Taliansky chlieb s bazalkou v pekárničke

Skúste nahradiť paradajkovú pastu sušenými paradajkami, ukáže sa to oveľa chutnejšie.

Alebo zomeliete čerstvé pomocou mixéra spolu s čerstvou bazalkou a zelenou. cibuľa. Ukazuje sa to super chutné. (doplňte tekutinu!)

Chlieb je super!
Zmenil som iba toto: odmeral som múku podľa hmotnosti - 500 g, dal som 1 ČL paradajkovej pasty. l. so sklíčkom a čerstvým droždím 10 g. Voda šla 280 ml.

Chlieb dopadol jednoducho super! A so praženicou môže konečne jesť mňam mňam!

Ďakujem za recept! Toto je môj tretí chlieb v rade (pekárnička bola kúpená pred pár dňami) a najlepší! Múka šla niekde 500 gr., Dajte 3 lyžice paradajkovej pasty. lyžice. Chutný, vzdušný chlieb!

Chlieb sa ukázal ako vynikajúci !!! Ďakujem za recept !!! Vykonali sme určité úpravy: namiesto zelenej cibule, obyčajnej cibule (trochu) namiesto bazalky, oregana a rozmarínu (tiež trochu, aby tam bola príchuť), bol olej 1 polievková lyžica. l olivy a 1 polievková lyžica. l. horčica. Trvalo to menej múky ako v recepte, a pridali sme viac soli, asi 2 lyžičky., Nastrúhali sme na hrubom strúhadle pikantný syr Poshekhonsky, tiež trochu a okamžite som to pridal do dávky. Chlieb sa ukázal ako veľmi nadýchaný, hubovitý a voňavý. príjemná oranžovo-červenkastá farba !!! Vstalo sa skvele !!! Som potešený!! Ešte raz ďakujem za recept !!!

Dobrý deň všetkým. Recept na chlieb sa mi veľmi páčil. Mám otázku: je možné paradajkovú pastu nahradiť kečupom? A akú veľkosť si mám obliecť? Mám HP iba ​​týždeň a úplne som neprišiel na rozmery.

Dobrý deň všetkým. Recept na chlieb sa mi veľmi páčil. Mám otázku: je možné paradajkovú pastu nahradiť kečupom? A akú veľkosť si mám obliecť? Mám HP iba ​​týždeň a úplne som neprišiel na rozmery.

bol to úplne prvý chlieb, ktorý som upiekla, nastavila veľkosť na 900g. Všetko dopadlo výborne. Pts. chutné ... Kečup zo zdravotných dôvodov nie je príliš dobrý a v zásade môžete pridať

Ďakujem. Skúsim piecť.

Dakujem velmi chutne! Len som nechápal, odkiaľ tá škvrna pochádza, trochu nápadne ako z čierneho korenia. Zmeny v recepte na paradajkovú pastu 2 lyžice. lBaltimore, žiadna cibuľa pridaná. Možno sú to cestoviny? v zložení nie je korenie

Dobrý deň, piekla som talianske s bazalkou a cibuľou. V základnom režime iba pred pečením. Pečené v rúre. Ten výhľad sa mi veľmi páči, manžel mi zajtra zoberie rybárčenie, počkám si na komentár! Veľmi pekne ďakujem za recept, vynikajúci, úžasný!

Chlieb sa ukázal ako jednoducho úžasný, vzal som si kutchup, v chladničke neboli cestoviny, kôra sa ukázala byť veľmi jemná a niekoľko dní nezanevrela. Zaujímalo by ma, či je to kvôli kečupu alebo kvôli tomu, že som programoval „taliansky“ režim pre veľmi dlhé zdvíhanie ???

Dobrý deň! Čítala som recept a zaujal ma, množstvo múky môžete rozlúštiť v gramoch, inak mám v mojej receptárke iba všetko v gramoch. Domáca pekáreň Panasonic (práve včera mi ju dali na DR)
A akú veľkosť chleba mám dať do možnosti?

Dnes som upiekla chlieb podľa vášho receptu. Iba nedával cibuľu, dal 1 lyžičku. bazalka a talianske bylinky 1h. l. Zatiaľ sme to neochutnali, ale vôňa pečenia je niečo ... Krásne, ako z brožúry ... Tu je fotka

Tento chlieb som piekla viackrát, žiadne míny! Vychádzam z toho, že 230 ml. sklo-135-140 gr. pšeničná múka. Veľa šťastia! Chlieb naozaj stojí za to!

BEGiMOT, smelo pridajte 450 gramov múky a potom cesto priveďte na „slušné“
kolobok.
Vaše pokyny by mali uvádzať, akú veľkosť vystaviť. Zamerajte sa na 500 gramov múky.

Dnes som upiekla chlieb podľa vášho receptu. Iba nedával cibuľu, dal 1 lyžičku. bazalka a talianske bylinky 1h. l. Zatiaľ sme to neochutnali, ale vôňa pečenia je niečo ... Krásne, ako z brožúry ... Tu je fotka

A včera sme tento chlieb ochutnali. Veľmi chutné, iba ja som dal do obchodu namiesto vody a 1 ČL paradajkovú šťavu. l. paradajková pasta, paradajka sa ukázala byť rovnaká. Veľmi chutné s borščom a syrom s čajom. Poďakovať!

Ahoj všetci! Prosím, ak niekto pečie tento chlieb, nech hodí recept v gramoch, inak je to v pohároch nepresné, všetky poháre sa môžu líšiť)))

Ďakujem za recept. Chlieb mi chutil. Iba ja som dala trochu byliniek (bazalka, majoránka, origano). Nabudúce počet zvýšim.

Dnes som upiekla tento recept. Všeobecne sa chlieb ukázal ako super, keď bol upečený, jeho vôňa bola vynikajúca)))
Použila som múku 525 g, namiesto paradajkovej pasty som použila domácu paradajkovú šťavu 360 ml, do džúsu som pridala zmes zelene a zeleniny, aby trochu napučali a podľa toho aj sada talianskych bylín (kúpené v supermarkete) ), 15 g olivového oleja a nastrúhaných 40 g tvrdého syra))) Ukázalo sa to super, hoci ste mohli dať 2 čajové lyžičky droždia (ja som dal 1,5)
Teraz budem tento chlieb pravidelne piecť))

Pripravený chlieb podľa tohto receptu, zjedol ho za deň

Tento chlieb som dnes upiekla, dala som len suchú zelenú cibuľu (nemám rada bazálnu) a suchý kôpor, 3 lyžice paradajkovej pasty a z nejakého dôvodu som sa bála, že keď pridám veľa soli - paradajka je už slaná , A dal som cesnak - ukázalo sa, že sladký chlieb a cesnak prerušili chuť a vôňu všetkého ostatného. Nabudúce si dám soľ, ale nebudem, chcem, aby bol tento chlieb slaný so škvrnkou.

Hlásim - tento chlieb som dnes upiekol, tentoraz som dal tri polievkové lyžice paradajkovej pasty (Chumak), ľvovské suché droždie, Dnepromlynskú múku, dve čajové lyžičky suchého kôpru a jednu suchú zelenú cibuľu - vďaka tomu bol funky voňavý chutný chlieb , polovica je preč (mali sme večeru). Dobre sa zdvihla, perfektne sa upiekla, môžete odtrhnúť priamo po vrstvách. Určite som sa stala jednou z mojich obľúbených, budem často piecť.

NEFUNGUJE!!!

Napočítal som to na 400 gramov múky. A vzal som 140 gr paradajkovej pasty. Upiekla som to ... Ukázalo sa, že je to cyprus ... Zdá sa to ako veľa vody. Voda bola znížená o 30 gramov a paradajková pasta sa znížila na 70 gramov. Ukázalo sa, že to bol hrb ...



Buď predkus, potom prelet ... Ale paradajková pasta bola iná ... A z cibule bola strúhanka, dve kocky ...

Prvá možnosť je tmavšia, druhá je svetlejšia ...

Ani neviem, čo mám zmeniť ...

Vlásenka, a znížil soľ v recepte? Koniec koncov, tieto drobky sú veľmi slané kocky. Možno to „spomalilo“ nárast chleba?
Keď som piekla tento chlieb, dala som len 1 polievkovú lyžičku. l. paradajková pasta, ale paradajková pasta môže obsahovať aj soľ
Bol kolobok dobrý?

Bol kolobok dobrý?

Dal som to na časovač ...

Mohlo by sa to takto usadiť kvôli kockám?

Vlásenka, ale skúste to bez kociek a bez luku. Robila som len s bazalkou a paradajkovou pastou. (ext. 52)

So soľou je lepšie nepreháňať vežu. tam správca niekde napísal, že je potrebné udržiavať rovnováhu so soľou. Raz som do chleba vložil viac ako obvykle a môj chlieb trochu stúpol, takže teraz viem naisto. Odvodil som pre seba proporcie 10 gramov. živé droždie na 2 lyžičky. toto je maximum.

Odvodil som pre seba proporcie 10 gramov. živé droždie na 2 lyžičky. toto je maximum.

Teda ak si dám na pečenie 25 gramov. droždie, potom je to 5 lyžičiek. soľ? Alebo to neplatí pre pečenie?

Teda ak si dám na pečenie 25 gramov. droždie, potom je to 5 lyžičiek. soľ? Alebo to neplatí pre pečenie?

Samozrejme, že nie, vlásenka, zdá sa, že vás mätiem. Písala som o obyčajnom chlebe za 500g. múka. A dáme do žemle podľa receptu.
Práve som sa rozhodol dať 3 lyžičky raz. soľ na 500g. múka a 10 gr.droždie a chlieb sa ukázali byť nízke, husté a chutia ako obchod a s 2 lyžičkami. ukáže sa, že je vyššia, respektíve vzdušnejšia. A napísali ste, že okrem soli ste pridali aj kocky a bola aj soľ, takže chleba bolo málo. Len som to myslel vážne.

Do obyčajného bieleho chleba som pridala dve polievkové lyžice paradajkovej pasty. Somár nesmierne ... Vyzerá to, že to bola paradajková pasta, ktorá mi vyzrážala chlieb ... Musím to vyskúšať na sušených paradajkach ...

A vždy sa mi to podarí, napiekla som už desaťkrát. Všeobecne je tento chlieb vďaka autorovi jeden z najobľúbenejších v rodine! Pečiem presne podľa pôvodného receptu (niekedy ho redukujem iba proporcionálne o jeden a pol krát, keď chcem bochník naraz), a nikdy som ani nemusela upravovať žemľu, to znamená pridať tam múku alebo vodu ... upiekla som tento chlieb na večierky priateľom a príbuzným, všetci sa potešili! Úžasný recept

Chlieb mi veľmi nechutil. nič neobvyklé.
bazalka nie je cítiť. červenkastá farba - z paradajkovej pasty.
Dala som 2 lyžice a nie 4 a to je už trochu moc. dá sa to nazvať paradajkovým chlebom.
bochník sa ukázal ako veľký .. je potrebné ho znížiť na polovicu.

Skusim dalej.

Dnes som upiekla tento chlieb, bol to môj prvý, kúpila som si sporák pred pár dňami a rozhodla som sa ho otestovať a ako sa hovorí, prvá palacinka (teda chlieb) vyšla hrudkovitá, všetko som robila striktne podľa recept - ale nezvýšil sa, tak krátky, vybral som ho z formy, nechal vychladnúť, nakrájal, ale vnútri sa ukázal vlhký - nechutil nič, ale nebol pečený. Kvasinky v túto chvíľu použili suchý Saf, s určitým časovým obdobím je s nimi všetko v poriadku - a čo som urobil zle, ale naozaj som chcel chlieb

ooooooo chutný chlieb! Ja som to zvládla bez sušeného mlieka a paradajkovej pasty (nemôžeme) - všetko ostatné je podľa receptu. chuť je úžasná!
pridané k obľúbeným autorom

Všetko som robil striktne podľa receptu

to je s najväčšou pravdepodobnosťou chyba choďte do sekcie pomocníka, prečítajte si o koloboku