Oplatí sa kúpiť sporák? Cena chleba

[Králiček,]

Králiček, Prezradím ti tajomstvo, že sa tiež nechystám.Ale tam - ako padne karta. Nezávisí to od modelu sporáka, ako to chápem. A ešte viac z experimentovania s receptami.
Všeobecne som stále experimentátor - použijem štandardné recepty. A potom .. čas ukáže
Moja svokra LG. Modelku nepoznám, dali sme jej ju pred pár rokmi. Pečie zriedka, väčšinou na sviatky. A spravidla používajú vždy rovnaký recept. Vždy to funguje. Aj keď výrobky sú rôzne. A niekedy niečo z chladničky.
Stále mám v pláne skúsiť si upiecť viac druhov chleba sám. Preto sa nezriekam špehovania koloboku - o ktorom som mimochodom, do dnešného rána, nemal ani potuchy. Ale naozaj dúfam, že to nebudem potrebovať. Možno naivné
V Panasonicu ma upútal režim strmého cesta na knedle, knedle. Spočiatku tiež viac študoval Moulinex. Ale napriek tomu si myslím, že pokiaľ to vývojári neplánujú, nemá zmysel znásilňovať motor atď. Cesto na pizzu stále nie je také strmé ako napríklad na halušky alebo rezance .. Nechcem to tým pokaziť (myslím rúru).

Konfetti, ak je záložka správna, potom nemôžete ovládať kolobok (iba ak vás najviac zaujíma). Samozrejme je potrebné skontrolovať nové, nevyskúšané recepty. Nie je to také strašidelné, ako sa zdá. Pripoj sa k nám.

Koľko to stojí !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Pred kúpou sme jedli iba nakrájané bochníky a teraz kyslá smotana a ryža a sezam a hlavne môj manžílek (ktorý mi ho dal po mojom fňukaní) miluje cibuľu. Z hľadiska času na prípravu sa s tým vyrovná aj veľmi zaneprázdnená hosteska. Je obzvlášť dôležité dať chlieb na noc (na časovač). Večer sme hodili ingrediencie a ráno vás zobudí vôňa čerstvého chleba.

Určite áno!
Teraz si viete predstaviť, že som ráno po Novom roku (3. januára) prišiel do supermarketu a tam - puuuuusto! Ľudia zjedli všetko, aj zásoby suchárov. Ťahanie za druhým - príliš chladné a lenivé. A tu - nehrozí vám žiadny hlad, zásobte sa múkou a vrecúškami s droždím (pravidelne) a v zásade všetkým - nezbadáte koniec sveta, iba koniec elektriny, možno

Pečie zriedka, väčšinou na sviatky. A spravidla používajú vždy rovnaký recept.

je to preto, že nemá internet)))))) bez tejto stránky by som na HP ani nepomyslela))

je to preto, že nemá internet)))))) bez tejto stránky by som na HP ani nepomyslela))

A pred touto stránkou som mal kachle, ale chlieb kategoricky nefungoval a ja som si naivne myslel, že je to nevyhnutné, ale nemohol som si kúpiť, ale už na stránke som videl, čo sa dá robiť v múke a tekutine. Výsledkom je, že kde rok a pol ignorujem chlieb zakúpený v obchode, ako aj nakrájané knedle kombinované

ale bez tejto stránky by som toho veľa nevedel

Hmmm ... Možno sme tiež zabudli na manuálny zmätok ... šialenstvo ... uf, ako sa volá ... skrátka na skúšku! HP - OK!

Nakúpiť alebo nekúpiť je len na VÁS.
Po prezretí nášho pekárne si dve rodiny naraz kúpili pekárne.
Výsledok:
Pre niekoho to stojí druhý rok takmer nečinný (pečie sa raz za dva mesiace). Dôvod: - cena chleba sa prakticky nelíši od zakúpeného;
- príliš lenivý na to, aby si oklamal hlavu.
Druhá rodina nebude šťastná. Chlieb sa pečie stále. Veľa experimentujú. Deti sú už dospelé, majú svoje rodiny a žijú oddelene, neustále však chodia k rodičom na cesto na domáce pečenie.
Naša rodina je spokojná aj s pekárňou.Súhlasím s tým, že to pre nás nie je základná nevyhnutnosť, ale niekedy je dokonca pekné pochváliť sa, že si chlieb pečiete sami.
Často navštevujem Kyjev a som oboznámený so sortimentom pekárenských strojov v miestnych obchodoch - výber nie je zlý, hlavnou vecou je zaplatiť peniaze a kúpiť vybavenie v značkových obchodoch. Pre takmer všetky recepty, ktoré sú vytlačené na tejto stránke, je výber prísad do pečiva. Iba múka od rôznych výrobcov je iná a každý rok musíte vyberať nového výrobcu.
Používanie pekárne na chlieb je veľmi jednoduché - ak chcete dosiahnuť vynikajúci výsledok - presne si odmerajte prísady, neskôr budete experimentovať.
Slané.

Tu sú myšlienky ľudí, aké dobré je to s pekárňou chleba.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=3260.0
Pečiem už tretí mesiac a takmer každý deň recepty zriedka opakujem, ale nie preto, že by mi nechutili, ale preto, že mám veľmi rada experimenty. Vďaka fóru mám toľko nápadov, že dokážem naraz naložiť aj 5 sporákov s prácou. škoda, že moja rodina nezje toľko chleba.
Musíte umierať nadšením a piecť raz denne, niekedy (ak jedia veľmi zle - a každý druhý deň). Nočná mora!
Áno, niektorí môžu byť spokojní s pečením 1–2–5 osvedčených receptov s vynikajúcimi výsledkami - a to je tiež dôvod na kúpu sporáka, pretože výstupom je kvalitný chlieb.
Pre mňa je teraz pec iba obľúbená igirushka

Odkedy som si kúpil pekárňu, nikdy som si nekúpil chlieb v obchode. Rád experimentujem. Rada si dávam stále čerstvý mäkký chlieb. Mzdové náklady sú navyše minimálne. Nákup ma veľmi potešil. Je to škoda, čas a jedáci nestačia.

a som konzervatívny - pečiem jeden recept, ale experimentujem s ním

Som za Panasonic 255, chlieb je proste super, všetci v práci môjho manžela to už vyskúšali

Stojí to za to, určite!
Som šťastným majiteľom HP Moulinex W5004 celé 3 dni!
Prvé dva dni boli plné zábavy pri pečení chleba.
Spolu s milovanou osobou bežali každých päť minút, aby sa pozreli na proces vo vnútri pekárne. Keď bol chlieb vybratý, radosť sa neobmedzovala. Okamžite sme sa rozhodli vyskúšať bagety (v našom HP je taká príležitosť).
A mali úspech!
Chlieb je úžasný, a tak sme vyskúšali iba tie najjednoduchšie recepty.
A čo je ďalej !!!

Odpoviem tiež, že to určite stojí za to. Všeobecne nerád varím a nikdy som skutočne nič nepečil. A potom sa to už len unieslo, každý deň, čo chcem piecť. Nemôžem prestať.

Niet pochýb, je to HODNOTA !!!! Po zakúpení sa začala epidémia chleba, je jednoducho nemožné ju zastaviť, fantázia sa ponáhľa a ľudia si pomaly vybrali svoj obľúbený chlieb - prichádzajú objednávky a dokonca aj priestupky, ktoré bránia tvorivosti! Jedákov už nie je dosť, hoci v dome sú traja muži. Musel som nájsť cestu von - sú tu dobrí susedia a priatelia! Všetci teraz jedia vynikajúci chlieb, tvorivosť pokračuje!
🔗

Parafrázujem svojho syna. Vždy hovorí: „Ak neviete, čo to je, znamená to, že to skutočne nepotrebujete.“ Myslím si, že ak človek položí otázku, či by si mal kúpiť HP, znamená to, že si nie je istý, či toto zariadenie potrebuje. A tu nepomôže žiadna rada, kým sa človek sám nerozhodne, že to CHCE.

Zdá sa mi, že akonáhle niekto príde na našu stránku a položí túto otázku, 50% je už pripravených na nákup. Napríklad veľa ľudí má kombajn a najúprimnejšie priznáva, že ich skutočne nepotrebuje (vyberám ho niekoľkokrát ročne zo skrinky). Kto to vôbec nepotrebuje, nespozná

A je pre mňa ťažké si predstaviť, ako si po návšteve tejto stránky nemôžete kúpiť pekárničku!

Vážení veteráni. Pomôžte rozptýliť pochybnosti. Počul som z rečí, na fóre som našiel potvrdenie o nezameniteľnej chuti chleba pečeného v rúre a v obchode. Dychtivo som si kúpil tento zázrak (rúru). Ale po tom, čo som sa trochu ponoril do fóra (ešte nebol čas), hlavne v sekcii, kde kúpiť suroviny, sa objavili určité pochybnosti. Trochu takpovediac úvodného textu, ktorý by pomohol preniknúť do problému.
Aj keď som sám „dospelý strýko“ (42 rokov), na svoju hanbu som sa nenaučil variť (zdá sa, akoby to nebolo potrebné) a na syna sa pozerám bez zvláštnej horlivosti (tiež vždy v práci) Najskôr moja matka a teraz moja žena úžasne varí ... A povinnosti v rodine sú tak rozdelené, že sa ma tento postup nedotýka (všetko mám hotové), nerobím si kult jedla, ale milujem jesť. A v zásade mám radšej iba čerstvý chlieb, to znamená, že ak je ráno v obedňajších hodinách, tak nejako tam už nie je (nepočítam s nárazníkmi v podobe brzdy do práce, tu si netreba vyberať).
Rozumiem, že sporák tento problém vyrieši (chutný a vždy čerstvý), ale neprinesie ďalší? Naša múmia (manželka) má čoskoro narodeniny a ja som jej chcel dať darček v podobe kachlí, ale či by si na nás (so svojím synom) neskôr nespomenula v sui v tom zmysle, že tento problém padne na ňu plecia. Nie, samozrejme, vo voľnom čase sa pokúsim pomôcť (vidím, že to nie je ťažké podľa príspevkov), ale niečo (intuícia) mi hovorí, že toto (ako všetko jedlo rodiny) padne na jej plecia. Nepoviem, že sú (plecia) veľmi krehké a nesťažuje sa na prevládajúcu „dispozíciu domácnosti“ a je to úžasná hosteska, ale veľa (aj toto) pre ňu nebude zaťažujúce. Pracuje tiež (ako učiteľka), prirodzene prichádza (z práce) pred nás a zdá sa, že je čas, ale všetci vieme, že čas je a akoby nebol. Po prečítaní trochu v časti ako „kde nakupovať prísady na pečenie „najmä Obyvatelia Kyjeva (ku ktorým patríme) vyvstala otázka, ale ona (mama) potrebuje také šťastie. Preto sa vkradli pochybnosti o vhodnosti získania „tohto zázraku“ (pece). Alebo sú tieto obavy priťahované. A je tiež zaujímavé zistiť, ako sa gazdinkám s približne rovnakým zamestnaním darí pravidelne dopriať čerstvým chlebom sebe a svojim domácnostiam, alebo napriek tomu je za týchto okolností (zaneprázdnenosť) toto jedlo (chlieb) vhodnejšie pre koncept „víkendového jedla“.? Je to v dnešnej dobe úplne niteritoriálna otázka, cena nákladov je do istej miery porovnateľná s kópiou v obchode (o kvalite samozrejme mlčím)
Vopred ďakujem za pozornosť.
PS Áno, mimochodom, zastavil som sa pri výbere 255 na Panase, ale pri letmom prehľadávaní internetu mám pocit, že nastanú problémy so získaním (času je málo) tejto techniky. Kyjev, aj keď je hlavným mestom, ale vidím, pečenie chleba, ako všetko nové (relatívne) a užitočné, pomaly preniká do myslí občanov, a preto sa trh nijako neponáhľa, aby nás pri nákupe zavalil nadbytkom ponúk.

Aby som odpovedal na vaše otázky (a ďalších čitateľov fóra o tejto problematike), navrhujem pozrieť sa, alebo ešte lepšie ochutnať, chlieb vyrobený vlastnými rukami, pre ktorý vás žiadam, aby ste nasledovali tento odkaz pre majstrovskú triedu (a nielen)

https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...98.0

No, nie je to pekný muž (napriek tomu, že som autorom), a ten zrak, chuť a vôňa
Je chlieb z obchodu porovnateľný s ním s „tou“ chuťou minulého chleba
Toto nie je obrázok z kulinárskeho časopisu, ja som dnes upiekla chlieb - a polovica už je zjedená, akosi tak nenápadne, a čakala som, že stačia tri dni.
A na fóre je veľa takýchto chlebov. Prezrite si stránky.

Áno, n-a-k-o-g-d-a Takže urobte svoje závery

Nie, dobre, piecť chlieb je jasné!
Akurát som niekde na fóre čítal, že na výrobu chleba bez droždia nepotrebujete pekárničku (a to je to, čo ma zaujíma výlučne), hoci len na miesenie cesta. a samotný chlieb sa varí v rúre.
tak vznikla otázka, prečo je to vôbec potrebné? Prečo je nevyhnutný pre kvasnicový chlieb?
Čo to robí tak technologicky, že sa bez toho nezaobídete?

[xaider]

xaider , a prečo potrebujete napríklad práčku, hlavne v ktorej je funkcia „ručné pranie“?

Toto je automatický stroj, ktorý nás ušetrí od namáhavej manuálnej práce - miesenia cesta. Nie je potrebné dávať pozor na kyselosť, samotný sporák si udrží požadovanú teplotu, postaví sa, keď je potrebné zraziť cesto a upiecť. Našou úlohou je iba správne položiť ingrediencie a získať hotový chlieb.

[xaider]

xaider , a prečo potrebujete napríklad práčku, hlavne v ktorej je funkcia „ručné pranie“?

No, uvedomil som si, že spoločnosť HP „dohliada“ na celý proces varenia ...
ale stále nechápem, či má zmysel brať to na varenie výlučne chleba bez droždia?
Aký je rozdiel pre HP, sú to kvasnice alebo nie? je jasné, že kvások by sa mal pripravovať zvlášť, ale potom som zmiešal ingrediencie a ponáhľal sa ...

Toto je automatický stroj, ktorý nás ušetrí od namáhavej manuálnej práce - miesenia cesta. Nie je potrebné dávať pozor na kyselosť, samotný sporák si udrží požadovanú teplotu, postaví sa, keď je potrebné zraziť cesto a upiecť. Našou úlohou je iba správne položiť ingrediencie a získať hotový chlieb.

+ na všetko, čo už bolo povedané, nemusíte umývať riad zašpinený od cesta, ale iba opláchnuť teflónové vedro, to je vzrušenie !!!

Raz som začal piecť chlieb s mamou doma, ale rukami a v rúre. Je to samozrejme chutné, dokonca sa kupovali aj skutočné formy z pekárne :) Ale aj tak je každý deň miesenie cesta rukami ťažké a dlho, a niekedy sa to stáva pomerne často, takže prestali. Ale dostal som sa na toto fórum, prečítal som si ho a dokonca som vyskúšal chlieb od príbuzných z LG a začal som premýšľať nad takouto nevyhnutnou vecou ...
A rozhodla sa. Po dlhej (takmer mesiac) agónii výberu som sa rozhodol a kúpili sme Panasonic 255. Je to proste TRIEDA !!! Miesiť rukami sa dá určite, ale je to také ťažké. A kvalita chleba, ako je známa, závisí vo veľkej miere od stupňa a kvality miesenia cesta. Áno, a nie je potrebné sa pri kysnutí cesta trápiť s prijímaním domácností (najmä detí) do kuchyne a sama si reguluje teplotu a minimálne je špinavý riad - a to všetko dodáva pozitívne emócie. Pokiaľ teda stojí za to pochybovať, tak jedine v modeli HP. Šťastný chlieb všetkým :)

Tiež som si položil túto otázku: potrebujem to? Niekoľko rokov som pochyboval, a potom som vyskúšal kachle mojej matky (rozhodla sa ma kúpiť skôr) a nebolo pochýb - chcem si upiecť vlastný chlieb! Ja som si ten môj kúpil v septembri, v prevádzke 4. mesiac, ale nikdy som neľutoval, že som si ho kúpil! Nerád som predtým robil halušky, pretože miesenie cesta je pre mňa nepríjemná a náročná úloha. No, nemôžem to urobiť ..... S rúrou teraz pečiem nielen chlieb, ale môžem aj ľahko hniesť halušky, cesto na pizzu a na koláče! A nemusíte umývať veľa riadu a zbierať rozliatu múku z celej kuchyne.

Nedávno som na fóre, už ovládajúci svoje HP, napiekol veľa vynikajúcich vecí. Od začiatku tréningu pečenia ma napadlo, či je teraz potrebné HP? Každé cesto si koniec koncov vyžaduje individuálny prístup, kysnutie atď. Podľa toho je v zásade potrebný iba režim miesenia (hnetenia), potom vypneme HP na dokazovanie cesta, potom - pečenie (režim), opäť sa pozrieme na stav cesta. Mnoho ľudí pečie v rúre, nie v ohni. Vyrovnanie teploty je možno užitočná vec, neviem, či je všetko v poriadku. teplotu, môžete túto možnosť zanedbať? To znamená, že spoločnosť HP je dobrá ako automatická vec v prípadoch, keď nemáte energiu a čas na dobré pečenie? Co si myslis?

[Onega]

To znamená, že spoločnosť HP je dobrá ako automatická vec v prípadoch, keď nemáte energiu a čas na dobré pečenie? Co si myslis?

Onega , každý má svoje vlastné prístupy. ;) Osobne s vami úplne súhlasím !!! Kedže som raz ochutnal chlieb z rúry, a dokonca aj na kysnuté cesto, teraz zriedka používam HP !!!

Včera som myslel na toto ALE, bez toho, aby som si kúpil svoje už milované) HP, by som sa pečiva vôbec nedotkol, ba čo viac - chleba! Už teraz uvažujem o zvládnutí metódy kysnutia. Takže je tu strieborná podšívka. Dobrý chlieb je úplne iné chápanie procesu stravovania, porovnával som tu svoj vo svojom voľnom čase z KP a kupovaný chlieb priniesol príbuzný. No, pokrčený bochník a ako sme ho jedli predtým, neviem si predstaviť? Otázka znie, ak vaše ruky požadujú individualizáciu procesu pečenia chleba, čo robiť s HP? Iba miesenie?

[Onega]

Už teraz uvažujem o zvládnutí metódy kysnutia. Takže je tu strieborná podšívka.

Onega , správne ste si všimli. Kráčal som rovnako!

čo robiť s HP? Iba miesenie?

No nevyhadzuj to !! Prípadne môžete piecť v poloautomatickom režime. Môžete tiež upiecť muffiny, aj keď osobne to nemám veľmi rád, kôrka je veľmi vyprážaná. Zostáva iba dávka. A v prípade núdze!

Áno, nevyhodím to! Potom mi neodpustia také jednoduché! A budú mať miesto v kuchyni, budú si tiež pamätať. A kde je po miesení kysnutie cesta, ktoré sa má pripraviť v rúre alebo v peci?
Mimochodom, teraz potrebujeme nový plynový sporák s plynovou rúrou (máme doma plyn)
Takže jeden za druhým a naťahuje sa ... O sporáku nič neporadí? Ktorý z nich je spoľahlivejší, inak má všade iba Gorene, je to také dobré?

[stolová elektrická mini rúra]

A kde je potrebné urobiť kysnutie cesta v rúre alebo na sušičke po miesení?

Prvú korektúru v spoločnosti HP robím v dvoch verziách:
- na kváskový chlieb: ihneď po miesení na programe „Cesto“ vypnem HP a pozriem sa na objem cesta, kedy ho mám vytiahnuť,
- na droždie a maslo spustím program „Cesto“ a po signáli ho vytiahnem.

Druhú kontrolu urobím v rúre so zapnutým svetlom a hrncom s vriacou vodou.

Poradili by ste niečo ohľadom sporáka?

Poradil by som kúpiť stolová elektrická mini rúra... Na pečenie - samá vec! A elektrina veľa nežerie. Možno brať s prúdením. Pozri sa sem TU je tu téma. Dievčatá sú šťastné. Jeden mám v dači! Nemôžem povedať nič o plyne.

Keby som nemal HP, tak domáci chlieb, v lepšom prípade by som sa do dôchodku naučil piecť))) A mám tiež malú kuchynku a ona mi pomáha s miesením cesta. A tiež v ňom môžete piecť také lahodné lahodné pokrmy lacné a veselé, že ho nikdy nikde nenájdete v hotovej podobe))

Mimochodom o HP.
Teraz som sa prispôsobil na to, aby som v ňom miesil cesto, v ktorom sa zvyčajne pripravuje na noc, a ráno rýchlo pečiem v rúre buchty a namiesto zakúpených beriem deti so sebou do tried. Cítia sa úspory aj rozdiel v chuti.
Bežný chlieb v KhP som už dávno nepiekla, viac v rúre, ale na miesenie a dokazovanie v rúre je to pravé, nie som toho schopná ručne a nemám čas.

Mimochodom o HP.
Teraz som sa prispôsobil na miesenie cesta v ňom, v ktorom je zvyčajne v noci kysnutie

A dokazuješ v nejakom režime, alebo je cesto vo vypnutom HP?

A dokazujete v nejakom režime, alebo je cesto vo vypnutom HP?

V režime „cesto“ a potom, keď je cesto vo vypnutom HP, je tam dosť teplo. Vedierko cesta môžem dať do chladničky, nezhoršuje mu to