Kuracie mäso s kešu a kari

Kuracie mäso s kešu a kari

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kurací rezeň	700-800g
Kešu	200 g
Luk	1 ks
Mrkva	1/2 ks
Paprika	2 ks (najlepšie viacfarebné)
Cesnak	3 klinčeky
Škrob	1 polievková lyžica. l. so šmýkačkou
Sójová omáčka	100 ml
Kari
Kuracie korenie (Kamis)
voda	1 pohár

Metóda varenia

• Kuracie rezne nakrájame na kocky, nastrúhame s kuracím korením, necháme 20 - 30 minút pôsobiť. Olúpte korenie, nakrájajte na veľké pásiky. Nakrájajte cibuľu tiež nahrubo, mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle. Škrob rozpustíme v studenej prevarenej vode. Nakrájajte cesnak.
• Na predhriatej panvici osmažte cibuľu a mrkvu. Pridajte korenie, orestujte. Pridáme filé a za občasného miešania opekáme, kým mäso nezbeleje. Nalejte kari, premiešajte. Pridajte sójovú omáčku, premiešajte. Všetko zalejte zriedeným škrobom, premiešajte a miešajte ďalej, kým všetko nezhustne. Hneď ako hmota zhustne, odstavíme ju zo sporáka, pridáme cesnak a kešu, premiešame a necháme pod pokrievkou lúhovať.
• 

Mmmm, nie je to prvýkrát, čo som stretla recept na kuracie mäso s kešu, milujem oboje
Určite by ste mali vyskúšať.
Ďakujem za recept, vyzerá to veľmi pekne
Pridal do záložiek.

Sú orechy surové alebo vyprážané? Veľmi zaujímavá kombinácia produktov. Urcite to skusim

Irin, môžete znížiť množstvo sójovej omáčky, sladkej papriky. Kešu, ak to tiež nie je pre hostí, znižujem, orechy sú drahé. Dnes bolo položených iba gr. 70. Stále je to vynikajúce.

Sú orechy surové alebo vyprážané? Veľmi zaujímavá kombinácia produktov. Urcite to skusim

Iba som dal surové, ak nie lenivosť, môžete a smažte. Ďakujeme, že ste sa zastavili

Ďakujem za odporúčania, Ol už slintá)