Hrášková kaša so zeleninou (DEX -50)

Hrášková kaša so zeleninou (DEX -50)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Žiarovka	1 ks.
Mrkva	1 ks.
Sl. korenie	1 ks.
Paradajky	2 ks
Hrach	350 g
Kurací vývar alebo voda
Soľ, korenie (Ja som pridala 4 sladký hrášok a 5 čiernych paprík, chmeľ-suneli rozdrvené v mažiari)	ochutnať

Metóda varenia

• Všetku zeleninu nakrájame na kocky. Cibuľa, mrkva sú menšie.
• V režime „vyprážania“ na 1 polievkovej lyžici osmažte cibuľu a mrkvu do zlatista. l. slnečnicový olej, pridáme korenie, potom paradajky. Čas je 10 minút.
• Zaspíme hrášok, ktorý sme predtým umyli a nechali na začiatku varenia vo vode. Naplňte 2 pohármi vývaru alebo vody. Stále mám vývar s mäsom, tak som si mäso nakrájal nadrobno a pridal som ho tam. Soľ korenie. Režim „hasenia“ som nastavil na 2 hodiny. Občas premiešajte (raz za pol hodinu). Po 1,5 hodine sa ventil odstránil, aby sa zlepšil výstup pary. Ale ak váš hrášok už absorboval všetku vodu, nie je to potrebné. Konzistencia by mala byť hustá pyré polievka. Po ochladení bude stále mrznúť.

Poznámka

Varil som v DEX -50.
Zdá sa, že som taký recept na našom fóre nevidel. Varenie trvá veľmi málo času a s príchodom multivarku je tento proces dehonestujúci.

Snažíme sa, vynikajúce

Podobné recepty

Hrášková kaša s krutónmi (oneskorená) v multivarke Polaris 0517 (Harisma)

Hrachová kaša (Steba DD1) (taty327)

Hrášková kaša v multivarke Redmond (Grigorieva)

[lesik_l]

hrášok, predtým umytý a ponechaný vo vode na začiatku varenia

lesik_l
Ako dlho nakoniec trváš namočiť hrášok?

[lesik_l]

lesik_l
Ako dlho nakoniec trváš namočiť hrášok?

Prvá vec, ktorú som urobil: Hrach som umyl a namočil. A potom začala lúpať zeleninu a krájať. Teda asi pol hodiny.

[lesik_l]

lesik_l neexistujú čerstvé paradajky, môžete ich nahradiť konzervami? Alebo je lepšie sa bez nich vôbec zaobísť?

Pridajte trochu (1 polievková lyžica) paradajkovej pasty alebo džúsu z pol pohára. Na kysnutie sú potrebné paradajky. Konzervy - iba ak vo vlastnej šťave, bez octu.

Ha! Bez toho, aby som o tom vedel, vyskúšal som váš recept. Uvaril som hrachovú polievku a, akoby som normálne pridal vodu, a otvoril som ju - hráškovú kašu so zeleninou.Najskôr som do karikatúry vhodil nenasiaknutý hrášok a dusil som 1 hodinu. Potom osmažte zeleninu a duste ďalšiu 1 hodinu. Úžasná zemiaková kaša, hm! Páči sa mi karikatúra, že nemusíte vopred namočiť hrášok a fazuľu. Potom som pripravil fazuľovú polievku, normálne som ju naplnil vodou. To isté, fazuľa na hodinu dusenia, potom zvyšok a ešte 1 hodinu. Neustále dobré výsledky (ako v tejto reklame)

Dana, v mojom prípade nemusíš umývať ďalší riad. Všetci boli vyprážaní na karikatúre a potom v nej varení. Ako sa mi to páči

Dana, v mojom prípade nemusíš umývať ďalší riad. Všetci boli vyprážaní na karikatúre a potom v nej varení. Ako sa mi to páči

Mám plynový sporák a elektrina je drahá-ach-ach

Alyon, aký je tvoj hrášok? Môžete použiť cícer alebo vziať obvyklú žltú?

Zvyčajná žltá, to bola tá, ktorú varila

Určite sa o to pokúsim, môj manžel hrášok zbožňuje! Ako však, a všetky kaše.

[lesik_l]

lesik_l Ďakujem za kašu!
Namiesto rajčiaka, ako ste poradili, vložte paradajkovú pastu. Pravda, môj hrášok sa nevaril, zjavne mu nestačili 2 lyžice vody, nabudúce pridám ďalšie.

Možno sa v Panase vlhkosť odparuje intenzívnejšie alebo sa zelenina lepšie vypráža.

[lesik_l]

lesik_l Neviem, možno v našej rodine táto „pochúťka“ nikdy nebola pripravená, teraz to napravíme a zároveň získame skúsenosti. Ešte raz ďakujem za recept

[lesik_l]

lesik_l
Pripravené Hrášková kaša so zeleninou podľa tvojho predpisu
Ďakujem pekne, veľmi chutne som uvarila z cíceru a presne podľa receptu iba v Zepteri. Nesiem veľký + Z vďačnosti