Kuchynský robot Bosch - nakrájajte na kocky!

Pokiaľ nie je šanón, zdá sa, že tu nie je nič viac. Pri ostrení zhora hlavnou vecou nie je vyplniť roh pod horizontom.

No v zásade sú takmer všetky disky pre mňa pôvodom - za zemiakové placky som bol ako darček v kombajne a ten stredný som kúpil. Ale on sa trie normálne a ja som nastrúhal na 1 mm a 3 mm. Kapusta o 1 mm a uhorky, paradajky, cibuľa, sladká paprika atď. O 3 mm. A zemiaky na vyprážanie - mám špeciálnu pribludu nakrájanú na kúsky, napríklad takto:
A trenie o disk pre kórejskú mrkvu sa na výstupe príliš nelíši od priemeru.

Hľadal som vhodnú kapacitu na uloženie diskov v obchodoch a nenašiel som nič čo do veľkosti. Chcel by som ich pridať kultúrne! Našiel som značkovú tašku na disky, ale otázka je, čo je vo vnútri: je úplne prázdna alebo sú na každý disk priehradky, aby sa o seba neotierali?

Mám takú tašku na MUM5. K dispozícii sú 2 priehradky: veľká (na šľahač a háčik) a malá na disky. Ale pre každý disk neexistujú priehradky, každý disk mám v samostatnom balíku.

Je to jasné, ale dve priehradky už nie sú zlé, v krajných prípadoch môžete medzi disky pripevniť kartónovú škatuľu, ja ich mám 6.

Ahojte všetci) dal mi darček. obľúbená kocka))) Zbožňujem to, sekanie misky šalátu za 1 minútu je super)))) Vyskúšal som všetky strúhadlá, tinder je skvelý! Chcem si kúpiť priemernú a keď uvažujem o strúhadle na hranolky, je tu fritéza na hlboké tuky a už ma unavuje krájanie rukami (ale mesiačiky na mňa neurobili dojem (((((

[Smilystar]

Smilystar, na klasické hranolky je lepšia hubicová hubica Burner 10mm alebo existujú aj mechanické rezačky. Tyčinky sú rovnomerné a veľkosť je dobrá. Nástavec na hranolky na Boshiku používam na rezanie zemiakov do polievky alebo na vyprážanie. V zásade sa bez toho zaobídete.

[diana7dg]

diana7dg, dakujem za radu, myslela som aj na Bernera, videla som aj strúhadlo v Tupperware, ktoré krája a krája plátky a drhne na kocky a čo to neurobí, ale v katalógu to stojí 4 tisíc, ber to skoro náklady kocky (

Dnes som urobila vinaigrettu zo zeleniny varenej v mikrovlnke. Všetko bolo uvarené veľmi dobre, teda do mäkka. Chladené do druhého dňa v chladničke. Boshik dokonale nakrájal kocky, to som nemohol urobiť!

Dievčatá, mohli by ste si zapísať rozmery vašich kociek kombajnu, dĺžka-šírka-výška, je to len tak, že naša kuchyňa je malá, chcem zistiť, ktorý model bude lepšie pasovať ??

Prus - 2

ale mohli by ste mi povedat, kde ste kupili take super zariadenie na rezanie zemiakov na kocky?

[RYZ-NIK]

RYZ-NIK,
„výška bez mixéra 20,5 cm, šírka 33,5 cm, hĺbka 24 cm.“
„Výška bez banky pre koktaily 20 cm + 10 cm hrdlo na jedlo.
Celková šírka 33 cm.
Priemer hlavnej misy 20 cm, hĺbka 15 cm
Priemer ústia na plnenie výrobkov je 6 x 8.
Malý krk 4,5 x 4,5 cm "

diana7dg, ďakujem pekne

diana7dg, ale nehovor mi, dokúpil si si ďalšie strúhadlá o 003 ?? a aká je za ne bežná cena, zatiaľ dostávam iba viac ako 1 000 ((((a váš model je 5529?

ale mohli by ste mi povedat, kde ste kupili take super zariadenie na rezanie zemiakov na kocky?

Dlho som to kupoval v Metre. Ale v internetovom obchode je to úplne rovnaké 🔗

[Prus - 2]

Prus - 2 Ďakujem ti veľmi pekne

[RYZ-NIK]

RYZ-NIK, model 5529, kúpil som strúhadlá na, cena hranoliek je 527, za priemerné strúhadlo 347, za strúhadlo na zemiakové placky 498 rubľov.

[diana7dg]

diana7dg, ďakujem pekne, škoda, že 003 nie je na sklade (((vaše ceny sú veľmi chutné, budem hľadať a viem na čo sa zamerať)))

Vyvstala ďalšia otázka: mať takýto kombajn, má zmysel kúpiť si ponorný mixér? Zdá sa mi, že má - pripraviť rovnakú polievku z pyré, aby nepretiekla, alebo je vhodný sekáčik na čokoládové orechy alebo sa zaobídete bez, čo poviete?

a aká veľkosť kocky sa získa?

[RYZ-NIK]

RYZ-NIK, Pred kombajnom som mal ponorný mixér so sekáčikom a strúhadlami, použil som ho. A teraz si myslím, že sa to bude hodiť. Nemeral som presne veľkosť kociek, na fotografii s vinaigretou hore vidíte, aké veľkosti sú kocky vo vzťahu k zelenému hrášku.

[diana7dg]

diana7dg, ďakujem pekne, všetky moje otázky boli zodpovedané))) vinaigretta je veľmi harmonická)) som v poriadku)))

Dievčatá, existujú nejaké informácie: je lis na citrusy vhodný pre niektoré modely na serveri msm6?

[RYZ-NIK]

RYZ-NIK, takže je tu ten váš, prečo cudzinec?

Bijou, máš pravdu. v tejto sérii to tak naozaj je, otázka bola položená nesprávne, malo to byť takto: bude sa odšťavovač z modelov 62020, 64060, 68040 hodiť k modelu 68885 ??? len v doplnkovom príslušenstve to nie je uvedené a na horúcej linke Bosch zaručujú, že do 68885 je možné kúpiť iba skartovačky ((((

a stále sa pýtate, či je tryska vhodná na výrobu pyré od 5529 do 68885 ???

Bijou, máš pravdu. v tejto sérii to tak naozaj je, otázka bola položená nesprávne, malo to byť takto: bude sa odšťavovač z modelov 62020, 64060, 68040 hodiť k modelu 68885 ??? len v doplnkovom príslušenstve to nie je uvedené a na horúcej linke Bosch zaručujú, že do 68885 je možné kúpiť iba skartovačky ((((

a stále sa pýtate, či je tryska vhodná na výrobu pyré od 5529 do 68885 ???

Skontroloval som sa s členom tohto fóra, ktorý má oba tieto kombajny a ona vyskúšala trysku na zemiakovú kašu a bobule na 68885. A sedí !!! Sedí na náprave, ktorá je na kocky. Idem aj kúpiť. Len sa nemôžem dostať do servisného strediska.
Odšťavovač a lis na citrusy sú k dispozícii aj v sérii MCM6 v ďalších modeloch, pozrite sa. Ja osobne som si objednal lis na citrusy.

Zrazu! Kotúč s metličkou poškriabal misku a vtedy bola správne zostavená! Takže majte na pamäti - nové kombajny touto chorobou trpia. Zatiaľ vidím iba jedno riešenie - trochu odrezať zo strany tohto vyčnievajúceho plastu. Dúfajme, že sa to už nestane a drážka na miske veľmi neovplyvní jej pevnosť.

[Barmaleich]

Barmaleicha použili ste disk predtým? Ako dlho? Vďaka za informácie!

[diana7dg]

diana7dg, Použil som to párkrát na šľahanie a na kontrolu som ho išiel nečinne.
Avšak predtým, než sa vždy zapol najskôr kombajn, a potom sa nalial do kvapaliny. Tentokrát to zhromaždil, nalial tekutinu, potom ju zapol. Možno to zohralo rozhodujúcu úlohu.

[Tiksan]

Tiksan, ďakujem ohromne !!!

Ahojte všetci. Kocku používam už pol roka, mám spôsob, ako pomocou tohto zázraku vyrobiť arikhis pastu. v pôvodnom recepte na plasticitu produktu bol pridaný rast. olej, kocke som sa tomu vyhla.
1 kg arašidov umyte a osušte, potom ich v rúre 180 g 30 minút nechajte mierne vychladnúť, prípadne ošúpte (nerobím to), potom arašidy preskočte na jemnom strúhadle (naplním takmer celé hrdlo) , vložte posúvač a rozdrvte bez stlačenia pri druhej rýchlosti). Ďalej prechádzam posekané arašidy cez lisovacie čepele (tu si oriešok dáva svoje maslo sám), na koniec závesu pridám podľa chuti soľ a cukor a miešam univerzálnym nožom, kým hmota nebude bežná 2 - 3 minúty . vezmite malú soľ (extra) veľkú soľ sa nerozpustí v paste, cukor je možné nahradiť medom.
P.s. vyzbrojte sa silou a trpezlivosťou upratať kuchynského pomocníka

[Ruslan]

Ruslan, ďakujem za recept! A aké je množstvo soli a cukru na 1 kg arašidov? A 1 kg je už olúpaný? Alebo nie?

1/2 hodiny lyžice soli a 4-5 cukru, navyše je lepšie pridať soľ v poslednej fáze. Beriem arašidy 1 kg bez škrupiny (výstup je asi 700 g plechovky goth. Produkt), neodstraňujem hnedú šupku, zdá sa to byť užitočné

Potrebujete radu! Existuje množstvo červeného ríbezle, ktoré je potrebné nejako spracovať. Ak bobule potriem stieračom vrtule, čo sa dá urobiť zo vzniknutej kvapaliny? Rozmýšľal som nad želé, ale neviem, ako sa to dá vyrobiť, možno niečo iné? Prosím poraď!

Ha. Snažil som sa tam strčiť čiernu farbu. Takýto nezmysel sa ukázal.)) Iba malé množstvo bledozeleného hlienu vytekalo dole.
Preto som na ten červený ani nepomyslel, iba som hodil mixér a upokojil sa.

Práve som hodil mixér

A je to správne. Bobule môžu byť dokonca v mixéri, dokonca aj s nožom (ak je veľa bobúľ).
Trenie si neporadí so škrupinou z bobúľ, ako sú ríbezle atď., V najlepšom prípade budete môcť vytlačiť iba šťavu.
Ale s malinami alebo jahodami - žiadny problém.

Dakujem dievcata! Potom mixér vzhiknu!

Stále som to skúsil s trením, ukázalo sa to naozaj len džús a pena, tu:







Možno to niekoho zaujme, jednoznačne je to vždy lepšie.
Do výslednej tekutiny som pridal cukor a uvaril som ho, neviem, či rôsoľ stuhne alebo nie, ale určite bude vynikajúci!

[diana7dg]

diana7dg, ospravedlňte moju zvedavosť - existuje už v blízkosti Moskvy taká úroda červených ríbezlí?

Do výslednej tekutiny som pridal cukor a uvaril som ho, neviem, či rôsoľ stuhne alebo nie, ale určite bude vynikajúci!

Naučili ma, že najskôr musíte tekutinu variť 10 minút, aby sa trochu odparila, a potom pridať cukor. Čím viac cukru, tým lepšie želé stuhne. Toto je úplne najlepšie želé - napilis s ním sú úžasné. A varia sa z rakytníka presne rovnakým spôsobom.

[diana7dg]

diana7dg, ospravedlňte moju zvedavosť - existuje už v blízkosti Moskvy taká úroda červených ríbezlí?

Takmer Smolenská oblasť, neďaleko Vyazmy.

Naučili ma, že najskôr musíte samotnú tekutinu variť 10 minút, aby sa trochu odparila, a potom pridať cukor.

Na internete existuje recept, ktorý pridávajú vodu do celých bobúľ, potom sa varia a čakajú, kým sa voda odparí. Nie je tu voda, iba džús. Ale nie som špecialista, neskôr môžem správne pridať cukor.

[diana7dg]

diana7dg, Ríbezle som neskúšala, ale brusnice dopadnú výborne - pravé želé. Mmmmm, z bobúľ som urobila niečo iné, aj keď si nepamätám, že by som to praskla .. ale to, že sa to ukázalo ako želé - pre istotu.

[diana7dg]

diana7dg, OH úžasné! Ale výťažok šťavy je samozrejme malý, nemám ríbezle. Je dobré, že bola červená, inak som sa čiernej farby bála, že som taká strašná.))) Všetok pigment spolu s vitamínmi zostal pravdepodobne v pokožke.

A! Som si spomenul! Týmto spôsobom som urobil rakytník - nakoniec sa ukázalo, že je to takmer cukráreň.

[diana7dg]

diana7dg, OH úžasné! Ale výťažok šťavy je samozrejme malý, nemám ríbezle. Je dobré, že to bolo červené, inak som sa čiernej farby bála, že som taká strašná.))) Všetok pigment spolu s vitamínmi v pokožke asi zostal.

Ľan, koľko čiernych ríbezlí sa ti podarilo utrieť? Asi len trošku. Aj ja som sa spočiatku bál, hodil 2 - 3 hrste a nič - padli dve kvapky, ale keď som pokračoval, išlo to zábavnejšie a proces priesaku sa výrazne zosilnil. Myslím, že keby ste pokračovali, farba by sa zmenila a hmota by bola krajšia. Keď čierna dozrie, pre zaujímavosť vykonám experiment. U čiernej by mala byť hmota hustejšia.

[Ninelle]

Ninelle, prešli ste bobule cez rub?

Mdaaa, cez vetolet cez to a zemiakovú kašu

Ľan, koľko čiernych ríbezlí sa ti podarilo utrieť? Asi len trošku.

Och, nepoviem to naisto. Áno trochu. Ale na dne bola nejaká vrstva tohto zeleného slizu, potom som ho nalial do misky na mixér. Semená sú tam malé, uvedomil som si, že sa nepotrebujem špiniť kombajnom a vyhodiť polovicu úrody. Ale červená je iná vec, možno stojí za to to nejako vyskúšať, inak jej kosti nepridávajú radosť.
A semená neupchávajú rošt?

[Bijou]

Bijou, Všeobecne som mal divokú radosť, môj otočný tanier nasypal semená a odlupoval sa na hromadu a rošt, ktorý som bol v PMM, s mydlom a rukoväťami, sa perfektne umýva.

[Bijou]

Bijou, Umýval som štetcom, ktorý je súčasťou kombajnu, je ľahko umývateľný, 1/5 povrchu s uviaznutými zrnkami, ale z kefky ľahko vyskočí, zvyšok sa vymyje prúdom vody. Hlavný koláč pod lopatkami sa hromadí a zhutňuje.

Zaujímalo by ma, či som to už prehnal cez tento gramofón, čo sa stane?

A za čo?
Pokúsil som sa čiernu vložiť do odšťavovača, takže na kupole mojich Phillpsovcov bola silná vrstva rôsolovitej hmoty a do pohára spadli dve kvapky !!!

Zaujímalo by ma, či som to už prehnal cez tento gramofón, čo sa stane?

Experimentoval som, dostanem trochu tekutiny, len trochu.