Vákuový baliaci stroj

[igorechek]

igorechek a môžete zálohovať obrázky, aby ste sa pokúsili vytvoriť to isté

[Larissa]

Larissa,

Pre ktorého baliča ste si ho vzali a aký je to pocit? Na taškách mám z jednej strany film, z jednej strany hladký a z druhej strany trochu zvlnený

Zobral som tento. Rola s pruhmi: hladký prúžok, ryhovaný prúžok. A ako darček dal predajca zvitok hladkého filmu, tiež hustého. Snažil som sa to tiež evakuovať. Ukázalo sa, ale také vrecúško som nepoužil na varenie, ale iba na mrazenie.
A hlavné balíčky, áno, také, aké som popísal vyššie. Zväčšený obrázok role a obalu môžete vidieť na fotografii výrobcu. Vyrobené v mojej továrni.

Rola s pruhmi: hladký prúžok, ryhovaný prúžok

to znamená, že sa ukáže, že to ide s pančuchou, vrch je hladký, spodok zvlnený ??

Nedávno som kúpil aj tašky nie od profikuku, jedna strana je hladká, druhá zvlnená. Bolo napísané, že je vhodný pre všetky typy evakuátorov. Dokonale spájkované profesionálnou kuchárkou.

to znamená, že sa ukáže, že to ide s pančuchou, vrch je hladký, spodok zvlnený ??

Áno, je to zvitok. Odrežte toľko, koľko potrebujete. Zvaríte dno - to je dno. Pruhy nie sú naprieč, ale pozdĺž, ako polia v zošite. Okraje sú nevyhnutne drážkované. Na obale (mojom) je napísané, že je vhodný pre mikrovlnné rúry a niečo iné. Obal som už dávno vyhodil. Vyzerala sous. Fajn. Nič mu nechýba. Vákuum drží perfektne.

[sklenené sklo]

sklenené sklo : girl_love: Ďakujem !!!

[Ledka]

Ledka, z vlnitej tašky je potrebné dať na miesto zatavenia pásik, aby nebol na tašku spájkovaný, ale aby bol o niečo vyšší ako šev, potom sa všetko podarí, vyskúšajte.
Ale už som písal, že nepoužívam originálne balíčky pre sous-vide, iba na ukladanie.

Rovnako ako Svetlana a môj priateľ sa mi nepodarilo podľa tohto „receptu“ rozumne evakuovať.
Skúšali sme dať pásik pod tmel a vákuovú komoru a iba pod pery vákuovej komory. A vzali tesné balíčky - naozaj sa nič nestalo. Nikdy som sa nesťažoval na krivé ruky. Vytvorí sa iba vzhľad určitého nasávania vzduchu a všetko začne tesniť, keď je vo vaku veľa vzduchu.
Balík sa pred odčerpaním vzduchu zlepí. Áno, pre dobré vákuum je potrebné vziať si normálne vlnité vaky (rolky).
Mimochodom, lacné „vákuové“ kotúče od spoločnosti Klatronic sú úplnou hračkou ..., ale ako tento samotný evakuátor.

Dnes som vzal Kórejca do dače. Balíky zo súpravy skončili, otvoril som zvlášť zakúpené rolky. Čo môžem povedať, plné g .. ale. Balík má úplne inú štruktúru, ako bol ... pruhovaný. Saje veľmi dlho, utesní sa normálne zakaždým. Všeobecne ani neviem .. či už teraz kupujú balíčky iní. Kúpila som si až 5 roliek.

Aké balíčky? Od ktorého výrobcu?

To je ten výrobca. Objednal som si to v Kórei s baličom. Kapets, včera sa zdalo, že som to evakuoval druhýkrát, tak som sa teraz pozrel - evakuovali sme ...

Jasný. Kúpil som si Pro Cook tam - kvalita je dobrá. Kúpil som nedávno so zľavou v OZONE. Beriem veľké tašky 28x40. Pohodlné, dobré utesnenie.

Budeme musieť kúpiť.

Z veľkého vrecka som odstrihla 2 cm šev, prepláchla som ich a vyrazila dopredu na ďalšie použitie. Nie je to pre mňa, aby som za 2 minúty umyl vrece za 17-20 rubľov. Keby zaplatili za prácu „baliča“, bolo by to najhoršie dielo. Ide o plat nad 100 000 mesačne.

Z veľkého vrecka som odstrihla 2 cm šev, opláchla som ich a vyrazila dopredu na ďalšie použitie.

Robím to tiež. Balíky je možné použiť 5-6 krát.A moje je také: namočím do saponátu 15-20 minút, potom vojdem dovnútra so zubnou kefkou a opláchnem. Všetko ide dobre.

Samozrejme preto sme so zľavami na OZONE kúpili všetky veľké balenia 28x40 naraz a zostali iba rolky a malé balenia 22x30.
Z niečoho veľkého sa dá vždy urobiť menšie, ale naopak.

Dnes som vzal Kórejca do dače. Balíky zo súpravy skončili, otvoril som zvlášť zakúpené rolky. Čo môžem povedať, plné g .. ale. Balík má úplne inú štruktúru, ako bol ... pruhovaný. Saje veľmi dlho, utesní sa normálne zakaždým. Všeobecne ani neviem .. či už teraz kupujú balíčky iní. Kúpila som si až 5 roliek.

Je nám ľúto, pravdepodobne o balíkoch nemôžete odhadnúť. Mnoho ľudí (vrátane z tejto konferencie) v Číne berie balíčky, zdá sa, technológia nie je komplikovaná, ako sa dajú rozmaznávať - ​​ale nie, ukazuje sa, že je to možné. Pozriete sa na ne bližšie, možno to bolo od mrazu (kúpeného v zime) niekde vo švíkoch? Môžem ich skúsiť pred vysávaním spájkovať zo všetkých troch hviezd, aby sa vylúčila možnosť úniku vzduchu cez švy?

A koľko boli pakty v OZONe? Teraz v Yulmart za 890, aj keď si nemyslím, že balíčky proficook sa nevyrábajú v Číne

🔗

P.S. A predvčerom som na Ali vo výpredaji kúpil balič na obyčajné tašky: Sinbo DZ-280. Cena sa ukázala byť 2500 s dodávkou SPSR-Express.
Ako čakám a zažívam - podelím sa.

Na Yulmart za túto cenu, pokiaľ si dobre pamätám, boli malé (nepohodlné) 22x30 a veľké 28x40 boli drahšie ako 1 000. V spoločnosti OZON boli a rýchlo sa predali veľké balenia v hodnote asi 850 kusov.
Balíky Profi Cook som dal na testovanie do mrazničky s produktmi sous vide a ešte som ich preložil na polovicu. Potom som vytiahol a použil vaky na opätovné držanie aj potom, čo je vákuum vynikajúce. Takže -21 * nie je prekážkou dobrých balíkov.
Mám nepríjemný postoj k tureckej spoločnosti Shinbo. Nedávno sa pokazil automatický dávkovač mydla 6802, ktorý pracoval menej ako mesiac. Spoľahlivosť je mizerná, rozobratá a nedá sa opraviť.

Vyskúšal som aj tieto úžasné balenia od Klatronicu ... Áno ... to nie sú vakuové vrecká určite

Na Yulmart za túto cenu, pokiaľ si dobre pamätám, boli malé (nepohodlné) 22x30 a veľké 28x40 boli drahšie ako 1 000. V spoločnosti OZON boli a rýchlo sa predali veľké balenia v hodnote asi 850 kusov.
Mám nepríjemný postoj k tureckej spoločnosti Shinbo. Nedávno sa pokazil automatický dávkovač mydla 6802, ktorý pracoval menej ako mesiac. Spoľahlivosť je mizerná, rozobratá a nedá sa opraviť.

Odkaz je pre veľké balenia, presvedčte sa sami.
Mám čínske Sinbo. Mätieš si so Stebou?

Sinbo je turecká spoločnosť, môže sa vyrábať aj v Číne, ale vývoj je turecký. Nemám sťažnosti na nemeckú techniku ​​Steba. Ale Shinbo narazil do automatu osobne. Spočiatku bol buggy, potom úplne odkvapkal a nebolo možné ho opraviť. A vyzerá to na celkom slušné zariadenie za 800 rubľov.
Ceny za Yulmart boli znížené, ale aj tam je uvedená cena, ktorá bola pred pár dňami - 1 100 rubľov za veľké balenie. Cena bola znížená druhý deň, pretože ceny boli v porovnaní s konkurenciou príliš zvýšené.

Môj kórejský balič prestal nasávať vzduch .. Myslel som, že je vo vreciach, kúpil som nové, ale nie ...

Odporučte rozpočet a malý vákuový tmel pre sous vide. Aby som pochopil, či to vôbec potrebujem.

Môže byť použitý nielen pre suvid. Často ho používam na iné účely, mám skúsenosti s nádobami, takže sa používajú neustále. A dokonca sa mi podarí niečo z polievky pripájať do vrecúšok a do mrazničky, potom ju vyberiem a zohrejem. A zvyšok tiež. Teraz je v mrazničke vždy niečo, čo sa dá dostať von a zohriať. A práve spájkujem otvorené výrobky, inak otvoríte obal a máte obavy, že vám pokazí napríklad vlašské orechy z tašky, nepoužil som všetko naraz, vzal som si toľko, koľko som potreboval, zvyšok bol spájkovaný . A toľko. Údená klobása, pretože ju jem iba ja, syr, údená ryba.

[Lerele]

Lerele, Určite tomu všetkému rozumiem, ale pre manžela je potrebná motivácia. Keď som si sadol na toto fórum, a tak veľké množstvo rôznych zvonov a píšťaliek v kuchyni, začali sa neuveriteľnou rýchlosťou objavovať nové. Bojím sa, že ma svokra vyhodí z domu. ))) môj manžel už žartuje, že si potrebujeme postaviť dom s obrovskou kuchyňou, inak sa moje prístroje nezmestia. Všeobecne určite chcem plnohodnotný vákuový tmel, ale financie mi ho stále neumožnia kúpiť. A sous-vid naozaj chcú. Hľadám teda niečo rozpočtové.

[Katerina]

Katerina, sous-vide, môžete skúsiť bez baliča. Dievčatá hovorili o tom, ako sa dajú primitívne metódy použiť na „vytlačenie“ vzduchu, napríklad tak, že do hrnca s vodou dáte vrece s jedlom a pomaly ho zaviažete.

No, neviem, zaberá to málo miesta, prestal som hádzať sušené jedlo do chladených výrobkov. To je silná motivácia. Teraz dokonca spájkujem chlieb v mrazničke. Vytiahnem, zohrejem v mikrovlnke, teplý ako čerstvý.
Finančná stránka je pochopiteľne dôležitá.

[Omela]

Omela, Určite som zvažoval túto možnosť. Skôr to považujem, ale stále sa mi zdá, že aj ten najprimitívnejší dopadne lepšie ako vypudiť vzduch vodou. Ale skúsim to. Zatiaľ čo budem hľadať. A cena je dobrá?! Čítal som tu trochu Temka, vidím, že sa to rozpadá.

stále bude aj ten najprimitívnejší človek robiť lepšie

No, ak chcete sami šliapať na svoje vlastné hrable, potom hľadajte primitívny. Kúpil som v Kórei za 2 000 rubľov, môžete počítať vyhodené peniaze. Dobrá Steba a ProfiCook.

A koľko stojí proficouk v Rusku? Moja stojí 55 eur. Zhruba je to 2 500, nie oveľa a drahšie ako kórejské.

Kúpil som za 4000, čo je s téglikmi. Je to lacnejšie bez plechoviek.

O vreciach a rolkách pre baliarne.
Neustále tu nakupujem: 🔗.
Továrenská kvalita, vynikajúca. Vhodné pre všetky typy baliacich strojov (okrem tých, ktoré fungujú iba tenkým filmom). Vzal som to pre seba a pre svojich priateľov. Nemajú odtlakovanie, dokonale držia vákuum. Existujú rôzne role a balenia. Predajca je super. Pamätám si, že som sa ma pýtal, kde to beriem? Tu som našiel odkaz.

Kúpil som za 4000, čo je s téglikmi. Je to lacnejšie bez plechoviek.

Kúpil som to bez plechoviek za 4000 rubľov. Priblížili sa k nemu kórejské tašky v rolkách.

Ak potrebujete banky a fajku, môžete si ich kúpiť v Číne. Zdalo sa mi, že apertúry majú podobný dizajn. Ale nie som si stopercentne istý

Zatiaľ nebudem dokupovať. Skúsim upraviť svoje nádoby, budem hľadať potrubie.

Napadla ma myšlienka kúpiť si vyššiu nádobu, aby bolo možné v nej uzavrieť 0,7 l nádoby. V mojej poltorashke sú iba 0,5 litrové plechovky. A rád som ich tak vysával

Čo sa týka rozbitého baliča - tam sa nemá čo pokaziť!
Hučá motor?
Saje čerpadlo alebo nie?
Prebieha zapečatenie?
Nechajte manžela rozobrať a pozrieť sa alebo ho zložiť na opravu domácich spotrebičov - existujú prípady za päť centov.

[Sergej Kornilov]

Sergej Kornilov, že by som nepovedal, že sa zlomil .. hučí, pomaly a smutne saje. Nie je šanca urobiť veľké balenie vôbec. 1/2 nejako malé. Zvláštne sú aj plomby, to znamená, že po 2 dňoch ležania v chladničke vákuum zmizne vo vnútri vrecka. Vo všeobecnosti ma veľmi znervózňuje. Preto som ho odstránil na balkón.

Ak to bzučí, saje a spájkuje, tak nejaká maličkosť.
Medzi čerpadlom a samotným vysávačom je vnútri malá hadica, ktorá pravdepodobne praskla alebo spadla ...

[Sergej Kornilov]

Sergej Kornilov, že by som nepovedal, že sa zlomil .. hučí, pomaly a smutne saje. Nie je šanca urobiť veľké balenie vôbec. 1/2 nejako malé. Zvláštne sú aj plomby, to znamená, že po 2 dňoch ležania v chladničke vákuum zmizne vo vnútri vrecka.

Môže to tu byť dosť smutné. Pravdepodobne je čo pokaziť.
Nedávno sa mi pokazilo vákuové čerpadlo Vitesse. To isté - pomaly sa začalo evakuovať horšie a dlhšie. Rozobratý. Ukázalo sa, že silikónová pologuľa evakuovala vzduch a po obvode sa začala vytvárať trhlina. Začalo sa to zväčšovať a podľa toho sa pri hojdaní začalo zvyšovať prenasledovanie vzduchu.
Problém je v tom, že všetko je odlievané do jednej masy a nedá sa nahradiť. Skládkové čerpadlo. Je dobré, že existujú aj ďalšie evakuátory, ktoré je možné prispôsobiť na čerpanie vzduchu z plechoviek.
Nepoznám zariadenie „Kórejčana“, ale zhoršenie kvality čerpania môže byť vážnym zlyhaním, určite časť čerpaného vzduchu smeruje niekde „doľava“.

No veľa som ťa čítal a opäť som po ňom vyliezol na balkón. Točené ako nové vo vnútri:



Zhromaždil som to späť a poslal na balkón, Schaub nedráždil.

Už takmer mesiac testujem môj bezdušový balič na ploché tašky „Sin Bo“, áno, takto je to napísané v návode a na obale. Ako predtým naznačoval, nemá nič spoločné s tureckou spoločnosťou Sinbo.
Čo na to povedať - som veľmi potešený! O spoľahlivosti zatiaľ nemôžem nič povedať, ale veľmi ma teší funkčnosť a použiteľnosť.
1. Balíky pre ňu sú oveľa lacnejšie ako vlnité. (Kúpil som si 300 špeciálnych vákuových vreciek 20x30 cm, 2 ruble na vrece), použijem ich podľa potreby, vrátane už vyskúšaných pre Suvid.
2. Môžete použiť bežné mraziace tašky, do nich pred vložením do mrazničky zabalím mäso, ryby a mleté ​​mäso. Zdá sa, že by sa mala zvýšiť trvanlivosť a čerstvosť, vlhkosť z mäsa nezmrzne. Myslím si, že bobule a zelenina v mrazničke sa vo vákuu uchová oveľa lepšie.
3. Akýkoľvek tovar zakúpený v obchode v obaloch: cestoviny, obilniny, káva, korenie - otvorte obal, čiastočne ho použite, zvyšok v pôvodnom balení - znovu zabaľte.
4. Kúpil som si obyčajné hrubé igelitové vrecká, balenú cibuľu, cesnak, zemiaky, mrkvu, cviklu. Všetko poskladám a podľa potreby použijem. Zelenina sa oveľa lepšie skladuje: zemiaky a cibuľa nerastú, iná zelenina sa prakticky nezkazí. Teraz raz týždenne kupujeme uhorky, paradajky, citróny - ihneď ich umyjeme a zabalíme v pomere k šalátu, potom ich ihneď otvoríme a urobíme šalát. Na jeseň zabalím všetku svoju záhradnú zeleninu a jablká do veľkých päť kilogramových balíkov.

Skrátka - zatiaľ to neľutujem.

Už takmer mesiac testujem môj bezdušový baliaci stroj na ploché vrecká „Sin Bo“.

Dajte odkaz, prosím, aký balič, aspoň sa pozrite. Páči sa ti to 🔗, spájkuje akékoľvek obaly a dá sa to prispôsobiť pre kontajnery, zástrčky na jeho zástrčke sú ploché, potrebujete adaptér?

Dajte odkaz, prosím, aký balič, aspoň sa pozrite. Páči sa ti to 🔗, spájkuje akékoľvek obaly a dá sa to prispôsobiť pre kontajnery, zástrčky na jeho zástrčke sú ploché, potrebujete adaptér?

1. Áno, presne také. Iba ja som to vzal pri predaji 26. marca so všelijakými kupónmi .... pri cene sa ukázalo 60 dolárov.
2. Spájkuje všetky balíčky.
3. Nemôžete ho prispôsobiť pre nádoby, alebo si vziať o niečo drahší model, ktorý je pre tekuté výrobky. Tam môžete vybrať hadičku, ktorá vedie k filtru, a pripojiť ju k nádobe. (takto hľadajte lacnejší: 🔗)
4. Áno, buď adaptér, alebo len odrezať zástrčku a zaskrutkovať domáci, kúpený v domácnosti za 15 rubľov.

Dievčatá, kde okrem Číny môžete kúpiť nádoby na vákuovú plombu (mám kuchárku Profi), môže niekto na internete natrafiť? Zdieľajte odkaz. poďakovať

Mimochodom, môžem povedať všetkým kyjevským ženám, kde si môžete kúpiť vlnité tašky na baličku, v balení po 100 kusoch je cena ešte lacnejšia ako profikukovská. Musel som hľadať alternatívu, pretože tie značkové zmizli z hromadného predaja a tie, ktoré zostali strašne drahé.

Pri múčniku. ru existujú rôzne kontajnery, ale cena je nehumánna - 2750 rubľov. na tri kusy. A zaujíma ma ďalšia otázka, kto má Pro Pro model bez nádob, spočiatku na ňu nie je pripevnená vákuová hadica, inak ak si tieto nádoby kupujete zvlášť, sú nielen drahé, ale aj bez tejto hadice. tiež potrebujete hadicu ako z niečoho zložiť.

Tam, kde som našiel kontajnery, prichádzajú s hadicou. Ale správne ste si všimli cenu, nie humánnu.750 UAH za tri kusy plus hadica, samotný balič ma stál rovnako. Budem hľadať niečo dostupné. Objednávajú z Číny, ale ja si netrúfam sadnúť si, aby som prišiel na to, ako tam nakúpiť.

Dievčatá, majiteľky banketu a PC, povedzte nám, prosím, z čoho sú vyrobené plomby vašich baličov? Tu som mal (a je, iba vákuum teraz nerobí) Daewoo, sú tu tesnenia ako penová guma. Takmer okamžite sa toto tesnenie niekde odlepilo od podstavca, niekde počas skladovania (môže to byť vlastná chyba, že bolo odstránené na uskladnenie v uzavretom stave), prilepilo sa k sebe a potom sa pri otvorení zlomilo - faktom však je, že tesnosť bola rozbité a vákuum sa prestalo vytvárať ... Teraz uvažujem o rôznych modeloch a neviem, kde by som sa zastavil ... Zaujímalo by ma aj drahé modely pre domácnosť od 17 do 20 tisíc .. majú rovnaký princíp a materiál utesneného tesnenia ??

[Teta Besya]

Teta Besya, Mám profesionálneho kuchára. Tesnenie je buď veľmi hustá guma, alebo niečo podrobnejšie. Nie penová guma - to je isté.

Mám Shtebu a PC. Rozdiel v tom druhom, že s jednoduchým utesnením nie je nasávaný vzduch. Je to lepšie. A hučí tichšie. V Shtebe teraz tekutinu uzatváram iba v nádobách. V utorok ti ukážem fotku.

Tu v Daewoo je určite penová guma, ibaže penová guma má taký hustý vonkajší povrch, takže aj tieto tesnenia .. tie časti, ktoré sú pevne spojené s plastom a smerom von, ale vo vnútri je to čistá pena
Daewoo môže tiež buď jednoducho utesniť, alebo jednoducho vytvoriť vákuum a v manuálnom režime v správnom čase prerušiť a spájkovať, rovnako ako vytvoriť vákuum jedným tlačidlom a okamžite spájkovať. Jedinou otázkou je materiál utesneného tesnenia. Pena sa mi nepáčila