pekárne na chlieb šarlátové

Ahojte dievčatá! Dnes som si kúpil pekárničku, skúsil upiecť francúzsky chlieb a úplný neúspech !! Robil som všetko podľa knihy, kôra je stredná, chlieb sa ukázal vyblednutý, vlhký a vyčerpaný. Učte začínajúceho pekára, povedzte mi, v čom sú chyby.

[Nyusha0212]

Nyusha0212, vitajte na fóre! HP Scarlet už tu má samostatnú tému: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123935.0... Tam musíte klásť otázky.

Podľa knihy to robiť nemusíte. Teoretickú časť by ste si mali prečítať tu: #a sleduj svoj test. Veľa štastia.