Kapusta (DEX-40)

[Venované všetkým milovníkom kyslej kapusty ...]

Kapusta (DEX-40)

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Mäso	300 - 400 g
Zemiaky	4 veci.
Kyslá kapusta	asi 0,5 l
Tuk	malý kúsok na vyprážanie
Soľ, mleté ​​korenie

Metóda varenia

• Je to také jednoduché ako dve a dve. Radím vám, aby ste nič nemenili, žiadna pražená cibuľa + mrkva a žiadne koreniny, okrem korenia. Vyskúšajte túto polievku tak, ako ju milujem, možno si ju zamilujete.
• Venované všetkým milovníkom kyslej kapusty ...
• 1. Varte vývar z mäsa na vysoký tlak - 25 minút.
• 2. Keď je vývar hotový, pridáme k nemu očistené a nasekané zemiaky a vytlačenú kyslú kapustu. Soľ, korenie dobre (mám tu zmes papriky). Paprika tu hrá dôležitú úlohu, takže na koniec pridáme ešte nejaké korenie. Už žiadne korenie!
• 3. Znova zapneme na 6-7 minút na HP.
• 4. Slaninu nakrájame na malé kocky a opražíme na panvici. (Urobil som to v pomalom hrnci v programe Fry-Meat) Vo výsledku by malo byť veľa tuku a drobné praskliny. Slanina by mala byť čerstvá (alebo z mrazničky), v žiadnom prípade však nie slaná.
• 5. Keď CB prešla na kúrenie, môžete tlak uvoľniť manuálne. Nalejte naše vyprážanie do polievky (opatrne, ak je stále iba horúce - bude tam postriekanie, je lepšie pred nalievaním trochu vychladnúť). Znova výdatne posypeme čiernym korením a ochutíme soľou.
• To je všetko, kapusta je pripravená.
• To isté sa dá uvariť na sporáku alebo v pomalom sporáku na guláši. Iba v takom prípade sa do hotového vývaru pridajú zemiaky (asi 1 hodina na dusenom mäse) a kapusta sa pridá 7-10 minút pred jeho pripravenosťou. Vyprážanie sa pridáva vždy po pripravení kapusty.

Miska je určená pre

Hrniec takmer s plným tlakom

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

VD

Poznámka

Takto sa v našej rodine varí kapusta dlhé roky. Zrazu sa to bude páčiť niekomu inému, budem rád.
Z tohto jedla ma neodtrhneš, môžem zabaliť tri také taniere za sebou.

Dobrú chuť!

Oksana, nie je veľa kapusty? Milujem aj kapustu, ale pridám tam trochu viac prosa

Oksana, nie je veľa kapusty? Zbožňujem aj kapustu, ale pridám ešte trochu prosa.

Áno, nemerala som to ničím, len to naberám od oka do misky z plechovky, teraz idem misku odmerať, aby som bola presnejšia.

Do svojej misky naliala pol litra vody, vizuálne niečo ako kapustu a bude na celú panvicu.

[Oksana]

Oksana, polievka je veľmi pekná, ukázalo sa Bravo!

Ale prečo som sa dostal do mojej položky „kvasnicový chlieb“ zmeniť kategóriu jedla

[Oksana]

Oksana, polievka je veľmi pekná, ukázalo sa Bravo!

Ale prečo som sa dostal do mojej položky „kvasnicový chlieb“ zmeniť kategóriu jedla

Ups, dlho som to nerobil, chýbalo mi to ... teraz to napravím.

Ups, dlho som to nerobil, chýbalo mi to ... teraz to napravím.

to sa stáva

Oksana, a aký druh dešifrovania režimu VD, pliz

Oksana, a aký druh dešifrovania režimu VD, pliz

Vysoký tlak v tlakových hrncoch.

To isté sa dá uvariť na sporáku alebo v pomalom sporáku na Stew. Iba v tomto prípade sa do vývaru pridajú zemiaky a kapusta sa pridá 7-10 minút pred jeho pripravenosťou. Vyprážanie sa pridáva vždy po pripravení kapusty.

Uvidím, ochutnám tvoju polievku

Uvidím, ochutnám tvoju polievku

Vyskúšajte to, dúfam, že sa vám budú páčiť. V predchádzajúcej správe som pridal, ako sa varí v multivarke.

[Oksana]

Oksana... aká úžasná polievka! A taký kapusnyak má právo byť! Všetko dômyselné je jednoduché!
Varím s proso, s vyprážaním, s dusenou kapustou zvlášť do polomäkka, ale to nemyslím ...
Chcel by som uvariť takú polievku, ale v pomalom hrnci. Aký druh kapusty by mal byť pripravený? Je chrumkavý alebo mäkký?
Dal by som si takú polievku ... Ostáva ešte trochu kyslej kapusty ...

[Oksana]

Oksana... aká úžasná polievka! A taký kapusnyak má právo byť! Všetko dômyselné je jednoduché!
Varím s proso, s vyprážaním, s dusenou kapustou zvlášť do polomäkka, ale to nemyslím ...
Chcel by som uvariť takú polievku, ale v pomalom hrnci. Aký druh kapusty by mal byť pripravený? Je chrumkavý alebo mäkký?
Dal by som si takú polievku ... Ostáva ešte trochu kyslej kapusty ...

Myslím si, že ešte veľa závisí od samotnej kapusty, pretože všetky hostesky majú inú kapustu, každá to robí po svojom. V mojej polievke zostáva trochu tvrdý, nemal by byť mäkký. A ako variť v karikatúre - napísal som trochu vyššie. Dúfam, že si si to užil.

Áno, teraz som si to prečítal, zatiaľ čo som písal, objavil sa nový pokyn.
Ja mám kapustu. chrumkavé, samozrejme, ale ako by to mohlo byť inak!
Ďakujem, pochopil som všetko, čo sa týka kapusty v polievke.

Oksana, ďakujem za recept! Hľadal som to dlho, pýtal som sa susedov, ale nikdy som to nedostal - nikto nevie, čo je to za jedlo „kapusta“.

Oksana, ďakujem za recept! Hľadal som to dlho, pýtal som sa susedov, ale nikdy som to nedostal - nikto nevie, čo je to za jedlo „kapusta“.

Pre tvoje zdravie! Každá rodina varí inak. Ale ak sa ti môj páči, budem rád.

Och, aj toto varím v Dexe, hovorím tomu len kapustová polievka. Toto je moja obľúbená polievka, kyslá, ktorá prebúdza moju chuť do jedla.Mäso som hneď vložila hneď so zemiakmi a kapustou a dala som ho na 30 minút.
Odporučte všetkým

slintanie bežalo. Kde si v tomto čase dám kyslú kapustu, chcem takú chutnú maškrtu :-) Zajtra idem na trh. fotka vyzerá tak, že nemôžete odtrhnúť oči.

Dakujem dievcata!
Stále som pripravovala niektoré známe jedlá z detstva, ale dnes ma niečo trhlo - dovoľte mi, myslím, že recept zverejním. Tu. Musel som trochu skočiť s fotikom, pre mňa je toto najlenivejšie. Keby som nepotreboval obrázky, písal by som častejšie.

slintanie bežalo. kde si v tomto čase dať kyslú kapustu,

Hľadajte zvyšky zimy od vašich susedov.

[vitaokstep]

Och, aj toto varím v Dexe, hovorím tomu len kapustová polievka.

Tu, tu ... práve takúto polievku varila babka môjho manžela (je z Ruska) a volala ho Šči.

Hľadal som to dlho, pýtal som sa susedov, ale nikdy som to nedostal - nikto nevie, čo je to za jedlo „kapusta“.

vitaokstep, tu je ďalšia obyčajná kapusta

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=48852.0

Tu, tu ... práve takúto polievku varila babka môjho manžela (je z Ruska) a volala ho Šči.

To nie je úžasné.

Oksanochka, ďakujem pekne za recept! Už dávno som chcel urobiť polievku z kyslej kapusty a potom som si dal pomalý sporák, teraz experimentujem, dopadlo to rovnako ako na tvojej fotografii, veľmi chutné, ľahké, som ti veľmi vďačný, všetko je popísané veľmi podrobne, ďakujem !!!

Oksanochka, ďakujem pekne za recept! Už dávno som chcel urobiť polievku z kyslej kapusty a potom som si dal pomalý sporák, teraz experimentujem, dopadlo to rovnako ako na tvojej fotografii, veľmi chutné, ľahké, som ti veľmi vďačný, všetko je popísané veľmi podrobne, ďakujem !!!

Pre tvoje zdravie! Som rád, že sa ti to páčilo.