Kastról z tvarohu GOST

Kastról z tvarohu GOST

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
tvaroh	500 g
mlieko	225 ml
cukor	15 g
krupica	50 g
vajce	1/2 ks

Metóda varenia

Perfektne jemný kastról, ideálny na akékoľvek jedlo: na raňajky a popoludňajší čaj). A hneď si spomeniem na chuť do škôlky, taký kastról je jedno z mála jedál, ktoré som v škôlke naozaj milovala).

Predhrejte rúru na 180 stupňov.

Tvaroh pretrieme cez sitko (najlepšie nie suché), zmiešame s mliekom. Pridajte vajíčko a znova dobre premiešajte.

Potom pridáme krupicu s cukrom a premiešame.

Všetko je len zmiešané, nič sa nebičuje.

Zapekaciu misu vymastíme maslom, pridáme tvarohovú hmotu a uhladíme.

Pečieme 30-35 minút. Nechajte 10 minút vychladnúť vo forme a opatrne vyberte.

Podávame s kyslou smotanou. džem alebo akákoľvek sladká omáčka, A je tiež veľmi chutná s bobuľovým želé.

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

asi 45 minút

Program varenia:

rúra

Podobné recepty

Kastról z tvarohu v multivarke Redmond RMC-01 (Správca)

Tvaroh a keksík „Cheesecake“ (tlakový hrniec Steba DD1) (Mams)

Kastról na tvaroh (Steba dd1) (Masinen)

Och, a ja som bol prvý, kto si dal takú chutnú pochúťku! Sanya, taký kastról patril v detstve medzi moje najobľúbenejšie! Ďakujem pekne za recept, určite uvarím!

[SanechkaA]

SanechkaA a už som si to označil ako záložku! Milujem všetko, čo súvisí s tvarohom. Poďakovať!

Aký nádherný kúsok! Ďakujem za recept, bude potrebné to urobiť.

[SanechkaA]

SanechkaA,
aká krásna kastról a určite vynikajúci, Sanechka, ale chuť je ako v detstve?! Dlho som chcel nájsť podľa GOST: bravo: vďaka !!

Urobil som to! Jedlo je neuveriteľné. Pečené 30 minút v konvekcii. Po ochladení sa prakticky neusadil, nežný, voňavý, budete si prsty ligotať.
Jedinou odchýlkou ​​od receptu bolo pridanie balíčka vanilkového cukru.
Ešte raz ďakujem za úžasný recept

[Twist]

Twist, Svetlanaur, Wiki, pane Dievčatá, ďakujem za pochvalu kastról (nevedela som hneď odpovedať), budem veľmi rada, ak sa pokúsite uvariť kastról podľa tohto receptu, ako je najjednoduchšia možnosť: nemusíte sa snažiť - zomlieť žĺtky s cukrom, bielky rozšľaháme a opatrne vložíme do tvarohu, ale pôžitok nie je o nič menší, pravá tvarohová chuť a nič viac

WikiVictoria, ako som rada, že si už kastról vyskúšala a páčil sa ti

[SanechkaA]

SanechkaA, cez víkend určite vyskúšam!

[Svetlanaur]

Svetlanaur, Svetlana, čakám na správu

[SanechkaA]

SanechkaA, určite! Moje už vedia, kým to nezachytím, nedostanú ani kúsok!

[Svetlanaur]

Svetlanaur, Svetlana, Mám asi to isté

Dievčatá, pripravte si kastról - nebudete ľutovať!
Dnes sa mi to podarilo znova a opäť vynikajúci výsledok. Toto nie je len „dobre ... kastról ...“, toto je pochúťka, ktorú by ste si mali dať ako dezert na krásnom tanieri, ako tortu jedným slovom

[Wiki]

WikiVictoria, aké príjemné je čítať, chcem si uvariť taký kastról a podávať s mliečnym pudingom, myslím, že to dopadne ako pravý dezert

A prečo práve pol vajca. Je škoda vyhodiť druhú polovicu. Nedá sa to povedať celé?

[NatyNatalia]

NatyNatalia, Myslím si, že kastról nepokazíš celým vajíčkom, potom zoberieš menší alebo jeden žĺtok

Ak je to absolútne podľa GOST, potom pečieme vo vodnom kúpeli tak, aby na okrajoch nebola kôra.
Ďakujem za pripomenutie receptu.

Skúšobná doska. Veľmi som chcel takúto službu.

[Sashul]

Varil som kastról „materskej školy“, ale existujú mierne odlišné pomery), ale ešte som nedosiahol GOST ...

Sashul, a akú štruktúru má kastról, je vlhký alebo ...?

A aké silné dokonca približne) mala by byť vo forme tvarohová vrstva?

Keď som piekla „škôlku“, odporúčalo sa rozotrieť tvarohovú hmotu na vrstvu nie väčšiu ako 3-4 cm, inak doba pečenia nemusí zodpovedať času uvedenému v recepte ...

[mur_myau]

mur_myau, Helenaa ďakujem za dôležité objasnenie!

Kroshik Mám tvar 20x20 cm a vrstva tvarohu sa ukáže byť len 3-4 cm, povedal by som, že štruktúra je jednotná - nie suchá, nie mokrá, všeobecne sa mi všetko v ňom zdá dokonalé ako kastról v materskej škole

[SanechkaA]

SanechkaA, Konečne mám správu !: rose: Veľmi chutný kastról, nyam:, ale z nejakého dôvodu som nebol taký hustý. Polepším sa!
P.S... Och, ale zabudol som vložiť fotografiu!

[Svetlanaur]

Svetlanaur, Sveta, ďakujeme za chutnú recenziu!

ale z nejakého dôvodu som nebol taký utiahnutý

je to otázka tvarohu alebo na želanie - dostali ste ho ako suflé, ale ja som ten svoj vypražil, naopak, je to vidno na okrajoch

Včera som skúsil urobiť aj kastról. Mám to veľmi tenké. Ale pri tomto sa nezastavím, vylepším sa: vezmem si menšie mlieko, menšiu formu, hlavná vec, ktorá mi veľmi chutila. Ďakujem za recept.

[Olya_]

Olya_, ďakujem za tip a som rád, že sa vám kastról páčil! Myslím si, že problém vyrieši trochu viac návnad

[SanechkaA]

SanechkaA, nabudúce ho ešte trochu vydržím, a skúsim iný tvaroh, ale určite dobrý recept a použijem ho!

To bolo dávno, deti boli ešte koncom 90. rokov školákmi, niekde sme sedeli s kamarátkou, popíjali sme čaj s chutnou tvarohovou kastrólom. Hovorí, že tu je domáci tvaroh, čerstvé maslo, a moja dcéra nespoznáva môj kastról, alebo hovorí, že sa ukázalo, že moja mama to chce ako v škole. Hovorím - Duc, nedávaj obchodný tvaroh na okno do otvoreného balenia na týždeň, nechaj ho žltnúť a potom ho príliš nemiešaj a vysušte ho na vetre a potom vysušte. zasmiala sa a urobila to približne a urobila - dcéra je šťastná - vkus je niečo ako školák.

[SanechkaA]

SanechkaA, aj keď oneskorene, ale stále správa. Kastról je veľmi, veľmi chutný

Vyjde kastról sladký? 15g cukru bolo nejako upozornených ...

Tento kastról som vyskúšal asi pred 5 rokmi v jedálni a tak sa mi páčil! Ale nevedel som, ako to uvarím. Potom som uvidel ten istý recept na nejakej webovej stránke, uvaril som ho - áno, toto som hľadal. A tu nechávam recenziu, že kastról je len zázrak. Teraz sa pečie v rúre. Ďakujem, že si mi ju pripomenul

[SanechkaA]

SanechkaA, ďakujem za recept! : girl_love: Vynikajúce s minimálnym obsahom cukru! Vyšiel trochu tekutý (každý má iný tvaroh), ale veľmi jemný a vzdušný, varil som v princeznej 25 minút

Ďakujem za recept, dopadol veľmi chutne.

Priniesol som vám veľké ďakujem! Tento kastról som pripravil trikrát a až včera to dopadlo tak, ako sa mi páčilo. Toto množstvo „cesta“ sa nalialo do 16 cm formy a ukázalo sa, že je vysoké 5 cm. Mäkké, ľahko sa pripravuje. A vynikajúce!

Ďakujem za recept! Veľmi chutné!

Záložky! Milujem kastról v škôlke, len si pamätám na chuť)))) Ale, nikdy sa mi to nepodarilo. Určite to pripravím veľmi skoro. Ďakujem Sanya!

Oooooooo! Aká je dokonalá!

Druhý večer, ktorý máme podľa GOST, je
Včera sme jedli lenivé halušky, dnes sme ochutnali kastról - božský!
Ďakujem za recept!
Beriem to navždy!

[Nata]

Nata, je naozaj dokonalá! Varím to až teraz.

Áno, ja tiež! Chuť je dokonale vyvážená! Konzistenciu je potrebné upraviť krupicou v závislosti od tvarohu, pretože môže byť mokrý aj suchý.

Dnes sme mali opäť večeru s kastrólom. Vynikajúce!
Sme drzí a zalievaní čistým javorovým sirupom a nič sa nezlepilo

Tááák! No sú všetci zhromaždení? Na večeru si dávame opäť kastról. A čoskoro prinesiem fotku