Viedenské čokoládové sušienky

Viedenské čokoládové sušienky

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Múka	260 g
Kakaový prášok	30 g
Maslo	250 g
Práškového cukru	100 g
Vaječný bielok	2 ks (55-60 g)
Soľ	štipka

Metóda varenia

• Predhrejte rúru na 180^oC. Plech vyložíme papierom na pečenie. Pripravte si cukrársku striekačku alebo prenosné vrecko na sušienky.
• Múku preosejeme spolu s kakaovým práškom.
• Maslo pri izbovej teplote vyšľaháme s krupicovým cukrom do krémova.
• V samostatnej miske vyšľaháme sneh z bielkov so štipkou soli.
• Spojte maslovú zmes s múčnou zmesou. Po úplnom premiešaní pridáme bielka a jemne ich vmiešame do cesta, a to v troch krokoch, zdola nahor, aby podľa možnosti neopadávali.
• 
• Cesto dajte do vrecka na varenie a keksujte cookies.
• 
• Pečieme 10-12 minút. Vyberte a ochlaďte 10 minút. Aj keď sú cookies horúce, sú veľmi krehké. Potom preložíme na mriežku a necháme úplne vychladnúť.
• 
• V uzavretej nádobe môžu byť takéto cookies perfektne uložené asi týždeň.
• 
• 

Poznámka

O chuti - jedná sa o veľmi čokoládový, chrumkavý koláčik, ktorý sa navyše počas pečenia nerozmazáva a nevyžaduje ochladenie cesta. Robí sa to rýchlo a ľahko!

Recept z webu Chutné umenie od Niny Niksya

Vzal som to k záložkám, skúsime to.
poďakovať

Svetochka, veľmi chutná a krásna!

Ďakujem za recept. A ak to nezmizne vo zvyku, môžete to skúsiť vložiť pomocou lisu na sušienky? Musíme to urobiť. Lahodné.

[sklenené sklo]

Dievčatá! Ďakujeme za pozornosť, ktorú venujete receptu! Som rád, ak to príde vhod!

sklenené sklo , sušienky sa pri pečení nerozmazávajú, myslím, že môžete vyskúšať tlačovú striekačku.

Svetik a dnes som ochutnal tieto sušienky. Tiež veľmi chutné a také čokoládové.
Dieťa prišlo domov zo školy, uvidelo dva tanieriky sušienok a povedalo - Och, mami, kúpila si si dnes sušienky? takže špeciálne ďakujem od môjho chlapca!
Aj cesto sa tu trochu rozotrilo, ale len trochu. Myslím si, že sa tak stalo kvôli tomu, že nebol mierne dodržaný teplotný režim (teplota bola nižšia) a pravdepodobne zohrala rolu aj kvalita oleja.

[Zoya!]

Zoya! Rozšírilo sa to?! Kudrlinky sú jednoducho úžasné !!!!!! Som rád, že sa to páčilo aj môjmu synovi - deti sú teraz také rozkošné !!!!!

Sveta je taká vynikajúca: girl_love: cookies a ako som si to nevšimla Neexistuje žiadna kuchárska taška, ale existuje balíček: girl_haha: Ďakujem za recept

[Sveta]

Sveta Prídem za vami s poďakovaním za chutné cookies

Spočiatku som to vybral ako prostriedok na tréning práce s prílohou a potom sa ukázalo, že je to aj vynikajúce! vysoko!

A včera som to urobil znova. Len tentokrát som urobila dvojitú porciu a zobrala maslo, nie mäkké maslo. Cesto bolo oveľa hustejšie ako minule, takže sa pri stláčaní koláčikov rozbili aj dve vrecká. Konzistencia cesta stále závisí od kvality masla, ale nijako to neovplyvnilo chuť. Oba časy boli vynikajúce!

[Anya!]

Anya! Som veľmi rada, že som prílohy vyskúšala a že sušienky boli stále podľa môjho vkusu! Súdiac podľa fotografií - všetko dopadlo výborne! Chytré, čo na to povedať!

Zoya!... a kde je avka?

To je pekné - opäť deti potešili!

[Zoya!]

Zoya!... a kde je avka?

To je pekné - opäť som urobila deťom radosť!

Moja avka sa nenačíta. Neviem prečo. Chcel som sa zmeniť, ale teraz nemám vôbec žiadny obraz

Keď som včera pripravoval sušienky, prišlo nás navštíviť dievča, ktoré má rado môjho syna. Bola tak prekvapená, že môžem piecť koláčiky. A celý čas stála a sledovala, ako to robím.Samozrejme, nemám rád, keď stoja nad mojou dušou, ale ja som mlčal, nech sa učím pre budúcnosť. (môj syn miluje jesť pečivo)

A z nejakého dôvodu som rozmazal .. Robil som všetko podľa receptu, ale nakoniec to neboli praclíky, ale ploché medaily. Prečo nerozumiem, možno je olej zlý?

[Zhenichka]

A z nejakého dôvodu som rozmazal .. Robil som všetko podľa receptu, ale nakoniec to neboli praclíky, ale ploché medaily. Prečo nerozumiem, možno je olej zlý?

Zhenichka! Je to veľká škoda ....: (Myslím, že ťa olej sklamal. Napísala o tom Zoya.

[Sveta]

Sveta, vziať správu. Bol som z neho unavený, ale hrôza.Rozhodol som sa to pečiatkovať cez tlačovú striekačku, z plechu na pečenie to bolo veľmi zlé. Cesto sa ukázalo akosi lepkavé, bielkoviny som nejako zmiešala. Ale nakoniec som to urobil rovnako

[Lena]

Lenaaké fotky, ZÁZRAK! Ako dobre! Ďakujeme za správu!

Rozhodol som sa ho pečiatkovať cez lisovaciu striekačku, z plechu na pečenie sa veľmi nelepil.

Nikto teda nepovedal, že všetko sa podarí cez tlačovú striekačku ... Niekomu ale pomôže vaša prvá skúsenosť!

Nikto teda nepovedal, že všetko sa podarí cez tlačovú striekačku

Ja sám som sa tak rozhodol, len nemám kuchársku tašku, ale cez injekčnú striekačku sa ukázal nejaký nezmysel, tak som začal dupať lisom
Mne prosím

Nikto teda nepovedal, že všetko sa podarí cez tlačovú striekačku ...

ako nikto iný. Vaše cookies vyrábam pravidelne. Trvajte 4 krát cez injekčnú striekačku. Dokonale pristane na silikónovej podložke
Takže ešte raz ďakujem za chutný recept.

Lena, môže nastať problém so špecifickou tryskou. Všimla som si, že rôzne cesto miluje rôzne tvary

Lena, môže nastať problém so špecifickou tryskou. Všimla som si, že rôzne cesto miluje rôzne tvary

Vyskúšal som všetky prílohy zo sady, dopadli iba kvety ako na fotografii. Zvyšok nechcel. S najväčšou pravdepodobnosťou je to cesto, alebo lepšie povedané olej.

[Anya]

Vaše cookies vyrábam pravidelne.

Anya, no, prepáč - z diaľky nevidím všetko. : girl_pardon: A tu si nič nepovedal, iba

Spočiatku som si to vybral ako tréningový prostriedok na prácu s dýzou

Som rád, že sa cookie zasekla! jedzte na svoje zdravie!

Z diaľky nevidím všetko

aké sú naše roky, ale čas bude, určite to odfotím a podám správu
_{O vašom recepte som naozaj písala v niektorých témach, len si teraz nepamätám, kde.}