Domáca horčica

Domáca horčica

Kategória: Omáčky

Zloženie
Horčicový prášok	0,5 šálky
Soľanka	kolko to bude trvat
Zeleninový olej	2 lyžice. l. lyžice

Metóda varenia

• Zmiešajte horčicový prášok so soľankou (uhorka, paradajka alebo huby - kto môže čo konzervovať), kým nezískate krémovú konzistenciu. Pridajte rastlinný olej a znova premiešajte.
• Banku s horčicovou zmesou pošleme na teplé miesto. Vložím do vedra na pečenie chleba a zapnem program Jogurt alebo zmes vložím do nádoby s jogurtom a vložím do jogurtovača. Po jeden a pol až dvoch hodinách dostanete horčicu, ktorá vám zatlačí dych: =))
• Horčicu skladujte v chladničke.

Čas na prípravu:

1,5 - 2 hodiny

Vďaka, je to bomba! Teraz nekupujem v obchode.

Pripravil som horčicu podľa tohto receptu, ukázalo sa, že je to vynikajúca horčica. Varila som v kapustovom náleve + rastlinný olej + pridala som 1 čajovú lyžičku cukru a trochu (pol čajovej lyžičky) soli. Soľanka bola už veľmi kyslá, myslel som si, že by sa mala pridať soľ a cukor, aby sa vyvážila chuť. Nie je tu žiadny výrobník jogurtov, keďže som varil večer, prišiel nápad dať téglik na batériu až do rána. Ráno som to dal do chladničky, skúšal to každý druhý deň. Ukázalo sa to veľmi chutné, ale so slaninou. Recept, čo sa týka mňa, je úžasný. Ešte niečo uvarím. Autorka receptu: girl_curtsey.

Aj ja si vždy tak pripravím horčicu. Horčica je zviera