo spodných zásobníkov rôznymi smermi

[: Správca]

: Správca Ďakujem za konzultáciu. Na ceste ešte jedna otázka: nastavím režim 1 a sušička sa po správnom čase sama vypne? Alebo je potrebné proces riadiť? A počas sušenia ovocia a bobúľ sa čas nastavuje automaticky, alebo je ešte potrebné skontrolovať nastavenie na požadovaný stav sami? Musím sa riadiť stolom z pokynov alebo čisto vizuálne a na svoju žiadosť? Poďakovať.

Zapnite režim a sušička okamžite začne pracovať, suší sa.

Zariadenie nemá režim oneskoreného spustenia.

Čas sušenia si určujete sami, po hotovom jedle nie je prístroj automatický a nedokáže samostatne určiť stupeň pripravenosti a vypnúť.

Sušičku je možné otvoriť a v prípade potreby možno tácky vymeniť za lepšie sušenie.
Celý proces si kontrolujete sami, vizuálne a na každý zub.

Pokyny môžu byť istý čas vedené iba odkazom a nič viac. Skutočný čas závisí od stupňa sýtosti, hrúbky plátkov, obsahu vlhkosti, nastaveného režimu atď.

Tu nájdete moje šablóny a popisy, možno vám pomôžu pri navigácii

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83373.0

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=654.0

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108469.0

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108268.0

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82873.0

[: Správca]

: Správca Ešte raz ďakujem Boli to vaše fotografie sušených výrobkov, ktoré ma priviedli k myšlienke urgentného nákupu sušičky. Túto Temku čítam každý deň už týždeň - študujem a prehĺtam sliny: DSTart s trávou (ktorej je v záhrade veľa), na marhuľu si počkám (tiež bolo dobre tento rok škaredý), a potom ... keď zelenina dozrieva. K všetkým zásobníkom som dokúpil iba siete a vaničky z marshmallow. Ale po opätovnom prečítaní celej témy mám pocit, že tácky mi nebudú stačiť, bude to trvať dlho, kým zaschne. Budeme musieť dokúpiť (v mojom môžeš max 15). Lákavé, ale drahé.Zatiaľ sa teda budem hrať s tým, čo máme.
Ďakujem za konzultáciu

Majte na pamäti, že najoptimálnejší počet paliet je lepšie vložiť 10 paliet !!!
Ak viac, sušenie trvá dlho, vlhkosť z ovocia je vysoká. Čipy nemusíte dobre vysušiť, môžu vo vreciach plesnivieť.
Desať je už veľa!

A pravidelne zamieňam palety, na rôznych miestach sušičky sú rôzne podmienky, vzduch, jeho prísun, teplo.

Potom sa podľa skúseností presvedčte sami.

Majiteľky Isidri dievčatá, odpustite pomoc!

Ja, keď už „výrobky“ trochu vysychajú, ich nalievam z 5 paliet do 2 - 3 paliet a čerstvé nakladám na uvoľnené. ALE! Tu sa musíte uistiť, že to nevyjde tak, že cesnak vysuší zdola a jablká zhora

[remeselník]

remeselník
ALE! Tu sa musíte uistiť, že to nevyjde tak, že cesnak vysuší zdola a jablká zhora

Dobre, vezmem do úvahy A za myšlienku nalievania a zhutňovania sušených - ďakujem!

Neoriticky si môžete kúpiť podnosy a vyrezať stred. Ale je to drahé. Možno sú remeselníci, ktorí dokážu vyrezávať také kruhy.

no, ja som jediný ... viem. Škoda skartovať tácky, raz, kúpite ich iba na Ukrajine - dve ... Musíte sľúbiť trhané, tak to hneď vymyslí, stačí sa pozrieť, aké to je, ako obruč?

Nenašiel sa iba v ruštine. Zdá sa, že sa k nám nedostávajú.

🔗

Prosím, povedzte mi, kde na Ukrajine si môžete kúpiť infračervený sušič. Viem, že si môžete kúpiť Dachnik-4, ale pre mňa je drahý a príliš veľký. Možno niekto kupoval menej. Elektrické sušičky nemajú záujem. Veľká vďaka.

Dievčatá a chcem ukázať výsledky mojej sušičky. Mám Isidri. Na druhý deň som sušil nasekané jahody, plátky kivi a plátky banánov (nakrájané na 8 kusov.) Sušil som do krehkosti, urobil som veľmi dobre sušené. Všetko sa mi veľmi páčilo. Ale deti (dospelí) to hodnotili takto: kivi sa ukázalo ako najchutnejšie, potom banány chutili presne ako tie z obchodu a jahody im chutili menej jednoducho preto, lebo hranolky boli tenké a stratili sa v porovnaní s kyprými iné ovocie. Jahody pravdepodobne už nebudem sušiť - je to príliš veľa, ale zje sa to okamžite. Fotografia ukazuje, čo sa mi podarilo odfotiť telefónom. Toto som vyskúšal, čo a ako to dopadne. Samozrejme, že by tu boli plantáže, dalo by sa vysušiť všetko exotické. A ukazuje sa to príliš drahé. Ibaže občas deti rozmaznávať. Tiež som sušila mätu a citrónový balzam. Dokonale zaschlo, takmer nezmenilo farbu - iba trochu zbledlo. Žiadna fotografia, vzal som ju synovi - je milovníkom čaju s mätou.
Sušička sa sama nevypne, vôbec nie sú dodržané tri teplotné podmienky a vôňa plastu. A nerobí veľa hluku - iba počujete ventilátor. Marinátor pracuje pre mňa oveľa hlasnejšie.

[lor-ra777]

lor-ra777 Ahoj. Keď som kupoval sušičku, ihneď po prečítaní tejto rady od Temky som si objednal ďalšie 3 siete a plastové podnosy na marshmallow. Cítil som, že jedno úplné pletivo nebude stačiť. Jahody som sušila na sieťach - na začiatku sušenia sa aj lepili, potom, keď trochu zaschli, odtrhla som ich a prevrátila. ALE koniec koncov som jahody a kivi namočila do cukrového sirupu, pretože jahody boli kyslé. Preto sa uviazlo silnejšie. Jahody v sirupe mi chutili viac ako tie prírodné. Krájam ho špeciálnou maličkosťou na krájanie uhoriek, šampiňónov atď., Pretože rukami sa to krájať nedá. Ak ešte uschnem, tak nakrájam hrubšie. A kiwi sa krájalo len nožom hrubým asi 7 mm. Keď vyschnú, je to. A kiwi práve sušené na táckach. Po polovici času som to tiež otočila na tácke.
Pokiaľ ide o mriežku pre okná - bol tu aj taký nápad, ale nejde o potravinovú mriežku. Ako sa bude správať pri zahriatí?

Dievčatá, majitelia Isidri, vaša marhuľa po zaschnutí nesčernie? sušila sa prvá várka (NA 10 táckach) - všetko bolo v poriadku. Hnedastý, suchý. A teraz už týždeň suším veľmi zrelé a šťavnaté marhule (mám ananásku) a celý stred počas sušenia sčernie. A dlho schne - možno kvôli šťavnatosti? Suším ho na 2. režime s prerušeniami, na 1. mierne splesnivie (?) Ak ho zapnem cez noc. Po celom dvore mám plechy na pečenie s marhuľami, sušička nemá čas (vzhľadom na to, že strom je obrovský, niekde sa nazbieralo okolo 20 vedier. Džem, kompót, džús, marshmallow, sušenie a veľa rozdali). Ten, ktorý sa jednoducho vysuší na slnku, tiež v strede zmení farbu na čiernu. Je vysoká teplota? Samozrejme, pôjde to na kompót / koláče, ale jesť len akosi vyzerá neesteticky
Nemá pre mňa zmysel vyrábať sušené marhule v cukrovom sirupe - kým neurobím jednu dávku, zvyšok marhúľ bude hniť. Ale marshmallow dopadla výborne. Dostal som bezodpadovú výrobu. Keď som pripravoval džús, mierne som zmiešal všetky extrakty (niekedy som pridal maliny, červené ríbezle). Niektoré sa varili a niektoré sa pripravovali surové. Trochu vlahy a sušené oveľa rýchlejšie. Rozvaľkáme po vrstve do 1 cm, aby nevypadla. A keď bola suchá, hrúbka zostala niekde 0,3-0,4 mm. Plast, dobre sa valcuje. Každú rolku som tiež zabalil do smoly. papier. Len som neprišiel na to, kam uložiť A sušenie (zatiaľ) vložené do fliaš a uzavreté voskovými viečkami. Je pravda, že toľko fliaš a viečok, koľko predpokladám, že uschnú, to zjavne nebudem mať. Možno to môže byť len uložené v ľanovom vrecku?
ROMA, ooh! Pamätám si, že takúto sušičku máš dlho. Ako skladujete sušičku?

ROMA, ooh! Pamätám si, že takúto sušičku máš dlho. Ako skladujete sušičku?

Áno, tu Yayayayayayaya

Sušenie skladujem v papierových vrecúškach, vyrábam si ho sám z obyčajného papiera A-4, okraje preložím a častejšie pripevním zošívačkou. Alebo plátenné tašky.
Keď dobre zaschne, vložím ju do sklenených nádob pod viečko, alebo do nádob z brezovej kôry.

Moje sušenie zelených a paradajok je tu Sušené paradajky a bylinky na polievky https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=654.0

Varte pre zdravie

Ukazuje sa, že sušičky Isidri sú už v predaji v Rusku. 🔗, už telefonoval zástupcovi v našom regióne. Ak môj manžel bude súhlasiť, zajtra pôjdeme do Essentuki, uvidíme. Snackmaker Ezidri v základnej konfigurácii stojí 5960 rubľov 🔗

Hej!
Mám sušičku od poľského výrobcu MRM. 5 poschodí, prívod vzduchu zhora, 3 rýchlosti (pre bylinky a bylinky, pre ovocie a pre mäso a ryby). Už rok žije v kuchyni a som z nej veľmi spokojný. Minulý rok veľmi efektívne spracovala obrovskú úrodu húb a jabĺk. Tento rok sme už sušené bylinky, bylinky, marhule a pastilky sušili. Pred nami sú ešte slivky, huby, jablká, hrušky ...

Kúpil som si Isidri. Táto sušička je na predaj v centrách prírodného poľnohospodárstva „Shining“. Cena v obchode je nižšia ako na webových stránkach.
Všeobecne platí, že pri 10% zľave na zľavovú kartu (ktorá stojí 20 rubľov) ma sušička v základnej konfigurácii stála 5 000 rubľov. Ďalšie siete a palety pre marshmallow na 125 rubľov / kus. Objednané zásobníky (315 rubľov / kus), budú za 2-3 týždne. Kúpil som si tam aj kryty a vákuovú pumpu „VAKS“.
Rozmýšľate, kde začať. Idem pozbierať jablká.

Dievčatá a tieto výsledky som získal na svojej Isidri i206 / 1108/35 / 043c21af8542t.jpg Bol som to ja, kto sušil marhule a snažil sa sušiť jablká (boli suché a nechceli ich jesť surové). Marhuľa som dostala až 8 fliaš! Najskôr som ho vysušil do plastického stavu, nalial do fľaše. O tri dni neskôr som skontroloval - boli mierne stlačené a zvlhčené. Bál som sa, že by mohli plesnivieť, a dokonca som to vysušil do úplne pevného stavu. Pre vákuové balenie sú vrchnáky v poriadku. A mäkké sme už „vyskúšali“. A ja som jablká nechala dve hodiny v sirupe a sušila asi 7 hodín do sucha. Potešenie! Myslím si, že keď ich za mokra posypete krupicovým cukrom, potom po zaschnutí budú ako glazované. Moje plne dospelé deti to ocenili.
Teraz mám vedľa papriky a paradajky.
Iba táto sušička mi nestačí - iba 10 vaničiek. Budeme si musieť urgentne objednať viac podpätkov (škoda, tento model viac neťahá).