Perníková chalúpka (ako sa skladá a zdobí)

Ahoj, som u teba nový. Občas pečiem pre svoju rodinu. Roztieram perníkovú chalúpku, ktorú som piekla v roku 2011.

vnútri domu bola zapálená sviečka

A tento dom sa tento rok piekol na starý nový rok. Orechové cesto. Bolo s tým menšie trápenie, nebolo treba ho vyvaľovať. Skúšal som vyrobiť okno z izomaltu

[img]

ten istý dom, vo vnútri so zapálenou sviečkou. Dosť bolo vidieť na vašich domoch, aká nádhera. Ja sa len učím.

[Ellena]

Dievčatá, tu som sa rozhodol ukázať perníkovú chalúpku, ktorú som vyrobil na skúšku. Pozorne som si znovu prečítal všetko, čo sa na stránke nachádza, o perníkovom cestíčku, skladaní domov a zdobení.



Recept na cesto som prepracovala pre seba. Rozhodol som sa, že to najskôr vyskúšam na sebe. Odfotím, ako celý proces urobiť, a zverejním to.

Ale na zhromaždení domu tu vyjadrím svoje myšlienky.
Tento dom som piekla v špeciálnej silikónovej forme, ktorú som kúpila a s chuťou som ju používala. Tvar je krásny, ale je tu mínus - je hlboký, asi 1 cm, stena 10 * 16 cm, výška 16 cm. Hotový perník sa ukáže ako hustý a ťažký. Cesto je husté a tvar sa ukáže, že je potrebné ho „napchať“. Je ťažké sa vyvaľkať a položiť, pretože veľkosť sa nedá odhadnúť. A chcem, aby sa úľava zachovala. Všeobecne musíte myslieť na to, ako ho používať.



Zostavenie domu, ako sa ukázalo, nie je ľahký proces. Prial by som si, aby si mal ešte pár rúk.

Najskôr som sa rozhodol ich zošiť na karamel. Zvaril som to a začal namáčať okraje a snažil sa to napraviť. Toto už nebudem robiť, pretože si myslím, že je to veľmi nebezpečný spôsob. Horúci karamel (150 gr). Namočíte to a musíte vymyslieť, uviesť to do iného detailu a pripevniť. Malé časti sa nedajú vôbec prilepiť, pretože ich nemôžete rozmazať štetcom a je ťažké jemne ich namočiť do karamelu. Všeobecne táto metóda nie je pre mňa.

Keďže steny domu sa ukázali byť dosť hrubé, neustále sa pokúšali zrútiť. S ťažkosťami som zmontoval dom a začal hľadať informácie o tom, ako upevniť diely, a našiel zmienku, že je dobré lepiť na polevu alebo čokoládu.

Nechal som si vyrobiť ganache, trochu som ich zalial, naolejoval diely a skúsil nalepiť, ale vrstva sa ukázala ako tenká, a keďže diely majú nerovný povrch a mal som ich dosť ťažké, nelepili sa.

Ďalej je to poleva, ktorú som urobila na ozdobu. Takže mi pomohol, pretože bol dostatočne hrubý. Pravda, musel som držať detaily, aby som držal spolu, ale naozaj som chcel dokončiť dom.

Zo všetkého vyššie uvedeného som pre seba vyvodil závery:
1. diely pre dom by nemali byť veľké a silné
2. Časť dekoru sa najlepšie aplikuje na detaily pred ich zostavením, t. J. Keď ešte ležia na stole
3. Bolo by pekné mať základňu domu, o ktorú sa môžete oprieť pri zostavovaní domu (požiadal som svojho manžela, aby to urobil za mňa)
4. Môžete zbierať na polevu, potom už nemusíte robiť ďalší ganache len na montáž.

Nakoniec ma výsledok napriek tomu, že som sa musel poriadne zapotiť, potešil. Stojí doma, poteší oko a vonia „perníkovým parfumom“.

Ellena !
Múdre dievča! Super dom! Vyzerá veľmi zásadne! Aj ja som už upiekla detaily, zajtra nalepím a ozdobím. A napriek tomu ho podľa minuloročných skúseností lepíme na čokoládu! Nie pre ganache, nebude to stáť na stenách! Je na čokoláde (alebo čokoládovej poleve v diskoch) - do misy alebo naberačky nalejte vriacu vodu, vložte do nej misku s kúskami čokolády alebo diskami čokoládovej polevy - premiešajte čajovou lyžičkou a roztopte.Pred lepením steny navzájom upravte - pomeľte ako mladý zemiak pomocou práčky! A potom - jednu stenu spevnite (podoprite) plechovkami tak, aby stála vzpriamene, na ňu štetcom nakreslíme hrubý pás horkej čokolády, nanesieme stenu, ktorú je potrebné prilepiť, a opäť štetcom nanesieme vnútornú čokoládu husto do rohu! A také sú aj nasledujúce steny. Potom tento štvoruholník prenesieme na základňu a opäť ju nalejeme do základne s čokoládou. A zhora pri zdobení všetko uzavrieme polevou - čokoláda nebude viditeľná. Aj keď spočiatku môžeme brať bielu polevu v diskoch alebo bielu čokoládu v figúrkach. A napriek tomu - zatiaľ čo steny nie sú prilepené, zvnútra lepíme marmeládové taniere na okná čokoládou. Marmeláda sa neroztopí. Všetky škáry sú dokonale uzavreté námrazou, keď kreslíte okenné rámy a spojivá.

Luda, ďakujem.

Vyskúšam čokoládovú polevu a ohlásim sa.
Pre mňa veľmi užitočné doplnky !!!!

Je tu ešte jeden malý tip - na šablóne vystrihnite okná v horúcom ceste. Vytvorte šablónu veľkosti a tvaru okna, ktoré potrebujete. Vytiahli sme detail, kde by malo byť okno, dali sme šablónu a obkrúžili ju, ostrým nožom sme ju rozrezali. A potom - zvnútra sú gumené platne a zvonka na ne s polevou tenko nakreslíme rám a väzbu

Takže som si to myslel, inak keď prenesiete šablónované časti na plech, sú mierne zdeformované.

Pečiem domčeky a perníky od roku 2011, a tak som ich vždy spojila s polevou a veľmi sa mi páči, posunuli sa o 200 km - všetko je v poriadku, čokoláda v teplej miestnosti sa môže roztopiť a štruktúra nebude pevne držať , glazúra je v tomto prípade samozrejme lepšia, ale bude sa musieť zohriať a námraza je dobrá na dekoráciu aj na spojenie
Okamžite som vyrezal okná v surovom cestíčku, potom som ich preniesol na pergamen, po vychladnutí som do otvorov okien a do rúry na pergamen na 110 - 100 stupňov na pergamen nalial karamel (napríklad čučoriedky) - okná sú pripravené

Dievčatá, vždy zbieram na polevu, nikdy neboli žiadne problémy a steny netreba veľmi rýchlo opierať. Vykrojím okná na surové cesto a preložím ich na plech na papier na pečenie, nič sa nedeformuje a som príliš lenivý na to, aby som robil karamelové okná. Keď poleva úplne vyschne, získa sa veľmi spoľahlivý dizajn, robím to na bežných podkladoch.

Práve teraz som si spomenul, že glukózový sirup a izomalt sa dajú piecť na silikónovej podložke. Je pravda, že pri teplote 170 - 180 gramov a 8 - 10 minút.

O kuchárovi som čítal o metóde s karamelkami a vyskúšal som ju - fungovala prvýkrát

Nata, dokonalosti sa medze nekladú! dakujem, skusim to

Dievčatá! Nezabudnite, že karamel v oknách sa časom topí! Ale marmeláda - nie!

Absolútne neroztopený so mnou

[Prus - 2]

Moje prvé tohtoročné domy sú darčekom ku katolíckym Vianociam.

Lyuba. Tak krásne !!!!

Vrátim sa k otázke montovania domov.
Môj dom, ktorý som zalepil karamelom, sa začal rozpadávať. Ako povedala Lyuba. Karamel začal „plakať“

Lyuba, aké nádherné domy. Je potrebné vytvoriť majstrovskú triedu montáže ako samostatnú tému. Koľko trpezlivosti treba na zdobenie. Majstrovské dielo.

Pekné domčeky! Koľko detailov !!! Ale len fotka neodhaľuje krásu !!!!!!!!

Toto sú prvé domy ako darček pre našich katolíckych priateľov. Deti odviezli do kancelárie (aby neobsadili miesto doma. Požiadal som o fotografiu - fotili ju iba spredu. Zajtra budú strieľať zozadu). A dnes pečiem nasledujúce 2.

Prus - 2
Veľmi krásne domy, super zasnežené, aké máme teraz na ulici

Dievčatá, drahá, ďakujem za pochvalu!

Lyuba, neexistujú slová, aké je to krásne! Ako to môžete jesť?

Tanyushenka, drahá! Veľmi chutné k jedlu! Hlavná vec je, že stoja dlho - môžete ich obdivovať od srdca!

Lyuba - najelegantnejšie domy! Krásne!

Lyuba, aká nádhera! Pre mňa niečo nedosiahnuteľné. Obdivujem z boku. Možno sa niekedy aj ja odhodlám.
Všeobecne tvoje výtvory neustále obdivujem, píšem len zriedka.

Annuška! Ďakujem ti, môj drahý! Ale snažiť sa piecť je nevyhnutnosťou! Minulý rok som piekla prvýkrát, všetko sa podarilo! A tento rok je potrebné upiecť 5 kusov! Dnes som piekla 3., zajtra budem zdobiť.
julifera! Veľmi pekné!

Lyubochka, som jednoducho potešená! Aká krása, nezliezajte sa! Aké ste chytré dievča!

Lidochka, drahá!
Ďakujem za pochvalu! S blížiacimi sa!

Prus - 2, nádherné domy. Podeľte sa o to, ako robíte také úžasné cencúle, to nemôžem

AUV - Yulichka!
Môžeme urobiť polevu inak? Pripravím - 2 veveričky +1/2 lyžičky citrónov - rozšľahám mixérom na silnú, silnú penu, potom postupne hnetiem s lyžičkou 300 g jemného práškového cukru. Potom na najmenších otáčkach mixéra to všetko rozmixujem dohladka. Mám okrúhlu dýzu na jemnú prácu (a cencúle) 01. Pomocou nej zaháknem hrot na strechu alebo okno, trochu ju stlačím a stiahnem - ukáže sa z nej cencúľ. Minulý rok som pracoval bez dýzy, len som odrezal veľmi malý hrot v cukrárskom vrecku.

Lyuba, ďakujem, pokúsim sa urobiť v tejto ode polevu podľa tvojej metódy.
Vytiahnete ho, až kým sa nepretrhne niť na poleve, alebo ho neodstrihnete? A stále nevidím, ako a s akou tryskou je strecha zdobená?

Ťahám sopel, kým sa nerozbije. Strecha je najskôr pokrytá paletou cca. 5 mm (zarovnávam, ale nie veľa - bude to stále uzavreté vzorom), a potom so zatvorenou hviezdičkou (v strede) vložím do šikmých štvorcov kvetinové bodky. V strede každého štvorca má kvetinu a v nej cukrovú guľu. Na týchto domoch - červená, dnes si vystačím s modrou, dá sa to aj s viacfarebnými. Môžete namaľovať polevu a dať farebné bodky. Strecha je lepšie viditeľná na mojich minuloročných domoch.

Prus-2 sú veľmi krásne domy!
Môžete zdieľať šablóny?
A vaša námraza zamrzne a zhustne, nedrolí sa?

Dashulka!
Šablóna - na 1. strane témy je aktívny odkaz. Vzal som to pre veľký dom, ale zvýšil som strechu o 2 cm na dĺžku aj na šírku. A steny boli zmenšené o výšku bočných 10 cm (vľavo dĺžka), výška konca (do strechy) 10 cm, dĺžka - 15 cm. Poleva tuhne a je hustá. Krásny - ako porcelán. Nedrolí sa.

Lyubasha, aká nádhera! Aké ste chytré dievča, predvlani som urobil aj 5 kusov. a celá rodina mi pomohla, pohrala sa a odišla a bola som z nich taká unavená, že teraz je ťažké sa rozhodnúť, ale ten nápad s špendlíkmi je úžasný, nepamätám si, kto to napísal, nájdem to a určite dám znamienko plus, zrazu sa rozhodnem, po vašich domoch ma svrbeli ruky

Lyubochka, ďakujem! Je ťažké, samozrejme, toľko upiecť (ani piecť, ale zdobiť). Práve som dozdobil 3. dom. Musíte si tiež kúpiť figúrky, to nie je problém. Všetky deti (obe) mám v práci do neskorých hodín, nemá mi kto pomôcť. Ale aspoň nepískajú, že varím každý druhý deň.

A vy ste prišli so skvelým nápadom so snehovými vločkami, moje domy boli jednoduchšie a v blízkosti bol vianočný stromček a Ježiško, ale tie perníkové, samozrejme, nie také svetlé ako vy, ale moji priatelia a vnúčatá, napriek všetkému , boli len potešení

aká krása a prvý krát. A hanbím sa priznať, že som ich na fóre počul a videl. toto nepečieme

Lyubochka, ako rýchlo zmrzne námraza podľa tvojho receptu .... Asi si najskôr pôjdem prečítať všetko, inak behám hore dole. A tiež pečiem chlieb, ovládam pekárničku, tiež sa venujem všetkým témam. Pracujte takpovediac na chybách. Pravdepodobne musíme dnes pripraviť cesto pre domy, aby dozrelo do zajtra. Nie je toho príliš veľa?

No a tu robím dom zo stien 10x18, 15x10x15 (podkrovie), strecha je ako na výkrese, ale tiež + 2 cm na dĺžku a šírku. Vyvaľkám ho asi 0,5 - 0,7 cm Na základ, na ktorom stojí dom, si vezmem krehké cesto. Ostáva mi nielen dosť cesta na dom, ale ešte trochu zostane na perníky.

Lyuba, a nemáte schému domu, bolo by to veľmi užitočné. Chcem tiež piecť, ale nenájdem nikde schému, ako je váš dom.

Pokiaľ ide o šablónu - tu je šablóna našej témy https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0 - Tu 1 bunka = 1 cm. Vzal som si šablónu pre veľký dom - zvýšil som strechu o 2 cm na dĺžku a šírku. Koncovú stenu (pred prechodom na strechu - podkrovie) som urobil 10 cm hore (a k nim + 15 cm výška podkrovia) a 15 cm - šírka steny. Bočná stena je 10 cm vysoká, 18 cm široká. Keď zostavujem dom, nalepím bočné steny na koncovú stenu (bočné steny nevyčnievajú za koniec) - ukáže sa krabica s rozmermi 15x20 cm (20 - pretože koncová stena je hrubá asi 1 cm). Všetky kĺby v rohoch dobre maskujem polevou s nástavcom „hviezdička“ - vyjde to elegantne a dodatočne spevníme lepiace body v rohoch.
Veru! Včera som vašu otázku nedokončil! Poleva rýchlo schne, aby to mohlo normálne fungovať, urobím to pre 2 veveričky (+300 g prášku + 1/3 čajovej lyžičky citrónu + vanilín), keď to skončí - opäť pre 2 veveričky. Misu s polevou som vložil do igelitového vrecka a do nej som dal kond. tašky s prílohami, keď sa potrebujete odreagovať alebo vymeniť tašku, paletu. To je všetko - aby námraza nevyschla. A do vrecka som dala 2 = 3 čajové lyžičky - dopracovala som sa - dala som nabudúce. Keď nalepím marmeládu - na fajku a základ - vložím do viečka na dózu polevu, namočím kúsok marmelády a pripevním ju k perníku. A potom obehnem všetky kúsky pomocou okrúhlej trysky 01 (môžete si len trochu odrezať vrece alebo vrece) - takto okamžite získate dokonalý vzhľad muriva z „divokého kameňa“ vyrobeného z marmelády. Keď je teda poleva v polyetyléne, veľmi dlho nevyschne! Zvyšky som odložil do chladničky - minimálne týždeň zaručený! A možno aj dlhšie - nekontroloval som to.

Lyubasha, ďakujem! A lepíte dom rovnakou polevou alebo na lepenie podľa iného receptu?

Domček zlepím čokoládovou polevou, u mňa rýchlejšie tuhne. A potom tiež prechádzam cez vonkajšie škáry s námrazou - na fotografii vidíte rohy domu, hrebeň strechy tiež a potom miesto, kde je strecha-podkrovie zlepené, zakryjem aj námrazovou lištou, nie hustý, ten, ktorý robím sople. Najskôr na tácku nalepím podklad glazúrou, potom štetcom na podklad nakreslím hrubý pás čokolády, kde bude zadný koniec domčeka. Dno koncovej steny tiež natriem čokoládovou polevou štetcom a položím prvú stenu. Len čo sa chytila, stále ju držím, zvnútra je na nej pás šoku. Glazujem a pokračujem po dĺžke bočnej steny. Tu musíte 1 krát vymyslieť a držať jednu stenu, rozmazať okraj spodnej bočnej steny a okraj, ktorý vedie k koncovej stene, a rýchlo ju položiť. A veľmi rýchlo priľne k 1. stene! A potom si nemusíte nechať nič zvláštne! V podstate - natrieť a naniesť. Iba - pred namontovaním je bezpodmienečne potrebné lepiť okná - marmeláda sa z váhy zosunie a môže sa ohnúť!

A veľkosť trysky? 1 alebo 2?

Ilona! Nie je to malé - stredne uzavretá hviezda. Polovicu domov zdobilo 8 slotov, polovica - 5 slotov. Obe vyzerajú dobre.

[MomMaxa]

Ahojte všetci! Všetky majú nádherné domy, je o čo sa snažiť! Tento rok vyrábam domy a zdobené perníčky už po druhýkrát ... Rozhodla som sa, že takýmito darčekmi urobím všetkým radosť na Nový rok .... .. a okamžite sa chcem podeliť o svoje myšlienky.Niekde som čítala, možno na naša webová stránka, bohužiaľ, si nepamätám. Čo je pohodlnejšie najskôr vymaľovať detaily domu a potom ho nalepiť, a je to tak! Potom ho stačí len veľmi opatrne prilepiť. steny k sebe pripevnite pomocou krajčírske špendlíky. “Tu je môj„ SEMI-DOKONČENÝ “ dom ešte nie je pripravený, ale kvôli prehľadnosti vkladám. S kolíkmi je to skutočne pohodlnejšie! Veľa šťastia všetkým pri výstavbe domov! HÁROK !!

MomMaxa! Ukázalo sa, že je to veľmi pekný dom! Rozložte hotové! Ale jednoducho nemôžem spočiatku zdobiť a potom zbierať.

[Elena, Lyuba, Anna]

Elena, Lyuba, Anna, ste tento rok prví! Všetky domy sú iba zrakom pre boľavé oči! Včera som piekla aj polotovary, neviem, kedy bude čas na montáž (pokiaľ je to možné).Anya, ďakujem pekne za nápad s pripináčikmi! Myslím, že je jednoducho geniálna !!!

Ira!
Ďakujem drahý! Čakáme, čakáme na dom!

Inšpirovaná sa rozbehla a jednu chatu zaslepila čokoládou, do zajtra ju pripevnila ihlami! Och, čo sa stane! ..

[Lyuba Ďakujem pekne za polevový recept na zdobenie. Určite sa pokúsim, inak chovám všetko „od oka“, zdobím z cukrárskeho vrecka bez trysky, len som odrezal a nádoby po celej mojej poleve sa ukážu ako tenšie ... A moje dieťa včera celý večer krútilo kruhmi okolo stola. Mama chce jesť dom! Hovorím, že sa hovorí dekorácia na koláče. Dobre mama potom koláč! alebo aspoň písací stroj! Milované dieťa si bude musieť vyrobiť perníky v podobe autíčok! Išiel som na internet po vzor a budem hľadať ďalšiu várku cesta, stavenisko nečaká !!! Veľa šťastia všetkým !!!]

Dobré ráno všetkým! Tu sú prvé dva domy z mojej dediny ... a perníčky ... OOO Tento rok sa mi veľmi páčilo robiť domy! Rok práce „cukrára“ nebol márny. Rukoväte nie sú také „háčiky“ ako pred rokom! Určite urobím celú dedinu ... Minulý rok som mala objednávky na koláče, no, úplne „pod rybiu kosť“, ale s malým dieťaťom bolo málo času ... Tak som urobila koláče s perníkovými chalúpkami. Domy boli vyrobené vopred. A fičte na torte na minime! Boky torty som obalila mastichou, polevou na nej snehové vločky, vrch som zakryla kokosovými hoblinami alebo práškovým cukrom a dom skoro na celú tortu! Pár figúrok (Ježiško, zajac, Snehulienka atď.) A vianočné stromčeky (vopred uviaznuté v zálohe) a je to! Všetci zákazníci boli spokojní. Jeden taký koláč som vyrobila ako darček pre detský DR (31. decembra) a naplnila dom sladkosťami.
Lyuba Ďakujem pekne za polevový recept na zdobenie. Určite sa pokúsim, inak chovám všetko „od oka“, zdobím z cukrárskeho vrecka bez trysky, len som odrezal a nádoby po celej mojej poleve sa ukážu ako tenšie ...
A moje dieťa včera celý večer krútilo kruhmi okolo stola. Mama chce jesť dom! Hovorím, že sa hovorí dekorácia na koláče. Dobre mama potom koláč! alebo aspoň písací stroj! Milované dieťa si bude musieť vyrobiť perníky v podobe autíčok! Išiel som na internet po vzor a budem hľadať ďalšiu várku cesta, stavenisko nečaká !!! Veľa šťastia všetkým !!!

Anya - Maxova mama!
Aký ste vynikajúci človek! Malé domčeky a perníky sú hrozné! Domčeky sú rovné bábiky, vymaľované - vôbec bez slov! Milé, aký perník (chcel som napísať - hračky)! A minulý rok sa ukázalo, že moje perníčky sú nemotorné, chcem ich skúsiť vyrobiť, pretože dokončujem všetky domy. Máte tekutú polevu na kreslenie? Pomer je možný?
Dievčatá! Chcel by som pridať odkaz na Gerdinu majstrovskú triedu zo „Samovars“ na perníkovej chalúpke (aj keď odkaz na jej osobnú stránku). Táto majstrovská trieda mi minulý rok veľmi pomohla. , Myslím, že pre tých, ktorí budú piecť po prvýkrát - to sa určite zíde!

Lyuba, ďakujem pekne za „chvály“ Dnes som miesila cesto ... asi zajtra uvarím ... ach, to by som do jedného dňa musela šupnúť 48 hodín! A dnes sa budem venovať kresbe, chcem domy trochu iného dizajnu, aby boli iné! A robím polevu „od oka“. 1 proteín, pár kvapiek kyseliny citrónovej, trochu rozšľahajte vidličkou a po lyžici začnite pridávať preosiaty práškový cukor asi na mäkké vrcholy a premiešajte. Zmes prinášam asi na „mäkké vrcholy“. Skúšam si zaviazať polevu medzi prstami, ak drží, tak som pripravená. Potom buď do obálky s tryskami 0, 1, 2, alebo len do obálky a odrezať hubicu. Môže byť v kartotéke alebo v škatuli od mlieka. Ak potrebujete nalievať na perník, najskôr kontúru hrubšou polevou, aby sa nerozmazávala a plnka je tekutejšia (do hotovej polevy a do samostatnej obálky pridávam pár kvapiek vody).
Tu sú iba okná na domoch a hračky vyrobené z cukroviniek, teraz čakám na priebeh

[Maxova mama a N @ T @]

Dnes sa mi podarilo vyzdobiť iba dva

aký úžasný dom

Nataša!
Aké čaro! A koľko ich bude? Celá dedina? Aká je to veľkosť? Veľmi perník! Výborne!

Ďakujem, bude tam päť domov, štyri vianočné stromčeky a dve obrovské misky perníka (za 2 kg múky) a za ďalší 1 kg ražnej múky stále stojí

Výborne! Som tu štyrikrát kvôli 1,7 kg múky a hľadám nejaké - už „krvavé chlapcov v očiach“ (c). A tiež potrebujete toľko perníkov!

Domy sú ako z rozprávky!

Pridám pár stromov

Aké milé vianočné stromčeky! Výborne!
Lyubasha, kde sú tvoje vianočné stromčeky? Včera som sľúbil, že to ukážem.

Maxova mama a N @ T @ - mladí ľudia - všetko je také upravené a jemné

Dúfajme, že to dnes odfotíme. Včera moja dcéra dorazila neskoro a môj syn bol na služobnej ceste.Dnes budú oba domy večer. A zbieram a zdobím 4. dom!
Sharp! A vianočné stromčeky sú super!

Aká skvelá vec, hlavne girlandy!

Ďakujem všetkým za recenzie a plusy !!!
Nie si už zo mňa unavený?



A potom to prinesiem, zostávajú ešte 2 domy na zber a pár vianočných stromčekov

Maličkí! Je nemožné sa od takej krásy odtrhnúť! Trieda!

Natalya, veľmi krásna. Najprv nakreslíte a potom zostavíte dom? To preto, že talent, tak vymaľovaný, bojím sa kresliť, bude plakať

Ako je to také unavené ??? Áno, je to zločin, skrývať takúto krásu a neukazovať nám to !!! Ale je to naozaj krása! Noste, noste viac !!! A budeme obdivovať a učiť sa

[Tanyush,]

A tu je môj prvý tohtoročný perníkový koláč!
Varil som tortu pre seba a svojich rodičov a zazvonil mi telefón .... Kto to hovorí? Klient!)))) A chcú koláč hneď večer! A mám tu takmer celú dedinu, takže bola včas prestavaná! Lyuba, námraza na tomto dome (čiastočne) podľa tvojho receptu ... je trochu belší, práca s ním sa mi páčila, len sa im veľmi nehodilo lepiť, bol vodnatý ... ale všetko je to veľmi opraviteľné !!! Myslím si, že je to tak preto, lebo aj vajcia, alebo skôr bielkoviny podľa hmotnosti, sa líšia! Teraz nimi ozdobím! HÁROK !!!!

Och, naozaj super a v poriadku. A je krásne vymaľované. Ale najúžasnejšia vec, ktorá sa mi páčila, je mačka, super, vezmem to na vedomie!

Tanyush, a mačiatko, toto je moja forma!))) Ale samotný nápad je dobrý, pretože pred NG sa zvyčajne neotáča a veľa ľudí, ktorí vám chcú objednať koláč! A potom bum! bam! bam! A veľkolepý zimný koláč je pripravený! Pár figúrok vianočných stromčekov a fúzy !!!

Toto je pravdepodobne pre rezačku cookies? Existujú zvieratá so zvieratami, ktoré sú pre deti odlišné.

[Nata]

Ahojte všetci v predmete!
Tak som prišiel - priniesol som domy! Najprv však dievčatá Nata a MomMaxa - čo ste šikovné dievčatá a remeselníci! Aká je nádhera! Nataša, máš úžasný vlastný štýl! Veľmi cool a krásne! Mama max! Torta s takouto dekoráciou! Štýlové a trefné!
Teraz moja „ulica“ a v 2 nových domoch - vianočné stromčeky s polevou:

Lyuba, môžeš sa bližšie pozrieť na vianočné stromčeky, inak to nevidíš?

[Nataša]

Tu je taká možnosť, ktorú som dnes urobil, vystavujem všetko, možno sa niekomu tento nápad zíde

Nataša určite padne vhod! Toto tu pečieme a píšeme a koľko dievčat sedí v kríkoch - len bude piecť!? A niekto sa pozrie - a kachle sa nechystajú, ale chcú a urobia a pripoja sa k nám! Verunya, drahá, už si vyliezla z kríkov - naznačená - ísť s nami?

Samotný proces je taký vzrušujúci
Dievčatá, nepamätám si, kto sa pýtal, ako zdobím a zhromažďujem, prepáčte, že som neodpovedal hneď: najskôr vyzdobím podrobnosti, nechám ich uschnúť a potom ich zbieram. Rampouchy zavesím už zmontované, niekedy dokončím maličkosti na hotovom dome. Zbierka za rovnakú polevu. Zhromaždil som vianočné stromčeky na čokoládovú polevu.

Nataša, no, si tu, a to ako na polevu, tak aj na čokoládovú - ktorá rýchlejšie schne?

Dievčatá zavolali svojho manžela na monitor a ukázali vaše domy. Jeho reakcia: prečo také stále nemáme?

Ľad rýchlejšie schne. Jedle sa zbierajú iba vodorovne a dom je tiež zvislý, dom som si z týchto dôvodov netrúfal nalepiť na glazúru a glazúra nie je v porovnaní s polevou biela, ale žltkastá. Včera som rozdal vianočný stromček a vrch sa aj napriek tomu odlepil, s polevou som toto nikdy nemal

A nalepím na tmavú glazúru - zvnútra ju dobre natriem. A potom na prednej strane - poleva šperkov. A potom pre istotu - drží ju mŕtvu! Všetky metódy sú dobré - hlavná vec je, že všetci máme vynikajúci výsledok!

Myslím, že to skúsim a požiadam svojho manžela, aby urobil kresbu

A Natašine domy majú tiež závesy na oknách! A práve som teraz videla, aká nádhera!

Áno, všetkých päť domov som dizajnovo úplne odlišil a projekt je jeden

Dievčatá, dnes moja dcéra, keď som včera počula dosť svojich príbehov o domoch, mi priniesli špeciálnu edíciu gurmánskeho pečiva a v nej - dva silikónové plechy na pečenie pre dom! Dnes sa zdá, že práve vyšiel.



Cena emisie je 599 rubľov ...

Rozmery domčeka sú 15x15 cm, výška 17 cm. Silikónové formy, hĺbka 0,9 cm. Aká som radosť!

Dnes som videl asi 140 UAH v trafikách na Ukrajine

V obchodoch ATb sa dnes predávajú domy so silikónovými formami, sú však určené na cupcakes, aj keď môžete tiež zdobiť a rozdávať. Cena, zdá sa, je 39 UAH, nepamätal som si presne, pretože som ju stlačil, ale teraz rozmýšľam, či som neurobil chybu.

Kúpil som si také formy


Piekla som v nich podľa rôznych receptov, dozdobená čokoládovou polevou a cukrovými ozdobami navrchu.

Ale v našej vlastnej téme sme už v roku 2010 diskutovali o týchto formách - https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0!

[Lyuba]

OGO! Jednému stačilo odtrhnúť sa od počítača na dva dni a je tam toľko krásy! Lyuba, novoročná dedina je len rozprávka, Natália, domy sú ako z rozprávky ... Hanbím sa priznať, ale je mi trochu ľúto vzdať sa svojich domov. Zdá sa, že to robím špeciálne pre toto, ale stal som sa s nimi priamo v procese výroby ... Počas týchto dvoch dní som mal ďalšie dva koláče s perníkovými chalúpkami, ploty, mačky a snehuliakov! Zákazníkom sa to veľmi páči, je to neobvyklé, hovorí sa ...
Tanyush, mačka je naozaj forma, prúd je malý, asi 2,5 cm na 2 cm.Kúpil som si sadu odrezkov na polymérovú hlinu zvanú hallown. Bola tam tekvica, sova, listy a mačka a všetky boli malé, použila som iba listy, takže mačka mi prišla vhod!
Oľga, predávame aj podobné formy, ale cena je ešte vyššia .... Skúste si nakresliť dom. Všetky svoje domčeky nakreslím na listy zošitov v klietke, 4 štandardné projekty sú už pripravené!) A cesto sa dá ihneď vyvaľkať na pergamen, na ktorom budete piecť a opatrne nakrájať podľa šablóny ..
Veru, všetci vypadnite z temnoty !!! Pripoj sa k nám! Podpora vášho manžela je vám už navyše poskytnutá! HÁROK! Veľa šťastia všetkým!
Tiež som sa ti zabudol sťažovať. Kúpil som si cukrovú vatu, aby bol dym z komína jedlý, ale nemôžem si ho nechať! Dosť asi na päť minút, potom sa zmenší a hlien visí

Anya! Ďakujeme za komplimenty! Ale sova - je to super - dať na strechu domu! Ako ste to ešte nevyužili?
Veročka - poď poď! Nebojte sa - všetko vyjde!

Och! Lyubochka, ale na sovu som vôbec nemyslel! Presne tak! Určite ho pridám do vedľajšieho domu! Ďakujem!
Py. Sy: Jedna hlava je dobrá, ale lepšia !!!

Dievčatá, som tu z podzemia. Vezmite si aj môj dom Infikovaný inšpirovali ste ma týmito domami, myslím: dovoľte mi vyskúšať Santa Clausa, zo cukrovej mastichy som vytesal Snehulienku a Snehuliaka. A stalo sa toto:

Lýdia, všetko dobre vyšlo! Na prvé sochárstvo - jednoducho skvelé

Áno, sme takí infekční !!! Presnejšie nákazlivé! A čo je strecha krídla?

Dievčatá, ďakujem! Strecha krídla s koláčikmi Butter Pads, sú také krehké, myslím, z kukuričných lupienkov.

Lidochka! Aká je nádhera! Všetko je také pekné, milé, chuť do jedla a tak! A o koňovi so sánkami - všeobecne mlčím! Minulý rok som sa snažil vyrobiť soba so sánkami, ale ukázalo sa to také hlúposti, že to bolo jednoducho hrozné! Toto je veľmi chúlostivá práca a vianočné stromčeky sú! Všeobecne - MAJSTER!

Och, Lyubochka, pochválil si ma! Ďakujem! Robil som aj jeleňa, ale rok koňa, koňa som uviazol. Na tácke je málo miesta. Chcela som aj psiu búdku a upiekla som psa z cesta ... je čas na lekára

Aká nádhera! Lida, no, je to zasnežená rozprávka! A figúrky sú konečne mŕtve! Veľmi veľmi krásna!

[toľko nápadov na domy,]

Ach dievčatá toľko nápadov na domy, pozrite sa tu:
🔗

Tanechka, Ďakujem za odkaz !!! Nie je možné zísť! Koľko krásy!

Áno, aj ja som išiel do toho oriešok a nielen dych, ale aj zdobenie perníkov a to, ako sa vyrábajú sane, perníkové struky a všetko, čo si ani len nemožno predstaviť, vám vyrazilo dych. Mimochodom, toto je 10. strana a celkovo ich je viac ako 30, takže si ich môžete pozrieť od začiatku, pre niektoré domy existujú vzory.

Táňa! Veľmi krásna referencia! Ale nielen som sa pozrel na obrázky, ale aj prečítal, že jedna z remeselníčok, ktorej diela spôsobujú zaslúžený obdiv - profesionálne pracuje s perníkmi už viac ako 25 rokov !!! Niet divu, že výsledok je taký vynikajúci.Pri pohľade na tieto domy chápem, že je o čo treba usilovať. To však v žiadnom prípade nemôže znížiť zásluhy našich dievčat, ktorých diela sú uvedené v tejto téme! Nie sme profesionáli, ale vložíme do toho svoju dušu, učíme sa jeden od druhého a vytvárame vlastné, autorské majstrovské diela! A naše nie celkom profesionálne domy sú mi bližšie a milšie, sme skvelé dievčatá! A snažiť sa o ideál je vždy dobré.

Dievčatá, práve po tejto téme vo kuchárke som pred tromi rokmi začala vyrábať perníkové chalúpky a kuchársky recept na moje domčeky.

[Ilona]

Dievčatá, alebo sa možno pobavím kalašny pernikovy riadok?
Otázku mám zatiaľ len ja. Takpovediac na prieskum!
Dievčatá, vyrábate domčeky z mäkkého perníkového cesta alebo z pikantného zázvoru, čo je na cookies? A najdôležitejšia otázka. Vždy som si myslela, že domy sú PRED pečením zakryté, priamo na plechu / pergamene, na ktorom sa budú piecť, ale teraz som v recepte čítala, že sa pečie vrstva ... som zmätená. Akurát sa chystám do domu, chápem, že sa niečo dialo už dlho. Doteraz stačila na sušienky podľa receptu Volnitskaya iba sila zázvoru, ktorá ho ešte nemaľovala. Ale ja chcem dom !!! Ale chcem ten pravý !!! Povedz mi?

Ilona, ​​moje domčeky nie sú mäkké, skôr sú to perníčky, pred pečením urobím vzor. Áno, keď vyberiete cesto, je stále mäkké, ale rýchlo tuhne, snažil som sa pomocou horúceho cesta vyrezať otvory v cookies - fungovalo to, ale celý dom som horko nakrájal, neriskoval som, a prečo?

Ilona, ​​ahoj!
A je veľmi dobré, že k nám prichádzate ustarostený prišiel! Beriem Gerdino cesto na perníky, ako ste správne napísali - vyvaľkajte ho na papier na pečenie, naneste šablónu, vystrihnite. Preložím ho spolu s papierom na plech, upečiem. Potom ho podľa horúceho cesta nakrájam - opäť nanesiem šablónu a tam, kde cesto vyliezlo z obrysu, ho nakrájam. A potom na rozpálenom perníku som vystrihla okná a dvere - vložila som malé šablóny a zakrúžkovala ich nožom. A jedno z dievčat okamžite vystrihne okná a dvere.

Ilona, Pred pečením som všetko vystrihla, najskôr som vystrihla kontúry častí, potom to opatrne preniesla na plech pokrytý nepriľnavou podložkou a vyrezala som na ňom okná a dvere. Vyskúšajte to, veľmi zaujímavé a nie také ťažké, ako sa zdá!

Dievčatá, ďakujem za odpovede, téma je veľmi chutná a slávnostná. Škoda, že som padol do oka tak neskoro, ale nevzdávam to! Keď som vo vojne s cookies na mieru) A dom môže byť môj najmladší na DR, ktorý by to zvládol, narodil sa 2. januára. Možno môžem. No ak nebudem mať čas na Vianoce, bude to ešte lepšie a rozprávkové!
Aj ja, ak niekde máme schémy domov priemernej zložitosti, rád vyšívam. Predtým, ako stihnem prísť s vlastným projektom, tento rok zopakujem ďalšie, ak niekto zdieľa diagram.

Ilona, ​​o niečo vyššie tam bol odkaz na kuchárku, sú tam šablóny domov, moje domy sú vyrobené podľa ich šablóny

Ilona! Toto je môj dom z fotografií (je aj na torte). Vhodné teda bolo vyššie technické vzdelanie! Iba ja som vytvoril vzory pre všetky steny (4 kusy) a dve strešné časti, aby sa neskôr testovacie časti nehýbali. Okná sú len schematicky nakreslené, na mieste som ich vystrihol. Môžete si vyrobiť okná so srdiečkom alebo kvetom. A potom musí byť potrubie tiež rozrezané na 4 časti, pozdĺž línií. Už cesto krájam. Nerozrezala vzor fajky, aby ju nezbrúsila. Veľa štastia!

Mám už štyri typické návrhy domov! Už som striasol všetko a nie po jednom exemplári, dvaja už „odišli“ spolu s koláčmi .... zvyšok leží a čaká na rad na stavbe.

Pokiaľ ide o šablónu - tu je šablóna našej témy https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0 - Tu 1 bunka = 1 cm. Vzal som si šablónu pre veľký dom - zvýšil som strechu o 2 cm na dĺžku a šírku. Koncovú stenu (pred prechodom na strechu - podkrovie) som urobil 10 cm hore (a k nim + 15 cm výška podkrovia) a 15 cm - šírka steny. Bočná stena - výška 10 cm, šírka 18 cm.Keď zostavujem dom, nalepím bočné steny na koncovú stenu (bočné steny nevyčnievajú za koniec) - ukáže sa to krabica o veľkosti 15x20 cm (20 - pretože koncová stena je hrubá asi 1 cm). Všetky spoje v rohoch dobre maskujem námrazou pomocou trysky „hviezdička“ - dopadne to elegantne a dodatočne posilňujeme lepiace body v rohoch.

Dakujem dievcata !!!

[Vložte karamel do okien a pečiete, keď je polotovar na papieri na pečenie? A ktorá strana papiera je lesklá alebo matná?]

Ahoj! Veľmi chcem perníkovú chalúpku so sklom v oknách. Mám otázku: Vložte karamel do okien a pečiete, keď je polotovar na papieri na pečenie? A ktorá strana papiera je lesklá alebo matná?

Tatyana, Vyrobil som okná z drvených cukríkov. Tesne pred dopečením vsypeme do okien... ALE, naozaj sa časom roztopia (((((perníky s cukrovinkami som vyrábala aj za týždeň) všetko „tieklo.“ Buď treba zmeniť technológiu, alebo treba urobiť gumené okná. Stačí nakrájať na taniere a prilepiť námraza zvnútra?

Vyrábam gumené - stoja hneď po nalepení! Ak je marmeláda silná, potom - áno, musí byť nakrájaná na taniere. A tento rok som kúpila marmeládu hrubú ako plátky citrónovo-pomaranča, takže som ju nekrájala.

Aj ja som pred pečením vystrihla a vystrihla na pergamenovom papieri okná a dvere a spolu s papierom ich preniesla na plech. Okná vyrobené z päťvrstvovej marmelády, tenko odrezané a nalepené na glazúre. Hneď som vyskúšal karamelové okná, ale keď boli pečené, zdeformovali výrez okna. Okná sú na fotografii zle viditeľné. Dokonca som vložil (do dverí) girlandu, svietili tak nádherne (sú žlté, jedna na bočnej strane červená a vrchná zelená. Ale girlanda sa rýchlo zahreje. Podnos s domom som vložila do kredenc. otváram - vôňa úžasná! cesto je tiež podľa receptu Gerdy. dievčatá ešte raz ďakujem za inšpiráciu!

[ledi]

Takže posledný dom zaujal svoje miesto! Všeobecne - dievčatá, ich pečenie nie je strašidelné! Minulý rok, keď som piekla prvýkrát, som upiekla 2 domčeky. Tento rok je tu 5 domov. Obzvlášť unavení - zbieram ich už na vrúbkovaných!

Aké elegantné domy sa ukázali! Chcem len dýchať ich arómu a ponoriť sa do rozprávky! )
Krása!

Lyuba, je čas otvoriť obchod, s takýmito domami nikto okolo okna neprejde! Proste rozprávka!
A na šibalstve, medzi prácou a domácimi prácami, maľujem svoje perníkové koláče čo najlepšie, hlavné je, že sú vynikajúce. Skončím, ukážem, aj keď sa nie je čím chváliť. My v českom klube zariadime pre budúcu nedeľu vianočný večer pre deti, ponesiem svoju malú kolibu, aby som potešila deti.

Ira! : elka: Ďakujem, drahá, za pochvalu! A už som ti chcel napísať osobne s otázkou - kde si zmizol? Uvidíte, postavili ste dom a zafixovali ho! Takže to nefunguje - no tak, vystavujte! Som si istý, že sa uskromňujete - váš dom by mal byť pekný! Inak to nemôže byť! Ale idem maľovať perníky, niečo strašidelné! Minulý rok som vyskúšal 3 veci - dopadli tak mizerne! A tento rok som upiekla 2 plechy.

Lyuba, no, krása, nemôžeš spustiť oči
Eh, nechuť čakať na čokoládovú polevu, už som si kúpil niekoľko balení práškov s kg. A dom je už upečený, chcem urobiť niečo ďalej. Pokiaľ ide o pečenie, v mojej rúre je všetko zle upečené, napríklad sušienky, tenké koláče na koláče, vrch nehnedne a spodok horí. A dnes, ak by to malo šťastie, som zabudol dať ďalší plech na pečenie, aby sa spodok menej pripálil a moja prvá porcia sa spálila zle, ponáhľal som sa ho vytiahnuť, ale vrch ešte nebol upečený. Tieto časti som musel znovu piecť, aspoň stačilo cesto.

Veru, ani moja rúra nie je ľadová! Pozri, tie miesta, kde to veľmi horelo - s jemným pichľavým strúhadlom! A nebude treba piecť! Och, už ste piekli! Prilepte to na polevu ako to robia dievčatá!

Kúpim obyčajnú čokoládu a zalepím ju, ale letela som s práškom, má napísaný škrob 2%. Nemôžete teraz pracovať s polevou? Tmel, ktorý som z neho urobil, sa zdal byť funkčný. Eh, ukázalo sa, že kvôli počítaču nemôžete vôbec vstať, prečítať všetko, prečítať ...

ledi
S týmto práškom sa to ukáže ako poleva, začiarknuté

Nataša, ďakujem, upokojila ma. Skúsim zajtra. A tu je to, čo som tiež čítal „Fluffy“ polevu od susedov:
1 bielkovina
180g dobre preosiateho práškového cukru
Citrónová šťava
1 plochá lyžica škrobu.
Všetky prísady dôkladne rozdrvíme v miske. Konzistencia by mala byť taká, aby sa do nej dalo písať. Na jeho aplikáciu používa pani Petrova klasický celofánový kornút. Po zaschnutí je škrobový fondán vzdušný a vyzerá ako šľahačka.

A, mimochodom, v kupovanom práškovom cukre je trochu aj škrob. Napríklad v prášku ATA. Vždy ho používam na tmel, jemný, dobrý prášok.

A tiež som narazil na popis, kde sa nepoužíva prášok, ale jemný cukor, vyrobil niekto podobný fondán? A mňa v tomto opise zmiatli dva body. Zvýraznil som to tučným písmom. Akýsi rozpor akoby. Alebo čo to malo znamenať?
„Bielkovinový fondán do perníka:
• 1 bielkovina
• Približne 200 g cukru
• Citrónová šťava alebo prevarená voda na zriedenie.
• Cukor preosejte najmenej 3-krát. Cukor je lepšie pridať viac ako menej. Lepšie je pripraviť hustý fondán a potom ho zriediť. Potierajte vareškou asi 20 minút, kým sa nezmení konzistencia. Keď zhustne a zbelie, fondán je hotový. Teraz môžete zriediť prepasírovanou citrónovou šťavou alebo prevrieť. voda. Pridávajte po troškách. Prebytočný fondán je dobré pokryť vlhkou handričkou, aby nevyschol. a posledné kryštály cukru sa roztopili... Fondán by nemal unikať. Vezmite si špáradlo, ponorte fondán a bodkujte. Ak sa bodka rozšíri, treba pridať cukor. Fondán by mal byť vždy čerstvý. Nasledujúci deň nie je to to isté, cukor sa príliš roztopí... Takže na malé povrchy stačí polovica proteínového fondánu. ““
Možno tam ľudia nevedia, že na svete existuje prášok, ale prášok sa hneď roztopí, ale tu sa zdá, že nechcú rozpustiť všetok cukor.

Myslím, že prášok nazývajú jemný cukor. Púder je iba u nás. Niekto to tak musel nazvať: mdlob: Alebo je recept preložený takto. Videl som aj tento recept. Na tom webe sa mi páčili svietniky Srdca, ale páčilo sa mi všetko, nemôžem odtrhnúť oči!

Lyuba, určite ti to ukážem! Chcel som to dnes dokončiť, ale vrátil som sa z práce unavený, nechcel som sa motať v kuchyni. Skúsim zajtra.

Ira! Čakáme, čakáme! Netrpezlivo!

Dobrý večer. Nesúďte prísne, dobre, také domy mi vyšli

Jedna hlava je dobrá, ale oveľa lepšia * JOKINGLY * Nehádal som, mám toto

[ledi]

A tu je môj dom. tiež prvý: oops: Dievčatá, nemyslel som si, že je to také vzrušujúce. Ďakujem všetkým, že ste ma inšpirovali!

ledi
Pekný dom so začiatkom, schválil to váš manžel? Povedal som, že postup je veľmi vzrušujúci, včera som sedel s perníkom

Dievčatá, ďakujeme za pochvalu! Príjemne! Nabudúce si myslím, že to vyjde lepšie. Včera sa určite vyskytli chyby. Je dobré, že sa nám ich podarilo opraviť. Okamžite som začal stavať strechu, ty bastard, (škoda, že nie je vhodný úsmev), ale steny sa ešte nechytili a všetko začalo ísť, kam som sa ponáhľal, neviem, ale teraz Budem vedieť. A ani vy ste tu nesedeli nečinne! Anya, super a pekný dom! Všetky sa ukážu ako krásne a navyše sú odlišné a svojím spôsobom krásne. Ja som tiež piekla podľa tejto šablóny, ale potom som sa rozhodla urobiť len malú a zobrať ju do práce na dnešný sviatok pod vianočný stromček a dala som ju susedom v obchode. Všetci boli potešení, asi ma nikto nikdy tak nepochválil: girl_red: A jednu objednávku som už dostal. Teraz, premyslene, koľko si treba vziať do práce?! ... Lyuba, už slintá pri pohľade na perník! Vyrábate ich z rovnakého cesta ako dom? ... ach, pýtate sa, čo povedal váš manžel. A čo môj manžel, ten mi k výrobe vzoru nepomohol. Keď zdobil, už spal a ráno vstal a uvidel tú krásavicu, ale na počítači som iba odhodil obrázky a sadol som si za počítač a hľadel cez ne, prekvapilo ma: je tento? Neveril som tomu, potom som ho poslal do kuchyne sledovať.A chcel som ho vziať do práce pre svojich zamestnancov. Koniec koncov, bol to Nikolai so mnou a chcel to nosiť na počesť sviatku. A ja, čo ja, som nedal ... A tak odfotil telefón a išiel sa pochváliť

A ja s ďalším domom ... Vyrobené pre moju rodinu, vložte ho pod stromček. Urobil som to podľa vzoru z prvej strany, ale trochu som to pokazil s komínom .. Úplne som zabudol na otvor pre komín! A „čelenie“ je chromé. Dlho som s ním fičal. Pokrývačské práce sú časovo náročné!

[Veročka]

Včera som sedela celý deň a maľovala perníky - a tu je taká nádhera! Dievčatá, ste remeselníčky - 2 domy a oba s výšivkou! Súhlasili ste?
Veročka - Super! Prvýkrát a tak v pohode! A tiež - talent na kreslenie - to nemôžem! Dom je úžasný! Vráti sa tento rok?
Natalii9507 - s iniciatívou vy! Veľmi krásny a neobvyklý dom (alebo domy?) A o perníku - vo všeobecnosti mlčte! Včera, keď som ich maľoval, som si stokrát myslel, že bude jednoduchšie dom zostaviť a vyzdobiť!
Tu sú perníky, ktoré som dostal:
MomMaxa! Fúha! Toto je obrovský dom! A je to urobené perfektne! Nehanbite sa! Veľmi vážna práca! Výborne!

Dobrú noc.
V IKEA nájdená zaujímavá šablóna pre perníkovú chalúpku za 249 rubľov

🔗

Zozbierané ako konštruktér. Má niekto taký? môžete zdieľať presné merania?

Ľavá figúrka: šírka 16,5 výška 20,5. Vpravo hore: š 18, v 13.5. Vpravo dole: š 20,5, v 8,5. Zatiaľ som to neskúšal

Vďaka - aká je medzera v hádanke? Išiel som kresliť.

Slot 1.1

[Ako dlho vydrží perníková chalúpka?]

Ako dlho vydrží perníková chalúpka?... Veľmi som chcel sám seba a namiesto pohľadnice poslať synovcom súbory cookie. Viete poradit aky recept?

Môžem odporučiť recept od Gerdy - veľmi chutný a jednoduchý na prípravu! https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0 A perníčky sú veľmi, veľmi dlhé! Začínajú dozrievať iba 3 - 4 týždne po upečení. Čítal som, že aj rok môže klamať, ale nepodarí sa nám to - zjeme ho rýchlo, pretože je zrelý!

[Dnes som vyzdobil malý detail domu. Všetko je suché. A keď som ich začal zbierať, polovica sa rozpadla!]

Dievčatá, ale mám smútok. Dnes som vyzdobil malý detail domu. Všetko je suché. A keď som ich začal zbierať, polovica sa rozpadla! a detail tiež nechce držať spolu. Mám priamy dom z rozprávky o troch sviniach, ktorá sa ukáže - Dun na ňom a rozpadne sa! Čo robiť??? Odlepiť zvyšné šperky a znovu podať žiadosť? Aby mohli opäť odpadnúť ... Som z toho tak veľmi naštvaný. Robím tento biznis prvýkrát, zo zvyku je všetko také ťažké a teraz to už ide dole vodou!

Takže, moja drahá, neprepadaj panike! Asi ide o polevu - ako si ju pripravil? Moja poleva (v trochu tekutejšej verzii) sa počas krájania neposýpala ani z koláčov a z veľkonočného baránka! Áno, a z domov - odtrhnete maškrtu! Naliehavo napíšte a tu si všetci myslíme, čo je zlé!

Vyrobil som podľa receptu MK Tortyzhki. Žiadne šľahanie bielkovín, prášok, citrónová šťava.

Vei
Námraza PRESNE zlyhala, nech už ste ju šľahali alebo nie, nemusíte z nej vytvárať oblúky, nemusíte ju šľahať pre dom. Je to o konzistencii. Aj keď dávam prednosť šľahačkovej poleve zreteľne v pomeroch, bez ohľadu na to, aký proteín (živý alebo suchý), všetko sa vždy podarí. Podrobnosti je možné vyčistiť, preľadovať a všetko bude fungovať.

Vei! Mám tu stránku - pred dvoma rokmi som podrobne popísal, ako robím námrazu - ukazuje sa - beštia! V posledných domoch a v perníku som sa práve stal drzým - bielkovinu som vyšľahal do silnej peny (2 bielkoviny + citrón + vanilka - okamžite), potom zalejem naraz 300 g prášku (bez preosievania), len zmiešam s lyžicu, aby prášok z mixéra nenafúkal a mixérom pri nízkych otáčkach vymiešal dohladka a potom môžem pridať rýchlosť. Neviem, možno to z toho nevyjde, ale všetko ostatné funguje super! A rýchlo!

Vei, Neboj sa! Toto je opraviteľná záležitosť. Nedávajte pozor na námrazu, čo zostane, zostane, teraz je dôležité dom zostaviť. Najskôr očistite okraje dielov jemným ostrým hladidlom, aby lepšie zapadli. Aj keď sú diely mierne krivé, môžete ich tvarovať a vyrovnať. Zhromaždila som pre čokoládu, pripnutá špendlíkmi podľa rady z témy a o deň neskôr som začala zdobiť (stále nedokončím, teraz pôjdem opäť piecť). Detaily dobre držia a po dokončení sa pohodlnejšie zdobia. Správna námraza a všetko bude v poriadku.

V prípade MK Tortyzhka zdôrazňuje, že nie je potrebné bielkovinu šľahať, pretože vzduchové bubliny spôsobujú, že poleva je krehká. A potrebujeme pevné a silné štruktúry. Všetko som robil jasne podľa jeho pomerov, aj keď som o citrónovej šťave pochyboval. Zdalo sa mi, že nestačí 10 kvapiek na 1 proteín a takmer 300 g prášku ... A mám to tak husté.
Rozmýšľam, možno na perinku pred zdobením a lepením niečo natriem. Niekde na začiatku témy som sa dočítal, že to bolo ako natrieť sa nejakým lepidlom s vodkou, ale celkom som nechápal čo a už si nepamätám, kde som to čítal.

Po kurzoch námrazy POĽNUTÍM IBA polevu, nič sa nerozbije, na tú istú námrazu zalepím steny domu, po 10 minútach usadenia okamžite nalepím strechu - nič sa nerozbije. Robím domy už tri roky

Lyuba, poleješ svojou polevou + citrónovou šťavou?

Nie som Lyuba, ale vyrábam aj perníčky s náplňou, lepšie je to s vodou, pretože citrónová šťava nie je veľmi priateľská k farbivám - zožiera farbu

Ďakujem Nataša!

Vei - Lizochka!
No, čo si, zajačik, vydržať? Prečo znovu objavovať koleso? Zastavte sa, pozrite sa na naše domy v tejto téme - mnohí, rovnako ako vy, to robili prvýkrát! A o zo všetkých všetko sa podarilo! S Natašou vám píšeme (a som tiež v PM!) Recepty na polevu. Čo sa ti na nich nepáči? Pozeráte sa na recept Tortyzhky - a aký je výsledok polevy podľa jej receptu? Neviem, čo môže, ale nemusí pochádzať z polevy podľa môjho receptu. Ja viem - domy sa ukazujú. A cencúle. A perník. A všetko ostatné, čo robím. A Nataša má klasický recept uznávaný po celom svete, recept ľadového kráľa! Čo nezariadil? Takže - prestaňte, vydychujte a - ktorýkoľvek z našich receptov! A všetko sa podarí!
Veročka ! Som vo vode - asi 200 ml, zriedená čajová lyžička kyseliny citrónovej, pridaná polievková lyžica, kým to nevyšlo ako mierne husté cesto na palacinky.

Lyuba, iba sa mi krútila hlava, neviem nič o Natašinom recepte, aby mi to nejako nesedelo.
To som chcel, ako si to urobil, ale narazil som na Tortyzhkina, akoby bolo všetko rovnaké, len on hovorí, že bičovať sa nedá ... Ale chcel som to najlepšie a najlepší je nepriateľ dobra. No vylepším sa

Napísal som, v predmete „polevy“ recept Eddieho Spenceho
tu to je https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14023.0

Stále čítam o námraze a zdá sa, že som pochopil, v čom spočíva moja chyba a problém.Vraj som pridala veľa citrónovej šťavy a prášok nie je veľmi jemný. Ale s najväčšou pravdepodobnosťou mi citrónová šťava dodáva krehkosť. Dievčatá o tom písali. A moja poleva sa dá stále oživiť, myslíte? Možno k tomu niečo pridať?

Lizochka! Ešte nie je sucho? Poleva? Skúste to dlho a dlho poraziť mixérom - minulý rok som to takto otupil aj ja - prvú polevu som urobil normálne, ale rozhodol som sa ju poraziť zlodejom - takže bol veľmi dobrý. Takže mi už nie je zima a s práškom - šľahal som to, myslel som si, že to nebude fungovať - ​​ale šľahal som to! Len na dlho. A pracovala pre nich pre sladkú dušu! Pre kyselinu citrónovú sa nebojte! Už som ho nalial priamo do nádoby, v ktorej som ho z vreca vyšľahal, na oko. A nalial veľa, najmenej 1/2 čajovej lyžičky. A všetko je super! Dôvodom však môže byť skutočnosť, že prášok je príliš veľký. Ale skúste poraziť, môže sa rozpustiť!

Keď ste (dnes) porazili, vložili ste ho do nádoby s pevným vekom a do chladničky. A trochu si vziať a niečo na skúšku nalepiť (zvyšky od pečenia, možno 2 steny, alebo dokonca natiahnuť na kúsok chleba cencúľ - aby ste zajtra videli, či to bude fungovať alebo nie. Ak nie, potom musíte zmeniť prášok.

Moja poleva sa pre mňa ukázala veľmi hustá, bola vytlačená s ťažkosťami, ale súdiac podľa toho, čo som čítal, malo to tak byť, alebo nie?
Nalepil som im dom, len som naniesol hrubú vrstvu na škáry, zatiaľ čo to akoby držalo. Ale dekor, ktorý bol tenší, sa drobí.
Teraz mám misku s polevou vo vrecku so zipsom, nemusí vyschnúť. Chcel som do toho pridať vodu a poraziť to. Koľko z tejto vody pridať - lyžicu alebo kvapku?

Och, ja neviem o vode! Možno vyskúšajte pripraviť polevu na 1 nový proteín a postupne pridávajte prášok, aby nebol veľmi hustý, a potom ich skombinujte. A poleva bude jemnejšia. Ale prečo ste to posypali? Môže to zle vyschnúť?

Možno nebolo treba perinku potrieť žĺtkom? Ukázali sa, že sú lesklé a hladké a námraza sa nelepila? No neviem si ani len predstaviť, ako by malo všetko vyzerať. Na fotografiách je jedna vec, ale v živote, keď vidíte a dotknete sa, je všetko úplne inak.
Nemám žiadny prášok na novú polevu, len zajtra si ho musím ísť kúpiť a ako šťastie v najbližších obchodoch. Videl som iba nejaký druh škrobu.

Je to možné so škrobom, vráťte sa a prečítajte si pár stránok dozadu. Tam som, myslím, napísal recept od Cooka. A tiež mám prášok so škrobom napísaný 2% a všetko sa podarilo

A na perník som si dala prášok so škrobom, všetko tiež vyšlo dobre! A poleva, ktorá vám zostala - vložte ju do 1 ďalšieho vrecka a do chladničky. A nič sa mu nestane! A zajtra si kúpite viac púdru, to nie je najväčší problém, hlavné je, že poleva držala krok! Stále sa snažíte zdobiť nie čiarou, ale bodkami, to znamená, že použijete kresbu s bodkami. A k bodom môžete pripevniť cukrové guľky, hviezdičky alebo niečo iné. Viete, tak často budem pripravovať tortu sama, premýšľať nad všetkými detailmi, farbami atď., A zrazu sa niečo začne kaziť. A výsledkom je úplne, úplne odlišný produkt, radikálne odlišný od pôvodného nápadu. Ale je to svojím spôsobom dobré a tiež výplodom mojej fantázie. Takže často musíte niečo prestavovať za pochodu, nie je na tom nič zlé - ťažkosti naopak ustupujú! Ale nakoniec bude pre vás všetko veľmi dobré a krásne!

Ďakujem pekne dievčatám! Viete niečo o vodke-lepidle?

Nie. A Google to nevie. A na našom fóre je vyhľadávací modul.

No okrem toho, že lepte tmel na tmel. Prečo niečo vymýšľať, nerozumiem? Existuje niekoľko osvedčených spôsobov, ako vodka dokáže udržať dostatočne ťažký perník?

Nie, nie na to, aby som upevňoval steny, ale tak, aby dekor polevou neodlomil lesklé perníkové steny. Každopádne. Urobím ďalší Aising.

Myslím, že na lesklom povrchu nebude žiadna námraza pohodlná, musíte ju opatrne prebrúsiť , môžete si kúpiť veľký pilník na nechty, len strúhadlo veľmi úhľadne nevyjde.

No nenechajte sa rozčúliť, aj ja som dnes cesto miesila, urobím to prvýkrát, možno vám budem robiť spoločnosť, budeme sa spolu smiať. A potom sa pozerám na takúto super prácu a veľa dievčat to robí prvýkrát. A taký priamy strach trvá. Dlho som váhal, ale dnes som sa chytil za mantinel a odtiahol ma do kuchyne. Začal som pracovať, ale samotná myšlienka sa krúti: Oči sa boja, ale ruky robia. A ak niečo nefunguje, tak to nevadí, inokedy niečo zmením, aby to už bolo bez prekážok. Takže si nemysli, že by si sa tu rozčúlil. A potom tu začneme revať, rozplačeme jazero a všetkých utopíme.

Nataša, a keď mám vyšívať polevou, do čoho mám ponoriť kefu? vo vode?

Pre vyšívanie máte na mysli tieňovanie? Voda a kefa by nemali byť príliš mokré

[ledi, Maxova mama]

ledi, Maxova mama, vaše domy sú úžasné!
Lyubochka, máš prúd perníkov ako v cukrárni: wow: Slintanie ...

Lidochka! Ďakujem drahý! Ja som ich robila prvýkrát (perníčky), samozrejme - nedbalé, ale samotný proces je fascinujúci! To je všetko, čo si myslím, čo iné robiť so zatopenou polevou? Vyzerá tak super!

[arxidia]

Ahojte dievčatá!
Aké nádherné a krásne domy máte!
Nakoniec som sa teda rozhodol upiecť svoju prvú perníkovú chalúpku.
Minulý rok som veľmi chcel piecť, ale rúra tam nebola.
Naozaj veľmi vzrušujúce. A moja dcéra ako sa jej páči, všetko sa točí okolo domu a pýta sa: mama, kedy sa ideme najesť do domu?
Ako to vonia, proste rozprávka! (cesto od Gerdy)
Domček ako darček pre vašu milovanú svokru na nový rok.
Chcem tiež vyrobiť 3 domy ako darček, ale menej.
Lyuba, dúfam, že sa neurazíš, že som si požičal tvoj návrh domu, veľmi sa mi páčila tvoja predstava zasneženej strechy

pekný! , a potrubie je obložené arašidmi?

Áno, chcel som kandizované ovocie, ale rodina trvala na arašidoch.

Vyrobím jeden aj pre rodinu, už je tam polovica domu. A malé dám svojim známym (ako s fajkou) Vyzerá slušne, nezdá sa malý. Teraz by som išiel študovať, pripraviť cesto, ale voda bola vypnutá. Takto ste ma nakazili dievčatá!

arxidia!
Aký nádherný dom! A dojem - rozprávky -, že v ňom žije Ježiško, odišiel z domu - možno na palivové drevo, môže pripraviť sánky na cestu. A je vidieť, že ide o najsevernejší sever a zároveň - krík, buď s ružami, alebo s červenými bobuľami. Alebo možno je to kalina? A nádherné vianočné vence na dom! A snehové vločky? kvety? Niečo veľmi jemné a krásne a veľmi, veľmi dojemné. Ďakujem!
Veročka! Medovník vyrobený zo zvyškov cesta z domov. Robí sa ľahko a príjemne, hlavne sa plní!

dievčatá. Ďakujem ti veľmi pekne! veľmi pekné!

Tento rok tiež experimentujem s perníkmi, veľmi sa mi páči

Snažila som sa pre seba vyzdobiť v novom štýle



škoda, že nevidíte kandurín, lopta je taká dúhová

A dnes som mala takú perníkovú náladu

Nádhera! Ako sa však získavajú farebné? Takže, dievčatá, je čas, aby ste nielen ukázali obrázky, ale aj video s podrobným príbehom.

Nataša, aké úžasné výšivky, vyzerám očarene.

[arxidia]

Dievčatá, ani ja nechcem opustiť tohto Temka. Je tu taká krása!
arxidia, dom je vynikajúci! Okamžite som si myslel, že Lyuba postavila svoj nový dom
N @ T @, nie sú slová ...

[@ Tatiana @ - Tanechka]

Dievčatá, ste tu všetky také šikovné !!! Každý z vás dostane ten svoj - jedinečný dom !!! S vlastnou históriou !!!
A človek nadobudne dojem, že aj podľa toho istého nákresu budú všetky pre vás všetkých odlišné a jedinečné !!!!
VEĽMI MILUJEM a REŠPEKTUJEM tých ľudí, ktorí deťom vytvárajú takúto radosť (a nekupujú ich - vyrobené rukami niekoho iného a nie je jasné, s akou náladou a za akých podmienok). V dnešnej dobe môžete dôverovať iba svojim príbuzným a priateľom, pretože existuje veľa ľudí, ktorí nemajú elementárne svedomie ... Preto to, čo robím - robím z čerstvých a prírodných produktov +, pokiaľ je to možné, v dobrej nálade a s dobré myšlienky, inak môže byť výsledok veľmi, veľmi prekvapivý.
No, ukážem ti moje prvé domy, 19. decembra som ich vyrobil pre krstného syna a najmladšieho synovca. Zázvorové cesto som zdolal prvýkrát a urobil som jednu chybu - počas procesu miesenia som sa nestaral o to, aby sa všetok cukor rozpustil, takže pri pečení boli škvrny cukru, vďaka ktorým moje sušienky neboli také silné, ako by mali byť a také, výsledok, strechy oboch domov trochu poklesli (na fotografii vidno zakrivenie striech), samozrejme, urobil som záver a nabudúce už svoju chybu nebudem opakovať, ale to ma teraz neutíši ...
A mohla by som to zdobiť oveľa lepšie, ale keďže som teraz v deviatom mesiaci (čoskoro v pôrodnici pre druhého drobca - dúfam, že aspoň nie na nový rok), moje dobré zdravie mi teraz veľmi často začalo zlyhávať a elementárne veci sa dávajú s ťažkosťami, takže už celé deväť mesiacov som neurobil svoje obľúbené koláče








Ďakujem za recept na zázvorové cesto Lena pod prezývkou „lenkor“ - naozaj VEĽMI chutné !!!

PS. Kvalita fotiek je veľmi zlá .... ale je dobré, že aspoň niečo také existuje, keďže batérie vo fotíku boli úplne nulové a ledva sa mi podarilo zachytiť týchto prvorodičiek. Škoda, samozrejme, že nevidíte, aké priehľadné okná ... sú vyrobené z karamelu ...
Áno ... v skutočnom živote vyzerajú oveľa jasnejšie a veľkolepejšie ako na týchto obrázkoch

Táňa, menovec, aká nádhera! Nikdy by ma nenapadlo, že prvý dom bol veľmi úhľadne, odborne vyrobený. Takže toto ste urobili pre aktuálny 19. december? No, konečne môžeš byť hrdinom!
A okná by boli v pohode, keby bolo podsvietenie hotové.Cez deň som sa túlal po trhu a hľadal, čo by som vložil dovnútra. Našiel sa iba jeden typ podsvietených retiazok na kľúče. Ale táto vec sa tak dobre zahrieva, dlho ju nezapnete. Predajcovia ma poslali na rozhlasový trh. V utorok tam nájdete typ remeselníkov, ktorí dokážu z jednotlivých častí poskladať niečo upratané LED. A ja sám do toho nešróbujem.
Myslím si, že v streche by mala byť urobená diera pre luster v dome.

Asi som do nich vložil svoje srdce a dušu! Napriek tomu by neboli krásne, koniec koncov, robili to spolu; - Áno, samozrejme, je lepšie vyhnúť sa pečeniu a stáť menej pri peci. Musíte sa o seba starať a cesto sa veľmi ľahko nevaľuje

@ Tatiana @ - Tanechka! Aké milé ! Nádherné domy, jemná práca! Bolo príjemné čítať vaše slová o nás - obyvateľoch témy a ešte príjemnejšie, že je tu teraz také dobré dievča! Veselý, radostný Nový rok pre vás a vaše deti (dúfam, že už dva)!
Táňa - Monachka! Nepochybujem, že niečo vymyslíte! Všetko použijeme v ďalších domoch!

... Takže toto ste urobili pre aktuálny 19. december? No, konečne môžeš byť hrdinom!
A okná by boli v pohode, keby som urobil podsvietenie ...

VEĽMI ĎAKUJEM za pochvalu !!!! Bolo mi tak príjemne a teplo v duši
Áno, tento rok som ich urobila a rozdala som ich 18. večer (predvčerom) a včera krstný otec zavolal a povedal, že keď sa malí zobudili a videli darčeky pod vankúšmi, povedali, že to bolo Svätý Mikuláš, ktorý k nim prišiel z toho domu pod vianočným stromčekom - „vidíš, mami, ešte zabudol zavrieť dvere - asi sa tak ponáhľal? !!!“

... je lepšie sa samozrejme vyhnúť pečeniu a stáť menej pri rúre. Musíte sa o seba starať a cesto sa veľmi ľahko nevaľuje

Áno ... Veru je stopercentná - atómy určite nahlásim až 7. januára 2014. na ultrazvuk bolo PDD stanovené 7. januára - teraz som v 38. týždni, v tomto čase už rodí veľa žien. Bojím sa, že to 31. decembra nezasiahnem, takže to asi vydržím s pečivom. (hoci ma svrbia ruky, svrbia, - veľmi mi chýbalo, že som urobila tortu .....).

... Veselý, radostný Nový rok pre vás a vaše deti (dúfam, že už dva)!

ĎAKUJEM, ĎAKUJEM !!!!!! ..... áno, dve !!! Druhá lyaľa je !!!! ale nateraz je pre mňa samého seba zaujímavé, keď požiada o svetlo Božie, a zaujímalo by ma, či je to dcéra alebo syn? Zároveň nám na prvých dvoch ultrazvukoch nepovedali pohlavie dieťaťa, preto sme sa rozhodli, že nepôjdeme na tretí plánovaný - nech je to pre nás prekvapenie. Už máme dcéru a budeme radi, že budeme mať ešte jednu krásku alebo dvojnásobne - ak je to syn !!!

Ale myslel som si, že sme tu na tejto Temke nevideli žiadne zázraky, len rozprávkové a kúzelné, ale najväčší zázrak, rozprávka a mágia, je zázrak narodenia nového dieťaťa alebo dieťaťa. Najmä ak sa tento zázrak zrodí počas čarovného obdobia Vianoc a Nového roka. Zdravie pre vás a vaše dieťa!

@ Tatyana @, veľmi, veľmi krásne domy sa ukázali! Vyrábali ste murivo s pečiatkou, valček s takýmto vzorom alebo ste ho rezali nožom?

Ďakujem !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Kým som sa chytil razníc a valčekov, tak som pred odoslaním obrobku do rúry kreslil nožom.

Presne to sa ukázalo, dobre!
Áno, valček je drahý, nie je to tak často potrebné, ale kúpil by som si matricu. Nenarazi.

[arxidia]

Myslím, že urobím do strechy dieru pre luster v dome.

Postavil som si dom na kartónovej krabici a zakryl som ju fóliou, molárnym nožom som vystrihol kruh v lepenke pozdĺž priemeru LED sviečky a do tohto kruhu vložil sviečku. Tieto sviečky som kúpil v butiku so suvenírmi.
Takto vyzerajú sviečky

A tu je môj podsvietený dom


Kvalita fotografie samozrejme neprináša efekt, ktorý v skutočnosti je, tieto sviečky stále žmurkajú tak chladne, akoby niekto sledoval televíziu v dome

arxidia , dom žiari ako pravý! Super!

Wow !!!!!!!!!!!!!! ČO JE KRÁSNE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ani si neviem predstaviť, aké je to v živote krásne !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
BUĎ ÚŽASNÝ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Nabudúce to určite skúsim !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Toto tu pečieme a píšeme a koľko dievčat sedí v kríkoch - len bude piecť!? A niekto sa pozrie - a kachle nejdú, ale chcú, urobia a pripoja sa k nám!

Ja, tlačiac vetvy kríkov, sa chcem opýtať: koľko času trvá výroba jedného domu? a ešte jedna vec: cesto nie je tuhé? ako perly Tula alebo nie? Ako ukladať na NG?

Videl som krémovú tému na torte Mamy Maxovej a podobne sa zapálil pri zdobení torty na mieru, tak som pribehol sem a obdivoval svoju krásu! snažiť sa takpovediac.

Varenie bez namáhania mi trvá 3 dni: v prvom vypracujem cesto (potom stojí v chladničke do druhého dňa), v druhom - pečiem, v treťom - zbieram a zdobím (trvá to asi hodina na zostavenie, na ozdobenie - 3 hodiny. Robím to však veľmi pomaly.). Vydrží to veľmi dlho, v téme o perníkoch som sa dočítala, že aj rok! Vlani som mala 2 mesiace. Perník je spočiatku tvrdý a po 3 - 4 týždňoch začne „dozrievať“ - stáva sa mäkším a veľmi, veľmi voňavým! Silná vôňa korenia z perníka je indikátorom pripravenosti na použitie. Skladujeme v priehľadnom obale na kvety (inak sa usadí prach) - kupujeme od kvetinárstiev. Tu na fotografii - 2 zabalené domy:

Uniesol ma domy a ani som sa nepozdravil, keď som vyšiel z kríkov. Ahojte všetci!
Lyuba, ĎAKUJEME za odpoveď!
V tomto období som urobil kresbu dielov a ešte viac som sa udomácnil v túžbe vyrábať domy

Koľko malých (strán 10 - 12 cm) domčekov vychádza z receptu na cesto od Gerdy?
Dá sa to robiť s minimom korenia, alebo to bude iná pesnička?

Zo 4 porcií cesta som urobila 5 domčekov 15x20x30 (výška) + 3 pláty perníka. Podklady pre domy sa piekli z obyčajného krehkého cesta. A môžete pridať oveľa viac korenia, to cestu iba prospeje! Ja som namiesto štipiek naliala 2 - 3 čajové lyžičky.

Aká je podľa vás cena perníkových chalúpok, ak pečiete na objednávku? ako koláč, na váhu alebo nie? toto je dosť namáhavý proces.

[Chcem ukryť rakhatský koláč vo vnútri perníkovej chalúpky. Je to možné?]

Chcem ukryť rakhatský koláč vo vnútri perníkovej chalúpky. Je to možné?

vorobyshek, Nepoznám tento konkrétny koláč, ale môžete skryť akýkoľvek koláč. V časopise cake deco číslo 1 (10) sa nachádza MK „Zabaľ zimnú rozprávku“ 🔗

články sa neotvárajú, viditeľné sú iba názvy. Potrebujete sa tam zaregistrovať, čo vidieť?

Priezvisko, neotvárajú sa, je to iba obsah. Práve som ukázal obal časopisu, ktorý má MK. Môžete si ho kúpiť v internetových obchodoch a pozrieť si MK. Význam MK je tento. čo sa chystá na koláč. a potom akoby bol opláštený perníkovými polotovarmi. V MK ide o 6-stranný box.

[Na dome mi žltla poleva.]

dievčatá, ahoj! Na dome mi žltla poleva.Aká je moja chyba? Niekde som o tom už písal, nenájdem.

Ver, citrón a vanilka nepridali na poleve?
Jeden rok som žltla z citrónu ... raz z vanilkového cukru. Po tejto skúsenosti sa snažím nedávať citrón a vanilkový cukor do polevy.

Samozrejme som pridal oboje. Okrem toho poleva strávila aj noc v chladničke (dom som včera nezvládla až do konca) A dnes som ho dokončila. A teraz je miestami žltá.

Veročka! : ng5: Dal som kyselinu citrónovú a vanilín (nie vanilkový cukor!) - nikdy som nezožltol! No, beriem prášok z Cradle na Skladiku - jemne rozptýlený.

Prepáčte, neuviedol som. Som citrónová šťava ...

Takúto reakciu s najväčšou pravdepodobnosťou spôsobil vanilkový cukor. Prvý dom som nalial aj džúsom, ale zabudol som dať vanilín a nič nezožltlo. A tiež som nezmenila prášok, taký istý ako v prvom dome.s / 85030 / ____________ 084.jpg] Toto je druhý dom - zo všetkých strán niečo sa nezvyšuje

Takéto superduperové domy a sane !!!! : wow: pílili ste si to sami alebo máte výrub?

Veročka! : feer: Vaše ruky sú zlaté! Aká je nádhera! Postavy, sane, samotné domy, výšivky, slnko na streche - všeobecne, všetko, všetko, všetko! To je toľko talentovaných dievčat, aké máme na fóre!

Och, zajačik v okne! Viera, aké milé! Skutočná rozprávková chata. Okamžite mi príde na myseľ rozprávka. Líška mala ľadovú búdu a zajačik basta. Túto myšlienku vezmem do úvahy, budúci rok to urobím pre svoju vnučku. Tieto Vianoce je stále v plienkach, myslím, že to ešte neocení.

[Ira]

Tu je moja malá chatrč:

Chalupka pri sviečkach:

Ira! Konečne váš dom! Neuveriteľne dojímavé ovce! A zápletka je úplne vaša, iná ako všetko, čo sa nachádza na internete! Veľmi neočakávané rozhodnutie - nemáte nič spoločné s hornatým Kaukazom? A tak sme sa dostali vysoko do hôr, na zasnežený vrchol! A samotný dom je krásny a aký je pastier !!! Šokovaný!

Merri
Irina, no, wow shack: wow: toto je celá farma a plesne sú veľmi podobné Teskomovskému, hádajte čo? : ups: Veľmi elegantné a rozprávkové

čisto vianočná rozprávka)))

Lyuba, ďakujem za potešenie! V skutočnosti je všetko veľmi skromné. Toto je prvá skúsenosť, raz som to vyskúšal, nevyšlo to a minulý rok som si kúpil sadu známok Teskom na zloženie a pomocou vašich kolektívnych rád v téme patrí veľká vďaka všetkým remeselníčkam za ukázalo sa, že to niečo oslepilo. Hlavné je, že som dostal chuť a teraz ich, dúfam, budem piecť každý rok, pretože teraz sa nebojím, že sa nič nepodarí!

Merri
Irina, no, wow shack: wow: toto je celá farma a plesne sú veľmi podobné Teskomovskému, hádajte čo? : ups: Veľmi elegantné a rozprávkové

Presne, Natália! Ďakujem!

čisto vianočná rozprávka)))

Ďakujem ti veľmi pekne! Pri sviečkach všetko a všetko sa stáva krásnym a tajomným!

ledi, Merrja, áno, veľmi pekné domy, jednoducho nádherné!
Dievčatá, dnes na STB v reklame ukázali, že budúci týždeň (možno aj zajtra som to nepochopil) v relácii „Všetko bude dobré“ (vysielané o 16. hod.) Taťána Litvínova „vyrezáva“ perníkovú chalúpku. Zrejme sme špehovali Takže, nenechajte si to ujsť, ak má niekto záujem.

Je to zaujímavé a super na obrúskoch, teda bez koláčov na táckach?

Malé postavičky na stojanoch na perníky, je pre ne špeciálne vybranie. Môžu byť preskupené, ako sa vám páči.
Galina, ďakujem za pochvalu! Sada Teskom som kúpil z nášho mesta v jednom z obchodov, majú priame dodávky od spoločnosti Teskoma.

Dievčatá, chcem povedať o skladovaní. Pečenie perníčkov pečiem už niekoľko rokov a vždy ich nechávam rozložené na tácke (ako na fotografiách) a málo zasychajú, glazúra nestráca svoj vzhľad, jedným slovom je pre nich kvalita veľmi dobrá . Pri skladovaní vo vlhkom prostredí (s ovocím?) Bude poleva vlhká a uvoľnená. A suchý, aj keď sa pri jedle drobí, nemení svoj vzhľad.

Viac o zostavovaní perníkov. Upiekla som kúsky na dva perníčky. Jedna sama zbierala za horkú čokoládu (75% kakaa), druhá za karamel. Moja čokoláda drží ako cement a dcére miestami tiekla karamelka ... dom síce stále drží, ale už som pre seba vyvodil závery. Opäť je veľmi, veľmi výhodné upevniť namazané časti pomocou čapov na mieru pred ich vzájomným zlepením !!! Pripojil som to a išiel do postele, ráno som vybral špendlíky, dom stojí rovnomerne a pevne.

No moja drahá mama !!! ...
Aká krása !! Zima, mráz, svieža vôňa snehu, ihličie a dovolenka letí priamo vo vzduchu !! Super!!! To nemôžeš jesť !!!

[Yulichka!]

A potichu vyleziem z kríkov. Toto sú moje prvorodené deti. Prvýkrát cesto, prvýkrát pečenie, prvá poleva. Nie je veľa času s mojimi asistentmi (1,8 a 7 mesiacov), ale túžba zvíťazila a stalo sa to ...

Yulichka! Výborne! Áno, ste naša hrdinka - s malými deťmi - a dokázali ste to! Všetky domy sú jednoducho pekné a veľmi profesionálne vyrobené! Veľmi pekné!

Yulichka, no, určite je to hrdinka! S dvoma drobcami som si našiel čas na takúto náročnú úlohu!

Pravdepodobne v noci, keď deti spali, však? : girl_claping: Identické, celá ulica je rovná! Dobré dievča!

Napíšem svoje dojmy ... Perníkové cesto som urobila od Gerdy a podľa ďalších dvoch receptov, z ktorých jeden bol s kakaom.Všetko je chutné, ale od Gerdy je najpríjemnejšie a najštipľavejšie aromatické. Cesto zamiesila večer v KhP, dala asi polovicu múky, potom ešte tekutinou potreté cesto vložila do vrecka a vložila na noc do chladničky. Ráno upiekla svoje vlastné výrobky. Večer som samotné diely ozdobil polevou, zhromaždil za hodinu, ak to bol dom. poleva podľa receptúry 2 bielkoviny a 300 g prášku, aróma kvapkajúca „karamel“, veľmi príjemná vôňa, nepridala kyselinu. Domček sme polepili čokoládovou polevou. Nazbieral som 3 veľké domy, 3 malé a veľa darčekových súprav - dve gule na vianočný stromček a kôň-symbol roka. Foto dám neskôr.

Julia, ďakujem za podrobnosti! Mám aj také dochucovadlo, dodám.

ychilka, povedz mi recept na čokoládovú polevu, ktorý zozbieral dom, plizz.

Tatyana81 !
Recept na čokoládovú polevu neexistuje - čokoládová poleva na diskoch sa predáva v Cradle v Skladiku za 44 UAH / kg:

Čierna cukrárenská glazúra na diskoch (Ukrajina) - 44 UAH / kg

Čierna cukrárenská glazúra s vysokou tekutosťou. Zasklenie marshmallow, sladkých tiel, plochých alebo reliéfnych cookies nie je potrebné temperovať.
Zloženie: cukor, rastlinný tuk, kakaový prášok, lecitín, aróma. soľ.
Dátum vypršania platnosti: do 5. 8. 2014
a v Rusku si môžete vziať lacné čokoládové figúrky. Čokoládovú polevu zohrejeme na vodnom kúpeli (zalejeme vriacou vodou do hrnca alebo misy, postavíme ju na stôl, vložíme do nej misu s čokoládovou polevou a počas zohrievania ju lyžicou premiešame. Opatrne - uistite sa, že že sa do námrazy nedostane voda - zvlní sa!). Keď sa stane tekutým, naneste na kĺby hrubú kefu, stlačte a počkajte niekoľko minút. Chytá sa veľmi rýchlo! Neroztopí až 37 * prostredie!

Áno, to je správne. Iba ja som potrela mnohými malými lyžičkami, akoby kávovými lyžičkami, vyliatymi na tenko po kĺbe.

ychilka - Yulechka!

Tu sú moje domčeky (pokračovanie - malé) a darčekové sady pre naše deti-priateľov.

Dievčatá, aký ste pracovitý pracovník! Vaše domy sú úžasné - skutočné majstrovské diela, jemné, upravené, nádherné! Každý deň sa zaoberám touto témou, koľko práce bolo vynaložené na vytvorenie takejto mágie.
Budúci rok určite urobím perníkovú chalúpku, teraz je už asi neskoro, pretože, ako som pochopil, cesto a hotový perník by mali stáť. Medzitým budem obdivovať a obdivovať tvoju prácu.
ychilka, úžasné domy!
A vzhľadom na vek asistentov ste vynikajúci človek!

Merri, domy sú pekné! So sviečkami je to len smrteľnosť, zasnežené kráľovstvo! (Chalupka - povedala to!)
Kde ste kúpili sadu známok Teskom pre zloženie a čo sú to za formy?

ledi, domy sú super! A sane a Ježiško sú ako z rozprávky.
Na fotografii žltosť, ktorú som nezrazil.

Prus - 2, domy sú zázrak! Skvelý nápad na balenie. Takýto darček by som neodmietol! Niekto má šťastie, že dostane také prekvapenie.

arxidia, dom je nádherný! So sviečkami je to veľmi slávnostné!

@Tatiana @, domček a neporovnateľný! Deti museli od radosti škrípať.

[Áno, dnes som to našiel na webe - ako urýchliť dozrievanie:]

Éra - začiarknutie!
Ďakujem za pochvalu, je to také pekné! A nie je neskoro to urobiť! Minulý rok som tesne pred Novým rokom vyrobil 2. dom - čísla 25 - 26. Dokonale zrelé!
Áno, dnes som to našiel na webe - ako urýchliť dozrievanie:
"Perníky je možné skladovať mesiac alebo rok (s glazúrou, je lepšie dávať pozor). Lepšie skladovať v dobre uzavretých plechových krabičkách. Pečiem dvadsiateho decembra. Jeme na Vianoce (7.01) po upečení \ montáž , perník je dubový. Potrebujú sa usadiť, musia vyzrieť. Dom zabalím do fólie ako darček. Čím dlhšie stoja, tým sú mäkšie. Za predpokladu, že sú zabalené alebo v škatuli. Pre jemnosť dajte rez jablko s nimi na jeden deň, alebo dajte pohár vody (tiež nie na čerstvom vzduchu, ale do Správneho množstva vlhkosti sa rýchlo naberie a zmäkne. ““ Pokiaľ ide o vodu, je potrebné si položiť otázku - ako sa bude páčiť poleve?

Lyubasha, ďakujeme za rýchlu a podrobnú odpoveď! Po vašich slovách sa pravdepodobne rozhodnem pre perníkovú chalúpku, vaše majstrovské diela na mňa tak zapôsobili, že budem vyčerpaný až do budúceho nového roka, budem snívať o domoch.Na Vianoce je to ešte lepšie, deti a vnúčatá budú na návšteve, prídu.
Pôjdem hľadať a pozorne si preštudujem recepty.

Fajka! Všetky recepty sú dobré! Veľmi sa mi páči recept od Gerdy, vidíte ho? A pýtajte sa, všetci vám pomôžeme!

Prus - 2, vďaka za informácie. Počujem veľa o jablkách, ale možnosť s vodou sa mi zdá iba pre obyčajné perníčky a nie sú pokryté polevou, koniec koncov bude vlhká a opadávať.

No, potom dáme jablká! Len som nerozmýšľal nad polevou a vodou! skopírované - a v zobáku k nám, k téme!

Lyubasha, čítaš moje myšlienky! Išla som na tému poradiť, ktoré cesto si vziať, potom sa mi z receptov krúti hlava. A tu je odpoveď. Ďakujem!

Viem, čím môžete pomôcť. Atmosféra je tu veľmi príjemná, preto sa „pasiem“ na fóre.

Lyuba, aby ste sa zbalili, aby sa mohol perník vylúhovať, potrebujete domy už zložené a zdobené polevou? Pochopil som to správne? Alebo len perník a po vylúhovaní prikryť polevou?

Zhromaždené! Pár stránok vzadu je fotka, ako som sa balil (od prachu), ale ukázalo sa, že to malo byť! Aby dozreli. A môžete zrýchliť - vložte tam nakrájané jablko! A o trochu vody - Elya_lug správne - ako sa bude správať námraza? Nebudeme to riskovať! Perníky som tiež zabalil do filmu z kulinárskeho rukávu - každý zvlášť a zviazaný zlatým povrazom - ako domček. Ukázalo sa to krásne a elegantne!

Lyubasha, mám to! Facka! Poďme na miesenie cesta!

[Alyonochka]

TU je môj dom))))))
ďakujem dievčatám za nápovedu

Alyonochka -! Ste taký pracovitý pracovník - stále je toľko prázdnych miest! Som potešený !
Skromne prítomný -

Lyubochka, ĎAKUJEM !!!!!!!!!!!!!!! Napokon som zabuchol tvoje domy
a na stole sú ešte 3 ... idem to dokončiť, inak som to včera nezvládol ...

Bulka, dom je očarujúci! Veľmi elegantné!
Povedzte mi, prosím, aké sú vyrobené z vianočného stromčeka so snehuliakom?

Zaškrtnutie vďaka za chvály a vianočný stromček a medveď s tučniakom sú zakúpené ... ale sú aj polevou))))

Bulka, máš takú zasneženú strechu, že sa jej neviem nabažiť. Môžete sa podeliť o svoj recept na polevu?

Tatyana81 , ďakujem)))) Zhromaždil som za rovnakú polevu, len trochu hustú - dobre sa drží ... Vyskúšal som to na čokoláde - nefunguje (možno niečo robím zle) Lyuba zbiera na čokoládu - možno ti to povie)) ... ... a špehoval som na streche našej Lyubochky, ako si ozdobím strechu ..., na čo má skvelú aj svoj recept - 2 bielkoviny + 300 gramov prášku + 0,5 lyžičky. citróny (vzal som kryštály) dobre, a ešte trochu vanilínu ... ... ale keďže som mal bielkoviny z veľkých vajec, potom som to pridával podľa pocitu - z lyžice nekvapkala žiadna námraza. Včera som vyzdobil jeden dom (ten na fotografii) a dnes sú tu ďalšie 3 ... ... - a tak sa ukáže námraza okolo s rôznymi konzistenciami ... pre istotu to nepôjde ani gram ............. .. a áno ... aj uzavretá hviezdička bola zdobená dýzou))
Tu je moja VŠETKA konštrukcia)))))



stále je potrebné kúpiť vianočné stromčeky a Deda so Snehulienkou ... inak je to trochu prázdne)

Povedzte mi, je to mix pre jeden dom ako Bulkov, je to dosť?

tania T ! Zo 4 várok mi vyšlo 5 rovnakých domčekov a 3 pláty perníka. Z 1 dávky - získate dom a bude viac perníkov!

Ďakujeme za efektivitu! Rozhodol som sa prvýkrát vytvoriť dom, pretože som už videl dosť vašej krásy.

No tak, Tanyusha! Pomôžeme!

[ozdobiť]

Ó, dievčatá, ale nemám žiadny vzťah k poleve a perníkom. Začínam sa cítiť ako človek s pokrivenými rukami, hoci som taký nikdy nebol ((((a tu, na pozadí všetkých majstrovských diel, komplex menejcennosti už začína kvitnúť.

A nejaký ten nejedlý perník (malá pravda ich s obľubou hlodá, ale pre mňa je to len vylámanie zubov) a ozdoby nijako nevychádzajú, som v šoku (((((

Je dokonca škoda ukázať svojim mučeníkom, pokiaľ ich nezoberiete do škôlky a nepoviete, čo dieťa urobilo ...

Lizonka, drahá, čo to s tebou je? Možno ste k sebe veľmi kritickí? Takže keď dom len zostavím - naozaj to vyzerá ako vtáčia búdka z drevotriesky. A potom, keď začnem zdobiť, bude to stále lepšie a lepšie! Zažeňte svoju náladu, vezmite si ju a ozdobiť dom! Poď, moja drahá, urobte bodkovaný výkres (tento sa určite nalepí a nie je možné ho zvlniť) - veľký, ale bodky sú blízko a na týchto bodkách - strieborné guľky alebo cukrové farby, alebo hviezdičky, príp. kvety - taká posýpka farby, veľká. A sneh a sople. A všetko bude v poriadku a ukážete nám to!

Lyuba, takmer som dokončil svoj dom, zajtra ráno ho odveziem do škôlky. Mám ale jeden problém (ospravedlňujem sa za kvalitu fotografie)



Dvere a strom sa vytrvalo rozpadávajú. Prečo je lepšie ich rýchlo spojiť, inak už padám z nôh a vstávam skoro ...

Lizochka! Teraz môžete lepiť iba hrubou polevou, dvere ešte trochu zavrieť, bude sa ľahšie držať. A strom bude treba niečím zafixovať, kým nevyschne.

stále ho môžete držať spolu s polevou z bielej čokolády

Som už pripravený na PVA, keby som ho mal čo najskôr dokončiť, nemám silu))) Nedostávam dosť strašidelného spánku!
Nemôžem zavrieť dvere, ukázalo sa, že sú väčšie ako otvor))) kvôli dekorácii nebije do očí. Všeobecne mám s týmto domom problém od samého začiatku.
Po upečení sa časti miestami vyhodili do vzduchu a zmenili tvar a veľkosť. Zároveň moja dcéra zjedla bočné časti domu a ja som si myslel, že zjedla plot. A už keď som namontoval strechu a fasády, uvedomil som si, že steny nestačia, a vo výsledku som našiel Savoyardy, ktoré sa jednoducho zmestili do veľkosti, takže som dostal domček na perníky a sušienky)))
Ale všeobecne sa to dieťaťu páči, a to je hlavné.

No opäť začali hovoriť o šľahaní a trení bielkovín. Tiež som začal bez bičovania ... Ale myslím si, že teraz mám problém s tým, že som stále nechápal, aký hrubý by mal byť Ising ... Stále som nechápal

nie je potrebné PVA))) glazúra sa zlepí takmer okamžite))) časti, ktoré sú príliš veľké - vezmite strúhadlo a na ňom sú tri z týchto častí po okrajoch, akoby sa brúsili na požadovanú veľkosť.
o nedostatku spánku - priateľ))) všetko je tiež nahromadené, nie je čas spať ...

Dom som zalepil karamelom, rýchlo ho uchopím a dobre držím, len je treba byť opatrný, aby som si nepopálil ruky! Veľa štastia!

Vei, perník a domček po upečení potretý žĺtkom, ešte horúci, iba z rúry .. Skúšal som to aj predtým, dostal som mierne nerovný povrch perníka.

A pred pečením som to potrela žĺtkom, možno z toho niektoré detaily pokrivili. Aj keď to v tomto nemá veľký zmysel, stále je to zdobenie.

A nevedel som, sho by sa malo mazať, nemazal som. A po upečení, ak si ho namastíte, pokazí sa vajíčko pri dlhodobom skladovaní perníka, je akoby surové? Alebo sa to len varí na horúcom perníku?
Moja predná stena bola počas pečenia krivá - na strane, kde boli vykrojené dvere. Pred pečením vykrojíme. Teraz si nabudúce myslím, že po upečení je to lepšie, steny budú hladšie.

Dievčatá, perník je ešte horúci, vajíčko sa uchopí okamžite, trochu ho zriedim vodou, aby z vajíčka neboli pruhy.

[Lyuba-a-asha!]

Dievčatá, aj tak som sa rozhodol urobiť domy

umelec odo mňa je stále ten istý, áno, a žiadne prílohy, zo súborov som vytlačil polevu, všeobecne neposudzujte striktne, to áno, ale môj manžel zjedol dvere, rozhodol sa, že niektoré obdĺžniky sú nadbytočné

úžasné domy, roztomilé a rozprávkové, dúfam, že to dokážem tiež

Lyuba-a-asha!
Potichu som sedel pre seba a postavil celú rozprávkovú dedinu! Výborne! Krasava! : feer: Aké pekné! Aké veľkosti? A - aké cesto?
Helena - Lasunya! Zdravím ťa drahý! Kedy som volal na túto tému? Je dobré, že to dcéra ovplyvnila - teraz to znamená, že zvládnete stavebnú špecializáciu! A zbieranie a zdobenie je veľmi zaujímavé! Takže - čakáme na vaše výtvory! A ak máte akékoľvek otázky - pomôžeme! Och, vidíš - nedokončil som písanie. Aby bol mäkší rýchlejšie - udržiavajte ho zabalený v celofáne a na rovnaké miesto vložte nakrájané jablko.

Lyubochka, ďakujem ti veľmi pekne za podporu, dlho som sa pozerala na všetky tvoje výtvory, ale bála som sa nad tým čo i len pomyslieť, ale teraz už niet cesty späť

Ach, len keby tam boli perníkové koláče a domčeky a katazhinki 5 ks. (Chválim sa tým) je veľa problémov, ale aké príjemné ťažkosti sú tieto novoročné dni, milujem tieto dni a vy utrácate peniaze a je to pekné
a vzal som cesto od alfa v kuchárke, ako sa ukázalo, že ho zobralo od Gerdy, takže cesto je všetkým obľúbené a tu je dom

Dobrý večer hosteska! Všetky také múdre dievčatá, robíte také krásky, a ja som nikdy nepiekla žiadne perníky ani domy, a potom čert potiahol moju dcéru, aby ukázala vaše obrázky, včera som dostal všeobecne, vymiesil som cesto podľa Gerdinho receptu, kameň sa ukázal otužovať, myslel som si, že som to zničil, ležal som na noc v chladničke. stalo sa to ťažšie, ale potom sa to trochu oteplilo, vyvalilo sa. Z kartónu som vyrezal časti malého domčeka, upiekol ho, bol okamžite mäkký, vyrezal som dvere a okná a všetko veľmi rýchlo stuhlo, s prvou časťou som sa akosi vyrovnal. Najviac ma zarazila vôňa, nikdy som necítila takú lahodnú vôňu, je proste božská, nemám veľmi rada perníky, preto som nepekala, ale teraz budem piecť už len pre tú vôňu. Zajtra som pokúsi sa postaviť dom a vyzdobiť, mám otázku, či na Nový rok, deti to budú chcieť jesť, bude to stále tvrdé, dá sa to uložiť do celofánu, aby to bolo mäkšie a rýchlejšie?

Tu sú dievčatá a môj prvý dom, zdobiť ho bolo veľmi vzrušujúce!
Okno bolo vyplnené karamelom, ale vstúpilo slnko a roztopilo sa .. bohužiaľ

Ksyunya, aký nádherný domček! Všetko je tak krásne, upravené a vkusné!

Mnohokrat dakujem! Ruky sa stále trochu trasú, ale trochu som si zvykla ... Prvýkrát som robila aj perník, deti sa tešia!

Výborne! najskôr, ale dojem je taký, že stotina je jedným slovom

Aký pekný dom! A zdobila to veľmi ladne! Krása.

Môžete ukázať fasádu?
A moje cesto je stále v chladničke a čaká na zajtra!

Aký úžasný dom, ale môžete mať detailnú fotografiu strechy, je tu taký elegantný obrázok, chcem sa bližšie pozrieť.

Dobre, dievčatá, budem si môcť urobiť fotenie a zverejniť ho!
Tanya, ako sľúbila, strecha domu je bližšie, fotografie naozaj nie sú veľmi jasné ...
To je na druhej strane.

[Lyubasha!]

Lyubasha! Ďakujeme za nový vzor - bude pre nás budúci rok veľmi užitočný a pre niekoho aj teraz!
Ksynya! Aký dom! S výšivkou a akú námrazy som urobil - len nadýchaná snehová guľa! Úžasné!

Dievčatá, ahoj! a svoje dcéry v škôlke ukážem svojim dcéram ako remeslá. pre dom nedosiahnu všetky ruky, vôbec nie je čas. Loravove zázvorové cesto je úžasné! minulý rok som to urobil od Gerdy, pred zbohom - so superkukom.


Lyuba, zdá sa, že si napísal, že na polevu porazíš bielkoviny a potom pridáš cukor a znova to porazíš? pre mňa je to úprimne veľký objav! Len som si myslel, že nemôžete šľahať polevu, stačí proteín pretrieť práškom, inak bude krehký. (dobre, až na recept od kráľa s polevou - ale ani tam ho neprebíjajte vysokou, ale nízkou rýchlosťou), povedzte mi, prosím, drží sa rovnako dobre aj porazená námraza, rozpadá sa dom?

Gulechka, nádherné domy - ruka pána je okamžite cítiť! Veľmi sebavedomý a krásny obraz - pre nás (väčšinu) to bude trvať dlho. Čo sa týka polevy - v poslednej várke - áno, porazil som ju vo vysokej rýchlosti. Ale spočiatku - na malom, a na konci trochu na veľkom. Chcel som rýchlo skončiť. Ale kvalita polevy to neovplyvnilo. Možno sa to zlomí v stočených motýľoch, ale tu - ako železo (po úplnom vysušení). Skúste urobiť 1 veveričku - uvidíte, čo dostanete. Ak sa vám práca páči, budem veľmi rád.
Ksyusha, s karamelom by si sa nemal hrať! Roztavilo sa okno? Rovnako aj kĺby môžu. A v nesprávnom čase. Mimochodom, ak si prečítate tému - karamelové okná sa topia pre všetkých! Marmeláda drží normálne.

Lyubochka, ďakujem! toto je len neoceniteľný zážitok, určite sa vám bude hodiť!
ach a k pánovi, ešte musím ísť do Číny)))) ale ďakujem za posúdenie mojich gaunerov))) urobil som to rýchlo a do očí.jedného dňa, ak budem mať voľnú minútu, pokúsim sa urobiť skutočnú krásu, ale táto minúta sa zatiaľ nepredpokladá (((((

Och, a už ma unavujú tieto marmeládové okná. Kúpil som si marmeládu a moje okná sú väčšie. Urobil som to takto a tam, potom som si odpľul. Myslím si, dobre, prečo tým trpím. Vykrajovala som kúsky pergamenu na pečenie, a posypala som ich na otvory roztavenou čokoládovou polevou. Pesnička je rovná, zapol som svetlo, okná horia rovno! Zajtra odfotím a ukážem, práve som dokončil domy, ale na obrázky v kuchyni je príliš tma.
Lyubochka, ďakujem pekne za vedu, nakazil si ma pred pol rokom, keď si zverejnil svoje výtvory v komikse Temka Dex 60. Celých týchto šesť mesiacov som nemohol spať.

Gulya, aké vzory sú tenké, rovná vologdská čipka!

Dievčatá, no, dal som váhu prášku! Pre veľkú bielkovinu (vajce C1) - 150 g prášku!

Pri takýchto pomeroch sa námraza ukázala ako príliš tekutá a silno tečie. Pridala som prášok a veľa.
No dobre, vo februári idem študovať polevu na superprofesionálov (len tým nechcem povedať, že tu nie sme profesionáli), len je to tým, že formát tréningu je iný. Keď to uvidíte naživo a vyskúšate to sami, je to jednoduchšie ako vysvetliť to v neprítomnosti. Dúfam, že tam nájdem odpovede na všetky svoje otázky.

Tekutá a tečúca poleva môže byť iba vtedy, ak ste bielkovinu nerozšľahali. Keď je bielkovina vyšľahaná, je všetko v poriadku - konzistencia je takmer ako vlhká pusinka!

Druhú porciu som už vyšľahal, všetko ako si písal. Hlavná vec je, že vo výsledku je dom pripravený a dieťa sa mu páči!))))

Lizochka! A vyšlo vám to veľmi pekne - dom lesného trpaslíka alebo niekoho iného pekného - povedzme starého lesného muža! Toto je druh združenia, ktoré sa deje! Včera som bežal medzi kuchyňou a počítačom, v prvom rade som sa pokúsil odpovedať na dvere!

Lyubochka, na tie dvere som ani nedýchal, iba som ich prilepil a zafixoval na polevu, aká bola, a sám som išiel spať. A ráno tieto dvere akoby vyschli a držali sa normálne, dokonca pohli aj s cestou.
A moja dcéra robila snehuliaka zo slaného cesta, keď som bola zaneprázdnená domom (alebo som to už povedala?))))
A napriek tomu, Lyuba, nebyť teba, moje ruky by už klesli. Veľmi pekne ďakujeme za vašu podporu, radu a pomoc!