Bravčové rebierka „omamné“

Bravčové rebierka „omamné“

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
bravčové rebierka	1,5 kg
zemiaky	0,5 kg
cibuľa (veľká)	1 ks
mrkva (stredná)	1 ks
sherry (Oloroso)	150-200 ml
voda	100 ml
soľ	ochutnať
zmes štyroch paprík (mletá)	1 lyžička
kardamóm (zem)	2-3 ks
koriander (zem)	0,5 h l
škorica, muškátový oriešok, klinčeky	na hrote noža
tmavý horský med	1 lyžička
balzamikový ocot	1 lyžička
olivový olej a maslo na vyprážanie

Metóda varenia

• 1. Cibuľu nakrájame na pol krúžky, mrkvu na plátky a dáme na dno pekáča.
• 2. Rebierka nakrájame na porcie a opečieme ich na panvici do zlatista na zmesi olivového oleja a masla. Vložte do formy cez cibuľu a mrkvu. Olúpte zemiaky a položte ich na vrch (je lepšie zvoliť nie príliš veľké, približne rovnako veľké a položiť ich celé).
• 3. Zmiešajte sherry, balzamikový ocot a med. Pridajte všetky koreniny a soľ. Výslednú zmes nalejte do formy a dolejte vodou. Prikryjeme a dáme do rúry predhriatej na 180C asi na hodinu a pol. Podávame ihneď.

Miska je určená pre

6-8 porcií

Program varenia:

rúra

Poznámka

Ukázalo sa, že je to veľmi uspokojivé a neuveriteľne aromatické jedlo.
Varte s láskou a dobrou chuťou!

Veľmi chutné, veľmi príjemné, trieda

Panebože, Marina, toto je odstránenie mozgu, aké neuveriteľné vynikajúce !!!! Taká kombinácia sherry, balsamica, rebierok ... je len neúnosne lákavá, taká chuťová príťažlivosť !!!
Ďakujeme, že ste vždy inšpirovali!

[Marína]

Marína, toto je príloha k fľaši! Alebo namiesto fľaše?
Recept nechám v sklade pre môjho zaťa, ten naozaj nie je pijan, ale ako hosťovská verzia mäsového bôčika na bafanie ...

Marinka, ďakujem za nápad!

[julifera]

julifera, poďakovať! : girl_love: Bola by som rada, keby vám recept padol vhod!
Vei, ďakujem za takúto vrelú recenziu!

Táto kombinácia sherry, balsamiku, rebier ..

Som veľmi rád. že sa naše chute zhodujú! Vyskúšajte, nebudete ľutovať!

Tanyusha,! Dúfam, že sa môjmu zaťovi bude páčiť!

Marina, toto je príloha k fľaši! Alebo namiesto fľaše?

Táňa, je to podľa tvojho srdca! Nakoniec sa všetok alkohol odparí, zostane iba chuť a aróma.

[Marish,]

Marish, no, veľmi chutné !!! Milujem rebrá! Vzala recept.

[Nataša]

Nataša, Cook for Health! Bol by som veľmi rád, ak sa vám bude páčiť!

Priam slintanie))

[Alexandra]

Alexandra Som rada, že recept je zaujímavý. Bol by som rád, ak by sa vám to hodilo a páčilo by sa vám to!

Samozrejme užitočné)))